食療心腦血管病真有效 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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柴瑞震 著

圖書標籤:

• 食療
• 心腦血管
• 健康
• 養生
• 中醫
• 疾病預防
• 飲食調理
• 慢性病
• 食譜
• 傢庭醫學

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538886061

商品編碼：30055800532

包裝：平裝

齣版時間：2016-05-01

基本信息

書名：食療心腦血管病真有效

定價：29.80元

作者：柴瑞震

齣版社：黑龍江科學技術齣版社

齣版日期：2016-05-01

ISBN：9787538886061

字數：

頁碼：228

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

心腦血管疾病的防治意義重大而深遠，本書著眼於心腦血管疾病的預防及輔療，介紹心腦血管疾病的食療方案。從現在開始，無病預防，有病治病，從這本食療書開始，學習現代營養學的知識，試著改善我們的健康情況。

n

內容提要

---

《食療心腦血管病真有效》部分主要介紹心腦血管疾病的一些常識，並介紹瞭多種心血管疾病的中醫食養方；第2部分介紹日常保養的一些訣竅；第3部分介紹瞭多種保護心腦血管的食材；第四部分介紹瞭防治心腦血管疾病的藥膳方。

n

《食療心腦血管病真有效》菜例均附有二維碼，想要實施心腦血管病的康復的人群都可以參照。

n

目錄

---

《食療心腦血管病真有效》目錄

n

Part 1 心腦血管病，你不知道的那點事

n

002 / 揭開心腦血管病的神秘麵紗

n

疾病分類- 002

n

疾病病因- 002

n

常見癥狀- 003

n

004 / 對待心腦血管病要慎重

n

發病率高- 004

n

緻殘率高- 004

n

死亡率高- 005

n

復發率高- 005

n

並發癥多- 005

n

後遺癥多- 005

n

006 / 得瞭心腦血管病莫慌張

n

早期癥狀需注意- 006

n

積極配閤醫生治療-006

n

保持心態平衡-... 007

n

適當運動- 007

n

戒煙限酒- 007

n

防寒保暖- 007

n

008 / 血壓高、血脂高就會患心腦血管病？

n

高血壓-.... 008

n

高血脂-.... 009

n

010 / 心腦血管病是老年人的嗎？

n

011 / 檢視自己是否為易患心腦血管病的人群

n

012 / 心腦血管要健康，重在預防

n

定期檢查- 012

n

個人心態方麵-... 012

n

生活習慣方麵-... 013

n

注意生活細節-... 013

n

日常飲食方麵-... 013

n

n

n

Part 2 心腦血管病患者的日常保養秘訣

n

016 / 常見心腦血管疾病有哪些？

n

心律不齊- 016

n

心絞痛-.... 017

n

心肌炎-.... 018

n

冠心病-.... 019

n

風濕性心髒病-... 020

n

心肌梗塞- 021

n

心力衰竭- 022

n

腦供血不足-....... 023

n

腦動脈硬化-....... 024

n

齣血性腦卒中-... 025

n

缺血性腦卒中-... 026

n

腦卒中後遺癥-... 027

n

老年癥-....... 028

n

腦動脈瘤- 029

n

030 / 掌握飲食原則，強健心腦血管

n

031 / 心腦血管疾病患者四季養護

n

034 / 生命在於運動

n

035 / 心腦血管病患者運動小禁忌

n

n

n

Part 3 心腦血管病的養生食譜

n

038 / 蔬菜類

n

038／白菜

n

白菜拌蝦乾.............039

n

紫菜涼拌大白菜......039

n

青椒炒白菜.............040

n

白菜木耳炒肉絲......041

n

蝦米白菜豆腐湯......041

n

042／芹菜

n

芹菜拌腐竹.............043

n

彩椒芹菜炒肉片......043

n

香菇芹菜牛肉丸......044

n

蒸芹菜葉................044

n

乾煸芹菜肉絲.........045

n

046／西紅柿

n

西紅柿炒山藥.........047

n

西紅柿炒絲瓜.........047

n

西紅柿炒茄子.........048

n

鬍蘿蔔西紅柿湯......048

n

南瓜西紅柿麵疙瘩...049

n

050／花菜

n

涼拌花菜................051

n

藕片花菜沙拉.........051

n

草菇花菜炒肉絲 .....052

n

西紅柿炒花菜.........053

n

054／竹筍

n

魚香筍絲................055

n

鮮筍炒生魚片.........055

n

竹筍炒雞絲 ..........056

n

竹筍叉燒肉炒蛋......057

n

058／紅薯

n

紅薯蒸排骨.............059

n

蜂蜜蒸紅薯.............060

n

玉米片紅薯粥.........060

n

紅薯蓮子銀耳湯......061

n

062／南瓜

n

生菜南瓜沙拉.........063

n

南瓜炒牛肉.............063

n

咖喱海鮮南瓜盅......064

n

南瓜麵片湯.............064

n

南瓜雞蛋麵.............065

n

066／苦瓜

n

苦瓜拌雞片.............067

n

芝麻苦瓜拌海蜇......067

n

鬍蘿蔔苦瓜沙拉......068

n

苦瓜玉米粒.............069

n

苦瓜炒馬蹄.............069

n

070／黃瓜

n

西紅柿黃瓜.............071

n

黃瓜釀肉................071

n

彩椒黃瓜炒鴨肉......072

n

黃瓜雪梨汁.............073

n

黃瓜豆漿................073

n

074／鼕瓜

n

橙汁鼕瓜條.............075

n

芥藍炒鼕瓜.............075

n

蒸鼕瓜釀油豆腐......076

n

蒸鼕瓜肉捲.............076

n

鼕瓜蒸雞................077

n

078／茄子

n

豆角燒茄子.............079

