从0开始学做意大利餐 (让不会做饭的你轻松成为厨房高手！) 姜智耀,周学武中华工商联合出下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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姜智耀，周学武著

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发表于2024-12-02

图书介绍

店铺：煜城弘毅图书专营店

出版社：中华工商联合出版社

ISBN：9787515801667

商品编码：30081043614

包装：平装

出版时间：2012-06-01

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图书描述

图书基本信息
图书名称	从0开始学做意大利餐 (让不会做饭的你轻松成为厨房高手！)	作者	姜智耀,周学武
定价	28.00元	出版社	中华工商联合出版社
ISBN	9787515801667	出版日期	2012-06-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介
姜智耀、周学武主编的《从0开始做意大利餐》精选地道的意大利餐菜品制作详解，600幅彩图制作全程关键步骤实景再现，后附特色食材选购指南及替代选择，专为中国家庭定制，将营养意大利餐料理全图解呈现，超详细制作过程一学就会。

作者简介

Part 1 了解意大利料理 “西餐之母”意大利餐意大利餐风格特色意大利的饮食礼仪Part 2 口感丰富的美味披萨玛格瑞塔披萨什锦贝壳披萨萨拉米披萨杂菌披萨拿波里鲜虾番茄披萨意式紫苏披萨橙味披萨牡蛎鸡腿菇披萨风干牛肉披萨小牛肉披萨蟹味菇虾仁披萨Part 3 韵味的意大利面意大利蒜香面罗勒意大利面什蔬蛤蜊面意大利金枪鱼奶油面意大利杂菌面蔬菜乳酪酱意大利面高根左拉乳酪意大利面罗勒什锦菇意大利面虾仁菠菜酱意大利面蒜油酱意大利面烤兔肉酱拌细螺丝面墨鱼面配烤什锦时蔬Part 4 特色鲜明的意大利美食乳酪烤香茄意式奶油烩海鲜鸡肉奶酪芦笋沙拉香煎鸭肉配苹果酱汁番茄风味炖小牛肉蔬菜火腿沙拉萨拉米肠芦笋卷香煎三文鱼配蛤蜊酱汁奶油时蔬烩海鲜小牛肉沙拉香草煎烤鸡胸配时蔬黑芝麻烤鱼配海鲜酱汁意大利牛肉汤蒸海胆配奶酪杏仁汁胡萝卜土豆炖小牛肉香草烩牛肉牛尾汤配蒸饭烤兔肝配醋渍甜椒鳗鱼炖牛肉配蔬菜意式海鲜汤香煎大虾配甜椒酱汁烤小羊肉配时蔬鱼肉茼蒿炖饭烤稚鸽配杜松子酱汁烤猪肋排配南瓜苹果鸡胸土豆沙拉烤酿蘑菇沙拉荷包蛋配香煎南瓜培瓦拉达炖饭红生菜火腿卷配酸甜酱汁香煎真鲷配番茄酱汁羊肉沙拉南瓜烟肉沙拉番茄奶酪炖饭焦香奶油风味煎鸭胸配白肝附录：特色食材选购指南

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姜智耀、周学武主编的《从0开始做意大利餐》精选地道的意大利餐菜品制作详解，600幅彩图制作全程关键步骤实景再现，后附特色食材选购指南及替代选择，专为中国家庭定制，将营养意大利餐料理全图解呈现，超详细制作过程一学就会。