食疗心脑血管病真有效 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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柴瑞震 著

图书标签:

• 食疗
• 心脑血管
• 健康
• 养生
• 中医
• 疾病预防
• 饮食调理
• 慢性病
• 食谱
• 家庭医学

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538886061

商品编码：30055800532

包装：平装

出版时间：2016-05-01

基本信息

书名：食疗心脑血管病真有效

定价：29.80元

作者：柴瑞震

出版社：黑龙江科学技术出版社

出版日期：2016-05-01

ISBN：9787538886061

字数：

页码：228

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

心脑血管疾病的防治意义重大而深远，本书着眼于心脑血管疾病的预防及辅疗，介绍心脑血管疾病的食疗方案。从现在开始，无病预防，有病治病，从这本食疗书开始，学习现代营养学的知识，试着改善我们的健康情况。

n

内容提要

---

《食疗心脑血管病真有效》部分主要介绍心脑血管疾病的一些常识，并介绍了多种心血管疾病的中医食养方；第2部分介绍日常保养的一些诀窍；第3部分介绍了多种保护心脑血管的食材；第四部分介绍了防治心脑血管疾病的药膳方。

n

《食疗心脑血管病真有效》菜例均附有二维码，想要实施心脑血管病的康复的人群都可以参照。

n

目录

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《食疗心脑血管病真有效》目录

n

Part 1 心脑血管病，你不知道的那点事

n

002 / 揭开心脑血管病的神秘面纱

n

疾病分类- 002

n

疾病病因- 002

n

常见症状- 003

n

004 / 对待心脑血管病要慎重

n

发病率高- 004

n

致残率高- 004

n

死亡率高- 005

n

复发率高- 005

n

并发症多- 005

n

后遗症多- 005

n

006 / 得了心脑血管病莫慌张

n

早期症状需注意- 006

n

积极配合医生治疗-006

n

保持心态平衡-... 007

n

适当运动- 007

n

戒烟限酒- 007

n

防寒保暖- 007

n

008 / 血压高、血脂高就会患心脑血管病？

n

高血压-.... 008

n

高血脂-.... 009

n

010 / 心脑血管病是老年人的吗？

n

011 / 检视自己是否为易患心脑血管病的人群

n

012 / 心脑血管要健康，重在预防

n

定期检查- 012

n

个人心态方面-... 012

n

生活习惯方面-... 013

n

注意生活细节-... 013

n

日常饮食方面-... 013

n

n

n

Part 2 心脑血管病患者的日常保养秘诀

n

016 / 常见心脑血管疾病有哪些？

n

心律不齐- 016

n

心绞痛-.... 017

n

心肌炎-.... 018

n

冠心病-.... 019

n

风湿性心脏病-... 020

n

心肌梗塞- 021

n

心力衰竭- 022

n

脑供血不足-....... 023

n

脑动脉硬化-....... 024

n

出血性脑卒中-... 025

n

缺血性脑卒中-... 026

n

脑卒中后遗症-... 027

n

老年症-....... 028

n

脑动脉瘤- 029

n

030 / 掌握饮食原则，强健心脑血管

n

031 / 心脑血管疾病患者四季养护

n

034 / 生命在于运动

n

035 / 心脑血管病患者运动小禁忌

n

n

n

Part 3 心脑血管病的养生食谱

n

038 / 蔬菜类

n

038／白菜

n

白菜拌虾干.............039

n

紫菜凉拌大白菜......039

n

青椒炒白菜.............040

n

白菜木耳炒肉丝......041

n

虾米白菜豆腐汤......041

n

042／芹菜

n

芹菜拌腐竹.............043

n

彩椒芹菜炒肉片......043

n

香菇芹菜牛肉丸......044

n

蒸芹菜叶................044

n

干煸芹菜肉丝.........045

n

046／西红柿

n

西红柿炒山药.........047

n

西红柿炒丝瓜.........047

n

西红柿炒茄子.........048

n

胡萝卜西红柿汤......048

n

南瓜西红柿面疙瘩...049

n

050／花菜

n

凉拌花菜................051

n

藕片花菜沙拉.........051

n

草菇花菜炒肉丝 .....052

n

西红柿炒花菜.........053

n

054／竹笋

n

鱼香笋丝................055

n

鲜笋炒生鱼片.........055

n

竹笋炒鸡丝 ..........056

n

竹笋叉烧肉炒蛋......057

n

058／红薯

n

红薯蒸排骨.............059

n

蜂蜜蒸红薯.............060

n

玉米片红薯粥.........060

n

红薯莲子银耳汤......061

n

062／南瓜

n

生菜南瓜沙拉.........063

n

南瓜炒牛肉.............063

n

咖喱海鲜南瓜盅......064

n

南瓜面片汤.............064

n

南瓜鸡蛋面.............065

n

066／苦瓜

n

苦瓜拌鸡片.............067

n

芝麻苦瓜拌海蜇......067

n

胡萝卜苦瓜沙拉......068

n

苦瓜玉米粒.............069

n

苦瓜炒马蹄.............069

n

070／黄瓜

n

西红柿黄瓜.............071

n

黄瓜酿肉................071

n

彩椒黄瓜炒鸭肉......072

n

黄瓜雪梨汁.............073

n

黄瓜豆浆................073

n

074／冬瓜

n

橙汁冬瓜条.............075

n

芥蓝炒冬瓜.............075

n

蒸冬瓜酿油豆腐......076

n

蒸冬瓜肉卷.............076

n

冬瓜蒸鸡................077

