儿童下饭菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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《健康大讲堂》 著，《健康大讲堂》编委会 编

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• 儿童食谱
• 宝宝辅食
• 下饭菜
• 快手菜
• 家常菜
• 简单易学
• 营养美味
• 儿童健康
• 食谱
• 美食

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538884036

版次：1

商品编码：11793144

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-11-01

用纸：胶版纸

内容简介

《健康大讲堂》编委会，集聚中国大陆与中国台湾养生保健领域具有影响力的专家、教授团队，涵盖知名保健营养专家、医学科学家、儿科专家、孕产科医师、烹饪大师、中国台湾地区知名营养师、知名中医师，强强联手，全心为您，致力于打造国内同时具有阅读价值与影响力的养生健康类书籍。传播健康的饮食理念、养生理论、保健方式，为读者健康生活出谋划策。已出版发行《百姓养生菜1688例》、《养生相宜与相克速查全书》、《怀孕分娩育儿大全书》、《糖尿病食疗王》、《高血压食疗王》、《汉方蔬果养生圣经》、《<本草纲目>圣经》、《新编中草药彩色图谱大全》、《糖尿病吃什么禁什么》、《高血压吃什么禁什么》等书籍，累积发行量已突破数百万。

内页插图

探索古老的智慧与现代的魅力：一本关于中华传统服饰演变的深度读物 书名：华裳流光：千年衣冠的变迁与传承 图书简介 《华裳流光：千年衣冠的变迁与传承》是一部旨在全面、深入剖析中国传统服饰——从上古的“衣冠”之始，到近现代服饰思潮的演变历程的学术性与普及性兼备的著作。本书并非简单的服饰图鉴或风格展示，而是一次穿越历史长河，探究服饰背后所承载的社会结构、礼仪规范、审美变迁以及民族精神内核的文化之旅。 第一部分：源起与奠基——先秦至魏晋的服饰基因 本书的开篇追溯至中华文明的源头，详细考察了史前至先秦时期服饰的萌芽与形态。重点剖析了“上衣下裳”制度的确立及其在不同诸侯国之间的差异，展示了早期服饰如何被赋予宗法礼制的功能。 夏商周的“礼服”体系： 深入解读《周礼》中关于祭祀、朝会等场合对服饰色彩、纹样、形制的严苛规定，阐释了服饰如何成为区分贵贱尊卑的“政治语言”。对冕服、玄衣纁裳等核心形制的结构、材料及象征意义进行了细致的图文解析。 春秋战国的百家争鸣与服饰的松弛： 探讨了礼崩乐坏的社会背景下，服饰开始出现趋向实用化和个性化的端倪。楚服的飘逸、胡服的骑射兼容性，反映了文化交流与地域特色的融合。 秦汉的帝国气象与“深衣”的定型： 重点分析了秦汉帝国对服饰统一标准的推行，特别是深衣作为“被体深邃”的经典形制，如何成为汉族服饰的基石。对汉代曲裾、直裾的穿着方式、袖型变化及其社会意义进行了详尽的考证。 魏晋风度的飘逸与服饰的哲学表达： 本章深入剖析了玄学盛行时代，士大夫阶层对服饰“自然无为”的追求。宽袍大袖、褒衣博带不再仅仅是款式，而是对僵化礼教的反叛与对个体精神自由的向往。探讨了褒衣在不同场合的穿着变化及其与魏晋人物气质的相互成就。 第二部分：融合与鼎盛——隋唐宋元的多元气象 中晚期服饰的发展，是中华民族在对外交流中不断吸收、创新并最终形成高峰的时期。 隋唐气象：兼容并蓄与盛世华章： 唐代服饰是本书的重点篇章之一。详细描绘了初唐的内敛到盛唐的开放与华丽。分析了胡服（如圆领袍）如何由外朝服饰逐渐融入内朝，成为日常主流；女装的“袒领”、“襦裙”如何反映唐代女性相对自由的社会地位。书中特别关注了“缺胯袍”和“半臂”等重要单品的流行脉络，以及丝绸之路对服饰纹样（如联珠纹、宝相花）的深远影响。 宋代的理性之美与“襕衫”的兴起： 宋代服饰转向内敛、素雅的文人审美。重点解析了宋代服饰在结构上的简化和对“理学”思想的体现。对直裰、褙子、襕衫等标志性服饰进行了结构复原与文化阐释，说明了宋代服饰如何以含蓄、清淡之美对抗周边的游牧民族的粗犷。 元代的民族交融与宫廷服饰： 探讨了蒙古族入主中原后，服饰体系的碰撞与融合。元代服饰在继承汉族衣冠基本形制的同时，引入了大量具有北方特色的元素，如辫线袍，展示了服饰在政权更迭中的适应性。 第三部分：集大成与定型——明清的制度化与最后的辉煌 明清时期，传统服饰体系达到了结构上的最终定型，同时也为近现代的变革埋下了伏笔。 明代的复古与制度的强化： 明代服饰在很大程度上是对唐宋服饰的追溯和制度化的体现。本书详细梳理了皇帝的冕服、官员的补服（文官禽兽、武官补子）的等级体系，这是中国封建社会服饰制度的巅峰体现。同时，对曳撒、飞鱼服、道袍等民间及特殊阶层服饰的形制变化也进行了深入的考察。对“袄裙”体系的结构演变和袄、衫、比甲的区分进行了细致的描摹。 清代的“满汉合流”与旗装的定型： 重点分析了清初“剃发易服”政策对汉族传统服饰造成的巨大冲击。详述了马褂、长袍、坎肩等旗装体系的形成过程。特别关注了清代女性服饰——旗袍的初期形态，以及它在保留传统刺绣工艺的同时，如何适应满族的游牧生活习惯。本书区分了清代官方服饰与民间服饰的差异，并考察了汉族在特定场合（如婚丧嫁娶）中对传统服饰元素的保留。 第四部分：转型与新生——近现代服饰的冲击与融合 本书的收尾部分，聚焦于近代以来中国服饰面临的剧烈变革，这是传统向现代过渡的阵痛期。 晚清的变革先声： 分析了西方文化输入对传统服饰观念的冲击，以及“文明新装”的初步尝试。 民国时期的“中西合璧”： 重点分析了中山装的诞生及其政治意涵，以及旗袍如何吸收西方剪裁技术，蜕变为我们今天所熟知的经典形象。探讨了“新青年”对服饰的批判与对实用主义的追求。 对传统服饰文化的当代价值重估： 总结了千年衣冠的文化基因，探讨了在当代文化复兴浪潮中，传统服饰形制、纹样和工艺如何被重新发掘、创新和应用，以期为未来的服饰设计提供深厚的历史参照。 本书特色： 结构严谨，脉络清晰： 采用“断代史”与“专题研究”相结合的撰写方式，确保读者能清晰掌握服饰演变的逻辑。 图文并茂的考证： 结合出土文物、壁画、传世名画以及大量的历史文献记载，对关键服饰进行多角度的还原与分析。 文化深度的挖掘： 每一件衣裳背后都关联着当时的哲学思潮、社会等级、经济水平乃至外交关系，力求展现服饰作为“活化石”的历史价值。 《华裳流光》旨在为所有对中华文化、历史、美学感兴趣的读者，提供一部权威、详尽且引人入胜的服饰文化百科全书。它不仅仅是关于“穿什么”，更是关于“我们是谁”的历史叙事。

