烘焙时光：烤出幸福好滋味(贝太厨房系列) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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萨巴蒂娜 著

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店铺： 耕读图书专营店

出版社： 中国大百科全书出版社

ISBN：9787500076278

商品编码：26730785544

包装：平装

出版时间：2007-01-01

图书基本信息
图书名称	烘焙时光：烤出幸福好滋味(贝太厨房系列)	作者	萨巴蒂娜
定价	28.00元	出版社	中国大百科全书出版社
ISBN	9787500076278	出版日期	2007-01-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本		商品重量	0.300Kg

内容简介

烘焙是一次奇妙的旅游，它从一开始便唤起了你的好奇心，中间的过程充满着未知，充满着奇妙，一切都等待你去探寻，直到后，给你难以言表的幸福感觉…… 烘焙是充满童趣的。烘焙有点像小时候玩的过家家，为了一个游戏，我们可以找来许许多多精巧可爱的东西来扮演游戏中的“生活用品”，而过家家里面所满足的，其实就是我们“摆弄一番”的小愿望。现在，烘焙也可以唤回你的童心。 烘焙是充满爱心的。对待烘焙就像对待自己心爱的人，一点一滴都需要注入你所有的精心、爱心。 烘焙是充满希望的。烘焙的的压轴戏就是后放入烤箱里烤制，这往往需要一段时间，不要认为这段时间是索然无味的等待，其实更多人的选择在这段时间里煮杯咖啡，然后静静地坐在旁边，安然的等待，以温柔、好奇、充满期待的目光注视着烤箱。 直到后一刻，劳动有了回报，手捧一盘自己精雕细琢的艺术品，闻到了心仪已久的香味，看到心爱的心人微笑，尝到了自己心里想要的滋味，那种美妙的感觉在瞬间洒落——烘焙是充满幸福的。

作者简介

目录

面包花园 爱打开烤箱的那一刻——大菠萝面包 为了诱惑而诱惑——葡萄干面包 只要它的陪伴——全麦芝麻方包 蓝莓之放，深邃迷情——蓝莓面包 童趣魅力——动物小面包 红花还需绿叶配——宁当绿叶的小法棍 健康主打歌——胡萝卜餐包 调皮小牛色——牛角面包 蛋糕象牙塔 天使的光环——圆圈蛋糕 准备好接受美味的诱惑——苹果派 味蕾打开的宝藏——香橙蓝莓蛋糕 绝色倾城——奶油鸡蛋方糕 至爱柠香——柠檬方蛋糕 色韵茶香——抹茶小方糕 蜜豆？挑逗？蜜豆小蛋糕 葡香寻踪——葡萄干蛋糕 精心杰作——树莓蛋糕塔 完美搭档——柠味小蛋糕 爱美之心，蛋糕亦有之——奶油巧克力小蛋糕 就是爱打扮——巧克力杏仁蛋糕 童话中的迷人画卷——巧克力蓝莓画卷——巧克力蓝莓蛋糕 蛋糕也懂得“包装”——双色小蛋糕 曲奇森林 难忘的动物园之旅——动物曲奇 五彩项链——奶油小饼干 千万不能小看的花生曲奇 点点看，浓浓味——奶香芝麻饼 诠释完美——燕麦曲奇饼 单纯的色彩，不单纯的味道——杏仁曲奇派 光莹紫水晶——葡萄干曲奇 分享快乐——巧克力酱曲奇 双色魔法——双味曲奇 百变烘焙 飘香城堡 魔力道具 烘焙心情故事 《贝太厨房》已出版图书介绍 我们的团队

编辑推荐

更多美食达人、新手食谱，新书、热书、畅销书,点击进入：烘焙小点心，让幸福的感觉随香味飘散。亲手烘焙，体会另一番美味心情。本书所介绍的各项点心，都是深受大众欢迎的烤箱点心，作法非常简单，材料在大部分的“烘焙材料行”都可以买到，只要照着书中示范的步骤来制作，就能成功地制作出来，很适合在家中DIY。