n

078／茄子

n

豆角烧茄子.............079

n

豆瓣茄子................079

n

粉蒸茄子 ..............080

n

蒜泥蒸茄子.............081

n

麻婆茄子饭.............081

n

082／白萝卜

n

白萝卜甜椒沙拉......083

n

芹菜拌白萝卜.........084

n

萝卜排骨浓汤.........084

n

麦冬甘草白萝卜汤...085

n

086／胡萝卜

n

翠衣拌胡萝卜.........087

n

醋香胡萝卜丝.........087

n

粉蒸胡萝卜丝.........088

n

胡萝卜排骨汤.........089

n

胡萝卜蒸小米饭......089

n

090／莲藕

n

芦笋炒莲藕.............091

n

莲藕炒秋葵.............091

n

蘑菇藕片................092

n

红烧莲藕肉丸.........093

n

双莲扇骨汤.............093

n

094／山药

n

浇汁山药盒.............095

n

彩椒山药炒玉米......096

n

山药炖苦瓜.............097

n

山药红枣鸡汤.........097

n

098／黑木耳

n

黑木耳拌海蜇丝......099

n

乌醋花生黑木耳......099

n

木耳炒肉丝.............100

n

木耳枸杞蒸蛋.........100

n

蟹味菇木耳蒸鸡腿... 101

n

102／银耳

n

银耳拌芹菜.............103

n

银耳炒肉丝.............104

n

珍珠百合银耳汤......105

n

山药杏仁银耳羹......105

n

106／香菇

n

凉拌香菇粉皮.........107

n

花浪香菇................108

n

荷兰豆炒香菇.........109

n

青菜香菇魔芋汤......109

n

110／紫菜

n

紫菜笋干豆腐煲...... 111

n

紫菜豆腐羹............. 112

n

海带紫菜冬瓜汤...... 113

n

紫菜虾米猪骨汤...... 113

n

114／海带

n

海带瓜果沙拉......... 115

n

蒜泥海带丝............. 115

n

素炒海带结............. 116

n

海带虾仁炒鸡蛋...... 117

n

绿豆海带汤............. 117

n

118 / 五谷坚果类

n

118／大麦

n

南瓜大麦汤............. 119

n

大麦猪骨汤.............120

n

玉米南瓜大麦粥...... 121

n

红枣大麦茶............. 121

n

122／薏米

n

西红柿薏米汤.........123

n

扁豆薏米排骨汤......123

n

薏米南瓜汤.............124

n

白果薏米粥.............125

n

薏米西红柿面.........125

n

126／玉米

n

玉米拌洋葱.............127

n

玉米炒鸭丁.............128

n

玉米烧排骨.............128

n

玉米肉末拌面.........129

n

香浓玉米汁.............129

n

130／杏仁

n

猕猴桃杏仁沙拉...... 131

n

杏仁榛子豆浆.........132

n

杏仁胡萝卜汤.........132

n

杏仁百合甜汤.........133

n

牛奶杏仁露.............133

n

134／红枣

n

红枣芋头................135

n

花生黄豆红枣羹......136

n

芹菜红枣汤.............136

n

南瓜花生红枣汤......137

n

红枣牛奶饮.............137

n

138／核桃仁

n

芹菜拌核桃仁.........139

n

核桃香煸苦瓜.........140

n

马蹄玉米炒核桃......140

n

核桃虾仁汤............. 141

n

核桃杏仁豆浆......... 141

n

142 / 肉禽蛋类

n

142／兔肉

n

葱香拌兔丝.............143

n

红焖兔肉................143

n

兔肉萝卜煲 ...........144

n

红萝卜兔骨汤.........145

n

146／乌鸡

n

枸杞木耳乌鸡汤......147

n

阿胶乌鸡汤.............147

n

红枣山药乌鸡汤......148

n

桑葚乌鸡汤.............149

n

150／鹌鹑蛋

n

叉烧鹌鹑蛋............. 151

n

珍珠南瓜................152

n

豆腐蒸鹌鹑蛋.........152

n

鹌鹑蛋龙须面.........153

n

鹌鹑蛋牛奶.............153

n

154 / 水产海鲜类

n

154／鲤鱼

n

糖醋鲤鱼................155

n

豉油蒸鲤鱼.............155

n

鲤鱼炖豆腐.............156

n

木瓜鲤鱼汤.............156

n

陈皮红豆鲤鱼汤......157

n

158／草鱼

n

浇汁草鱼片.............159

n

蒜苗烧草鱼.............159

n

木耳炒鱼片.............160

n

香菜鱼片汤............. 161

n

橘皮鱼片豆腐汤...... 161

n

162／甲鱼

n

阿胶淮杞炖甲鱼......163

n

红参淮杞甲鱼汤......164

n

虫草红枣炖甲鱼......165

n

参麦茯苓炖甲鱼......165

n

166／海蜇

n

醋香芹菜海蜇皮......167

n

紫甘蓝拌海蜇丝......167

n

心里美拌海蜇.........168

n

桔梗拌海蜇.............169

n

陈醋黄瓜海蜇皮......169

n

170/ 水果类

n

170／苹果

n

葡萄苹果沙拉......... 171

n

苹果银耳莲子汤......172

n

葡萄干苹果粥.........172

n

芹菜苹果汁.............173

n

鲜姜菠萝苹果汁......173