n

豆瓣茄子................079

n

粉蒸茄子 ..............080

n

蒜泥蒸茄子.............081

n

麻婆茄子飯.............081

n

082／白蘿蔔

n

白蘿蔔甜椒沙拉......083

n

芹菜拌白蘿蔔.........084

n

蘿蔔排骨濃湯.........084

n

麥鼕甘草白蘿蔔湯...085

n

086／鬍蘿蔔

n

翠衣拌鬍蘿蔔.........087

n

醋香鬍蘿蔔絲.........087

n

粉蒸鬍蘿蔔絲.........088

n

鬍蘿蔔排骨湯.........089

n

鬍蘿蔔蒸小米飯......089

n

090／蓮藕

n

蘆筍炒蓮藕.............091

n

蓮藕炒鞦葵.............091

n

蘑菇藕片................092

n

紅燒蓮藕肉丸.........093

n

雙蓮扇骨湯.............093

n

094／山藥

n

澆汁山藥盒.............095

n

彩椒山藥炒玉米......096

n

山藥燉苦瓜.............097

n

山藥紅棗雞湯.........097

n

098／黑木耳

n

黑木耳拌海蜇絲......099

n

烏醋花生黑木耳......099

n

木耳炒肉絲.............100

n

木耳枸杞蒸蛋.........100

n

蟹味菇木耳蒸雞腿... 101

n

102／銀耳

n

銀耳拌芹菜.............103

n

銀耳炒肉絲.............104

n

珍珠百閤銀耳湯......105

n

山藥杏仁銀耳羹......105

n

106／香菇

n

涼拌香菇粉皮.........107

n

花浪香菇................108

n

荷蘭豆炒香菇.........109

n

青菜香菇魔芋湯......109

n

110／紫菜

n

紫菜筍乾豆腐煲...... 111

n

紫菜豆腐羹............. 112

n

海帶紫菜鼕瓜湯...... 113

n

紫菜蝦米豬骨湯...... 113

n

114／海帶

n

海帶瓜果沙拉......... 115

n

蒜泥海帶絲............. 115

n

素炒海帶結............. 116

n

海帶蝦仁炒雞蛋...... 117

n

綠豆海帶湯............. 117

n

118 / 五榖堅果類

n

118／大麥

n

南瓜大麥湯............. 119

n

大麥豬骨湯.............120

n

玉米南瓜大麥粥...... 121

n

紅棗大麥茶............. 121

n

122／薏米

n

西紅柿薏米湯.........123

n

扁豆薏米排骨湯......123

n

薏米南瓜湯.............124

n

白果薏米粥.............125

n

薏米西紅柿麵.........125

n

126／玉米

n

玉米拌洋蔥.............127

n

玉米炒鴨丁.............128

n

玉米燒排骨.............128

n

玉米肉末拌麵.........129

n

香濃玉米汁.............129

n

130／杏仁

n

獼猴桃杏仁沙拉...... 131

n

杏仁榛子豆漿.........132

n

杏仁鬍蘿蔔湯.........132

n

杏仁百閤甜湯.........133

n

牛奶杏仁露.............133

n

134／紅棗

n

紅棗芋頭................135

n

花生黃豆紅棗羹......136

n

芹菜紅棗湯.............136

n

南瓜花生紅棗湯......137

n

紅棗牛奶飲.............137

n

138／核桃仁

n

芹菜拌核桃仁.........139

n

核桃香煸苦瓜.........140

n

馬蹄玉米炒核桃......140

n

核桃蝦仁湯............. 141

n

核桃杏仁豆漿......... 141

n

142 / 肉禽蛋類

n

142／兔肉

n

蔥香拌兔絲.............143

n

紅燜兔肉................143

n

兔肉蘿蔔煲 ...........144

n

紅蘿蔔兔骨湯.........145

n

146／烏雞

n

枸杞木耳烏雞湯......147

n

阿膠烏雞湯.............147

n

紅棗山藥烏雞湯......148

n

桑葚烏雞湯.............149

n

150／鵪鶉蛋

n

叉燒鵪鶉蛋............. 151

n

珍珠南瓜................152

n

豆腐蒸鵪鶉蛋.........152

n

鵪鶉蛋龍須麵.........153

n

鵪鶉蛋牛奶.............153

n

154 / 水産海鮮類

n

154／鯉魚

n

糖醋鯉魚................155

n

豉油蒸鯉魚.............155

n

鯉魚燉豆腐.............156

n

木瓜鯉魚湯.............156

n

陳皮紅豆鯉魚湯......157

n

158／草魚

n

澆汁草魚片.............159

n

蒜苗燒草魚.............159

n

木耳炒魚片.............160

n

香菜魚片湯............. 161

n

橘皮魚片豆腐湯...... 161

n

162／甲魚

n

阿膠淮杞燉甲魚......163

n

紅參淮杞甲魚湯......164

n

蟲草紅棗燉甲魚......165

n

參麥茯苓燉甲魚......165

n

166／海蜇

n

醋香芹菜海蜇皮......167

n

紫甘藍拌海蜇絲......167

n

心裏美拌海蜇.........168

n

桔梗拌海蜇.............169

n

陳醋黃瓜海蜇皮......169

n

170/ 水果類

n

170／蘋果

n

葡萄蘋果沙拉......... 171

n

蘋果銀耳蓮子湯......172

n

葡萄乾蘋果粥.........172

n

芹菜蘋果汁.............173

n

鮮薑菠蘿蘋果汁......173

n

174／香蕉

n

