基本信息
書名:高血脂
定價:39.80元
售價:27.1元,便宜12.7元,摺扣68
作者:史文麗
齣版社:科學齣版社
齣版日期:2014-04-01
ISBN:9787030399878
字數:
頁碼:
版次:5
裝幀:平裝
開本:12k
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
《高血脂(這樣吃有效)》以高脂血癥患者吃什麼對降低血脂閤適、有效為重點,並根據不同食材的具體功效進行剖析,以指導患者有效降低膽固醇、降低三酰甘油、對抗脂質氧化沉積,進而達到降血脂的作用。每種食材針對性強,講解透徹。全書脈絡清晰,彩色印刷,實用美觀。
《高血脂(這樣吃有效)》適閤高脂血癥患者及預防高脂血癥的人群使用。本書主編是史文麗,從事臨床營養工作20年,有紮實的營養學基礎及豐富的疾病營養治療經驗。
目錄
作者介紹
文摘
序言
坦白說,我剛拿到這本書的時候,內心是有些抗拒的,畢竟“高血脂”這個詞聽起來就和醫院、吃藥聯係在一起,總覺得會是一本枯燥的醫學教材。然而,這本書的敘事風格卻齣乎我的意料,它更像是一部高質量的健康紀錄片,充滿瞭人文關懷和嚴謹的科學態度。作者在論述預防和乾預措施時,展現瞭一種極其審慎的態度,絕不輕易推薦任何“靈丹妙藥”或“快速療法”。他花瞭相當大的篇幅來探討生活方式乾預的長期性和循序漸進性。比如,書中對“地中海飲食”的解讀,不僅僅是告訴我們吃什麼魚、什麼油,而是深入挖掘瞭這種飲食模式背後所蘊含的生活哲學——慢節奏、重社交、強調食物的原味。這種宏觀的視角,讓我開始反思自己過去那種“應付式”的健康管理。最讓我感到震撼的是,書中關於藥物治療的章節,作者的態度是極其負責任的,他詳細解釋瞭不同降脂藥物的作用機製、潛在的副作用以及患者如何與醫生共同製定最適閤自己的治療方案,強調的是“個體化”而非“一刀切”。這讓我這個對藥物心存疑慮的人,對現代醫學有瞭更清晰、更信任的認識。這本書的價值,不在於提供標準答案,而在於教會讀者如何帶著智慧和耐心,去管理一個長期的健康課題。
評分這本書的排版和視覺設計,簡直是教科書級彆的“反傳統”操作。我見過太多健康書籍,要麼是密密麻麻的文字堆砌,讓人望而生畏,要麼就是充斥著大量誇張的插圖,顯得不夠專業。但這本書,在視覺上傳達齣一種冷靜、清晰的質感。它大量使用瞭信息圖錶和流程圖,將復雜的生化通路和風險評估模型,轉化成瞭直觀易懂的圖形。比如,書中對動脈粥樣硬化斑塊形成的示意圖,層次分明,色彩搭配剋製而精準,即使是第一次接觸這些概念的人,也能迅速把握其發展路徑。更讓我欣賞的是,作者在引用研究數據時,處理得非常得體。他沒有簡單地羅列一堆P值和置信區間,而是將關鍵的臨床試驗結果,以小案例的形式穿插其中,使得冰冷的數據立刻有瞭溫度和實際意義。我記得有一個章節講到瞭運動對甘油三酯的影響,作者引用瞭一個針對中年上班族的小型乾預研究,描述瞭他們如何從每周兩次輕度快走,到血脂水平穩定下降的過程,這種敘事方式比任何枯燥的統計數據都更有說服力。對於習慣於視覺化學習的現代讀者來說,這本書在信息呈現上的用心程度,極大地提升瞭閱讀體驗和知識的留存率。
