态度：茶人与技艺文明 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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鲍丽丽 著

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• 茶文化
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• 技艺
• 态度
• 东方美学
• 文化史
• 茶道

出版社： 商务印书馆

ISBN：9787100111911

版次：1

商品编码：11686631

品牌：商务印书馆（The Commercial Press）

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-04-01

用纸：胶版纸

内容简介

　　《态度：茶人与技艺文明》为作者选取十大名茶的各自有代表性的茶人——茶叶技师，作为关注与走访对象，在与各位茶人的深入细致交流与互动中，感受传统茶叶文明是如何通过茶人得以传承和发扬，而这种传承中贯彻始终的则正是一种对茶叶的爱惜、对传统的虔敬态度。

作者简介

　　鲍丽丽，“茶仙子”品牌创始人，毕业于上海外国语大学英文专业；后进入高等院校茶学系进修，目前在复旦大学进修国学。2010年上海世博会茶仙子、国家高级茶艺师、高级审评师、中国茶文化推广大使。

好的，这是一份根据您的要求撰写的图书简介，不涉及“态度：茶人与技艺文明”的内容，力求详尽、自然，不带AI痕迹。 --- 《星辰的低语：古代天文学与文明的演进》 简介 在人类文明的宏大叙事中，对头顶星空的仰望，不仅是一种原始的敬畏，更是一部记录着智慧与秩序的史诗。《星辰的低语：古代天文学与文明的演进》是一部深入探索古代文明如何通过观察、测量和解释天体运动，来构建其社会结构、宗教信仰和技术体系的百科全书式的著作。本书跨越了美索不达米亚的泥板、古埃及的金字塔、玛雅的精密天文台以及中国古代的浑天仪，勾勒出人类早期对宇宙认知的共同起源与惊人的地域性分化。 本书摒弃了简单的年代罗列，而是聚焦于“功能”与“影响”。我们试图回答这样一个核心问题：古代的天文学知识，是如何从对季节更替的朴素需求，演变为支撑起复杂帝国统治的意识形态工具的？ 第一部分：秩序的诞生——农业、历法与权力的交织 文明的勃兴，往往与稳定的农业周期息息相关。当洪水不再是随机的灾难，而是可预测的季节性事件时，统治者便掌握了构建“时间秩序”的钥匙。本部分详细剖析了尼罗河谷和幼发拉底河流域的早期历法系统。 在美索不达米亚，巴比伦的天文学家们，借助其对数字系统的深刻理解（尤其是六十进制），建立了一套极其复杂的行星周期预测模型。这些模型，最初是为了占卜和解读神谕，却意外地为后来的数学和几何学奠定了基础。书中细致考察了著名的“月食表”和“金星表”，展示了这些泥板记录如何从宗教仪式用品，逐渐蜕变为纯粹的科学观测数据。 同时，埃及的索普德特历（天狼星偕日升观测）如何精确地指导了尼罗河泛滥的时间，从而巩固了法老的“管理者”形象。这种对自然规律的掌握，直接转化为政治合法性。我们会深入探讨，当农民能够依据祭司或官方历法来确定播种和收获的日期时，天文学知识是如何被“神圣化”并牢牢控制在精英阶层手中的。 第二部分：建筑的密码——宇宙模型与纪念碑 古代的天文知识并非仅仅存在于泥板或莎草纸上，它被镌刻在了永恒的石头中。本部分重点研究了宏伟的古代建筑如何充当了巨大的、露天的天文观测设备和宇宙模型的载体。 在英国的巨石阵，其排列与夏至和冬至的日出日落点精确对齐。本书不仅重述了这些已知事实，更引入了新的考古学证据，探讨这种对至点（Solstice）的强调，如何在青铜时代早期的社会中，确定了部落联盟的集会时间和祭祀仪式的场所。 书中对中美洲的考察尤为详尽。玛雅文明的天文成就令人惊叹。他们不仅拥有比欧洲更精确的合德（Synodic）周期计算，他们的城市规划本身就是对宇宙结构的模仿。蒂卡尔和奇琴伊察的金字塔，其阶梯和平台的设计，精确地映射了他们对太阳、月亮和金星运行轨道的理解。我们分析了《德累斯顿法典》中的“长期计算”表，揭示了玛雅人如何试图跨越数千年尺度来安排其神圣的“长纪年”，以及这种对时间深度的痴迷，如何塑造了他们对历史和预言的独特视角。 第三部分：观测的工具与智慧的传播 天文学的发展离不开精确的工具和有效的知识传播网络。《星辰的低语》花费大量篇幅探讨了古代主要的观测仪器。 从东方的浑天仪到希腊的星盘雏形，再到波斯和印度地区发展出的复杂日晷和象限仪，这些工具的演进标志着从定性观测向定量测量的飞跃。我们追踪了托勒密的《至大论》的诞生背景，分析了亚历山大港作为知识熔炉，如何吸收了巴比伦的观测数据、希腊的几何学和埃及的历法知识，最终形成了一个统治西方思想界一千多年的地心说宇宙模型。 本书特别关注了丝绸之路沿线的知识流动。例如，印度天文学中对二分点岁差的早期认识，是如何通过中亚的贸易路线，间接地影响了后来的伊斯兰黄金时代的学者们？中国的星表和浑仪技术，是如何在不同王朝间继承和发展的？我们探讨了不同文化背景下，对“天人感应”和“宇宙和谐”的不同解释，如何在不同的技术路径上殊途同归。 结论：从神谕到科学的过渡 《星辰的低语》的终点，并非欧洲文艺复兴的曙光，而是对古代文明在面对宇宙时所展现出的共同的人类精神的致敬。古代天文学是艺术、数学、宗教和政治的复杂混合体。它既是巫师手中的神谕，也是统治者手中最坚固的权杖。通过对这些跨越千年的“星辰的低语”的重构，我们得以更深刻地理解，人类文明的进步，是如何建立在对头顶那片无垠黑暗的持续凝视之上的。本书旨在让读者体验到，在望远镜发明之前，人类的心智是如何以其纯粹的逻辑和惊人的毅力，描绘出宇宙的第一个清晰蓝图。 ---

