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出版社： 湖南美术出版社
ISBN：9787535642226
商品编码：30113703299
包装：平装
出版时间：2012-04-01
具体描述
基本信息
书名：家常小炒6000例
定价：24.80元
作者：胡维勤, 甘智荣
出版社：湖南美术出版社
出版日期：2012-04-01
ISBN：9787535642226
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：32开
商品重量：0.740kg
编辑推荐
①：全书所选菜例均是烹饪大师推荐，非常，让人吃得放心。
②好学易做：所选的菜都是家常的，做法简便，适合任何家庭使用。
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内容提要
本书精选了1500道家常小炒，分成甘老师教你怎样炒菜更营养美味，省时省钱快小炒 ，清爽素小炒，下饭肉小炒，鲜美炒水产，轻松炒饭、炒面、炒粉，从制作方便入手，突出家常小炒的快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者的日常饮食需求。
大厨献招、专家点评，告诉你怎样做菜更好吃；
适合人群、 食用禁忌，让你吃得更营养，更健康！
目录
章 甘老师教你怎样炒菜更营养美味
第二章 省时省钱快小炒
第三章 清爽素小炒
第四章 下饭肉小炒
第五章 鲜美炒水产
第六章 轻松炒饭、炒面、炒粉
作者介绍
文摘
序言
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