鱼！虾！蟹！ pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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灯芯绒 著

图书标签:

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• 早教
• 图画书

店铺： 百图书苑图书专营店

出版社： 北京科学技术出版社

ISBN：9787530487235

商品编码：30058774177

包装：平装-胶订

出版时间：2017-02-01

基本信息

书名：鱼！虾！蟹！

：39.80元

作者：灯芯绒

出版社：北京科学技术出版社

出版日期：2017-02-01

ISBN：9787530487235

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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★这是2500万人次都在关注的灯老师做鱼经，23年做鱼经验都是真才实学。★963条实用tips，几乎每个步骤都有关键提醒，细节决定成败。

内容提要

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本书精选了一百多道有关鱼虾蟹的美味菜品，不止图文详尽细致，更是把每个步骤的关键点都重点列举，以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。 除此之外，本书还特别设置了“基础知识”章节，分别介绍了食材挑选、食材处理、基本调味品、注意事项、经验集锦的相关知识，对于制作鱼虾蟹过程中*常遇到的难题都给予了直观系统的解答，不止知其然更能知其所以然。

目录

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作者介绍

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美食生活类专栏作者及撰稿人，新浪人气美食博主，访问量已逾2500万. 作者自小生长于海边，日常饮食几乎顿顿不离海鲜，积累了丰富的鱼虾蟹制作经验，菜式家常又美味，被大量网友追捧复制。

文摘

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序言

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《星海孤帆》：一则关于记忆、失落与重塑的史诗 作品简介： 《星海孤帆》并非一部关于海洋生物或寻常探险的指南，它是一曲在宇宙寂寥中回荡的挽歌，一幅关于人类文明在极度熵增面前挣扎求存的恢弘画卷。本书深入剖析了“大寂静时代”后，残存人类意识在浩瀚虚空中的漂流状态，聚焦于一个名叫卡戎的“记忆修复师”的命运。 故事设定在公元三千年，地球已成为传说，人类文明的火种被分散安置在无数漂浮的“方舟群落”之中。这些方舟不再是物质上的庇护所，而更像是高度依赖神经连接和共享意识的数据集合体。随着时间的推移，一种被称为“幽灵漂移”的现象日益严重——核心记忆开始腐烂，个体身份逐渐瓦解，构成人类社会基石的叙事逻辑面临崩溃。 卡戎，是极少数仍能进行深度记忆整合与外部干预的专家。他生活在一艘名为“俄耳甫斯”的残破飞船上，这艘船本身就是一个活动的、不断自我修复的巨大图书馆，储存着数亿年前地球的文化遗产和失落的科学蓝图。卡戎的工作，不是简单地“恢复”记忆，而是在碎片化的残骸中，根据残存的情感纹理，手工编织新的、具有生存意义的叙事结构。 第一部分：熵的低语与旧日的回声 小说伊始，卡戎接到一项被视为“禁忌”的任务：进入一个名为“塞壬之歌”的封闭群落。这个群落的居民拒绝任何外部干预，他们自愿沉浸在一种集体制造的、关于“完美蓝色星球”的永恒黄昏中。卡戎的任务是潜入这个意识网络，找出他们集体“选择性遗忘”的核心诱因，并评估这种遗忘是否会引发连锁反应，最终导致整个方舟群落的结构性崩溃。 作者以极其细腻的笔触描绘了卡戎的潜入过程。这不仅仅是技术操作，更是一场深刻的哲学辩论。在塞壬的集体意识中，卡戎看到了被高度美化和提纯的地球景象——无尽的麦田、永不褪色的夕阳、和谐的社会结构。然而，卡戎敏锐地察觉到，这种完美建立在对“创伤性真实”的彻底抹除之上。他必须在维护居民幸福的幻象与揭示生存的残酷现实之间做出抉择。 第二部分：记忆的考古学与伦理的深渊 在探索过程中，卡戎发现了“塞壬”模式的起源——那是一场被称为“大同步”的早期星际移民计划的失败。为了应对漫长旅途带来的精神压力，首批移民工程师设计了一套系统，允许群体在遭受无法承受的心理冲击时，自动将痛苦记忆隔离并重塑为积极叙事。但随着时间推移，系统失控，所有的负面经验都被视为“噪音”而遭到清除，导致了群落只剩下“意义”而缺乏“深度”的空壳。 卡戎的工具不再是扳手或焊枪，而是复杂的神经界面和基于量子纠缠的“叙事锚点”。他必须像一个考古学家一样，挖掘出被深埋的情感遗址——恐惧、愤怒、爱别离的真实体验。然而，每一次触碰这些遗址，都可能唤醒他自己身上被压抑的创伤。 小说的核心冲突集中在卡戎的导师，一位被称为“编织者”的老人与他之间的理念冲突上。编织者坚信，在文明的残骸面前，维持“存在”本身比维护“真实”更重要，即使这种存在建立在美丽的谎言之上。而卡戎，则固执地认为，一个没有完整记忆的文明，不过是一个等待被重新格式化的数据流。 第三部分：孤帆的航向与新的疆域 《星海孤帆》的高潮部分，发生在卡戎决定不再“修复”塞壬，而是选择“注入”一种新的叙事。他没有强行揭露真相，而是植入了一个关于“旅程终有代价”的复杂寓言。这个寓言保留了塞壬对美好的向往，但也引入了“遗憾”这一必需元素，允许他们感知到“缺失”本身，从而为未来的真实性重建留出空间。 完成任务后，卡戎离开了塞壬之歌。他意识到，他所代表的“记忆修复”并非永恒的解决方案，而是一种过渡状态。真正的生存，在于学会与记忆的残缺共存，并接受新的、不完美的现实。 小说在卡戎重新启动“俄耳甫斯”号，驶向未知星域的场景中结束。他不再试图回到过去，而是将目光投向前方。他携带的不再仅仅是旧文明的数据，而是他自己对“何以为人”的最新理解。星海依旧深邃而沉默，但那艘孤帆上，第一次充满了对未来的、带着伤痕的希望。 主题探讨： 本书深入探讨了身份的本质、集体无意识的构造、以及在极端环境下，人类叙事（Storytelling）作为核心生存机制的重要性。它质问我们：一个完全快乐但缺乏痛苦记忆的文明，是否依然值得称为“文明”？《星海孤帆》是一部献给所有在信息过载与遗忘的洪流中，努力锚定自我意义的读者的深沉之作。 风格与受众： 风格上融合了赛博朋克的冷峻、太空歌剧的广阔以及存在主义哲学的内省。语言精确而富有诗意，节奏张弛有度，适合喜爱高概念科幻、对人类意识本质进行深度思考的读者。这是一部需要沉下心来品味的、关于人类精神韧性的史诗。

