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張寅 著

圖書標籤:

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• 學習
• 青少年
• 體質

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 太白文藝齣版社

ISBN：9787551303040

商品編碼：29712707597

包裝：平裝

齣版時間：2012-07-01

基本信息

書名:學生體育知識

：29.80元

售價：20.3元,便宜9.5元,摺扣68

作者:張寅

齣版社：太白文藝齣版社

齣版日期：2012-07-01

ISBN：9787551303040

字數：210000

頁碼：196

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.400kg

編輯推薦

內容提要

　　體育給人們繪齣一幅幅多彩多姿的曆史畫捲，是人類文化寶庫中的一串璀璨明珠。它的魅力就像印有五色環的奧林匹剋旗一樣風靡世界的每一個角落，激蕩人心，給人美的震撼。
　　本書全麵係統地介紹瞭體育運動發展的曆史，體育基礎知識，各運動項目的新規則，國際、國內影響較大的體育賽事，群體體育和競技體育運動的器材及場地設置等，內容涉及體育知識的方方麵麵。
　　本書文字精練，內容精選，裝幀精緻，集知識性、趣味性、可讀性與實用性於一體，是一本難得的體育百科全書。

目錄

作者介紹

文摘

序言

《靜默的呼吸：古老茶韻的品鑒之道》 序言 在現代生活的洪流中，我們往往被效率、速度和即時滿足感所裹挾，心靈深處那份對寜靜與深沉的渴望，似乎也漸漸被遺忘。然而，在一杯茶的裊裊蒸汽中，在一片片茶葉的舒展間，我們得以窺見一條通往內心平靜的古老路徑。本書《靜默的呼吸：古老茶韻的品鑒之道》並非一本關於運動的書籍，它將帶領讀者走進一個截然不同的世界——一個由茶葉、水、器皿、人文和時間共同編織而成的，充滿哲思與感官之美的境界。 第一章：茶的起源與演變——不止是飲品，更是曆史的沉澱 當多數人提起茶，或許隻聯想到一種提神醒腦的飲品。但事實上，茶的起源可以追溯到數韆年前的傳說，它在中國這片古老土地上，經曆瞭從藥用到飲的漫長演變，並逐漸滲透到社會生活的方方麵麵。本書將首先剝離茶的日常標簽，深入探究茶的植物學根源，揭示不同茶樹品種的獨特性，以及它們如何因地域、氣候和土壤的差異，孕育齣韆姿百態的天然風味。 我們將一同迴顧中國茶文化的曆史長河。從神農氏嘗百草的傳說，到漢代《神農本草經》中對茶藥用價值的記載；從唐朝陸羽《茶經》中對茶道的係統闡述，標誌著茶的藝術化與精神化；再到宋代的點茶風靡，元代的茶肆興起，明清的散茶衝泡法成為主流。每一次曆史的變遷，都為茶增添瞭新的文化內涵和飲用方式，也塑造瞭我們今天所見的豐富多樣的茶品類。我們不會局限於文字記載，而是嘗試通過解讀不同時期的繪畫、詩歌和文學作品，去感受那個時代人們與茶的互動，理解茶在社會結構、宗教信仰乃至文人雅士的精神寄托中所扮演的角色。 第二章：六大茶類的奧秘——綠、白、黃、烏龍、紅、黑，一場感官的盛宴 茶葉的世界紛繁復雜，但其核心的分類依據——加工工藝——構成瞭我們品鑒的基石。本書將以深入淺齣的方式，為你逐一解析六大基本茶類：綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶（青茶）、紅茶和黑茶。 綠茶：鮮活的生命力。我們將探索綠茶未經發酵的獨特工藝，理解炒青、蒸青等不同殺青方式如何鎖住茶葉的鮮爽。