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店铺： 悦红火图书音像专营店

出版社： 红星电子音像出版社

ISBN：9787830101800

商品编码：27184599797

品牌：拓福乐

出版时间：2017-08-01

基本信息：

书名：简单易做家常菜

出版社: 红星电子音像出版社

出版时间：2017年8月版

版次：2017年8月次印刷

页数：182

开本: 16

ISBN:9787830101800

定价：49.00元

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好的，这是一份关于一本不含《简单易做家常菜 菜谱书 新手学习 厨艺 家常菜谱书 入门美食书 炒菜做饭教程 健康美食 厨》内容的图书简介，聚焦于另一个领域，并力求内容详实、自然流畅。 --- 《星际航行与亚空间物理：理论基础与前沿探索》 作者： 艾萨克·维克多·哈特曼 出版社： 银河系联合出版社 页数： 896 页 (精装典藏版) ISBN： 978-1-68802-459-1 --- 摘要：跨越光速的壁垒，重塑宇宙观 本书是当代空间物理学、天体动力学及高维空间理论领域的一部里程碑式著作。它系统性地梳理了自二十世纪末期以来，人类（及其他已知智慧文明）在超光速推进技术（FTL Drive）研发中所面临的理论困境、实验突破以及哲学反思。全书不仅深入剖析了爱因斯坦相对论在极端曲率空间中的局限性，更详尽阐述了“潘-李空间折叠理论”（Pan-Li Spacetime Folding Theory）的数学结构及其对构建稳定、可控虫洞的实践意义。 本书适合对象： 高等院校空间物理、理论数学及高能工程专业的学生及研究人员。 对超光速旅行、多维空间几何有浓厚兴趣的资深科幻爱好者及业余理论探索者。 需要进行跨星系航线规划与风险评估的专业航天工程师。 --- 第一部分：经典时空模型的瓦解与新范式的建立（第 1 章 - 第 15 章） 在本书的开篇，作者首先对牛顿力学和狭义相对论在描述超大尺度、高能态宇宙现象时的不足进行了严谨的批判性回顾。我们熟知的闵可夫斯基时空结构，在面对“曲率驱动”而非“惯性位移”的推进需求时，暴露出无法克服的“因果律悖论”。 重点章节解析： 1. “光锥坍缩”的数学描述： 本章利用高阶张量分析，展示了传统推进方式在接近或超越光速时，能量需求趋于无穷大的物理必然性。 2. 微观虫洞的量子涨落与宏观可控性研究： 深入探讨了普朗克尺度下时空隧穿效应的统计规律，并提出了“负质量物质”的替代性解决方案——利用高密度零点能场稳定时空结构。 3. 潘-李理论的几何基础： 详细介绍了潘氏拓扑场论（Pan-Topological Field Theory）的核心公设。该理论的核心在于，时间并非一个单向流动的标量，而是一个可塑的四维向量场，能够通过外部高频引力波进行局部“压缩”或“扭曲”，从而实现有效距离的缩短。 --- 第二部分：亚空间场论与驱动系统工程（第 16 章 - 第 35 章） 理论的突破必须转化为可操作的工程实践。本部分是全书最技术密集的部分，聚焦于如何利用物质和能量，在宏观尺度上精确调控时空曲率。 关键技术解析： 零点能提取与定向激发： 阐述了用于驱动星舰的“卡西米尔共振腔”设计原理。如何高效、安全地从真空能级中抽取所需能量，并将其转化为能够作用于时空结构的精确频率。 阿库别瑞场修正与稳定化： 探讨了早期“曲率引擎”设想的致命缺陷——尾迹的巨大负能量辐射和边界层的不稳定性。作者团队基于引入的“克莱因-费米子场”，成功提出了一个能动态平衡引擎前后压力梯度的稳定化算法（Section 28.4）。 导航与惯性补偿： 超光速航行中，导航误差会被时空扭曲指数放大。本书详细介绍了“四维惯性锁定系统”（4D-ILS），该系统利用量子纠缠信号链，实时修正航行中的时空漂移，确保精确抵达目标星系。 --- 第三部分：跨星际航行的社会、伦理与前沿观测（第 36 章 - 第 42 章） 超越技术层面，本书最后一部分探讨了 FTL 技术普及后，对宇宙社会结构和人类认知带来的深远影响。 时间膨胀与同步性挑战： 当不同星际殖民地以不同的曲率因子航行时，如何维持统一的时间标准？本章分析了“相对时间税收”和“信息同步延迟”的社会经济模型。 高维空间“副作用”的观测： 记录了多个星舰在穿越高曲率区域时，对船员和设备的非预期影响。这包括对高级神经回路的微弱“拓扑干扰”，以及对某些特定材料（如碳-硅基合金）的不可逆结构变化。这些发现为未来船体设计指明了方向。 搜寻“自然虫洞”与“跃迁点”： 基于最新的引力波天文数据，作者团队推断了宇宙中可能存在由超大质量黑洞对撞形成的天然、瞬时虫洞。本书提供了识别这些“瞬时稳定节点”（ISN）的信号特征模型。 --- 评论与评价 “本书不仅仅是一部教科书，它是一张通往未来的地图。维克多·哈特曼以其无与伦比的数学严谨性和对物理直觉的深刻把握，为我们构建了一个可信、可达的超光速宇宙。”——《天体物理前沿评论》 “在亚空间物理学界，我们等待这一刻已经很久了。潘-李理论的完整推导，解决了困扰我们三十年的能量平衡问题。这是我们星舰设计领域的基础文献。”——伽玛空间技术研究院 首席研究员：艾莉卡·冯·德·勒尔 --- 装帧细节： 本书采用高密度抗磁性纸张印刷，配备全息图解，以精确展现复杂的四维几何结构。扉页附有作者对人类探索未知边界的深沉寄语。 ---