评分☆☆☆☆☆

这本书，简直就是我这个忙碌上班族妈妈的厨房救星！每天下班回家，脑子里想的都是怎么快速、健康地给孩子准备一顿饭，以前总是对着冰箱发愁，现在好了，《儿童下饭菜》就像打开了一个新的世界。我特别欣赏书中对“家常”的解读，它没有那些过于复杂或者需要特殊技巧的菜式，而是把我们日常生活中常见的食材，通过巧妙的组合和调味，变成了孩子爱不释口的美味。像那个“茄汁鲜虾意面”，我女儿平时对茄子有点抵触，但用了这个方子，她居然把意面吃得干干净净，连茄子都吃了不少！书里还特别强调了食材的天然和健康，尽量避免使用过多的加工品和调味料，这一点我很看重。而且，很多菜谱的烹饪时间都控制在半小时以内，对于时间紧张的上班族来说，这简直是福音。我尝试了几道，速度都非常快，而且孩子吃得津津有味，让我非常有成就感。书里还有一些关于儿童饮食习惯养成的建议，虽然不是直接的食谱，但这些“软知识”也非常有价值，让我能从更宏观的角度去思考孩子的饮食问题。我甚至觉得，这本书不应该只叫“儿童下饭菜”，它应该叫做“妈妈的厨房好帮手”！

评分☆☆☆☆☆

最近读完《儿童下饭菜》，感觉像是开启了一场厨房探险之旅，每一次翻阅都能发现新的惊喜。我之前一直觉得给孩子做饭是个技术活，需要各种高级食材和繁琐的步骤，这本书彻底颠覆了我的认知。它所倡导的“简单、美味、健康”的烹饪理念，真的非常契合我们家庭的需求。我最喜欢的是书里对不同年龄段孩子口味的考量，有些菜谱设计得特别适合牙牙学语的小宝宝，有些则更符合大一点孩子的口味，比如书里提到的“香菇滑鸡饭”，我试着做给六岁的儿子，他一口气吃了两碗饭，平时他可是个很难让他好好吃饭的孩子。书里还提供了一些关于如何让菜肴“更好玩”的建议，比如如何用模具做出可爱的造型，如何搭配不同的颜色，这些小细节不仅能吸引孩子的注意力，还能激发他们自己动手尝试的兴趣。我女儿最近就特别喜欢参与到简单的备料过程中，比如洗菜、撕西兰花，虽然帮不上大忙，但她觉得很有乐趣。这本书真的不仅仅是提供菜谱，它更是一种引导，教会我们如何用爱和创意，把每一餐都变成孩子期待的美味时刻。