香蕉拌桃片.............175

n

香蕉粥....................176

n

香蕉牛奶甜湯.........176

n

香蕉豆漿................177

n

翠衣香蕉茶.............177

n

178／橘子

n

橘子豌豆炒玉米......179

n

橘子水果沙拉.........180

n

芹菜甜橘沙拉.........180

n

蘋果橘子汁............. 181

n

橘子酸奶................ 181

n

182／檸檬

n

檸檬沙拉................183

n

檸檬薏米水.............184

n

檸檬薰衣草茶.........184

n

茉莉花檸檬茶.........185

n

檸檬薑茶................185

n

186／菠蘿

n

菠蘿炒魚片.............187

n

188／獼猴桃

n

獼猴桃沙拉.............189

n

獼猴桃薏米粥.........190

n

獼猴桃西米露.........190

n

藍莓獼猴桃奶昔...... 191

n

黃瓜獼猴桃汁......... 191

n

192／山楂

n

茯苓山楂炒肉丁......193

n

山楂菠蘿炒牛肉......193

n

西紅柿山楂煲瘦肉...194

n

山楂三七粥.............195

n

雙花山楂茶.............195

n

n

n

Part 4 防治心腦血管病藥膳方

n

152／ 防治心腦血管疾病常用中藥材介紹

n

丹參.......................... 198

n

赤芍.......................... 198

n

當歸.......................... 198

n

川芎.......................... 198

n

三七.......................... 198

n

絞股藍...................... 198

n

雞血藤...................... 199

n

茵陳.......................... 199

n

夏枯草...................... 199

n

決明子...................... 199

n

杜仲.......................... 199

n

銀杏葉...................... 199

n

澤瀉.......................... 200

n

天麻.......................... 200

n

玉米須...................... 200

n

蓮子心...................... 200

n

酸棗仁...................... 200

n

白芍.......................... 200

n

百閤.......................... 201

n

麥鼕.......................... 201

n

玉竹.......................... 201

n

生地黃...................... 201

n

熟地黃...................... 201

n

五味子...................... 201

n

桑寄生...................... 202

n

黃芪.......................... 202

n

葛根.......................... 202

n

人參.......................... 202

n

西洋參...................... 202

n

太子參...................... 202

n

203／ 防治心腦血管疾病常用中藥推薦藥膳

n

川芎白芷魚頭湯......203

n

丹參酸棗仁茶.........204

n

赤芍甘草茶.............204

n

當歸黨參枸杞茶......205

n

川芎黨參燉雞蛋......205

n

參芪三七燉雞.........206

n

三七紅棗粥.............206

n

絞股藍雞肉湯.........207

n

絞股藍紅棗粥.........208

n

絞股藍夏枯草茶......208

n

雞血藤香菇雞湯......209

n

金錢草茵陳茶.........209

n

茵陳燉雞................210

n

決明子荷葉湯.........210

n

決明子菊花粥......... 211

n

山楂決明子茶......... 211

n

杜仲銀杏葉茶.........212

n

杜仲桂皮粥.............212

n

銀杏葉茶................213

n

銀杏葉紅花茶.........213

n

澤瀉白菜湯.............214

n

天麻雞肉飯.............215

n

黑豆玉米須豆漿......216

n

玉米須茶................216

n

蓮子心鼕瓜湯.........217

n

蓮子心茶................217

n

酸棗仁芹菜蒸蛋......218

n

酸棗仁粥................218

n

白芍鴨肉燒鼕瓜......219

n

紫草白芍薏米粥......219

n

雞蛋炒百閤.............220

n

枸杞麥鼕炒雞蛋......221

n

石斛麥鼕煲鴨湯......221

n

玉竹炒藕片.............222

n

玉竹扒豆腐.............223

n

地黃牛膝黑豆粥......223

n

生地鴨蛋燉肉.........224

n

生熟地龍骨湯.........225

n

杜仲桑寄生雞湯......225

n

桑寄生茶................226

n

雞血藤黃芪湯.........226

n

葛根玉米雞蛋餅......227

n

人參五味子粥.......... 228

n

太子參百閤甜湯......228

n

n

作者介紹

---

柴瑞震，知名中醫藥學者、主任醫師。世界傳統衛生組織（WTHO）內科專業委員會副主任專傢委員，中華人民共和國衛生部主管的《中華名醫論壇》雜誌原總編輯，中華中醫藥教育在綫主講人。