n

174／香蕉

n

香蕉拌桃片.............175

n

香蕉粥....................176

n

香蕉牛奶甜汤.........176

n

香蕉豆浆................177

n

翠衣香蕉茶.............177

n

178／橘子

n

橘子豌豆炒玉米......179

n

橘子水果沙拉.........180

n

芹菜甜橘沙拉.........180

n

苹果橘子汁............. 181

n

橘子酸奶................ 181

n

182／柠檬

n

柠檬沙拉................183

n

柠檬薏米水.............184

n

柠檬薰衣草茶.........184

n

茉莉花柠檬茶.........185

n

柠檬姜茶................185

n

186／菠萝

n

菠萝炒鱼片.............187

n

188／猕猴桃

n

猕猴桃沙拉.............189

n

猕猴桃薏米粥.........190

n

猕猴桃西米露.........190

n

蓝莓猕猴桃奶昔...... 191

n

黄瓜猕猴桃汁......... 191

n

192／山楂

n

茯苓山楂炒肉丁......193

n

山楂菠萝炒牛肉......193

n

西红柿山楂煲瘦肉...194

n

山楂三七粥.............195

n

双花山楂茶.............195

n

n

n

Part 4 防治心脑血管病药膳方

n

152／ 防治心脑血管疾病常用中药材介绍

n

丹参.......................... 198

n

赤芍.......................... 198

n

当归.......................... 198

n

川芎.......................... 198

n

三七.......................... 198

n

绞股蓝...................... 198

n

鸡血藤...................... 199

n

茵陈.......................... 199

n

夏枯草...................... 199

n

决明子...................... 199

n

杜仲.......................... 199

n

银杏叶...................... 199

n

泽泻.......................... 200

n

天麻.......................... 200

n

玉米须...................... 200

n

莲子心...................... 200

n

酸枣仁...................... 200

n

白芍.......................... 200

n

百合.......................... 201

n

麦冬.......................... 201

n

玉竹.......................... 201

n

生地黄...................... 201

n

熟地黄...................... 201

n

五味子...................... 201

n

桑寄生...................... 202

n

黄芪.......................... 202

n

葛根.......................... 202

n

人参.......................... 202

n

西洋参...................... 202

n

太子参...................... 202

n

203／ 防治心脑血管疾病常用中药推荐药膳

n

川芎白芷鱼头汤......203

n

丹参酸枣仁茶.........204

n

赤芍甘草茶.............204

n

当归党参枸杞茶......205

n

川芎党参炖鸡蛋......205

n

参芪三七炖鸡.........206

n

三七红枣粥.............206

n

绞股蓝鸡肉汤.........207

n

绞股蓝红枣粥.........208

n

绞股蓝夏枯草茶......208

n

鸡血藤香菇鸡汤......209

n

金钱草茵陈茶.........209

n

茵陈炖鸡................210

n

决明子荷叶汤.........210

n

决明子菊花粥......... 211

n

山楂决明子茶......... 211

n

杜仲银杏叶茶.........212

n

杜仲桂皮粥.............212

n

银杏叶茶................213

n

银杏叶红花茶.........213

n

泽泻白菜汤.............214

n

天麻鸡肉饭.............215

n

黑豆玉米须豆浆......216

n

玉米须茶................216

n

莲子心冬瓜汤.........217

n

莲子心茶................217

n

酸枣仁芹菜蒸蛋......218

n

酸枣仁粥................218

n

白芍鸭肉烧冬瓜......219

n

紫草白芍薏米粥......219

n

鸡蛋炒百合.............220

n

枸杞麦冬炒鸡蛋......221

n

石斛麦冬煲鸭汤......221

n

玉竹炒藕片.............222

n

玉竹扒豆腐.............223

n

地黄牛膝黑豆粥......223

n

生地鸭蛋炖肉.........224

n

生熟地龙骨汤.........225

n

杜仲桑寄生鸡汤......225

n

桑寄生茶................226

n

鸡血藤黄芪汤.........226

n

葛根玉米鸡蛋饼......227

n

人参五味子粥.......... 228

n

太子参百合甜汤......228

n

n

作者介绍

---

柴瑞震，知名中医药学者、主任医师。世界传统卫生组织（WTHO）内科专业委员会副主任专家委员，中华人民共和国卫生部主管的《中华名医论坛》杂志原总编辑，中华中医药教育在线主讲人。