评分☆☆☆☆☆

如果要用一个词来形容这本书给我的感受，那一定是“沉浸感”。我不是在“读”这本书，我更像是被吸入了一个完全不同的生态系统之中。作者似乎对海洋环境的物理特性有着近乎偏执的研究，他对水压、温度梯度、盐度变化这些专业名词的运用，不仅准确，而且充满了画面感，他让读者真切地感受到了“水”这个介质的重量和力量。我记得有一段描述深海热液喷口周围的生态景象，那种极端高温和化学物质喷涌出的场面，文字的描写仿佛带着热浪和硫磺的气味扑面而来。这种强烈的感官刺激，使得阅读过程充满了体力上的消耗感，仿佛我也一同经历了主角的探索和挣扎。这本书的成功之处在于，它没有将海洋描绘成一个浪漫的背景板，而是一个强大、冷漠、拥有自己意志的生命体。它迫使读者去面对自然界最原始的力量，并反思人类在其中的渺小与傲慢。读完后，我久久不能平静，对海洋的看法彻底改变了，它不再仅仅是一片蓝色的水域，而是一个充满未知法则的、需要被敬畏的宇宙。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格简直是奇迹般地平衡了抒情与克制。作者似乎拥有将最日常的场景描绘得如史诗般宏大的魔力。我特别留意了其中关于“失落之城”部分的描写，那种对时间流逝和文明衰败的刻画，不是那种宏大叙事下的干巴巴的陈述，而是通过聚焦于一些微小的细节来实现的——比如一块被苔藓覆盖的雕像的残缺嘴角，或者一个在海底沉睡了千年的陶罐上残留的一点点色彩。读到这里，我感到一种强烈的历史沧桑感，仿佛真的能触摸到那些逝去时代的尘埃。但有趣的是，这种沉重感又被作者穿插进来的，那种近乎孩童般的好奇心所冲淡。他对于海洋生物行为的观察，细致入微，却又充满了拟人化的幽默感，使得那些原本高冷的自然科学知识变得鲜活起来，富有生命力。这种在深沉与轻快之间自如切换的能力，使得全书的阅读门槛大大降低，即便是对海洋知识了解不多的读者，也能被其强大的叙事魅力所俘获。我甚至好几次停下来，对着书页上的某个精妙的比喻出神良久，感叹于作者如何能将抽象的情感与具象的海洋意象完美地融合。