《都市漫步：发现城市中的隐秘角落与生活哲学》 内容简介 本书并非一部详尽的城市指南，也无关乎宏伟的建筑奇观或著名的旅游景点。相反，《都市漫步》是一本带领读者深入城市肌理，用脚步丈量生活，用眼睛捕捉那些被日常匆忙所遗漏的细节与温度的手记。它探讨的是在钢筋水泥的丛林中，如何重新建立起人与环境、人与人之间最本真的联系。 本书分为四大板块，层层递进地构建了一个观察现代都市生活的独特视角： 第一部分：地表的拓扑学——行走中的空间重构 这一部分着重于对城市空间的细微观察和解读。作者摒弃了传统的地图学视角，转而采用“步行者视角”来重新绘制我们所居住的环境。我们每天穿梭的街道、熟悉的街角、那些被视为“背景”的建筑立面，在细致的描摹下展现出其独特的生命力。 书中详细探讨了“人行道美学”——从铺路石的纹理、路边店招的字体演变，到不同社区在隔离带设计上的微妙差异，都反映了当地的历史沉淀和居民的集体审美倾向。比如，作者会花大量篇幅分析老城区中那些突然出现的“野蛮生长”的绿植空间，它们如何以一种非官方、自发性的方式，对抗着城市规划的僵硬线条，成为社区居民情感的寄托所。 更深入地，本书引入了“通勤路径的心理学”。我们每天重复的通勤路线，究竟是效率的体现，还是心理依赖的投射？作者通过对不同时间段、不同天气下通勤者的观察，揭示了人们如何通过调整步伐、选择不同的侧道，来微妙地控制和管理他们与外部世界的交互强度。这些看似微不足道的日常选择，共同塑造了我们对“家”和“工作地”的感知边界。 第二部分：声音的纹理——城市听觉景观的解码 城市是一个永不停止的交响乐团，但我们大多戴着降噪耳机，错过了这场盛大的演出。《都市漫步》将焦点对准了声音，试图解析城市听觉景观的层次和意义。 声音在这里不再是干扰，而是信息和身份的载体。书中细致区分了“功能性噪音”（如电车刹车的尖啸、建筑工地的规律敲击）与“生活性声景”（如早市的叫卖、傍晚小区内传来的饭菜香伴随的交谈声）。作者特别关注那些濒临消失的“老派”城市之声，比如传统手工业者的工具声、老式收音机的广播声，它们是时间流逝的听觉物证。 此外，书中还深入探讨了声音的“社会学意义”。在拥挤的公共交通工具上，人们如何通过控制手机外放音量、电话交谈的语调，来无声地划分和捍卫自己的私人空间？这些无声的规则和潜规则，构成了城市人际交往的独特“静默契约”。 第三部分：人造风景与自然残影——边缘生态的哲学 现代城市试图将自然彻底排除在外，但自然总会找到缝隙渗透进来。《都市漫步》将目光投向了城市中那些最不被重视的“边缘地带”：被遗弃的铁路边、高架桥下的空地、建筑工地留下的泥泞水洼，以及被遗忘的屋顶花园。 作者以一种博物学家的严谨态度，记录了在这些“人工荒野”中生存的生命——那些顽强生长的杂草、在屋檐下筑巢的鸟类，甚至是在下水道边缘繁衍的昆虫。这些生命的存在，挑战了我们对“健康生态”的定义，并提出了一个深刻的问题：在一个被人类完全定义的空间里，什么是野性的？ 书中还讨论了城市规划者试图“引入”的自然——那些修剪得体、被围栏圈起来的公园。通过对比，作者分析了“被设计的美丽”与“偶然出现的生命力”之间的张力，并探讨了在快节奏生活中，一小片未经雕琢的绿色空间对城市居民心理健康所能产生的巨大疗愈作用。 第四部分：日常仪式与集体记忆——瞬间的永恒 城市的本质，是由无数个微小的、重复的“仪式”所构成的。《都市漫步》的最后一部分，聚焦于那些看似平淡却维系着社区情感和个体身份的日常行为。 例如，清晨第一家便利店亮起的灯光；每天下午三点，固定在某个角落晒太阳的老人们；特定日子里，人们自觉聚集在某个广场进行集体活动。这些行为，既是个体自主的选择，也是一种无言的集体承诺。作者通过对这些“瞬间”的捕捉和记录，试图构建出城市不同群体的“非官方历史”。 书中特别提出了“遗忘物的考古学”概念。那些被随意丢弃在街角的旧家具、店主更换下来的旧招牌，甚至是被人遗弃的玩具，它们是如何讲述过去的故事，以及它们最终被城市环卫系统“回收”的过程，构成了城市记忆的消逝路径。 结语：作为行者的自由 《都市漫步》最终回归到读者自身。它鼓励每一个身处城市中的人，放下手机，慢下脚步，将自己从“使用者”的角色转变为“观察者”和“体验者”。阅读此书，并非是为了获得知识，而是为了重塑你与脚下这片土地的关系。每一个转角，都可能是一次新的发现；每一次驻足，都可能是一次哲学的沉思。 本书适合所有对城市生活抱有好奇心、渴望在平凡中发现诗意、并愿意重新审视自己日常生活路径的读者。它提供的是一种“漫步的哲学”，一种在喧嚣中寻找宁静的生存方式。