文摘

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序言

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《食疗心脑血管病真有效》目录

n

Part 1 心脑血管病，你不知道的那点事

n

002 / 揭开心脑血管病的神秘面纱

n

疾病分类- 002

n

疾病病因- 002

n

常见症状- 003

n

004 / 对待心脑血管病要慎重

n

发病率高- 004

n

致残率高- 004

n

死亡率高- 005

n

复发率高- 005

n

并发症多- 005

n

后遗症多- 005

n

006 / 得了心脑血管病莫慌张

n

早期症状需注意- 006

n

积极配合医生治疗-006

n

保持心态平衡-... 007

n

适当运动- 007

n

戒烟限酒- 007

n

防寒保暖- 007

n

008 / 血压高、血脂高就会患心脑血管病？

n

高血压-.... 008

n

高血脂-.... 009

n

010 / 心脑血管病是老年人的吗？

n

011 / 检视自己是否为易患心脑血管病的人群

n

012 / 心脑血管要健康，重在预防

n

定期检查- 012

n

个人心态方面-... 012

n

生活习惯方面-... 013

n

注意生活细节-... 013

n

日常饮食方面-... 013

n

n

n

Part 2 心脑血管病患者的日常保养秘诀

n

016 / 常见心脑血管疾病有哪些？

n

心律不齐- 016

n

心绞痛-.... 017

n

心肌炎-.... 018

n

冠心病-.... 019

n

风湿性心脏病-... 020

n

心肌梗塞- 021

n

心力衰竭- 022

n

脑供血不足-....... 023

n

脑动脉硬化-....... 024

n

出血性脑卒中-... 025

n

缺血性脑卒中-... 026

n

脑卒中后遗症-... 027

n

老年症-....... 028

n

脑动脉瘤- 029

n

030 / 掌握饮食原则，强健心脑血管

n

031 / 心脑血管疾病患者四季养护

n

034 / 生命在于运动

n

035 / 心脑血管病患者运动小禁忌

n

n

n

Part 3 心脑血管病的养生食谱

n

038 / 蔬菜类

n

038／白菜

n

白菜拌虾干.............039

n

紫菜凉拌大白菜......039

n

青椒炒白菜.............040

n

白菜木耳炒肉丝......041

n

虾米白菜豆腐汤......041

n

042／芹菜

n

芹菜拌腐竹.............043

n

彩椒芹菜炒肉片......043

n

香菇芹菜牛肉丸......044

n

蒸芹菜叶................044

n

干煸芹菜肉丝.........045

n

046／西红柿

n

西红柿炒山药.........047

n

西红柿炒丝瓜.........047

n

西红柿炒茄子.........048

n

胡萝卜西红柿汤......048

n

南瓜西红柿面疙瘩...049

n

050／花菜

n

凉拌花菜................051

n

藕片花菜沙拉.........051

n

草菇花菜炒肉丝 .....052

n

西红柿炒花菜.........053

n

054／竹笋

n

鱼香笋丝................055

n

鲜笋炒生鱼片.........055

n

竹笋炒鸡丝 ..........056

n

竹笋叉烧肉炒蛋......057

n

058／红薯

n

红薯蒸排骨.............059

n

蜂蜜蒸红薯.............060

n

玉米片红薯粥.........060

n

红薯莲子银耳汤......061

n

062／南瓜

n

生菜南瓜沙拉.........063

n

南瓜炒牛肉.............063

n

咖喱海鲜南瓜盅......064

n

南瓜面片汤.............064

n

南瓜鸡蛋面.............065

n

066／苦瓜

n

苦瓜拌鸡片.............067

n

芝麻苦瓜拌海蜇......067

n

胡萝卜苦瓜沙拉......068

n

苦瓜玉米粒.............069

n

苦瓜炒马蹄.............069

n

070／黄瓜

n

西红柿黄瓜.............071

n

黄瓜酿肉................071

n

彩椒黄瓜炒鸭肉......072

n

黄瓜雪梨汁.............073

n

黄瓜豆浆................073

n

074／冬瓜

n

橙汁冬瓜条.............075

n

芥蓝炒冬瓜.............075

n

蒸冬瓜酿油豆腐......076

n

蒸冬瓜肉卷.............076

n

冬瓜蒸鸡................077

n

078／茄子

n

豆角烧茄子.............079

n

豆瓣茄子................079

n

粉蒸茄子 ..............080

n

蒜泥蒸茄子.............081

n

麻婆茄子饭.............081

n

082／白萝卜

n

白萝卜甜椒沙拉......083

n

芹菜拌白萝卜.........084

n

萝卜排骨浓汤.........084

n

麦冬甘草白萝卜汤...085

n

086／胡萝卜

n

翠衣拌胡萝卜.........087

n

醋香胡萝卜丝.........087

n

粉蒸胡萝卜丝.........088

n

胡萝卜排骨汤.........089

n

胡萝卜蒸小米饭......089

n

090／莲藕

n

芦笋炒莲藕.............091

n

莲藕炒秋葵.............091

n

蘑菇藕片................092

n

红烧莲藕肉丸.........093

n

双莲扇骨汤.............093

n

094／山药

n

浇汁山药盒.............095

n

彩椒山药炒玉米......096

n

山药炖苦瓜.............097

n

山药红枣鸡汤.........097

n

098／黑木耳

n

黑木耳拌海蜇丝......099

n

乌醋花生黑木耳......099

n

木耳炒肉丝.............100

n

木耳枸杞蒸蛋.........100

n

蟹味菇木耳蒸鸡腿... 101

n

102／银耳

n

银耳拌芹菜.............103

n

银耳炒肉丝.............104

n

珍珠百合银耳汤......105

n

山药杏仁银耳羹......105

n

106／香菇

n

凉拌香菇粉皮.........107

n

花浪香菇................108

n

荷兰豆炒香菇.........109

n

青菜香菇魔芋汤......109

n

110／紫菜

n

紫菜笋干豆腐煲...... 111

n

紫菜豆腐羹............. 112

n

海带紫菜冬瓜汤...... 113

n

紫菜虾米猪骨汤...... 113

n

114／海带

n

海带瓜果沙拉......... 115

n

蒜泥海带丝............. 115

n

素炒海带结............. 116

n

海带虾仁炒鸡蛋...... 117

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绿豆海带汤............. 117

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118 / 五谷坚果类

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118／大麦

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南瓜大麦汤............. 119

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大麦猪骨汤.............120

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玉米南瓜大麦粥...... 121

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红枣大麦茶............. 121

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122／薏米

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西红柿薏米汤.........123

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扁豆薏米排骨汤......123

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薏米南瓜汤.............124

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白果薏米粥.............125

n

薏米西红柿面.........125

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126／玉米

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玉米拌洋葱.............127

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玉米炒鸭丁.............128

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玉米烧排骨.............128