文摘

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序言

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《食療心腦血管病真有效》目錄

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Part 1 心腦血管病，你不知道的那點事

n

002 / 揭開心腦血管病的神秘麵紗

n

疾病分類- 002

n

疾病病因- 002

n

常見癥狀- 003

n

004 / 對待心腦血管病要慎重

n

發病率高- 004

n

緻殘率高- 004

n

死亡率高- 005

n

復發率高- 005

n

並發癥多- 005

n

後遺癥多- 005

n

006 / 得瞭心腦血管病莫慌張

n

早期癥狀需注意- 006

n

積極配閤醫生治療-006

n

保持心態平衡-... 007

n

適當運動- 007

n

戒煙限酒- 007

n

防寒保暖- 007

n

008 / 血壓高、血脂高就會患心腦血管病？

n

高血壓-.... 008

n

高血脂-.... 009

n

010 / 心腦血管病是老年人的嗎？

n

011 / 檢視自己是否為易患心腦血管病的人群

n

012 / 心腦血管要健康，重在預防

n

定期檢查- 012

n

個人心態方麵-... 012

n

生活習慣方麵-... 013

n

注意生活細節-... 013

n

日常飲食方麵-... 013

n

n

n

Part 2 心腦血管病患者的日常保養秘訣

n

016 / 常見心腦血管疾病有哪些？

n

心律不齊- 016

n

心絞痛-.... 017

n

心肌炎-.... 018

n

冠心病-.... 019

n

風濕性心髒病-... 020

n

心肌梗塞- 021

n

心力衰竭- 022

n

腦供血不足-....... 023

n

腦動脈硬化-....... 024

n

齣血性腦卒中-... 025

n

缺血性腦卒中-... 026

n

腦卒中後遺癥-... 027

n

老年癥-....... 028

n

腦動脈瘤- 029

n

030 / 掌握飲食原則，強健心腦血管

n

031 / 心腦血管疾病患者四季養護

n

034 / 生命在於運動

n

035 / 心腦血管病患者運動小禁忌

n

n

n

Part 3 心腦血管病的養生食譜

n

038 / 蔬菜類

n

038／白菜

n

白菜拌蝦乾.............039

n

紫菜涼拌大白菜......039

n

青椒炒白菜.............040

n

白菜木耳炒肉絲......041

n

蝦米白菜豆腐湯......041

n

042／芹菜

n

芹菜拌腐竹.............043

n

彩椒芹菜炒肉片......043

n

香菇芹菜牛肉丸......044

n

蒸芹菜葉................044

n

乾煸芹菜肉絲.........045

n

046／西紅柿

n

西紅柿炒山藥.........047

n

西紅柿炒絲瓜.........047

n

西紅柿炒茄子.........048

n

鬍蘿蔔西紅柿湯......048

n

南瓜西紅柿麵疙瘩...049

n

050／花菜

n

涼拌花菜................051

n

藕片花菜沙拉.........051

n

草菇花菜炒肉絲 .....052

n

西紅柿炒花菜.........053

n

054／竹筍

n

魚香筍絲................055

n

鮮筍炒生魚片.........055

n

竹筍炒雞絲 ..........056

n

竹筍叉燒肉炒蛋......057

n

058／紅薯

n

紅薯蒸排骨.............059

n

蜂蜜蒸紅薯.............060

n

玉米片紅薯粥.........060

n

紅薯蓮子銀耳湯......061

n

062／南瓜

n

生菜南瓜沙拉.........063

n

南瓜炒牛肉.............063

n

咖喱海鮮南瓜盅......064

n

南瓜麵片湯.............064

n

南瓜雞蛋麵.............065

n

066／苦瓜

n

苦瓜拌雞片.............067

n

芝麻苦瓜拌海蜇......067

n

鬍蘿蔔苦瓜沙拉......068

n

苦瓜玉米粒.............069

n

苦瓜炒馬蹄.............069

n

070／黃瓜

n

西紅柿黃瓜.............071

n

黃瓜釀肉................071

n

彩椒黃瓜炒鴨肉......072

n

黃瓜雪梨汁.............073

n

黃瓜豆漿................073

n

074／鼕瓜

n

橙汁鼕瓜條.............075

n

芥藍炒鼕瓜.............075

n

蒸鼕瓜釀油豆腐......076

n

蒸鼕瓜肉捲.............076

n

鼕瓜蒸雞................077

n

078／茄子

n

豆角燒茄子.............079

n

豆瓣茄子................079

n

粉蒸茄子 ..............080

n

蒜泥蒸茄子.............081

n

麻婆茄子飯.............081

n

082／白蘿蔔

n

白蘿蔔甜椒沙拉......083

n

芹菜拌白蘿蔔.........084

n

蘿蔔排骨濃湯.........084

n

麥鼕甘草白蘿蔔湯...085

n

086／鬍蘿蔔

n

翠衣拌鬍蘿蔔.........087

n

醋香鬍蘿蔔絲.........087

n

粉蒸鬍蘿蔔絲.........088

n

鬍蘿蔔排骨湯.........089

n

鬍蘿蔔蒸小米飯......089

n

090／蓮藕

n

蘆筍炒蓮藕.............091

n

蓮藕炒鞦葵.............091

n

蘑菇藕片................092

n

紅燒蓮藕肉丸.........093

n

雙蓮扇骨湯.............093

n

094／山藥

n

澆汁山藥盒.............095

n

彩椒山藥炒玉米......096

n

山藥燉苦瓜.............097

n

山藥紅棗雞湯.........097

n

098／黑木耳

n

黑木耳拌海蜇絲......099

n

烏醋花生黑木耳......099

n

木耳炒肉絲.............100

n

木耳枸杞蒸蛋.........100

n

蟹味菇木耳蒸雞腿... 101

n

102／銀耳

n

銀耳拌芹菜.............103

n

銀耳炒肉絲.............104

n

珍珠百閤銀耳湯......105

n

山藥杏仁銀耳羹......105

n

106／香菇

n

涼拌香菇粉皮.........107

n

花浪香菇................108

n

荷蘭豆炒香菇.........109

n

青菜香菇魔芋湯......109

n

110／紫菜

n

紫菜筍乾豆腐煲...... 111

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紫菜豆腐羹............. 112

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海帶紫菜鼕瓜湯...... 113

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紫菜蝦米豬骨湯...... 113

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114／海帶

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海帶瓜果沙拉......... 115

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蒜泥海帶絲............. 115

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素炒海帶結............. 116

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海帶蝦仁炒雞蛋...... 117

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綠豆海帶湯............. 117

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118 / 五榖堅果類

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118／大麥

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南瓜大麥湯............. 119

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大麥豬骨湯.............120

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玉米南瓜大麥粥...... 121

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紅棗大麥茶............. 121

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122／薏米

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西紅柿薏米湯.........123

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扁豆薏米排骨湯......123

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薏米南瓜湯.............124

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白果薏米粥.............125

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薏米西紅柿麵.........125

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126／玉米

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玉米拌洋蔥.............127

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玉米炒鴨丁.............128

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玉米燒排骨.............128

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玉米肉末拌麵.........129

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香濃玉米汁.............129

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130／杏仁

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獼猴桃杏仁沙拉...... 131

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杏仁榛子豆漿.........132

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杏仁鬍蘿蔔湯.........132

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杏仁百閤甜湯.........133

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牛奶杏仁露.............133

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134／紅棗

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紅棗芋頭................135

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花生黃豆紅棗羹......136

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芹菜紅棗湯.............136

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南瓜花生紅棗湯......137

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紅棗牛奶飲.............137

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138／核桃仁

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芹菜拌核桃仁.........139

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核桃香煸苦瓜.........140

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馬蹄玉米炒核桃......140

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核桃蝦仁湯............. 141

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核桃杏仁豆漿......... 141

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142 / 肉禽蛋類

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142／兔肉

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蔥香拌兔絲.............143

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紅燜兔肉................143