评分☆☆☆☆☆

这本书我一直想找一本能够真正帮我把厨房从“畏惧之地”变成“乐园”的菜谱书，而《简单易做家常菜》恰恰给了我这样的惊喜。作为一名厨房新手，我曾经对各种复杂的烹饪步骤和陌生的食材感到无从下手，每次看菜谱都像是天书。但这本菜谱书的出现，彻底改变了我的看法。首先，它的排版设计就非常友好，每一道菜都有清晰的步骤图，从备料到最后的装盘，都用简洁明了的语言一一讲解，让我这种连切菜都切不利索的人也能看懂。而且，它选取的菜品都是我们日常生活中最常见的家常菜，比如番茄炒蛋、红烧肉、清蒸鱼等等，这些菜品不仅食材易得，而且制作过程也相对简单。我最喜欢的是书里特别强调了“新手学习”这一点，在每个菜谱的开头，都会有一些关于食材处理的小技巧，比如如何挑选新鲜的蔬菜，如何给肉去腥等等，这些细节真的很实用，让我避免了很多不必要的失败。更重要的是，这本书让我觉得做菜不再是一件“技术活”，而是一件充满乐趣和成就感的事情。每次按照书里的方法做出一道菜，家人都能夸奖我，那种满足感是无与伦比的。它真的让我从一个厨房小白，一步步地变成了能够为家人准备健康美味餐点的小厨师。