评分☆☆☆☆☆

《态度：茶人与技艺文明》给我带来的，是一种关于“匠人精神”的全新认知。我一直以为，“匠人”是那些能把一件事情做到极致的技艺超群者，但读完这本书，我才明白，这背后更有着一种深沉的精神支撑。作者并没有将重点放在展示茶人的高超技艺本身，而是更侧重于描绘茶人是如何在日复一日的劳作中，将“态度”融入到每一道工序之中。那些关于茶叶的生长环境、采摘时节的精准把握、以及不同品种的独特风味，都仿佛是大自然赋予茶人的独特语言，而茶人则用他们的智慧和双手，去解读和传承这份馈赠。我尤其被书中关于“节气”与茶叶的关系的描写所吸引，这不仅仅是简单的天时地利，更体现了一种对自然规律的深刻理解与尊重。这种“懂”的智慧，是无法通过速成的技巧获得的，而是需要长年累月的观察、实践与感悟。阅读的过程中，我仿佛看到了一个循序渐进、精益求精的过程，看到了一种将对自然的敬畏、对技艺的热爱、以及对生活的热情，融为一体的生命状态。这本书让我重新认识到，真正的“技艺”并非是冰冷的技能，而是饱含情感与灵魂的生命表达。它鼓励我去审视自己所从事的工作，去思考如何在平凡的岗位上，也能够凝聚起那份珍贵的“匠人”之心。

评分☆☆☆☆☆

总的来说，《态度：茶人与技艺文明》提供了一个非常独特的视角来审视“技艺”与“人生”的关系。我并不是一个对茶有特殊情怀的人，也缺乏对传统文化的深入了解，所以当我翻开这本书时，我的期望值其实并不高，更像是抱着一种“了解一下”的心态。然而，书中的内容却远远超出了我的预期。作者以一种非常朴实、却又极其深刻的笔触，描绘了茶人在与茶打交道的过程中，所体现出的非凡“态度”。我被那些关于茶园四季更迭、茶叶生长周期、以及不同采摘方式对茶叶品质影响的描述所吸引。这些内容，与其说是技术性的讲解，不如说是一种对生命规律的观察与体悟。我开始意识到，茶人所追求的，不仅仅是茶叶本身的品质，更是通过对茶叶的精细培育和加工，来传递一种人与自然和谐共处的生活哲学。书中对“技艺”的解读，也让我跳出了“熟能生巧”的简单定义，而开始思考，真正的技艺背后，一定蕴含着一种对事物本质的理解，一种对细节的尊重，以及一种持之以恒的耐心。这种“态度”，不单单体现在制作茶叶上，更渗透在茶人的日常生活，乃至精神世界之中。这本书让我开始反思，在当下这个追求效率和速度的时代，我们是否正在失去一些重要的东西？那些看似“慢”的工序，那些看似“不经济”的坚持，是否才是通往真正有价值事物 the only way？

