基本信息
书名:觅食
定价:32.00元
作者:巴陵
出版社:九州出版社
出版日期:2013-06-01
ISBN:9787510821219
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:24开
商品重量:0.440kg
编辑推荐
美食专栏作家巴陵,数十年行走美食之路,深喑美食之道,精心品尝、研究各地特色小吃、名菜,荟萃各地经典名吃名菜,让你不仅懂得如何品味美食,更能足不出户做出各地名吃。跟着大师研制各地特色美味,讨好自己的味蕾吧。
内容提要
《觅食》是美食大师巴陵多年来生活、游历于湖南、四川、广东、河南、青海等多地后集结而成的一本美食杂谈。民以食为天,各地不同的饮食习惯和饮食背景总能让巴陵对当地的特色美食蠢蠢欲动。巴陵说:“各地百姓的贡献,普天下人的口福。”数十年品尝美食的经验与心得汇成此书,品读之余不仅可以了解各地的民俗民风,更可以试着跟当地人一起,做地道的特色美食,足不出户品味“舌尖上的中国”。
目录
作者介绍
巴陵,男,湖南新化人,现居长沙。从事图书出版和策划工作,职业书评人,美食旅游专栏作家,创作了百余万字的美食散文作品,出版过散文集《秋声高处》、《村庄散记》、《尝遍大中国》、《尝遍大中国(二)》、《一本书吃遍中国》等,撰有《湖南省旅游志》等著作,主编丛书十余种。曾在《科学与文化》、《四川航空》、《安庆晚报》、《呼和浩特晚报》、《政治协商报》、《车友报》、《航空画报》等报刊开设专栏、专版、专题十多个。
文摘
序言
如果要用一个词来概括这本书给我的整体感觉,那大概是“沉浸式体验”。作者营造的氛围感极其强大,无论是光影的变幻、空气的湿度,还是人物之间那种无声的张力,都处理得非常到位。读到中间部分时,我甚至感觉自己完全脱离了现实,完全进入了作者构建的那个特定时空。这不仅仅是情节的吸引力,更是一种整体氛围的塑造能力。这种书读起来是非常消耗精力的,因为它要求读者完全投入心神去感受每一个细节,但随之而来的满足感也是巨大的。读完后,世界似乎都被蒙上了一层新的滤镜,对身边的人和事都会产生更深层次的观察和思考。这是一种罕见的,能够真正改变读者观察世界的书籍。
评分坦白说,我是一个对结构要求比较高的读者,这本书在叙事结构上的安排,着实让我眼前一亮。它并非采用传统的时间线性叙事,而是巧妙地运用了多线索交织和闪回穿插的技巧,这种处理方式极大地增强了故事的悬念感和层次感。起初可能会觉得有些跳跃,需要集中注意力去梳理不同时间线索之间的关联,但一旦掌握了其中的脉络,就会发现这种结构设计极大地丰富了故事的解读空间。作者仿佛是一位精密的织工,将看似零散的线团,编织成了一幅宏大而又细致入微的图案。尤其是在高潮部分,不同时间点的信息点汇聚爆发,那种豁然开朗的感觉,是那种按部就班的叙事方式难以给予的阅读快感。
评分这本书带给我的冲击,更多是源自其对社会议题的深刻反思。它没有直接进行说教式的批判,而是将尖锐的社会问题,巧妙地融入到个体角色的命运之中,通过他们的挣扎与选择,不动声色地揭示出某种普遍存在的困境。我特别注意到,作者在刻画边缘人物时,展现出了一种罕见的同理心与洞察力,他们身上的闪光点与缺陷都描绘得淋漓尽致,让人无法简单地用“好人”或“坏人”来定义。这种复杂性,使得阅读过程充满了智力上的挑战,因为它迫使我不断地审视自己固有的偏见和对世界的认知。它不仅仅是一个故事,更像是一面镜子,映照出我们所处时代中那些不容忽视的阴影与光亮。
评分初读此书,我最大的感受就是其语言风格的独特与魅力。它不像一些当代小说那样追求华丽辞藻的堆砌,而是以一种近乎朴实却又蕴含深意的文字,构建起一个坚实而富有张力的世界。这种文字的力量在于它的克制与精准,每一个词语的选择都像经过了千锤百炼,恰到好处地服务于故事的推进和氛围的营造。书中那些看似不经意的对话,实际上暗藏着丰富的潜台词,需要读者慢下来,细细品味才能领会其中的深意。我尤其欣赏作者在描绘日常细节时的那份从容,正是这些细节,构筑了人物性格的真实性与复杂性,让人相信,屏幕后的每一个角色都是有血有肉、活生生存在于我们世界中的。这种沉静内敛的文风,反而带来了一种持久的回味,读完之后,那些句子和场景还会时不时地在脑海中盘旋不去。
评分这本书的叙事手法简直是教科书级别的,作者对人物心理的细腻刻画,让我仿佛能亲身感受到主角在那个特定环境下的挣扎与抉择。尤其是对环境描写的精准把握,寥寥数语就能勾勒出一幅栩栩如生的画面,读起来一点也不觉得枯燥,反而充满了代入感。我记得有一段描写主角在绝境中寻找出路的场景,那种内心的矛盾和外部环境的压迫感交织在一起,读到那里时,我甚至能感觉到自己呼吸都变得急促起来。作者似乎对人性的幽微之处有着深刻的洞察力,很多情节的转折都出乎意料,却又在回味之后觉得合情合理,这种高超的叙事技巧,让整本书的阅读体验如同攀登一座壮丽的山峰,每一步都有新的发现和震撼。虽然故事本身可能涉及一些沉重的主题,但作者处理得非常得体,既保留了情感的张力,又没有让读者感到过于压抑。
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