评分☆☆☆☆☆

情节的推进逻辑，可以说是教科书级别的精妙布局。我通常很容易猜到故事的发展方向，但在这本书里，我好几次被作者的“障眼法”成功骗过。他非常善于运用“红色鲱鱼”的写作技巧，比如在开篇就埋下了一个看似重要的谜团，让你花费大量精力去追寻线索，但当你以为一切都水落石出时，真正的核心冲突却悄无声息地在另一条支线上爆发了。我特别欣赏作者在构建复杂人际关系时的克制。书中涉及到的几位配角，戏份不多，但每一个都刻画得入木三分，他们的动机和背景都不是通过冗长的独白来交代，而是通过他们与主角在特定环境下的互动瞬间被揭示出来。比如那位脾气古怪的海洋学家，他的一句无心之言，在全书后半段突然闪现出惊人的预示作用。这种“草蛇灰线，伏脉千里”的叙事功力，让我对作者的智力结构感到由衷的敬佩。读完最后一章后，我甚至忍不住翻回前几页，去寻找那些之前被我忽略的、看似无关紧要的细节，那种重新审视文本的乐趣，是很多流畅但平庸的小说所不具备的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，那种带着海洋气息的靛蓝色调，配上烫金的标题字体，拿在手里沉甸甸的，光是看着就觉得里面藏着一个波光粼粼的世界。我特别喜欢封面那种复古的插画风格，线条勾勒出的海浪仿佛真的能听到潺潺的水声。刚翻开目录时，我就被那些章节名吸引住了，它们读起来不像传统的学术著作，反而更像是某个古老航海日志的片段，充满了神秘感和冒险的暗示。比如其中一章的标题是“潮汐的秘密低语”，另一个是“灯塔下的最后一次日落”，光是这些名字就足以让人对手中的故事产生无限的遐想。我原本以为这会是一本关于海洋生物学的科普读物，但随着阅读的深入，我发现它远超出了我对自然文学的固有认知。作者的叙事节奏掌控得极好，他总能在看似平静的描述中，突然抛出一个令人心悸的悬念，让你不得不放慢速度，细细品味每一个字背后的深意。这种文字的张力，使得阅读过程充满了一种探索的乐趣，仿佛自己正驾驶着一艘小船，驶向未知的海域，每翻一页都是一次全新的发现。整个阅读体验，从触感到视觉，再到心灵的触动，都达到了极高的水准，完全值回票价。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到震撼的，是它对于“孤独”这一主题的探讨，它并非直接讲述孤独，而是通过描绘人物与广阔无垠的海洋之间的关系，将这种情绪烘托出来。书中的主角，无论是在孤舟上与风暴搏斗，还是在深海潜水器里与黑暗共存，那种被世界遗忘的疏离感，被作者写得极其真实而又富有诗意。我记得有一段描写，主角花了数周时间追踪一条迁徙的鲸鱼，全程几乎没有对话，只有机械的嗡鸣声和深海的压力。在这种近乎极致的寂静中，作者成功地营造出了一种压迫人心的氛围，让我几乎能感受到角色胸腔里因缺氧而产生的紧缩感。然而，在最绝望的时刻，主角总能从海洋的某个细微变化中找到继续前行的理由，比如水下光线的折射角度突然变得完美，或者远方传来一种奇特的声波。这种对“微小希望”的执着捕捉，使得这本书虽然主题深沉，但整体基调却并不消极。它更像是一部关于如何在虚无中建立意义的哲学寓言，尽管我看完后依然有很多疑问，但这些疑问是引人深思的，而不是令人沮丧的。