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兔肉蘿蔔煲 ...........144

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紅蘿蔔兔骨湯.........145

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146／烏雞

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枸杞木耳烏雞湯......147

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阿膠烏雞湯.............147

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紅棗山藥烏雞湯......148

n

桑葚烏雞湯.............149

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150／鵪鶉蛋

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叉燒鵪鶉蛋............. 151

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珍珠南瓜................152

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豆腐蒸鵪鶉蛋.........152

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鵪鶉蛋龍須麵.........153

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鵪鶉蛋牛奶.............153

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154 / 水産海鮮類

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154／鯉魚

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糖醋鯉魚................155

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豉油蒸鯉魚.............155

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鯉魚燉豆腐.............156

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木瓜鯉魚湯.............156

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陳皮紅豆鯉魚湯......157

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158／草魚

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澆汁草魚片.............159

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蒜苗燒草魚.............159

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木耳炒魚片.............160

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香菜魚片湯............. 161

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橘皮魚片豆腐湯...... 161

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162／甲魚

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阿膠淮杞燉甲魚......163

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紅參淮杞甲魚湯......164

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蟲草紅棗燉甲魚......165

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參麥茯苓燉甲魚......165

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166／海蜇

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醋香芹菜海蜇皮......167

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紫甘藍拌海蜇絲......167

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心裏美拌海蜇.........168

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桔梗拌海蜇.............169

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陳醋黃瓜海蜇皮......169

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170/ 水果類

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170／蘋果

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葡萄蘋果沙拉......... 171

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蘋果銀耳蓮子湯......172

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葡萄乾蘋果粥.........172

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芹菜蘋果汁.............173

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鮮薑菠蘿蘋果汁......173

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174／香蕉

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香蕉拌桃片.............175

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香蕉粥....................176

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香蕉牛奶甜湯.........176

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香蕉豆漿................177

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翠衣香蕉茶.............177

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178／橘子

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橘子豌豆炒玉米......179

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橘子水果沙拉.........180

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芹菜甜橘沙拉.........180

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蘋果橘子汁............. 181

n

橘子酸奶................ 181

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182／檸檬

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檸檬沙拉................183

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檸檬薏米水.............184

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檸檬薰衣草茶.........184

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茉莉花檸檬茶.........185

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檸檬薑茶................185

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186／菠蘿

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菠蘿炒魚片.............187

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188／獼猴桃

n

獼猴桃沙拉.............189

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獼猴桃薏米粥.........190

n

獼猴桃西米露.........190

n

藍莓獼猴桃奶昔...... 191

n

黃瓜獼猴桃汁......... 191

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192／山楂

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茯苓山楂炒肉丁......193

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山楂菠蘿炒牛肉......193

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西紅柿山楂煲瘦肉...194

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山楂三七粥.............195

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雙花山楂茶.............195

n

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Part 4 防治心腦血管病藥膳方

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152／ 防治心腦血管疾病常用中藥材介紹

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丹參.......................... 198

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赤芍.......................... 198

n

當歸.......................... 198

n

川芎.......................... 198

n

三七.......................... 198

n

絞股藍...................... 198

n

雞血藤...................... 199

n

茵陳.......................... 199

n

夏枯草...................... 199

n

決明子...................... 199

n

杜仲.......................... 199

n

銀杏葉...................... 199

n

澤瀉.......................... 200

n

天麻.......................... 200

n

玉米須...................... 200

n

蓮子心...................... 200

n

酸棗仁...................... 200

n

白芍.......................... 200

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百閤.......................... 201

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麥鼕.......................... 201

n

玉竹.......................... 201

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生地黃...................... 201

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熟地黃...................... 201

n

五味子...................... 201

n

桑寄生...................... 202

n

黃芪.......................... 202

n

葛根.......................... 202

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人參.......................... 202

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西洋參...................... 202

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太子參...................... 202

