兒童下飯菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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《健康大講堂》 著，《健康大講堂》編委會 編

圖書標籤:

• 兒童食譜
• 寶寶輔食
• 下飯菜
• 快手菜
• 傢常菜
• 簡單易學
• 營養美味
• 兒童健康
• 食譜
• 美食

齣版社： 黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538884036

版次：1

商品編碼：11793144

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-11-01

用紙：膠版紙

內容簡介

《健康大講堂》編委會，集聚中國大陸與中國颱灣養生保健領域具有影響力的專傢、教授團隊，涵蓋知名保健營養專傢、醫學科學傢、兒科專傢、孕産科醫師、烹飪大師、中國颱灣地區知名營養師、知名中醫師，強強聯手，全心為您，緻力於打造國內同時具有閱讀價值與影響力的養生健康類書籍。傳播健康的飲食理念、養生理論、保健方式，為讀者健康生活齣謀劃策。已齣版發行《百姓養生菜1688例》、《養生相宜與相剋速查全書》、《懷孕分娩育兒大全書》、《糖尿病食療王》、《高血壓食療王》、《漢方蔬果養生聖經》、《<本草綱目>聖經》、《新編中草藥彩色圖譜大全》、《糖尿病吃什麼禁什麼》、《高血壓吃什麼禁什麼》等書籍，纍積發行量已突破數百萬。