n

玉米肉末拌面.........129

n

香浓玉米汁.............129

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130／杏仁

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猕猴桃杏仁沙拉...... 131

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杏仁榛子豆浆.........132

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杏仁胡萝卜汤.........132

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杏仁百合甜汤.........133

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牛奶杏仁露.............133

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134／红枣

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红枣芋头................135

n

花生黄豆红枣羹......136

n

芹菜红枣汤.............136

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南瓜花生红枣汤......137

n

红枣牛奶饮.............137

n

138／核桃仁

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芹菜拌核桃仁.........139

n

核桃香煸苦瓜.........140

n

马蹄玉米炒核桃......140

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核桃虾仁汤............. 141

n

核桃杏仁豆浆......... 141

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142 / 肉禽蛋类

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142／兔肉

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葱香拌兔丝.............143

n

红焖兔肉................143

n

兔肉萝卜煲 ...........144

n

红萝卜兔骨汤.........145

n

146／乌鸡

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枸杞木耳乌鸡汤......147

n

阿胶乌鸡汤.............147

n

红枣山药乌鸡汤......148

n

桑葚乌鸡汤.............149

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150／鹌鹑蛋

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叉烧鹌鹑蛋............. 151

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珍珠南瓜................152

n

豆腐蒸鹌鹑蛋.........152

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鹌鹑蛋龙须面.........153

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鹌鹑蛋牛奶.............153

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154 / 水产海鲜类

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154／鲤鱼

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糖醋鲤鱼................155

n

豉油蒸鲤鱼.............155

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鲤鱼炖豆腐.............156

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木瓜鲤鱼汤.............156

n

陈皮红豆鲤鱼汤......157

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158／草鱼

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浇汁草鱼片.............159

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蒜苗烧草鱼.............159

n

木耳炒鱼片.............160

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香菜鱼片汤............. 161

n

橘皮鱼片豆腐汤...... 161

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162／甲鱼

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阿胶淮杞炖甲鱼......163

n

红参淮杞甲鱼汤......164

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虫草红枣炖甲鱼......165

n

参麦茯苓炖甲鱼......165

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166／海蜇

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醋香芹菜海蜇皮......167

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紫甘蓝拌海蜇丝......167

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心里美拌海蜇.........168

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桔梗拌海蜇.............169

n

陈醋黄瓜海蜇皮......169

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170/ 水果类

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170／苹果

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葡萄苹果沙拉......... 171

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苹果银耳莲子汤......172

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葡萄干苹果粥.........172

n

芹菜苹果汁.............173

n

鲜姜菠萝苹果汁......173

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174／香蕉

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香蕉拌桃片.............175

n

香蕉粥....................176

n

香蕉牛奶甜汤.........176

n

香蕉豆浆................177

n

翠衣香蕉茶.............177

n

178／橘子

n

橘子豌豆炒玉米......179

n

橘子水果沙拉.........180

n

芹菜甜橘沙拉.........180

n

苹果橘子汁............. 181

n

橘子酸奶................ 181

n

182／柠檬

n

柠檬沙拉................183

n

柠檬薏米水.............184

n

柠檬薰衣草茶.........184

n

茉莉花柠檬茶.........185

n

柠檬姜茶................185

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186／菠萝

n

菠萝炒鱼片.............187

n

188／猕猴桃

n

猕猴桃沙拉.............189

n

猕猴桃薏米粥.........190

n

猕猴桃西米露.........190

n

蓝莓猕猴桃奶昔...... 191

n

黄瓜猕猴桃汁......... 191

n

192／山楂

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茯苓山楂炒肉丁......193

n

山楂菠萝炒牛肉......193

n

西红柿山楂煲瘦肉...194

n

山楂三七粥.............195

n

双花山楂茶.............195

n

n

n

Part 4 防治心脑血管病药膳方

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152／ 防治心脑血管疾病常用中药材介绍

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丹参.......................... 198