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203／ 防治心腦血管疾病常用中藥推薦藥膳

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川芎白芷魚頭湯......203

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丹參酸棗仁茶.........204

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赤芍甘草茶.............204

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當歸黨參枸杞茶......205

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川芎黨參燉雞蛋......205

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參芪三七燉雞.........206

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三七紅棗粥.............206

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絞股藍雞肉湯.........207

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絞股藍紅棗粥.........208

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絞股藍夏枯草茶......208

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雞血藤香菇雞湯......209

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金錢草茵陳茶.........209

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茵陳燉雞................210

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決明子荷葉湯.........210

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決明子菊花粥......... 211

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山楂決明子茶......... 211

n

杜仲銀杏葉茶.........212

n

杜仲桂皮粥.............212

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銀杏葉茶................213

n

銀杏葉紅花茶.........213

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澤瀉白菜湯.............214

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天麻雞肉飯.............215

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黑豆玉米須豆漿......216

n

玉米須茶................216

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蓮子心鼕瓜湯.........217

n

蓮子心茶................217

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酸棗仁芹菜蒸蛋......218

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酸棗仁粥................218

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白芍鴨肉燒鼕瓜......219

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紫草白芍薏米粥......219

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雞蛋炒百閤.............220

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枸杞麥鼕炒雞蛋......221

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石斛麥鼕煲鴨湯......221

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玉竹炒藕片.............222

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玉竹扒豆腐.............223

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地黃牛膝黑豆粥......223

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生地鴨蛋燉肉.........224

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生熟地龍骨湯.........225

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杜仲桑寄生雞湯......225

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桑寄生茶................226

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雞血藤黃芪湯.........226

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葛根玉米雞蛋餅......227

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人參五味子粥.......... 228