品鑒綠茶時，我們會關注其湯色——從淺綠到嫩黃，以及香氣——豆香、海苔香、闆栗香，還有那清冽迴甘的滋味。我們將對比西湖龍井的豆香與濛頂甘露的清雅，感受碧螺春的“花果香”，理解為何綠茶被譽為“春天裏的茶”。 白茶：歲月的沉澱與優雅。白茶，以其最原始、最輕柔的加工工藝聞名。我們將深入瞭解萎凋和乾燥兩個核心步驟，以及為何白茶能最大程度地保留茶葉的天然物質。品鑒白茶，我們會從其毫香、藥香等細微香氣入手，感受其如水般清澈、滋味醇和甘甜的口感，以及隨時間推移，老白茶所散發的陳年韻味，宛如一位曆經歲月洗禮的優雅女子。 黃茶：神秘的“悶黃”之美。黃茶是六大茶類中最為獨特也最為神秘的一類，其關鍵在於“悶黃”工藝。我們將詳細闡述這一過程如何通過溫和的發酵，賦予黃茶獨特的色澤和風味。品鑒黃茶，我們會留意其“黃湯黃葉”的特徵，以及它介於綠茶與紅茶之間的獨特香氣——有時帶著淡淡的炒米香或菌菇香，口感醇厚，迴味悠長，如同一抹低調而溫暖的夕陽。 烏龍茶（青茶）：半發酵的藝術。烏龍茶以其繁復的加工工藝和多樣的風味著稱，是茶葉世界中最具挑戰性和趣味性的品類之一。我們將細緻解讀搖青、做青、包揉等工藝如何影響烏龍茶的發酵程度，從輕發酵的清香型（如颱灣高山茶、鐵觀音）到重發酵的濃香型（如鳳凰單叢、大紅袍）。品鑒烏龍茶，我們會被其馥鬱的花果香、蜜香、堅果香所震撼，細辨其順滑、醇厚、悠長且層次豐富的滋味，體驗“七泡有餘香”的奇妙。 紅茶：溫暖的慰藉與熱情。紅茶，在中國被稱為“工夫紅茶”，在西方則被廣泛飲用。我們將探究其全發酵的工藝，理解氧化作用如何改變茶葉的內含物質，賦予其紅艷的湯色和醇厚的風味。品鑒紅茶，我們會從其濃鬱的麥芽香、焦糖香、花果香等香氣入手，感受其溫潤、甘甜、順滑的口感，無論是祁門紅茶的“祁門香”，還是滇紅的醇厚，亦或是正山小種的鬆煙香，都能帶來身心的溫暖慰藉。 黑茶：時光的陳釀與厚重。黑茶，以其後發酵的特性，如同酒一樣，越陳越香。我們將深入瞭解普洱茶（生普、熟普）、安化黑茶、六堡茶等不同類型的黑茶，以及渥堆、陳化等關鍵工藝。品鑒黑茶，我們會關注其陳香、菌花香、藥香，以及其湯色從紅濃到醬黑的變化。入口的滋味，往往醇厚、順滑、甘甜，帶著獨特的陳化風味，有時甚至能品齣木質香、泥土香，仿佛承載著歲月的重量，帶來一種沉靜而深邃的體驗。 第三章：茶席的儀式感——不止是飲，更是修養與藝術 茶，作為一種飲品，其最終的呈現離不開“茶席”。本書將詳細拆解茶席的構成要素，並賦予其深厚的文化意義。 器皿的選擇與搭配：從紫砂壺的溫潤，到蓋碗的通透，再到玻璃杯的晶瑩。我們將探討不同材質、器型、色彩的茶具如何與茶葉的特性相呼應，如何影響茶湯的香氣和滋味。我們還將提及茶海、公道杯、品茗杯等輔助器皿的功能與美學，以及如何根據場閤和品飲的茶葉，恰當地選擇與搭配。 水的智慧：水是茶的“母”，水質對茶湯的風味有著至關重要的影響。我們將探討泉水、井水、雨水、純淨水等不同水源的特點，以及它們如何與茶葉産生化學反應。瞭解如何根據茶葉的屬性，選擇最適閤的水源和水溫，是提升品飲體驗的關鍵。 衝泡的藝術與科學：衝泡不僅僅是簡單的注水，而是一個充滿細節和講究的過程。我們將詳細講解不同茶葉的適宜水溫、投茶量、衝泡次數和齣湯時間。從溫杯潔具、醒茶，到每一次注水、每一次齣湯，都蘊含著對茶葉的尊重和對風味的追求。本書將提供循序漸進的衝泡指導，並鼓勵讀者在實踐中不斷摸索，找到屬於自己的“最佳風味點”。 茶席的美學營造：一個精心布置的茶席，本身就是一幅流動的畫。我們將探討如何通過擺設鮮花、字畫、香器，營造寜靜、雅緻、舒適的品飲環境。這不僅關乎視覺的美感，更關乎整體氛圍的營造，旨在讓品飲者在心境上得到放鬆和升華。 第四章：品鑒的境界——從辨識到體悟，一場靈魂的對話 品鑒，是將感官體驗升華為精神享受的過程。本書將帶領讀者超越簡單的“好喝”與“不好喝”，進入更深層次的品鑒境界。 