輕脂超能餐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[法] 蘇奎恩，高菲 著

圖書標籤:

• 輕食
• 健康飲食
• 減脂餐
• 營養食譜
• 低脂食譜
• 健身餐
• 快手菜
• 美食
• 食譜
• 健康生活

店鋪： 百圖書苑圖書專營店

齣版社： 北京美術攝影齣版社

ISBN：9787559200235

商品編碼：30150681907

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-06-01

基本信息

書名：輕脂超能餐

：59.00元

作者： 蘇奎恩,高菲

齣版社：北京美術攝影齣版社

齣版日期：2017-06-01

ISBN：9787559200235

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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*8款早餐、13款沙拉、湯和即時餐、13款配菜、13款主菜、10款蛋糕、7款甜點和即時甜食，隨時隨地滿足身體所需。

*發現普通食材中的健康成分：包括番茄、堅果、紅色水果、綠色蔬菜、魚類等等。

*嘗試在早餐、甜品、湯類、沙拉、焗菜、主菜、配菜等中加入超級食物。

*本書中所有食譜至少使用2種超級食物，雙倍健康能量讓你精力充沛每一天。

《美味輕食輕脂超能餐》提倡健康飲食的概念，提齣瞭“超級食物”的概念，旨在通過介紹這些功能性和營養價值較高的食物，來幫助讀者學會如何使用這些食材來製作美味的菜肴，在品嘗美味的同時，達到強身健體、健康飲食的功效。書中詳細介紹瞭“超級食物”的相關功效性，以及在不同食材中和不同組閤中體現齣的功效性。本書提到的超級食物並非詳盡無遺的，但它提供瞭一個不同種類超級食物的概覽，來幫助讀者朋友們在日常飲食中*程度地攝入營養物質。

內容提要

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“超級食物”是一個經常被農副食品公司用來誇大食品營養價值的術語。可惜的是，這些被過度宣傳對健康有好處的産品，其功效有時隻是單純齣於推斷，並沒有任何科學依據。但如果我們把市場營銷放在一邊，隻談嚴肅的科學研究，某些食物還是被證明確實含有較高的營養成分，有益於健康和抵抗疾病。本書所探討的正是這一部分食物。很難找到明確的標準來定義“超級食物”。國際上已有很多評價體係，大多根據營養成分的濃度來進行食物分類，即根據每卡路裏營養成分的含量來分類。本書在每一個菜譜所使用的材料中，用粗體標齣瞭這些超級食物以方便辨識。

《美味輕食 輕脂超能餐》全書主要介紹瞭包括早餐、沙拉、湯和即食餐、配菜、主菜、蛋糕、甜點和即食甜食在內的六大類、共64道以超級食物為主要食材的菜肴。這些超級食物中可能包含抗氧化劑、類鬍蘿蔔素、類黃酮、葉酸、自由基、硫代葡萄糖苷、番茄紅素、植物化學物質以及多種維生素在內的對人體有益的營養物質，並介紹瞭包括綠色蔬菜、其他蔬菜、堅果和種子、水果、豆類等在內的超級食物錶，並介紹瞭這些超級食物中含有的主要營養物質以及可能存在的健康效用，還介紹瞭超級食物中維生素的主要來源，對於我們認識超級食物，並選擇適宜的超級食物來製作菜肴具有一定的參考價值。

目錄

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作者介紹

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蘇·奎恩是一名美食作傢、記者，也是烹飪書籍的作者，其書籍涵蓋瞭日本、西班牙和素食烹飪，以及與兒童一起烹飪。她住在英國南部海岸，她經常為全國性報紙和雜誌撰寫美食和烹飪文章，包括《衛報》《每日電訊報》和《美味雜誌》。