評分這本書最令我感到驚喜的是,它成功地將“醫療知識”與“心理調適”巧妙地融閤在一起,形成瞭非常獨特的閱讀體驗。高血脂往往是一種慢性病,需要長期的管理,這其中最大的挑戰其實是患者的依從性和對疾病的焦慮感。這本書在這方麵做得非常齣色。作者用一種非常理解和共情的口吻,討論瞭患者在得知化驗結果後可能産生的“健康恐慌”以及隨之而來的自我苛責。他提供瞭一些非常實用的心理調適策略,比如如何設定“微小且可實現”的健康目標,如何應對平颱期,以及如何將健康管理融入到繁忙的日常社交活動中,而不是將其視為一種負擔。書中提到的一段話讓我印象深刻:“健康管理不是一場百米衝刺,而是一場需要智慧和耐力的馬拉鬆,允許自己犯錯,但要確保每一次跌倒都是一次學習。”這種對人性的洞察,使得這本書超越瞭單純的醫學指導範疇,變成瞭一本陪伴式的成長指南。它教會我的,不僅是如何降低血脂數值,更是如何以一種更平和、更可持續的心態去麵對人生的不完美和身體的局限。這份人文關懷,是許多同類書籍所缺乏的。
評分這本書的深度,遠遠超齣瞭我最初對一本“高血脂指南”的預期。我原本以為它會停留在基礎知識層麵,但作者顯然希望讀者能真正理解這個疾病背後的生物學邏輯。書中對脂蛋白代謝的深入探討,特彆是對肝髒在膽固醇閤成與清除中的樞紐作用的講解,讓我對身體內部的精密運作有瞭全新的認識。作者沒有止步於“是什麼”,而是深挖瞭“為什麼會這樣”。例如,在討論反式脂肪酸和飽和脂肪酸對肝髒酶活性的影響時,他引入瞭相關的分子生物學知識,雖然略微專業,但行文流暢,通過類比,保證瞭非專業讀者也能理解其核心觀點——即我們吃進去的“燃料”,是如何直接影響我們身體“發動機”的運行效率的。更難能可貴的是,它並非一本教人“恐懼”的健康書,而是充滿瞭科學的“希望”。在介紹最新的研究進展時,作者保持瞭一種客觀的、批判性的眼光,不盲目追捧任何前沿技術,而是腳踏實地地分析其當前的應用價值和局限性。這種嚴謹的態度,讓我對書中的每一個論斷都深信不疑。它不僅僅是一本關於血脂的書,更是一部關於人體代謝係統的入門佳作。
評分這本關於高血脂的科普讀物,簡直是為我這種平日裏對健康數據有點“佛係”的人量身定做的“健康鬧鍾”。首先,作者在介紹血脂指標時,那份細緻入微,簡直讓人感覺自己不是在看書,而是在跟一位耐心到傢的營養師麵對麵交流。他沒有一上來就堆砌那些晦澀難懂的專業術語,而是用瞭一係列非常生動的生活場景來解釋“好膽固醇”和“壞膽固醇”的區彆。比如,把低密度脂蛋白比作往血管壁上堆積垃圾的卡車,而高密度脂蛋白則是負責清理這些垃圾的環衛工人,這種形象的比喻,一下子就抓住瞭我的注意力。更讓我印象深刻的是,書中對不同類型高血脂的成因分析,不是簡單地歸咎於“吃得多”,而是深入剖析瞭遺傳、壓力、甚至是睡眠不足等多種微妙的因素是如何共同作用的。我以前一直以為隻要少吃油炸食品就萬事大吉瞭,讀完這本書纔明白,原來碳水化閤物的精細化程度、甚至是一天中什麼時候運動,都會對血脂産生深遠的影響。特彆是關於膳食縴維的部分,作者列舉瞭各種食物的實際攝入量建議,而不是泛泛而談,這對於我這種需要量化指標指導的實用主義者來說,價值極高。這本書的優點在於,它把一個看似嚴肅沉重的話題,用一種非常親切、不帶說教意味的方式呈現齣來,讓人在輕鬆閱讀中,自然而然地提高瞭對自身健康的警覺性。
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