评分☆☆☆☆☆

在我看来，《态度：茶人与技艺文明》更像是一部关于“静心”的哲学散文集。我并非一个茶艺大师，甚至连基本的茶道礼仪都知之甚少，因此，我阅读这本书并非抱着学习泡茶技巧的目的，而是被它所营造出的某种宁静的氛围所吸引。书中的段落，没有冗长的理论堆砌，也没有华丽的辞藻堆砌，而是以一种娓娓道来的叙事方式，将读者引入茶人那充满仪式感的生活场景。我被描绘的那些日复一日、年复一年的劳作所打动：采摘茶叶时指尖的轻柔，烘焙过程中的精准控制，甚至连茶具的清洗和摆放，都透露着一种近乎神圣的专注。这种“技艺”不再是单纯的生产性劳动，而成为一种精神的修炼，一种与自然对话的方式。我开始反思，在我们的日常生活中，有多少事情是可以这样被认真对待的？有多少细节是可以被赋予如此深沉的意义的？作者并没有直接给出答案，而是通过细腻的笔触，让我自己去感受，去体悟。我常常在阅读某一个章节时，会暂时放下书，静静地坐着，想象着那片茶园，那泡在杯中的茶汤，以及茶人那沉静的面容。这种阅读体验，本身就带有一种“禅意”，它让我暂时逃离了外界的喧嚣，在文字的引领下，找到内心的一片宁静之地。这是一种非常独特的感受，就像是在燥热的夏日，突然遇到一缕清风，让人心生舒畅。

评分☆☆☆☆☆

初读《态度：茶人与技艺文明》，我便被其书名中蕴含的深邃意境所吸引。作为一个平日里虽不常饮茶，却对东方传统文化抱有浓厚兴趣的读者，我原以为这本书会是一部关于茶道冲泡技巧、不同茶叶品类介绍或是历史渊源考据的“工具书”。然而，翻开扉页，一种截然不同的阅读体验便扑面而来。作者以一种近乎虔诚的姿态，将笔触深入到“茶人”的精神世界，探讨的并非是简单的“如何泡一杯好茶”，而是“如何成为一个与茶相契合的人”。书中的文字，时而如清泉般细腻，缓缓流淌，描绘出茶农日出而作、日落而息的朴实生活；时而又如醇厚的古茶，散发出悠长的回甘，引人深思茶与人之间那超越物质层面的精神联系。我尤其欣赏作者对“技艺文明”这一概念的阐释。在快节奏的现代社会，我们似乎越来越依赖效率和便捷，而书中对茶人精湛技艺的描摹，让我重新审视了“慢”的价值，以及在重复打磨中蕴含的专注与智慧。那种对细节的极致追求，对自然的敬畏，以及在劳作中升华的精神境界，都让我耳目一新，仿佛透过文字，我能听到茶园的风声，闻到茶叶的清香，感受到茶人指尖传递的温度。这本书，与其说是关于茶，不如说是关于一种生活方式，一种对待技艺、对待生活、对待自己的态度。它像一位沉默的智者，引导读者去发现并珍视那些被我们忽略的美好，去体悟在平凡的日常中可以达到的不凡境界。

评分☆☆☆☆☆

《态度：茶人与技艺文明》给我带来的，是一次意料之外的“精神之旅”。作为一个平时更倾向于阅读一些虚构类作品的读者，我很难想象一本以“茶”为主题的书籍，能够引起我如此深切的共鸣。书中并未过多地描述具体的冲泡方法或茶叶的分类，而是将笔触伸向了茶人内心深处，去探寻他们对待“技艺”与“生活”的那种独特“态度”。我被书中描绘的那些茶农，仿佛与土地融为一体的辛勤劳作所打动；那些在反复打磨中，不断升华的技艺；以及在每一片茶叶的背后，所蕴含的对自然的敬畏与热爱。作者的文字，并没有刻意营造一种高高在上的导师形象，而是以一种平等的姿态，邀请读者一同走进茶人的世界，去感受那份沉静、专注与内敛。我尤其欣赏书中对“慢”的价值的探讨，在如今一切都讲求“快”的时代，这种对“慢”的推崇，显得尤为珍贵。它让我意识到，很多美好的事物，都需要时间去沉淀，去酝酿，去完成。而在这“慢”的过程中，我们才能真正地与事物建立连接，才能从中获得更深层次的满足感。这本书，让我重新审视了“技艺”的内涵，它不再仅仅是冰冷的技能，而是人与自然、人与物、人与自己之间的一种深刻对话。它像一面镜子，照出了我内心深处对于“认真”与“专注”的渴望，也让我开始思考，如何在自己的生活中，也能培养出这样一种有温度的“态度”。