评分☆☆☆☆☆

这本书刚到手，我就迫不及待地翻阅起来。整体设计风格延续了贝太厨房一贯的清新、精致，每一页都充满了生活气息。封面上的那些诱人烘焙图片，简直就是艺术品，看得我垂涎欲滴。虽然我还未动手尝试制作，但仅仅是浏览书中的食谱和图片，就已经让我充满了期待。我尤其关注的是书中的那些基础技巧讲解，比如如何判断面团发酵的程度，如何才能让蛋糕体更细腻，这些细节对于烘焙新手来说至关重要。以往我尝试烘焙，常常会因为一些小细节的失误而导致成品不尽如人意，非常打击信心。而贝太厨房的书，总能用最简单易懂的语言，将这些复杂的技巧分解开来，配以精美的图解，让即使是第一次接触烘焙的人也能轻松掌握。我非常欣赏书中对食材选择和工具介绍的细致，这能帮助我们更好地准备，避免不必要的麻烦。我坚信，有了这本书的指导，我的烘焙之路将会更加顺畅，也更加充满乐趣。

评分☆☆☆☆☆

终于收到了心心念念的《烘焙时光：烤出幸福好滋味》，作为贝太厨房系列的忠实粉丝，每次看到他们推出的新书，都按捺不住想立刻拥有。这次的新书封面设计就充满了温馨治愈的感觉，淡雅的色彩和诱人的烘焙图片，还没翻开就让人心情大好。我一直觉得，烘焙不仅仅是制作美食，更是一种生活态度，一种享受慢时光的方式。平日里工作再忙碌，回到家能够钻研烘焙，看着面粉在手中变成柔软的面团，再经过烤箱的魔法变成香喷喷的蛋糕或面包，那种成就感和幸福感是无可比拟的。我尤其喜欢贝太厨房一直以来坚持的“零失败”理念，很多烘焙书虽然图文并茂，但实际操作起来总有这样那样的问题，要么配方不准确，要么步骤不够清晰。而贝太厨房的书，总是能照顾到新手小白，从基础知识到详细步骤，再到各种小贴士，都安排得妥妥当当，让我每次都能自信地走进厨房，尝试新的美味。我期待着这本书能给我带来更多灵感，解锁更多家庭烘焙的乐趣，让我的餐桌更加丰富多彩。

评分☆☆☆☆☆

我一直很喜欢贝太厨房出品的图书，他们的食谱不仅看起来诱人，而且非常实用，成功率很高。这次的《烘焙时光：烤出幸福好滋味》一到手，我就迫不及待地翻看。整本书的设计风格简洁明快，图片色彩鲜艳，烘焙成品看上去栩栩如生，让人食欲大增。我最看重的是书中的那些细节讲解，比如在制作蛋糕时，如何才能让表面光滑平整，如何让奶油打发得恰到好处，这些都是日常烘焙中常常会遇到的难题。我期待这本书能够提供更详细的步骤和更贴心的小贴士，帮助我解决这些困扰，让我在烘焙的道路上少走弯路。我尤其喜欢书中那些可以融入家庭日常的烘焙灵感，比如周末亲子烘焙，或是朋友小聚时的甜点，这些都充满了温馨和幸福感。我希望能在这本书里找到更多适合家庭制作的美味，让我的家充满烘焙的香气，也让我的生活多一份甜蜜和乐趣。

评分☆☆☆☆☆

收到《烘焙时光：烤出幸福好滋味》这本书，我感到无比惊喜。一直以来，贝太厨房都以其严谨的食谱和贴心的指导而闻名，他们的每一本书都像是一本宝典，让我这个烘焙爱好者受益匪浅。这次的新书，封面设计就充满了温暖和治愈的力量，让人一眼就能感受到烘焙带来的幸福感。我特别期待书中对一些经典烘焙的创新演绎，以及那些能够快速上手的简易食谱。对于我来说，烘焙不仅仅是制作食物，更是一种放松心情、享受生活的方式。在忙碌的生活节奏中，能够有一段属于自己的烘焙时光，是一件多么美好的事情。我希望这本书能为我打开更多新的烘焙世界，让我能够尝试更多不同风味的美食，也能够将这份烘焙的乐趣传递给我的家人和朋友。这本书的到来，无疑为我的烘焙生活增添了更多期待和动力。

评分☆☆☆☆☆

这次入手《烘焙时光：烤出幸福好滋味》，可以说是冲着贝太厨房的品牌口碑来的。他们家的书，我基本上都会入手，因为实在是太靠谱了！封面设计一如既往地赏心悦目，那些精心拍摄的烘焙成品图，简直就是视觉盛宴，光是看看就让人觉得心情愉悦，充满了想要动手尝试的冲动。我最看重的是贝太厨房的食谱，总是能够做到“零失败”，对于我这种偶尔想尝试烘焙，但又怕失败打击信心的“半吊子”来说，简直就是福音。希望这本书里能有很多简单易学，同时又能做出惊艳效果的食谱。我喜欢那种能够在家轻松复制的烘焙，不需要太专业的工具和太复杂的技巧，就能做出让人眼前一亮的美味。这本书的到来，让我对即将到来的烘焙时光充满了期待，相信它一定会成为我厨房里的新宠，带来无数的美味和幸福。