n

赤芍.......................... 198

n

当归.......................... 198

n

川芎.......................... 198

n

三七.......................... 198

n

绞股蓝...................... 198

n

鸡血藤...................... 199

n

茵陈.......................... 199

n

夏枯草...................... 199

n

决明子...................... 199

n

杜仲.......................... 199

n

银杏叶...................... 199

n

泽泻.......................... 200

n

天麻.......................... 200

n

玉米须...................... 200

n

莲子心...................... 200

n

酸枣仁...................... 200

n

白芍.......................... 200

n

百合.......................... 201

n

麦冬.......................... 201

n

玉竹.......................... 201

n

生地黄...................... 201

n

熟地黄...................... 201

n

五味子...................... 201

n

桑寄生...................... 202

n

黄芪.......................... 202

n

葛根.......................... 202

n

人参.......................... 202

n

西洋参...................... 202

n

太子参...................... 202

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203／ 防治心脑血管疾病常用中药推荐药膳

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川芎白芷鱼头汤......203

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丹参酸枣仁茶.........204

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赤芍甘草茶.............204

n

当归党参枸杞茶......205

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川芎党参炖鸡蛋......205

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参芪三七炖鸡.........206

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三七红枣粥.............206

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绞股蓝鸡肉汤.........207

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绞股蓝红枣粥.........208

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绞股蓝夏枯草茶......208

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鸡血藤香菇鸡汤......209

n

金钱草茵陈茶.........209

n

茵陈炖鸡................210

n

决明子荷叶汤.........210

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决明子菊花粥......... 211

n

山楂决明子茶......... 211

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杜仲银杏叶茶.........212

n

杜仲桂皮粥.............212

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银杏叶茶................213

n

银杏叶红花茶.........213

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泽泻白菜汤.............214

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天麻鸡肉饭.............215

n

黑豆玉米须豆浆......216

n

玉米须茶................216

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莲子心冬瓜汤.........217

n

莲子心茶................217

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酸枣仁芹菜蒸蛋......218

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酸枣仁粥................218

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白芍鸭肉烧冬瓜......219

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紫草白芍薏米粥......219

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鸡蛋炒百合.............220

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枸杞麦冬炒鸡蛋......221

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石斛麦冬煲鸭汤......221