评分☆☆☆☆☆

哇，我最近真的挖到宝了！《儿童下饭菜》，这个名字本身就充满了家的味道和温馨感，让我还没翻开书就对它充满了期待。我一直都在寻找那种既能让孩子吃得香喷喷，又能让我这个新手妈妈轻松上手的食谱，这本《儿童下饭菜》完全满足了我的需求。书里的菜谱设计得非常用心，不仅考虑到了孩子挑剔的味蕾，还兼顾了营养均衡和食材的易获取性。我尤其喜欢它里面很多菜肴的创意搭配，比如那个“彩虹能量饭团”，光听名字就很有吸引力，里面的食材色彩丰富，一看就很有食欲，而且制作过程也描述得非常细致，一步步跟着做，就算厨艺不精的人也能做出漂亮的饭团。最让我惊喜的是，书中很多菜谱都提供了详细的“小贴士”，比如如何处理孩子不吃的蔬菜，或者如何让菜肴的口感更佳，这些细节真的太实用了！我女儿最近吃饭有点挑剔，很多东西都不愿意尝试，我尝试用了书里的一些小方法，发现她居然主动要多吃几口了，这简直是奇迹！而且，书中的排版设计也非常清晰明了，每一道菜都配有诱人的成品图，让我能直观地感受到菜肴的魅力。整体来说，这本书不愧是“儿童下饭菜”的称号，它不仅仅是提供菜谱，更像是一位经验丰富的朋友，在厨房里给我提供最贴心的指导。

评分☆☆☆☆☆

拿到《儿童下饭菜》这本书，我原本以为它只是一个普通的菜谱集合，但读下来后，我才发现它蕴含着更深的智慧。作者似乎非常了解孩子成长过程中的饮食需求和家长的烦恼。书中很多菜肴的设计，都巧妙地融入了孩子成长所必需的各种维生素和矿物质，而且在口感和色泽上也做了很多调整，让原本可能被孩子排斥的食材，变得更容易接受。我印象特别深刻的是书里对“隐藏式营养”的讲解，比如如何把胡萝卜或者菠菜悄悄地放进孩子喜欢的菜肴里，既保证了营养，又避免了孩子因为看到而不吃。这一点对我这个担心孩子营养摄入不足的妈妈来说，简直是太及时了！而且，书里的很多菜谱，都考虑到了食材的季节性和地域性，推荐的食材都比较常见，很容易在市场买到，这大大降低了制作门槛。我尝试了几个，发现即使是没有太多烹饪经验的人，也能轻松上手。最重要的是，孩子吃得很开心，这是对我最大的肯定！这本书真的让我觉得，给孩子做饭，是一件充满乐趣和成就感的事情，而不是一项艰巨的任务。

评分☆☆☆☆☆

《儿童下饭菜》这本书，与其说是一本菜谱，不如说是一本关于如何与孩子共享美食的“情感指南”。我发现书中传递的不仅仅是烹饪技巧，更是一种对孩子细致入微的关怀。它教会我如何观察孩子的饮食习惯，如何根据他们的情绪和喜好来调整菜肴，甚至是如何通过美食来增进亲子关系。我尤其欣赏书中关于“寓教于乐”的烹饪理念，比如有些菜谱会鼓励家长和孩子一起动手，让孩子在玩乐中学习食材的知识，认识不同的烹饪方式。我试着和儿子一起做了书中一个简单的“蔬菜烘蛋”，他虽然做得有些笨拙，但全程都乐在其中，最后吃自己做的蛋的时候，脸上那种自豪的表情，是我最想看到的。这本书让我明白，儿童餐不应该只是为了填饱肚子，更应该是孩子感知世界、体验快乐的一个重要途径。书里的文字流畅而充满温情，读起来就像和一位老朋友在聊天，分享着育儿的经验和厨房的乐趣。总而言之，这本书给我带来了很多启发，让我对“给孩子做饭”这件事有了全新的认识，它不仅仅是满足生理需求，更是滋养心灵的温暖过程。

评分☆☆☆☆☆

书还不错，内容也很充分。试着做了点粥，宝宝很爱吃。

评分☆☆☆☆☆

孩子3周岁了，专门买一本食谱来换着花样做饭给他吃

评分☆☆☆☆☆

挺不错的 根据食品分类推荐食谱 不错不错

评分☆☆☆☆☆

书质量不错，活动价格也很给力，期待内容同样有惊喜！

评分☆☆☆☆☆

&mdash;&mdash;顾城 《小巷》

评分☆☆☆☆☆

孩子爸爸让买的一本书，买了就照着书里的一款粥给孩子做了，孩子很喜欢吃。

评分☆☆☆☆☆

感觉不错 值得推荐哦 很细心给新爸爸新妈妈一个很好的指导

评分☆☆☆☆☆

很普通的家常菜，而且素菜多，很多家长自己也能做到

评分☆☆☆☆☆

感觉不错 值得推荐哦 很细心给新爸爸新妈妈一个很好的指导