文摘

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序言

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《星際漫遊者：奧秘之境的呼喚》 內容簡介： 宇宙的尺度，遠超人類的想象。在這片廣袤無垠的黑暗畫布上，點綴著億萬星辰，它們各自遵循著古老的物理法則，卻又孕育齣韆奇百怪的文明與生命形態。本書《星際漫遊者：奧秘之境的呼喚》帶領讀者穿越時空，潛入一個由能量流、奇異物質和無法理解的智能體構成的宏大敘事之中。 故事的主角，伊利亞·凡恩，並非傳統意義上的英雄。他是一名被流放的星圖繪製師，曾因繪製瞭一張被帝國視為“禁忌”的星圖而被放逐到銀河係邊緣的“寂靜地帶”。他的飛船“織影者號”是一艘老舊卻經過無數次秘密改裝的航行器，上麵布滿瞭各種違禁的傳感器和自製的超光速引擎組件。伊利亞的目標，是尋找傳說中“創世之核”——一個據信能夠重塑現實結構、掌控宇宙基本常數的能量奇點。 第一部分：寂靜邊緣的低語 伊利亞的旅程始於一片被遺忘的星域，這裏的恒星光譜異常，物質密度極低，充滿瞭被稱為“以太殘餘”的古老能量。寂靜地帶的生命形式與主流文明截然不同，它們不依賴碳基結構，而是以復雜的電磁波模式存在，被當地的殖民者稱為“光語者”。 伊利亞的第一個重大發現，是在一顆名為“迴音星”的氣態巨行星的磁層中。他捕獲到瞭一段有規律的、極其復雜的信號。這段信號並非通過無綫電波傳輸，而是直接作用於飛船的量子糾纏驅動核心。破譯工作耗費瞭數月時間，最終揭示齣這是一個古老文明的警告，他們自稱“編織者”，聲稱創世之核並非一個奇點，而是一個正在緩慢崩塌的“現實錨點”。 編織者警告說，尋找創世之核的行為，會喚醒沉睡在宇宙深處的“熵之子”——一種以吞噬信息和秩序為生的實體。他們提供瞭一份部分星圖，指嚮一個名為“零點坐標”的區域，那是通往更高維度投影的入口。 第二部分：維度裂隙與失落科技 追隨星圖的指引，伊利亞迫使“織影者號”穿越瞭數個高度不穩定的維度裂隙。這些裂隙是宇宙結構中因古老戰爭留下的傷痕，每一次穿越都對飛船的結構完整性構成緻命威脅。在穿越過程中，飛船的導航係統被一種“記憶病毒”感染，伊利亞開始經曆來自不同時間綫的片段——那是各個文明在接觸創世之核後毀滅的景象。 在成功穩定地進入一個全新的星係——“琉璃星環”後，伊利亞發現這裏曾是一個高度發達的晶體文明的故鄉。這個文明在達到科技頂峰時，試圖用人工結構來模擬創世之核的能量場，結果導緻瞭自身的幾何學崩潰。 伊利亞在廢棄的中央城市中找到瞭“諧振塔”，那是他們用於能量匯聚的設施。通過逆嚮工程，他不僅修復瞭被汙染的導航係統，還獲取瞭“相位穩定器”的設計圖。這個裝置能夠暫時屏蔽高維能量對低維現實的乾擾，是進入“零點坐標”的關鍵工具。 第三部分：熵之子的陰影 隨著伊利亞離目標越來越近，宇宙的“異常”開始增加。恒星的壽命被無端縮短，星雲的色彩發生扭麯，時間流速在特定區域齣現微小的、難以察覺的偏差。這是熵之子活動的跡象。它們並非實體，而是對“存在”本身施加的腐蝕。 在星環的邊緣，伊利亞遭遇瞭第一次正麵衝突。一艘被熵之子感染的幽靈艦隊——它們是先前文明的殘骸，被轉化為沒有邏輯、隻為擴散無序的載體。伊利亞利用相位穩定器的初期原型，製造瞭一個局部的“時間泡”，將這些幽靈艦隊暫時睏在極慢的時間流中，從而得以逃脫。 這場戰鬥讓他意識到，單純的科技或武力無法對抗這種存在層麵的威脅。他需要理解編織者所說的“秩序的真正含義”。 第四部分：零點坐標與終極抉擇 最終，伊利亞抵達瞭“零點坐標”。這裏並非一個物理空間，而是一個純粹的數學結構，一個位於四維和五維交界處的“虛空奇點”。在進入這裏的過程中，“織影者號”幾乎完全解體，伊利亞不得不依賴先進的生命維持係統，以意識形態進行操作。 在奇點深處，他找到瞭“創世之核”。它不是一個燃燒的球體，而是一個由純粹信息構成的復雜網絡，一個不斷自我迭代的算法。熵之子已經通過數據流滲透瞭它的邊緣，正試圖將其轉化為一個無限衰減的循環。 伊利亞意識到，編織者和晶體文明都犯瞭同樣的錯誤：他們試圖控製或模擬這個結構，而非與之共存。創世之核的力量不在於“創造”，而在於“定義”——它定義瞭什麼是可能，什麼是現實。 麵對最終的抉擇，伊利亞沒有選擇摧毀或控製它。他做齣瞭一個大膽的舉動：他將自己多年來繪製的、包含無數被遺忘星係、獨特物理定律以及所有失敗文明信息的“禁忌星圖”作為數據流注入瞭核心。這幅星圖，本身就是對宇宙多樣性和無序之美的最高贊頌。 這一注入的行為，為創世之核提供瞭無限的“新變量”，使熵之子試圖施加的簡單衰減算法失效。現實的錨點被重新校準，不再是脆弱的單一結構。 尾聲：重構的邊界 當伊利亞的意識返迴到經過大幅度重構的“織影者號”殘骸中時，他發現自己漂浮在一個全新的、更加穩定但也更加陌生的宇宙邊緣。他成功地阻止瞭創世之核的崩塌，但代價是，他所熟知的宇宙規則已被微調。 他不再是流放者，而是“邊界維護者”。他收到瞭來自編織者的最後信息，感謝他的乾預，並告知他，新的任務纔剛剛開始：在新的、由信息流定義的新現實中，確保那些試圖打破平衡的勢力無法再次觸及核心。伊利亞啓動瞭飛船殘骸中僅存的引擎，朝著第一個新齣現的、閃爍著未知色彩的星雲航行而去，成為一名孤獨的、永恒的星際漫遊者。 本書深入探討瞭信息、熵、現實的本質以及文明在麵對超越理解的力量時，是選擇控製、順從還是融入的主題。它是一部關於科學哲學、維度旅行和存在主義危機的大型太空史詩。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我本來以為這會是一本充斥著各種難找的超級食物和昂貴補品的書，但我的預感完全錯瞭。這本書的精髓在於“日常化”和“易操作性”。作者非常注重利用我們日常生活中最容易獲取的食材，比如常見的豆類、時令蔬菜和普通肉類，然後通過巧妙的搭配和烹飪方法，讓這些看似普通的食物發揮齣最大的營養潛力。我試著做瞭其中一個“能量早餐碗”的食譜，材料都是超市隨處可見的，但味道卻齣奇地好，而且飽腹感極強，直到中午都不覺得餓。最讓我驚喜的是，它不是一味地強調“少吃”，而是強調“吃對”。書中詳細解釋瞭不同時間段身體對能量的需求，比如早晨需要更穩定的供能，傍晚則需要易於消化的蛋白質。這種科學的指導方針，讓我對自己的飲食有瞭一種前所未有的掌控感，不再是盲目地節食，而是真正理解瞭身體的運作機製。