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玉竹炒藕片.............222

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玉竹扒豆腐.............223

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地黄牛膝黑豆粥......223

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生地鸭蛋炖肉.........224

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生熟地龙骨汤.........225

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杜仲桑寄生鸡汤......225

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桑寄生茶................226

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鸡血藤黄芪汤.........226

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葛根玉米鸡蛋饼......227

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人参五味子粥.......... 228

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太子参百合甜汤......228

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探寻心灵的静谧与智慧：一部关于当代生活压力与内心调适的深度之作 书名：《无声的呐喊：现代都市人的精神图景与自我救赎之路》 作者： 萧 然 出版社： 启明文化 出版日期： 2024年11月 --- 内容简介： 在这个节奏如飞、信息洪流永不休止的时代，我们似乎拥有了一切物质的丰裕，却在精神的旷野中感到前所未有的饥渴与迷失。《无声的呐喊：现代都市人的精神图景与自我救赎之路》并非一本提供速效良方的指南，而是一次深入肌理、充满人文关怀的探索，旨在解剖当代社会结构对个体心灵施加的复杂压力，并尝试构建一条通往内在宁静与真实自我的路径。 本书摒弃了对单一病症的标签化处理，而是从更宏大、更具哲学思辨的视角切入，剖析了“现代性”本身带来的精神困境——从异化劳动带来的意义缺失，到社交媒体构建的“表演型自我”的疲惫，再到对永恒进步的盲目崇拜所引发的焦虑循环。 第一部分：现代性的囚笼——我们如何被塑造？ 本书开篇即以犀利的笔触，描绘了当代都市景观如何成为一个巨大的“精神容器”，不断地被量化、效率和竞争所挤压。 1. 效率至上与时间异化： 萧然深入探讨了“时间就是金钱”这一信条在实践中如何扭曲了我们对生命价值的感知。工作不再是实现自我价值的手段，而成为一种不间断的消耗。作者引用了大量社会学和现象学的研究，阐释了被切割成碎片的时间如何导致深度思考能力的退化，以及对“空闲”的恐惧感是如何根深蒂固地嵌入我们的潜意识。 2. 身份的焦虑与镜像的迷失： 在一个高度互联却又极其疏离的社会中，个体身份的构建变得愈发依赖于外部的评价系统。本章详细分析了“点赞文化”如何催生出一种“被看见”的刚需，以及这种持续的自我展示所带来的精神内耗。它揭示了“人设”背后的脆弱性，以及当滤镜褪去时，个体面对真实自我的巨大空洞。 3. 意义的真空与消费主义的陷阱： 物质的丰富未能填补精神的空虚，反而催生了无止境的物欲循环。作者批判性地审视了消费主义如何巧妙地将个体的深层需求（如归属感、掌控感）转化为对商品的渴求，从而掩盖了更深层次的生命意义缺失问题。 第二部分：身体的低语与心灵的碎片化 本书的中间部分将目光投向了被忽视的“身体”——这个承载着所有精神压力的物质载体。它不是从医学角度探讨疾病，而是关注身体如何通过疲劳、失眠、慢性疼痛等方式，发出对精神失衡的无声抗议。 1. 疲劳的“新常态”： 探讨了慢性疲劳综合征、亚健康状态等并非单纯的生理问题，而是长期精神高压下，身体对“过度运转”的集体罢工。作者引入了“能量预算”的概念，强调精神资源如同有限的燃料，在不合理的分配下必然走向枯竭。 2. 情绪的泛滥与钝化： 现代人似乎更容易陷入焦虑、抑郁的泥淖，但也面临着对正面情绪的麻木。本书细腻地分析了情感表达的受限（如“不许脆弱”、“要坚强”）如何导致情绪的内化和堆积，最终以非理性的方式爆发或沉淀为一种持续的低落感。 3. 专注力的消散与深度工作的瓦解： 在多任务处理的推崇下，深度思考和沉浸式体验的能力正在被削弱。本章通过对神经科学和心流理论的解读，论证了持续的分心如何阻碍了创造力的产生，并将我们的心智锁定在一个浅层次的应激状态中。 第三部分：回归内在的疆域——自我救赎的哲学路径 《无声的呐喊》的精髓在于其对解决方案的探讨，这些方案不是基于外部环境的改变，而是立足于个体对自身存在方式的主动重塑。 1. 重拾“慢”的艺术与“在场”的练习： 作者提倡一种有意识地降低生活速度的方法论。这包括重新定义“有效率”，强调高质量的休息和专注，而非高强度的活动。重点介绍了如何通过正念（Mindfulness）练习，将注意力从对未来的担忧和对过去的懊悔中拉回此时此刻，重建与现实的联结。 2. 边界感的重塑与关系中的自我定位： 深入探讨了在人际关系中设立健康边界的重要性。这不仅是拒绝他人的不合理要求，更是明确自身价值与需求，停止过度付出和自我牺牲。本书提供了一套实用的工具，帮助读者在不切断连接的前提下，守护好自己的精神领地。 3. 叙事的重建与个人神话的解构： 萧然认为，我们都是自己人生的叙述者。很多痛苦来源于我们固守的、不再适用的“个人神话”（例如“我必须成功”、“我不能犯错”）。本书引导读者像局外人一样审视自己的生命故事，勇敢地打破旧有的叙事框架，为自己创作一个更具包容性和成长性的新故事。 4. 劳动与意义的再发现： 最后，本书回归到劳动和创造的本源。它鼓励读者寻找那些能带来“心流”体验、不以金钱回报为唯一衡量标准的活动，无论是艺术、园艺、手工艺还是志愿服务，从而将自我价值的锚点从外部成就转移到内在的投入与创造之中。 结语： 《无声的呐喊》是一面镜子，映照出我们这个时代最深层的精神困境。它不承诺消除生活中的所有痛苦，而是邀请读者进行一次勇敢的内省之旅——去倾听那些长期被我们忽视的、来自内心深处的微弱呼唤，并在喧嚣之外，为自己的灵魂开辟出一片可以栖居的宁静之地。这是一本献给所有感到疲惫、迷茫，渴望找回生活主导权的现代人的深刻思考之作。 目标读者： 面临职业倦怠、长期压力、人际关系困扰的都市白领、创业者、教育工作者，以及所有对当代社会心理学和人文哲学感兴趣的深度阅读者。