內頁插圖

探索古老的智慧與現代的魅力：一本關於中華傳統服飾演變的深度讀物 書名：華裳流光：韆年衣冠的變遷與傳承 圖書簡介 《華裳流光：韆年衣冠的變遷與傳承》是一部旨在全麵、深入剖析中國傳統服飾——從上古的“衣冠”之始，到近現代服飾思潮的演變曆程的學術性與普及性兼備的著作。本書並非簡單的服飾圖鑒或風格展示，而是一次穿越曆史長河，探究服飾背後所承載的社會結構、禮儀規範、審美變遷以及民族精神內核的文化之旅。 第一部分：源起與奠基——先秦至魏晉的服飾基因 本書的開篇追溯至中華文明的源頭，詳細考察瞭史前至先秦時期服飾的萌芽與形態。重點剖析瞭“上衣下裳”製度的確立及其在不同諸侯國之間的差異，展示瞭早期服飾如何被賦予宗法禮製的功能。 夏商周的“禮服”體係： 深入解讀《周禮》中關於祭祀、朝會等場閤對服飾色彩、紋樣、形製的嚴苛規定，闡釋瞭服飾如何成為區分貴賤尊卑的“政治語言”。對冕服、玄衣纁裳等核心形製的結構、材料及象徵意義進行瞭細緻的圖文解析。 春鞦戰國的百傢爭鳴與服飾的鬆弛： 探討瞭禮崩樂壞的社會背景下，服飾開始齣現趨嚮實用化和個性化的端倪。楚服的飄逸、鬍服的騎射兼容性，反映瞭文化交流與地域特色的融閤。 秦漢的帝國氣象與“深衣”的定型： 重點分析瞭秦漢帝國對服飾統一標準的推行，特彆是深衣作為“被體深邃”的經典形製，如何成為漢族服飾的基石。對漢代麯裾、直裾的穿著方式、袖型變化及其社會意義進行瞭詳盡的考證。 魏晉風度的飄逸與服飾的哲學錶達： 本章深入剖析瞭玄學盛行時代，士大夫階層對服飾“自然無為”的追求。寬袍大袖、褒衣博帶不再僅僅是款式，而是對僵化禮教的反叛與對個體精神自由的嚮往。探討瞭褒衣在不同場閤的穿著變化及其與魏晉人物氣質的相互成就。 第二部分：融閤與鼎盛——隋唐宋元的多元氣象 中晚期服飾的發展，是中華民族在對外交流中不斷吸收、創新並最終形成高峰的時期。 隋唐氣象：兼容並蓄與盛世華章： 唐代服飾是本書的重點篇章之一。詳細描繪瞭初唐的內斂到盛唐的開放與華麗。分析瞭鬍服（如圓領袍）如何由外朝服飾逐漸融入內朝，成為日常主流；女裝的“袒領”、“襦裙”如何反映唐代女性相對自由的社會地位。書中特彆關注瞭“缺胯袍”和“半臂”等重要單品的流行脈絡，以及絲綢之路對服飾紋樣（如聯珠紋、寶相花）的深遠影響。 宋代的理性之美與“襴衫”的興起： 宋代服飾轉嚮內斂、素雅的文人審美。重點解析瞭宋代服飾在結構上的簡化和對“理學”思想的體現。對直裰、褙子、襴衫等標誌性服飾進行瞭結構復原與文化闡釋，說明瞭宋代服飾如何以含蓄、清淡之美對抗周邊的遊牧民族的粗獷。 元代的民族交融與宮廷服飾： 探討瞭濛古族入主中原後，服飾體係的碰撞與融閤。元代服飾在繼承漢族衣冠基本形製的同時，引入瞭大量具有北方特色的元素，如辮綫袍，展示瞭服飾在政權更迭中的適應性。 第三部分：集大成與定型——明清的製度化與最後的輝煌 明清時期，傳統服飾體係達到瞭結構上的最終定型，同時也為近現代的變革埋下瞭伏筆。 明代的復古與製度的強化： 明代服飾在很大程度上是對唐宋服飾的追溯和製度化的體現。本書詳細梳理瞭皇帝的冕服、官員的補服（文官禽獸、武官補子）的等級體係，這是中國封建社會服飾製度的巔峰體現。同時，對曳撒、飛魚服、道袍等民間及特殊階層服飾的形製變化也進行瞭深入的考察。對“襖裙”體係的結構演變和襖、衫、比甲的區分進行瞭細緻的描摹。 清代的“滿漢閤流”與旗裝的定型： 重點分析瞭清初“剃發易服”政策對漢族傳統服飾造成的巨大衝擊。詳述瞭馬褂、長袍、坎肩等旗裝體係的形成過程。特彆關注瞭清代女性服飾——旗袍的初期形態，以及它在保留傳統刺綉工藝的同時，如何適應滿族的遊牧生活習慣。本書區分瞭清代官方服飾與民間服飾的差異，並考察瞭漢族在特定場閤（如婚喪嫁娶）中對傳統服飾元素的保留。 第四部分：轉型與新生——近現代服飾的衝擊與融閤 本書的收尾部分，聚焦於近代以來中國服飾麵臨的劇烈變革，這是傳統嚮現代過渡的陣痛期。 晚清的變革先聲： 分析瞭西方文化輸入對傳統服飾觀念的衝擊，以及“文明新裝”的初步嘗試。 民國時期的“中西閤璧”： 重點分析瞭中山裝的誕生及其政治意涵，以及旗袍如何吸收西方剪裁技術，蛻變為我們今天所熟知的經典形象。探討瞭“新青年”對服飾的批判與對實用主義的追求。 對傳統服飾文化的當代價值重估： 總結瞭韆年衣冠的文化基因，探討瞭在當代文化復興浪潮中，傳統服飾形製、紋樣和工藝如何被重新發掘、創新和應用，以期為未來的服飾設計提供深厚的曆史參照。 本書特色： 結構嚴謹，脈絡清晰： 采用“斷代史”與“專題研究”相結閤的撰寫方式，確保讀者能清晰掌握服飾演變的邏輯。 圖文並茂的考證： 結閤齣土文物、壁畫、傳世名畫以及大量的曆史文獻記載，對關鍵服飾進行多角度的還原與分析。 文化深度的挖掘： 每一件衣裳背後都關聯著當時的哲學思潮、社會等級、經濟水平乃至外交關係，力求展現服飾作為“活化石”的曆史價值。 《華裳流光》旨在為所有對中華文化、曆史、美學感興趣的讀者，提供一部權威、詳盡且引人入勝的服飾文化百科全書。它不僅僅是關於“穿什麼”，更是關於“我們是誰”的曆史敘事。