评分☆☆☆☆☆

我一直在寻找一本能够让我安心放心的菜谱书，毕竟家人的健康是我最关心的。而《简单易做家常菜》这本书，恰恰满足了我对“健康美食”的期待。《简单易做家常菜》这本书，让我看到了健康烹饪的另一面，那就是它并不意味着寡淡无味，而是可以通过科学的烹饪方法和食材搭配，做出既营养又美味的菜肴。我特别喜欢书中对食材营养价值的介绍，很多菜谱都会简单地解释一下该食材的益处，让我对接下来的烹饪充满了期待。比如，在制作一些蔬菜类菜肴时，它会强调不同的烹饪方式对营养保留的影响，让我能够做出更符合健康原则的选择。而且，这本书也鼓励读者多尝试一些粗粮和豆制品，将它们巧妙地融入到家常菜中，既增加了膳食纤维，又让菜肴的风味更加丰富。我印象深刻的是，书中有一道用糙米和蔬菜一起做的烩饭，简单却营养均衡，让我的早餐和午餐都变得更加健康。这本书也让我认识到，即使是炒菜，也可以通过控制油温和使用少量的健康油，来减少摄入不必要的脂肪。它让我重新审视了“炒菜做饭”这个过程，发现了其中的健康奥秘。总而言之，这本书就像一本关于健康饮食的百科全书，它用最简单的方式，教会我如何为家人准备既美味又健康的每一餐。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，一本真正好的菜谱书，不仅仅是提供食谱，更重要的是能够激发读者对美食的热情，并且让他们在制作过程中感受到快乐。《简单易做家常菜》这本书，无疑做到了这一点。我非常欣赏它充满生活气息的语言风格，读起来就像是和一位非常有经验的朋友在聊天，分享烹饪的经验和心得。书里没有那些让人望而却步的专业术语，也没有那些过于繁琐的理论知识，而是充满了接地气的实用建议。比如，在讲到如何处理一些常见的蔬菜时，它会告诉你哪些部位可以食用，哪些需要去除，如何才能最大程度地保留蔬菜的营养和风味。对于我这样喜欢自己做饭，但又常常为“怎么做更好吃”而纠结的人来说，这本书提供了一种非常直观的解决方案。我尤其喜欢书中关于“调味”的章节，它详细介绍了各种基础调味料的用法和搭配，让我不再是简单地按照菜谱上的量来放，而是开始理解每一种调味料在菜肴中所扮演的角色，学会根据自己的口味进行微调。这本书也让我对“入门美食”有了全新的认识，它告诉我，所谓的美食，不一定是大餐，那些平凡日子里的家常菜，只要用心去做，一样能带来满满的幸福感。

评分☆☆☆☆☆

我一直对烹饪充满兴趣，但总觉得自己的厨艺停留在“能吃”的水平，想要更进一步，却找不到合适的指导。《简单易做家常菜》这本书，对我来说就像是打开了一扇新的大门，让我看到了厨艺提升的无限可能。我特别喜欢书中对于“厨艺”的定义，它不仅仅是掌握几个菜谱，更是理解食材的特性，掌握不同的烹饪手法，以及如何根据自己的口味进行调整。这本书在这方面做得非常出色，它在讲解每个菜谱的同时，还会穿插一些关于不同烹饪方法的原理讲解，比如为什么煎炸可以使食物表面酥脆，为什么炖煮可以使肉类软烂入味等等。这些解释让我不仅知其然，更知其所以然，从而能够举一反三。我开始尝试在书中的基础上，加入自己喜欢的调味料，或者稍微改变一下食材的搭配，结果都非常令人满意。这本书也让我学会了如何“看”食材，比如如何通过食材的颜色、气味来判断它的新鲜度和烹饪后的口感。这些都极大地提升了我对烹饪的掌控感。而且，书中一些进阶的家常菜，比如一些需要耐心慢炖的汤品，或者一些比较考验火候的菜肴，也都讲解得很透彻，让我有了挑战的信心。我感觉这本书不仅是一本菜谱书，更像是一位耐心循循善诱的烹饪老师，引导我不断地在厨房里探索和成长。

评分☆☆☆☆☆

作为一名忙碌的上班族，我对于烹饪的需求非常明确：效率和美味兼顾。我经常在下班后疲惫不堪，实在没有精力去研究那些需要耗费大量时间和精力的菜肴。《简单易做家常菜》这本书，简直就是我晚间救星。它最吸引我的地方在于，书中大部分菜谱都可以在30分钟内完成，甚至有些只需要15分钟。我常常能在下班回家，洗漱完毕后，不到一个小时就能端出一桌热腾腾的家常菜。而且，这些菜肴虽然制作迅速，但味道却一点也不打折，充满了家庭的味道。书里很多菜谱都提供了“省时秘诀”，比如利用微波炉预处理食材，或者如何一次性准备好多种调味料。这些小窍门对于我这样时间宝贵的人来说，简直是福音。另外，这本书也很有智慧地考虑到了健康饮食的需求。很多菜谱都标注了“健康美食”的标签，并且提供了更健康的烹饪方式，比如减少油盐的使用，增加蔬菜的比例等等。我发现按照书里的方法烹饪，即使是油腻的肉类，也能做得清爽不油腻。它让我意识到，健康美味的家常菜，其实并不需要复杂的技巧和昂贵的食材，只需要掌握一些基础的烹饪方法和一些用心的调整。这本书真正做到了让美食触手可及，让我在繁忙的生活中也能享受到烹饪的乐趣和健康的饮食。