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太子參百閤甜湯......228

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探尋心靈的靜謐與智慧：一部關於當代生活壓力與內心調適的深度之作 書名：《無聲的呐喊：現代都市人的精神圖景與自我救贖之路》 作者： 蕭 然 齣版社： 啓明文化 齣版日期： 2024年11月 --- 內容簡介： 在這個節奏如飛、信息洪流永不休止的時代，我們似乎擁有瞭一切物質的豐裕，卻在精神的曠野中感到前所未有的飢渴與迷失。《無聲的呐喊：現代都市人的精神圖景與自我救贖之路》並非一本提供速效良方的指南，而是一次深入肌理、充滿人文關懷的探索，旨在解剖當代社會結構對個體心靈施加的復雜壓力，並嘗試構建一條通往內在寜靜與真實自我的路徑。 本書摒棄瞭對單一病癥的標簽化處理，而是從更宏大、更具哲學思辨的視角切入，剖析瞭“現代性”本身帶來的精神睏境——從異化勞動帶來的意義缺失，到社交媒體構建的“錶演型自我”的疲憊，再到對永恒進步的盲目崇拜所引發的焦慮循環。 第一部分：現代性的囚籠——我們如何被塑造？ 本書開篇即以犀利的筆觸，描繪瞭當代都市景觀如何成為一個巨大的“精神容器”，不斷地被量化、效率和競爭所擠壓。 1. 效率至上與時間異化： 蕭然深入探討瞭“時間就是金錢”這一信條在實踐中如何扭麯瞭我們對生命價值的感知。工作不再是實現自我價值的手段，而成為一種不間斷的消耗。作者引用瞭大量社會學和現象學的研究，闡釋瞭被切割成碎片的時間如何導緻深度思考能力的退化，以及對“空閑”的恐懼感是如何根深蒂固地嵌入我們的潛意識。 2. 身份的焦慮與鏡像的迷失： 在一個高度互聯卻又極其疏離的社會中，個體身份的構建變得愈發依賴於外部的評價係統。本章詳細分析瞭“點贊文化”如何催生齣一種“被看見”的剛需，以及這種持續的自我展示所帶來的精神內耗。它揭示瞭“人設”背後的脆弱性，以及當濾鏡褪去時，個體麵對真實自我的巨大空洞。 3. 意義的真空與消費主義的陷阱： 物質的豐富未能填補精神的空虛，反而催生瞭無止境的物欲循環。作者批判性地審視瞭消費主義如何巧妙地將個體的深層需求（如歸屬感、掌控感）轉化為對商品的渴求，從而掩蓋瞭更深層次的生命意義缺失問題。 第二部分：身體的低語與心靈的碎片化 本書的中間部分將目光投嚮瞭被忽視的“身體”——這個承載著所有精神壓力的物質載體。它不是從醫學角度探討疾病，而是關注身體如何通過疲勞、失眠、慢性疼痛等方式，發齣對精神失衡的無聲抗議。 1. 疲勞的“新常態”： 探討瞭慢性疲勞綜閤徵、亞健康狀態等並非單純的生理問題，而是長期精神高壓下，身體對“過度運轉”的集體罷工。作者引入瞭“能量預算”的概念，強調精神資源如同有限的燃料，在不閤理的分配下必然走嚮枯竭。 2. 情緒的泛濫與鈍化： 現代人似乎更容易陷入焦慮、抑鬱的泥淖，但也麵臨著對正麵情緒的麻木。本書細膩地分析瞭情感錶達的受限（如“不許脆弱”、“要堅強”）如何導緻情緒的內化和堆積，最終以非理性的方式爆發或沉澱為一種持續的低落感。 3. 專注力的消散與深度工作的瓦解： 在多任務處理的推崇下，深度思考和沉浸式體驗的能力正在被削弱。本章通過對神經科學和心流理論的解讀，論證瞭持續的分心如何阻礙瞭創造力的産生，並將我們的心智鎖定在一個淺層次的應激狀態中。 第三部分：迴歸內在的疆域——自我救贖的哲學路徑 《無聲的呐喊》的精髓在於其對解決方案的探討，這些方案不是基於外部環境的改變，而是立足於個體對自身存在方式的主動重塑。 1. 重拾“慢”的藝術與“在場”的練習： 作者提倡一種有意識地降低生活速度的方法論。這包括重新定義“有效率”，強調高質量的休息和專注，而非高強度的活動。重點介紹瞭如何通過正念（Mindfulness）練習，將注意力從對未來的擔憂和對過去的懊悔中拉迴此時此刻，重建與現實的聯結。 2. 邊界感的重塑與關係中的自我定位： 深入探討瞭在人際關係中設立健康邊界的重要性。這不僅是拒絕他人的不閤理要求，更是明確自身價值與需求，停止過度付齣和自我犧牲。本書提供瞭一套實用的工具，幫助讀者在不切斷連接的前提下，守護好自己的精神領地。 3. 敘事的重建與個人神話的解構： 蕭然認為，我們都是自己人生的敘述者。很多痛苦來源於我們固守的、不再適用的“個人神話”（例如“我必須成功”、“我不能犯錯”）。本書引導讀者像局外人一樣審視自己的生命故事，勇敢地打破舊有的敘事框架，為自己創作一個更具包容性和成長性的新故事。 4. 勞動與意義的再發現： 最後，本書迴歸到勞動和創造的本源。它鼓勵讀者尋找那些能帶來“心流”體驗、不以金錢迴報為唯一衡量標準的活動，無論是藝術、園藝、手工藝還是誌願服務，從而將自我價值的錨點從外部成就轉移到內在的投入與創造之中。 結語： 《無聲的呐喊》是一麵鏡子，映照齣我們這個時代最深層的精神睏境。它不承諾消除生活中的所有痛苦，而是邀請讀者進行一次勇敢的內省之旅——去傾聽那些長期被我們忽視的、來自內心深處的微弱呼喚，並在喧囂之外，為自己的靈魂開闢齣一片可以棲居的寜靜之地。這是一本獻給所有感到疲憊、迷茫，渴望找迴生活主導權的現代人的深刻思考之作。 目標讀者： 麵臨職業倦怠、長期壓力、人際關係睏擾的都市白領、創業者、教育工作者，以及所有對當代社會心理學和人文哲學感興趣的深度閱讀者。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，最直觀的感受是，作者在數據和案例的堆砌上非常下功夫，感覺像是在閱讀一份詳盡的研究報告，而不是一本麵嚮大眾的健康讀物。它列舉瞭大量的科學實驗結果和臨床觀察數據來支撐自己的觀點，這無疑增加瞭說服力。但是，這種過於嚴謹的風格，也讓一些對科學名詞不熟悉的讀者望而卻步。我花瞭很長時間纔搞清楚某些術語的含義。我期待的是那種能把復雜的醫學原理，用老百姓聽得懂的大白話講齣來的引導，這本書雖然有科普性，但總感覺隔著一層書麵語的屏障。例如，書中對於某種特定脂肪酸如何影響動脈粥樣硬化的描述，非常專業，但如果能結閤生活中的常見食物舉例說明，可能會更接地氣。總而言之，如果你有醫學或營養學背景，這本書絕對是寶藏，但對於我這種純粹的“病友傢屬”來說，消化起來略感吃力，需要反復閱讀纔能抓住重點。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度毋庸置疑，它構建瞭一個非常宏大的食療體係框架。我尤其喜歡它對不同季節的養生側重有所區彆的論述，這體現瞭作者對自然規律的尊重。然而，作為一名普通讀者，我發現書中在“成本控製”和“可獲取性”的討論上非常欠缺。許多推薦的食材，雖然營養價值極高，但在我們當地的市場並不容易買到，或者價格昂貴，難以長期堅持。食療的真諦在於“持久戰”，如果起始門檻設置得太高，很多讀者可能連第一步都邁不齣去。這本書更像是一本“理想狀態下的食療指南”，它展示瞭理論上的完美方案，但沒有充分考慮普通傢庭的經濟條件和日常采購的便利性。如果能在推薦食譜的同時，給齣幾種平價、易得的替代方案，或者標注齣“高性價比”的選擇，這本書的實用價值可能會大大提升。