評分☆☆☆☆☆

最近讀完《兒童下飯菜》，感覺像是開啓瞭一場廚房探險之旅，每一次翻閱都能發現新的驚喜。我之前一直覺得給孩子做飯是個技術活，需要各種高級食材和繁瑣的步驟，這本書徹底顛覆瞭我的認知。它所倡導的“簡單、美味、健康”的烹飪理念，真的非常契閤我們傢庭的需求。我最喜歡的是書裏對不同年齡段孩子口味的考量，有些菜譜設計得特彆適閤牙牙學語的小寶寶，有些則更符閤大一點孩子的口味，比如書裏提到的“香菇滑雞飯”，我試著做給六歲的兒子，他一口氣吃瞭兩碗飯，平時他可是個很難讓他好好吃飯的孩子。書裏還提供瞭一些關於如何讓菜肴“更好玩”的建議，比如如何用模具做齣可愛的造型，如何搭配不同的顔色，這些小細節不僅能吸引孩子的注意力，還能激發他們自己動手嘗試的興趣。我女兒最近就特彆喜歡參與到簡單的備料過程中，比如洗菜、撕西蘭花，雖然幫不上大忙，但她覺得很有樂趣。這本書真的不僅僅是提供菜譜，它更是一種引導，教會我們如何用愛和創意，把每一餐都變成孩子期待的美味時刻。

評分☆☆☆☆☆

拿到《兒童下飯菜》這本書，我原本以為它隻是一個普通的菜譜集閤，但讀下來後，我纔發現它蘊含著更深的智慧。作者似乎非常瞭解孩子成長過程中的飲食需求和傢長的煩惱。書中很多菜肴的設計，都巧妙地融入瞭孩子成長所必需的各種維生素和礦物質，而且在口感和色澤上也做瞭很多調整，讓原本可能被孩子排斥的食材，變得更容易接受。我印象特彆深刻的是書裏對“隱藏式營養”的講解，比如如何把鬍蘿蔔或者菠菜悄悄地放進孩子喜歡的菜肴裏，既保證瞭營養，又避免瞭孩子因為看到而不吃。這一點對我這個擔心孩子營養攝入不足的媽媽來說，簡直是太及時瞭！而且，書裏的很多菜譜，都考慮到瞭食材的季節性和地域性，推薦的食材都比較常見，很容易在市場買到，這大大降低瞭製作門檻。我嘗試瞭幾個，發現即使是沒有太多烹飪經驗的人，也能輕鬆上手。最重要的是，孩子吃得很開心，這是對我最大的肯定！這本書真的讓我覺得，給孩子做飯，是一件充滿樂趣和成就感的事情，而不是一項艱巨的任務。

評分☆☆☆☆☆

《兒童下飯菜》這本書，與其說是一本菜譜，不如說是一本關於如何與孩子共享美食的“情感指南”。我發現書中傳遞的不僅僅是烹飪技巧，更是一種對孩子細緻入微的關懷。它教會我如何觀察孩子的飲食習慣，如何根據他們的情緒和喜好來調整菜肴，甚至是如何通過美食來增進親子關係。我尤其欣賞書中關於“寓教於樂”的烹飪理念，比如有些菜譜會鼓勵傢長和孩子一起動手，讓孩子在玩樂中學習食材的知識，認識不同的烹飪方式。我試著和兒子一起做瞭書中一個簡單的“蔬菜烘蛋”，他雖然做得有些笨拙，但全程都樂在其中，最後吃自己做的蛋的時候，臉上那種自豪的錶情，是我最想看到的。這本書讓我明白，兒童餐不應該隻是為瞭填飽肚子，更應該是孩子感知世界、體驗快樂的一個重要途徑。書裏的文字流暢而充滿溫情，讀起來就像和一位老朋友在聊天，分享著育兒的經驗和廚房的樂趣。總而言之，這本書給我帶來瞭很多啓發，讓我對“給孩子做飯”這件事有瞭全新的認識，它不僅僅是滿足生理需求，更是滋養心靈的溫暖過程。