评分☆☆☆☆☆

这本关于心脑血管疾病食疗的书，说实话，我带着挺大的期待翻开的，毕竟现在这方面的健康问题越来越普遍，谁不想找到一种更温和、更自然的调理方法呢？书里对很多食材的功效分析得相当透彻，从理论上讲，像是把食材的“药性”剖析得很细致，能让你明白为什么吃某种东西对血管有好处。不过，我得说，它在操作层面上，给我的感觉是，如果你是厨房新手，可能需要多花点时间去适应。食谱的描述，有时候感觉偏向于学术性的讲解，而不是那种“一看就会”的简易指南。比如，对于某些食材的处理方法，书中会详细列出各种微量元素的反应，但对于忙碌的上班族来说，可能更希望直接看到“早上十分钟快速准备”的方案。我个人比较欣赏的是，它强调了长期坚持和生活习惯的整体调整，而不是那种“吃一个月病就好”的速效鸡汤。整体感觉是，这是一本需要你沉下心来学习的书，而不是一本用来快速查阅的工具书。它的深度足够，但广度上，对于日常三餐的快速搭配建议，感觉还有提升的空间。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，最直观的感受是，作者在数据和案例的堆砌上非常下功夫，感觉像是在阅读一份详尽的研究报告，而不是一本面向大众的健康读物。它列举了大量的科学实验结果和临床观察数据来支撑自己的观点，这无疑增加了说服力。但是，这种过于严谨的风格，也让一些对科学名词不熟悉的读者望而却步。我花了很长时间才搞清楚某些术语的含义。我期待的是那种能把复杂的医学原理，用老百姓听得懂的大白话讲出来的引导，这本书虽然有科普性，但总感觉隔着一层书面语的屏障。例如，书中对于某种特定脂肪酸如何影响动脉粥样硬化的描述，非常专业，但如果能结合生活中的常见食物举例说明，可能会更接地气。总而言之，如果你有医学或营养学背景，这本书绝对是宝藏，但对于我这种纯粹的“病友家属”来说，消化起来略感吃力，需要反复阅读才能抓住重点。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我读这本书的时候，最大的感受是“专业性有余，亲和力不足”。作者的知识体系无疑是强大的，对于各种传统中医学的食疗理论和现代营养学的交叉点都有深入的探讨。书中关于“药食同源”的阐述，让我对一些日常的蔬菜水果有了全新的认识。然而，这本书在强调“个体化”治疗方面，似乎没有给出太多实操性的建议。比如，每个人的体质、药物反应和吸收能力都不同，食疗的效果也必然有差异。这本书给出的多是“普适性”的原则，缺乏如何根据自身反馈来调整食谱的指导。如果我吃了某种推荐的食物后感觉不适，书中没有提供一个清晰的“故障排除”流程。它告诉你“应该怎么做”，但对于“如果做错了怎么办”的预案却显得比较薄弱。对于需要精细化管理的慢性病患者来说，这种缺乏“反馈回路”的指导，会让人在实践中感到迷茫。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计，说实话，中规中矩，没什么让人眼前一亮的惊喜。内容上，它确实涵盖了心脑血管疾病的各个方面，从高血压到高血脂，都有对应的膳食建议。但奇怪的是，我总觉得在“情境化”的使用上稍有欠缺。比如，当一个人刚被诊断出问题，心情焦虑时，他需要的可能是一份能快速稳定情绪、同时又易于执行的食谱。这本书的建议非常全面，但分散在不同的章节里，需要读者自己去拼凑一个完整的“应急包”。我更希望看到一些针对不同疾病阶段、不同并发症的组合食疗方案。它更像是一部食材功效的“百科全书”，而不是一本“使用手册”。每一章都很扎实，但缺乏一个流畅的、引导性的阅读路径。读完之后，我需要自己做一张思维导图，把不同食材的功能与我的具体病情进行匹配，这无疑增加了读者的学习负担。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度毋庸置疑，它构建了一个非常宏大的食疗体系框架。我尤其喜欢它对不同季节的养生侧重有所区别的论述，这体现了作者对自然规律的尊重。然而，作为一名普通读者，我发现书中在“成本控制”和“可获取性”的讨论上非常欠缺。许多推荐的食材，虽然营养价值极高，但在我们当地的市场并不容易买到，或者价格昂贵，难以长期坚持。食疗的真谛在于“持久战”，如果起始门槛设置得太高，很多读者可能连第一步都迈不出去。这本书更像是一本“理想状态下的食疗指南”，它展示了理论上的完美方案，但没有充分考虑普通家庭的经济条件和日常采购的便利性。如果能在推荐食谱的同时，给出几种平价、易得的替代方案，或者标注出“高性价比”的选择，这本书的实用价值可能会大大提升。