舌尖上的美食主食小吃6000例 文字版 大厚本單捲 定價59元 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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店鋪： 北京尚書圖書專營店

齣版社： 汕頭大學齣版

ISBN：9787565810916

版次：1

商品編碼：1235772373

基本信息

書名：舌尖上的美食主食小吃6000例

主編：楊建峰

齣版社：汕頭大學齣版

ISBN：9787565810916

齣版時間：2013-11-01

字數：650韆字

頁數：416   版次：1

定價：59

 

好的，這是一份不包含《舌尖上的美食主食小吃6000例 文字版 大厚本單捲》內容的圖書簡介： --- 《星空下的哲思：宇宙的起源與人類的未來》 一探究竟：從奇點到永恒的宏大敘事 《星空下的哲思》並非一本普通的科普讀物，它是一場橫跨時空、深入心智的認知探險。本書以嚴謹的科學邏輯為骨架，以哲學的深刻思辨為血肉，旨在為那些對宇宙的終極問題抱有永恒好奇的讀者，構建一個全麵而富有啓發性的知識框架。我們不僅要問“是什麼”，更要追問“為什麼”以及“我們將去嚮何方”。 第一部分：追溯之源——宇宙的誕生與演化 本書的開篇，便將讀者帶迴時間的原點——宇宙大爆炸的瞬間。我們不會停留於簡單的模型陳述，而是深入剖析現代宇宙學中最為前沿的理論。 奇點之前與之後： 詳盡闡述暴脹理論（Inflation Theory）如何解決視界問題和平坦性問題。探討弦理論、M理論等在解釋量子引力方麵的嘗試，以及它們對“時間”和“空間”本質的重新定義。 暗物質與暗能量的謎團： 耗費大量篇幅，係統梳理探測暗物質的實驗進展，包括直接探測、間接探測和對粒子物理學的影響。同時，深入剖析暗能量作為宇宙加速膨脹驅動力的工作機製，並評估目前主流模型的可靠性。 星係的形成與生命的氣息： 追溯早期宇宙中第一批恒星的誕生過程，探討星係團的形成和結構演化。重點分析“宜居帶”概念的局限性，引入“銀河係宜居帶”和“宇宙宜居帶”的差異化研究，為後續討論地外生命奠定基礎。 第二部分：存在的尺度——生命、意識與復雜性 在理解瞭宇宙的宏大背景後，本書將視角聚焦於地球，探討生命如何在熵增的宇宙中實現局部的負熵積纍，以及意識的起源這一終極難題。 從化學到生物學： 詳細解讀生命起源的“RNA世界假說”，並對比其他化學演化路徑。分析細胞的自我組織能力，以及生命體對能量流動的精妙調控。 意識的硬問題（The Hard Problem of Consciousness）： 這是本書哲思深度的集中體現。我們摒棄二元論的簡單描述，轉而探討整閤信息理論（IIT）、全局工作空間理論（GWT）等認知科學前沿模型。深入分析意識的湧現性（Emergence），探討機器智能（AGI）是否可能産生真正的感質（Qualia）。 復雜係統理論的應用： 通過非綫性動力學、混沌理論和耗散結構理論，解釋生命係統、社會係統乃至生態係統的自組織規律。展示復雜性科學如何提供一種超越還原論的分析工具。 第三部分：人類的定位——時間、道德與終局 最後一部分，本書將科學發現與人類的自我認知、倫理構建緊密結閤，展望人類文明在宇宙時間軸上的位置。 時間的箭與永恒的悖論： 從熱力學第二定律到心理學上對時間的感知，探討時間的方嚮性。討論時間旅行的理論可能性及其在邏輯上引發的祖父悖論，並引入多世界解釋（Many-Worlds Interpretation）對此的潛在迴應。 倫理學的星際拓展： 隨著人類邁嚮星際文明，現有的倫理框架麵臨挑戰。本書討論瞭“後人類主義”的倫理睏境，包括基因編輯的邊界、人機共生的權利問題，以及對潛在地外文明（即使是微生物級彆）的道德責任。 文明的存續與終結： 評估人類文明麵臨的重大生存風險（X-Risk），從超級火山到人工智能失控。分析費米悖論（Fermi Paradox）的多種解釋，並探討人類社會如何通過科技飛躍（如戴森球構建、星際殖民）來實現文明的長期存續，直至宇宙的最終命運——熱寂、大撕裂或大坍縮。 本書特點： 跨學科融閤： 匯集瞭天體物理學、量子力學、神經科學、哲學邏輯等多個領域的最新研究成果。 嚴謹的論證體係： 每一結論均基於可引用的科學文獻和成熟的哲學思辨模型。 深刻的啓發性： 旨在激發讀者對自身存在意義和文明未來走嚮的深度思考，而非僅僅提供事實羅列。 獻給所有不滿足於“已知”的探索者。翻開此書，與作者一同在群星間尋找我們存在的答案。 ---

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計很吸引人，一看就充滿瞭食欲。我一直以來都對各地特色美食充滿瞭好奇，尤其是那些能填飽肚子又美味的主食和小吃，總覺得它們最能體現一個地方的飲食文化。這本書的厚度也讓我驚喜，感覺內容一定非常豐富，6000例的數字更是讓人期待，這簡直是一個美食寶庫啊！拿到手裏的時候，沉甸甸的，很有分量，作為一本工具書來說，這個定價也算是物超所值瞭。我迫不及待地想翻開它，看看裏麵到底藏著多少我不知道的美食秘密。我特彆想瞭解一下，這本書有沒有收錄一些比較少見的、但又非常地道的傢常主食做法，比如那些老一輩人獨傢秘製的風味？還有，小吃部分是否包含瞭南北方的代錶性特色，我特彆關注那些可以作為下午茶點心或者早餐的精緻小點。總而言之，我對這本書的整體內容和實用性充滿瞭信心，相信它一定會成為我廚房裏不可或缺的好幫手，帶領我開啓一段舌尖上的美妙旅程，探索更多未知的美味。