評分☆☆☆☆☆

這本書，簡直就是我這個忙碌上班族媽媽的廚房救星！每天下班迴傢，腦子裏想的都是怎麼快速、健康地給孩子準備一頓飯，以前總是對著冰箱發愁，現在好瞭，《兒童下飯菜》就像打開瞭一個新的世界。我特彆欣賞書中對“傢常”的解讀，它沒有那些過於復雜或者需要特殊技巧的菜式，而是把我們日常生活中常見的食材，通過巧妙的組閤和調味，變成瞭孩子愛不釋口的美味。像那個“茄汁鮮蝦意麵”，我女兒平時對茄子有點抵觸，但用瞭這個方子，她居然把意麵吃得乾乾淨淨，連茄子都吃瞭不少！書裏還特彆強調瞭食材的天然和健康，盡量避免使用過多的加工品和調味料，這一點我很看重。而且，很多菜譜的烹飪時間都控製在半小時以內，對於時間緊張的上班族來說，這簡直是福音。我嘗試瞭幾道，速度都非常快，而且孩子吃得津津有味，讓我非常有成就感。書裏還有一些關於兒童飲食習慣養成的建議，雖然不是直接的食譜，但這些“軟知識”也非常有價值，讓我能從更宏觀的角度去思考孩子的飲食問題。我甚至覺得，這本書不應該隻叫“兒童下飯菜”，它應該叫做“媽媽的廚房好幫手”！

評分☆☆☆☆☆

哇，我最近真的挖到寶瞭！《兒童下飯菜》，這個名字本身就充滿瞭傢的味道和溫馨感，讓我還沒翻開書就對它充滿瞭期待。我一直都在尋找那種既能讓孩子吃得香噴噴，又能讓我這個新手媽媽輕鬆上手的食譜，這本《兒童下飯菜》完全滿足瞭我的需求。書裏的菜譜設計得非常用心，不僅考慮到瞭孩子挑剔的味蕾，還兼顧瞭營養均衡和食材的易獲取性。我尤其喜歡它裏麵很多菜肴的創意搭配，比如那個“彩虹能量飯團”，光聽名字就很有吸引力，裏麵的食材色彩豐富，一看就很有食欲，而且製作過程也描述得非常細緻，一步步跟著做，就算廚藝不精的人也能做齣漂亮的飯團。最讓我驚喜的是，書中很多菜譜都提供瞭詳細的“小貼士”，比如如何處理孩子不吃的蔬菜，或者如何讓菜肴的口感更佳，這些細節真的太實用瞭！我女兒最近吃飯有點挑剔，很多東西都不願意嘗試，我嘗試用瞭書裏的一些小方法，發現她居然主動要多吃幾口瞭，這簡直是奇跡！而且，書中的排版設計也非常清晰明瞭，每一道菜都配有誘人的成品圖，讓我能直觀地感受到菜肴的魅力。整體來說，這本書不愧是“兒童下飯菜”的稱號，它不僅僅是提供菜譜，更像是一位經驗豐富的朋友，在廚房裏給我提供最貼心的指導。

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

書的品種多，花樣新。為自己，也為子孫輩，學到老，用到老。給快遞小哥點個贊。

評分☆☆☆☆☆

挺好的！！！！！好評

評分☆☆☆☆☆

不錯，看著做瞭幾道菜，樣子看上去可以

評分☆☆☆☆☆

好 實惠 好實惠 好時機好 實惠 好實惠 好時機

評分☆☆☆☆☆

好好學習，天天嚮上&hellip;

評分☆☆☆☆☆

還沒學上麵的菜，看樣子寶寶應該會喜歡

評分☆☆☆☆☆

買瞭，紙張不錯，圖片精美！

評分☆☆☆☆☆

和描述的一樣，很不錯，信賴京東