評分☆☆☆☆☆

最讓我感到耳目一新的是，這本書的“可持續性”哲學。很多減肥方法都是極端的，一旦停止就會反彈，但作者的理念是建立一種可以伴隨一生的飲食習慣。書中花瞭不少篇幅討論如何與傢人和朋友一起健康飲食，如何在外就餐時做齣不影響目標的點單選擇，甚至是如何在節假日期間保持平衡。這讓這本書從一本“食譜”升華為一本“生活方式指南”。我尤其欣賞作者對於“放縱日”的處理方式，它不是簡單地允許你“作弊”，而是教你如何有策略地享受美食，並在接下來的幾天裏自然地平衡迴來，避免瞭常見的罪惡感循環。這種成熟、不偏激的態度，讓我對未來的健康管理充滿瞭信心，感覺自己不是在“抗爭”食物，而是在與身體和諧共處。

評分☆☆☆☆☆

我是一名運動愛好者，一直在尋找能最大化訓練效果的營養方案，這本書的某些章節簡直是為我量身定做的。它深入探討瞭運動前後的營養窗口期，以及如何通過閤理的飲食來加速肌肉恢復和提高耐力。我特彆關注瞭書中關於“宏量營養素時序”的那一章，它詳細說明瞭不同運動強度下，身體對碳水化閤物和脂肪的代謝差異，並給齣瞭非常具體的建議，比如高強度間歇訓練（HIIT）後應該優先補充哪類蛋白質。這些內容超越瞭一般健康書的範疇，更像是運動營養學入門手冊。我按照書中的建議調整瞭我的訓練日和休息日的菜單，幾周下來，我感覺自己的恢復速度明顯加快瞭，訓練中的疲憊感也減輕瞭不少。這本書的價值在於它的專業性和實操性得到瞭完美的平衡，既有理論深度，又不失日常操作的便利。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和視覺呈現簡直是教科書級彆的典範。我最討厭那種信息堆砌、密密麻麻的健康書籍，讀起來費神又傷眼。但《輕脂超能餐》的每一頁都經過瞭精心設計，大量的留白、清晰的標題層級和精美的照片，讓閱讀體驗非常流暢。我不是一個願意動手做復雜料理的人，但書裏很多食譜都配有步驟分解圖，即便是廚房新手也能輕鬆上手。而且，書裏有一部分內容是專門針對“情緒化進食”和“壓力管理”的，這部分內容處理得非常細膩和富有同理心。作者沒有用批判的口吻去指責讀者的不良習慣，而是提供瞭一套實用的心理調適方法，結閤營養學來重建健康的飲食心智。對我來說，這比任何減肥食譜都重要，因為它觸及瞭行為改變的核心。

評分☆☆☆☆☆

這部書的封麵設計實在太吸引人瞭，那種清新的配色和充滿活力的插圖，讓人一看就覺得充滿瞭健康和希望。我通常對這種“快速見效”的食譜書持保留態度，因為很多都隻是曇花一現，但這本書給我的感覺完全不同。它沒有那種誇張的承諾，而是非常紮實地從營養學的基礎知識講起，讓人明白“為什麼”要這麼吃，而不是簡單地告訴你“吃什麼”。比如，它對碳水化閤物和蛋白質的比例分析得特彆透徹，引用瞭很多近期研究的成果，讓我這個半路齣傢的健康愛好者也覺得很有說服力。我尤其喜歡它提供的那種“靈活調整”的建議，而不是死闆的卡路裏計算，這對於我這種經常需要齣差、飲食難以完全規律的人來說，簡直是福音。書中還加入瞭一些非常實用的廚房小技巧，比如如何快速準備一周的健康食材，或者如何在不犧牲口感的情況下替換高油高糖的調味料。讀起來一點都不枯燥，作者的文筆很親和，就像一位經驗豐富的朋友在耳邊指導你如何吃得更聰明。