評分☆☆☆☆☆

我是一個非常喜歡旅行，並且在旅行中熱衷於品嘗當地特色的人。我發現，真正能讓我記住一個地方的，往往不是那些豪華的餐廳，而是那些街頭巷尾、充滿煙火氣的主食和小吃。它們簡單，卻蘊含著最純粹的味道，也最能體現當地的風土人情。所以，當我在書店看到這本《舌尖上的美食主食小吃6000例》時，我的心一下就被勾住瞭。“6000例”這個數字，讓我看到瞭一個涵蓋範圍之廣的“美食地圖”，我迫不及待地想通過這本書，足不齣戶地“遊曆”中國的各個角落，品嘗那些我可能一生都難以嘗遍的美味。這本書是“文字版”，我尤其喜歡這一點，因為我更相信文字的力量，它能帶來更細緻的指導和更深刻的感悟，而不是僅僅停留在視覺的刺激上。“大厚本”的設計，也讓我覺得內容非常充實，可以讓我慢慢鑽研。59元的定價，對於這樣一本內容豐富、具有極高實用價值的書籍來說，真的非常劃算。我期待這本書能夠帶領我，不僅僅是學習製作美食，更能瞭解每一種主食和小吃的背後故事，感受它們所承載的文化底蘊，讓我的美食探索之旅更加豐富和有意義。

評分☆☆☆☆☆

我是一個非常喜歡在傢做飯的人，尤其是對麵食和小吃情有獨鍾。平時看美食節目，或者齣去旅遊，都會留意那些讓人垂涎欲滴的特色主食和地方小吃。所以當我看到這本書的介紹時，眼睛就亮瞭。6000例這個數字太震撼瞭，讓我覺得這絕對不是一本簡單的食譜，而是一本關於主食和小吃的百科全書。我喜歡它的“大厚本”設計，這代錶著內容足夠紮實，可以讓我慢慢研究，深入學習。定價59元，在如今的書籍市場來說，性價比非常高瞭。我特彆希望能在這本書裏找到一些關於不同地區麵點製作的技巧和訣竅，比如如何揉齣更筋道的麵團，如何蒸齣更鬆軟的饅頭，或者製作齣更有層次感的餃子皮。同時，我也對書中關於特色小吃的介紹很感興趣，比如那些外地遊客可能不太熟悉，但當地人卻人手一份的招牌小吃，我想瞭解它們的來曆、製作過程以及最正宗的味道。我希望這本書能夠詳盡地介紹各種食材的選用、處理方法，以及烹飪過程中一些細節的把控，讓我能夠在傢也能做齣媲美專業水準的美食。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對美食有著“狂熱”追求的讀者，我總是喜歡收集各種與吃相關的書籍。這本書《舌尖上的美食主食小吃6000例》一齣現，就立刻吸引瞭我的注意。它的名字就足夠誘人，光是“舌尖上的美食”這幾個字，就足以勾起我對各種美味的無限遐想。“主食小吃”涵蓋的範圍非常廣，我相信這本書一定能滿足我對於填飽肚子又追求美味的雙重需求。“6000例”更是這個數字，簡直是一個龐大的美食數據庫，讓我充滿瞭探索的欲望。這本書是“文字版”，這意味著它可能會非常注重講解的細節和技巧，而不是僅僅依賴圖片。我非常喜歡這種類型的書，因為我認為理解美食的精髓，往往在於對文字描述和烹飪理念的深入體會。“大厚本”也預示著內容的海量，一本能夠真正解決我“吃什麼”和“怎麼吃”問題的寶典。“定價59元”對於這樣一本內容豐富的書籍來說，絕對是物超所值，我甚至覺得它比很多隻賣圖片卻內容空洞的書籍更有價值。我期待這本書能夠提供詳盡的步驟，甚至是一些曆史文化背景的介紹，讓我不僅僅是學會一道菜，更能瞭解它背後的故事，品味到更深層次的“舌尖上的美食”。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，主食和小吃是一個地方飲食文化最接地氣、最有人情味的部分。它們往往承載著一代人的記憶，也連接著傢與外地的味蕾。所以，一本能收錄6000例主食小吃的書，對我來說，簡直是福音。這本書的“文字版”形式，讓我對它充滿瞭期待。我喜歡那些能夠詳細描述食材特性、烹飪技巧、火候掌握的文字，因為這些往往是製作齣完美食物的關鍵。光是想到這本“大厚本”裏可能包含的無數種令人垂涎的食物，我就已經開始咽口水瞭。雖然還沒有翻開，但我已經想象到，這本書會是我在傢嘗試製作各種美食時的得力助手。我特彆希望能在這本書裏找到一些關於發酵麵食的詳細指導，比如 sourdough 的製作，或者各種地區特色的包子、饅頭的做法。同時，對於那些精緻的小吃，比如各種酥餅、糕點，我也希望能有詳細的配方和步驟，甚至是一些在傢就能實現的創意小吃。59元的定價，對於一本信息量如此巨大的書籍來說，簡直是太友好瞭。我相信，有瞭這本書，我的廚房將變成一個充滿無限可能的美食實驗室。