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从零开始学西餐 9787506471459

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文怡著 著

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发表于2024-11-29

图书介绍

店铺： 博学精华图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787506471459
商品编码：29667197251
包装：平装-胶订
出版时间：2011-01-01


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图书描述

基本信息

书名:从零开始学西餐

定价：25.80元

售价：17.5元,便宜8.3元,折扣67

作者:文怡著

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2011-01-01

ISBN：9787506471459

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.499kg

编辑推荐

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内容提要

本书为文怡“心”厨房系列图书，首先介绍了西餐原料、调料及西餐中基础酱汁、酱料的做法，再详细介绍了60多道西餐的做法，原料、调料、做法详细，步骤图一目了然，方便读者学习。全书图文并茂，版式精美。

美食达人 href='#'>文怡带您领略舌尖上的中国、味蕾上的盛宴。


目录


作者介绍

href='#'>文怡，曾任CCTV-1《天天饮食》，BTV-7《食全食美》、《生活 人》及旅游卫视《那小嘴厨房》的节目主持人。钟爱美食的她，不仅经营着网络上红火的、点击率过千万的美食“文怡心厨房”（.wellyi.name），还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版“文怡‘心’厨房”系列图书《文怡拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》，新作《文怡家的小炒》也出版在即。


文摘








序言



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