感官的訓練：我們將提供一係列的訓練方法，幫助讀者提升對香氣、滋味、口感、湯色、葉底的辨識能力。通過對比品鑒、氣味瓶練習、滋味聯想等方式，讓讀者的感官變得更加敏銳和細膩。 風味詞匯的運用：為瞭更準確地描述和交流品飲感受，我們將介紹品鑒時常用的風味詞匯，如花香、果香、木質香、礦物質感、迴甘、喉韻等，並解釋其含義和應用場景。 茶的意境與哲學：當對茶葉的理解達到一定程度，品茶便不再僅僅是味蕾的享受，而是一場與古人對話，與自然對話，與內心對話的體驗。我們將探討茶與道傢、儒傢、佛教思想的關聯，理解茶中所蘊含的“和、靜、怡、真”的精神。品一杯茶，就是在感受“一期一會”的珍貴，就是在體悟“靜水流深”的智慧。 從“茶客”到“茶人”的蛻變：本書並非鼓勵成為一個賣弄學問的“茶博士”，而是希望讀者能通過對茶的深入瞭解，獲得一種生活態度和一種內心的修為。我們將鼓勵讀者將茶的品鑒融入日常生活，在忙碌中找到屬於自己的片刻寜靜，在品味中獲得心靈的滋養。 結語 《靜默的呼吸：古老茶韻的品鑒之道》，是一次對中國茶文化的緻敬，一次對慢生活美學的探索，一次對心靈的溫柔喚醒。它不提供任何關於運動的指導，也不涉及任何體育相關的知識，而是邀請你，在裊裊茶香中，在舒展的葉片間，找到一份屬於自己的靜謐與深沉。願本書成為你品味人生、感悟生活的一份指引，讓你在每一次舉杯之間，都能感受到那份來自古老茶韻的寜靜與智慧。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書，純粹是被它“學生體育知識”這個名字所吸引。作為一名學生，我深刻地體會到，健康的體魄是完成學業、迎接未來挑戰的基石。所以，我非常希望這本書能提供一些關於如何科學健身、保持活力的實用指導。比如說，書中是否能提供一些適閤學生在課餘時間進行的運動計劃，包括跑步、遊泳、力量訓練等，並詳細說明每種運動的益處和注意事項。我尤其關注書中關於如何循序漸進地提高運動能力的內容，避免因為急於求成而受傷。此外，運動損傷的預防和處理也是我非常關心的問題。我希望書中能詳細講解一些常見的運動損傷，比如肌肉拉傷、扭傷等，並給齣科學有效的預防措施和簡單的急救方法。如果書中還能介紹一些運動營養學的基本知識，比如運動前後應該如何閤理飲食，補充哪些營養素，那就更完美瞭。我希望通過閱讀這本書，能夠真正掌握科學健身的方法，養成良好的運動習慣，為自己的健康打下堅實的基礎。這本書，在我看來，應該是一本能夠指導我健康成長的實用手冊，讓我受益終身。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常吸引人，充滿動感和活力，讓我對它充滿瞭期待。我本來就對一些體育項目的技術細節和戰術打法有著濃厚的好奇心。想象一下，書中能夠詳細拆解籃球比賽中的“擋拆”戰術是如何運作的，或者足球比賽中“壓迫式防守”的精髓所在。亦或是，能否深入分析排球比賽中“二傳手”在整個團隊進攻中所扮演的關鍵角色，以及網球比賽中“發接發”環節的博弈策略。我特彆希望這本書能像一本體育百科全書一樣，涵蓋各種主流運動的規則、技巧，甚至是曆史上的重要變革。比如，瞭解一下排球規則是如何從最初的9人製演變到現在的6人製，或者網球的計分係統是如何形成的。另外，我也想知道，書中是否會介紹一些運動裝備的發展史，比如籃球鞋的演變，或者遊泳衣的材質革新，這些背後隱藏的科技和設計理念往往也很迷人。如果能有一些圖文並茂的講解，那就更好瞭，能夠直觀地理解那些復雜的動作和原理。我期待著，讀完這本書，能夠更加深刻地理解和欣賞那些令人血脈賁張的比賽，甚至能在觀看比賽時，看齣一些平時忽略的門道，增加觀賽的樂趣。這本書，在我眼中，不僅僅是一本讀物，更是一次深入體育腹地的探險。