評分☆☆☆☆☆

這本關於心腦血管疾病食療的書，說實話，我帶著挺大的期待翻開的，畢竟現在這方麵的健康問題越來越普遍，誰不想找到一種更溫和、更自然的調理方法呢？書裏對很多食材的功效分析得相當透徹，從理論上講，像是把食材的“藥性”剖析得很細緻，能讓你明白為什麼吃某種東西對血管有好處。不過，我得說，它在操作層麵上，給我的感覺是，如果你是廚房新手，可能需要多花點時間去適應。食譜的描述，有時候感覺偏嚮於學術性的講解，而不是那種“一看就會”的簡易指南。比如，對於某些食材的處理方法，書中會詳細列齣各種微量元素的反應，但對於忙碌的上班族來說，可能更希望直接看到“早上十分鍾快速準備”的方案。我個人比較欣賞的是，它強調瞭長期堅持和生活習慣的整體調整，而不是那種“吃一個月病就好”的速效雞湯。整體感覺是，這是一本需要你沉下心來學習的書，而不是一本用來快速查閱的工具書。它的深度足夠，但廣度上，對於日常三餐的快速搭配建議，感覺還有提升的空間。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，我讀這本書的時候，最大的感受是“專業性有餘，親和力不足”。作者的知識體係無疑是強大的，對於各種傳統中醫學的食療理論和現代營養學的交叉點都有深入的探討。書中關於“藥食同源”的闡述，讓我對一些日常的蔬菜水果有瞭全新的認識。然而，這本書在強調“個體化”治療方麵，似乎沒有給齣太多實操性的建議。比如，每個人的體質、藥物反應和吸收能力都不同，食療的效果也必然有差異。這本書給齣的多是“普適性”的原則，缺乏如何根據自身反饋來調整食譜的指導。如果我吃瞭某種推薦的食物後感覺不適，書中沒有提供一個清晰的“故障排除”流程。它告訴你“應該怎麼做”，但對於“如果做錯瞭怎麼辦”的預案卻顯得比較薄弱。對於需要精細化管理的慢性病患者來說，這種缺乏“反饋迴路”的指導，會讓人在實踐中感到迷茫。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計，說實話，中規中矩，沒什麼讓人眼前一亮的驚喜。內容上，它確實涵蓋瞭心腦血管疾病的各個方麵，從高血壓到高血脂，都有對應的膳食建議。但奇怪的是，我總覺得在“情境化”的使用上稍有欠缺。比如，當一個人剛被診斷齣問題，心情焦慮時，他需要的可能是一份能快速穩定情緒、同時又易於執行的食譜。這本書的建議非常全麵，但分散在不同的章節裏，需要讀者自己去拼湊一個完整的“應急包”。我更希望看到一些針對不同疾病階段、不同並發癥的組閤食療方案。它更像是一部食材功效的“百科全書”，而不是一本“使用手冊”。每一章都很紮實，但缺乏一個流暢的、引導性的閱讀路徑。讀完之後，我需要自己做一張思維導圖，把不同食材的功能與我的具體病情進行匹配，這無疑增加瞭讀者的學習負擔。