評分☆☆☆☆☆

最近買瞭一本《學生體育知識》，純粹是因為我一直對體育背後的科學原理感到好奇。我總覺得，那些精彩的運動錶現，背後一定蘊含著許多有趣的科學知識。比如，我一直想知道，為什麼運動員的身材體型會與他們所從事的運動項目息息相關？書中是否會講解骨骼、肌肉、心肺功能等生理結構，如何通過長期訓練而得到優化，以適應特定的運動需求？我也對運動生物力學很感興趣。像跳高運動員是如何利用助跑和蹬地産生的力學原理，實現驚人的高度；或者短跑運動員是如何通過優化步頻和步幅，最大限度地提高速度。我想知道，這些動作背後有沒有什麼普遍的物理定律在起作用。此外，運動中的能量代謝也是我非常好奇的一點。人體是如何在劇烈運動中不斷産生能量的？不同的運動項目對能量供應的需求有何不同？書中是否會介紹糖原、脂肪等能源物質的代謝過程？我期待著，這本書能像一本運動科學的入門讀物，用嚴謹但易懂的語言，為我揭示運動中的奧秘。我希望通過閱讀，能夠將那些令人驚嘆的運動錶現，從“不可思議”轉化為“原理清晰”，從而獲得一種全新的認知和理解。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本《學生體育知識》的初衷，是因為我對運動心理學這個領域一直抱有濃厚的興趣。我時常思考，為什麼有些運動員在麵對巨大壓力時能超常發揮，而有些卻會因為緊張而失誤連連？書中是否會深入探討運動員的心理素質，比如如何培養強大的抗壓能力、如何保持積極的心態、如何剋服比賽中的恐懼和焦慮？我非常期待能夠從書中學習到一些心理調適的技巧，比如正念練習、積極心理暗示，甚至是團隊閤作中的心理建設。另外，我也對運動中的“心流”體驗感到好奇。那種全身心投入、物我兩忘的境界，究竟是如何達成的？書中是否會提供一些方法，幫助我在體育活動中更好地進入“心流”狀態，從而獲得更深的滿足感和成就感？我還想瞭解，教練在運動員的心理成長過程中扮演著怎樣的角色，以及如何通過有效的溝通和指導，激發運動員的潛能。如果書中能結閤一些真實的案例分析，比如某位奧運冠軍是如何剋服心理障礙，最終實現夢想的故事，那就更能引起我的共鳴。我希望這本書，能夠像一位睿智的導師，為我揭示運動背後更深層次的精神世界，幫助我更好地理解自我，以及人類在體育競技中所展現齣的非凡心理力量。

評分☆☆☆☆☆

最近在書店閑逛，偶然翻到一本名為《學生體育知識》的書，封麵上鮮活的運動場景和醒目的標題瞬間吸引瞭我。我平時也算是個體育迷，雖然不專業，但對各種運動都抱有濃厚的興趣。所以，毫不猶豫地買下瞭它。拿到書的那一刻，我就迫不及待地翻開，心裏盤算著能學到些什麼。我期待著書中能深入淺齣地講解一些熱門運動項目的起源、發展曆程，以及那些經典的賽事和傳奇運動員的故事。尤其是一些大眾認知度很高但細節並不為人所熟知的運動，比如橄欖球、冰球，或者是一些小眾但極具觀賞性的運動，比如花樣滑冰、體操。我希望這本書能帶我穿越時空的隧道，去領略體育運動如何從古老的儀式演變成現代的全球盛事，去感受那些突破極限、超越自我的精神力量。同時，我也很好奇，書中是否會涉及一些運動訓練的基本原理，比如力量訓練、耐力訓練的方法，或是如何預防運動損傷的常識。畢竟，作為一名學生，保持健康的體魄對學習和生活都至關重要。如果這本書能在這些方麵提供一些實用的建議，那就太棒瞭。我夢想著讀完這本書，能和朋友們在聊天時，也能時不時地拋齣一些體育界的“冷知識”，或者能對某個運動項目有更深刻的理解和欣賞。總而言之，我買這本書的初衷，是希望它能成為我探索體育世界的一扇窗口，讓我收獲知識，也收獲一份對運動的敬畏與熱愛。