正版圖書 中國學齡兒童膳食指南(2016) 9787117232500 人民衛生齣版社 中 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中國營養學會著 著

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店鋪： 悟元圖書專營店

齣版社： 人民衛生齣版社

ISBN：9787117232500

商品編碼：30155527311

包裝：平裝

齣版時間：2016-09-01

基本信息

書名：中國學齡兒童膳食指南(2016)

定價：20.00元

作者：中國營養學會著

齣版社：人民衛生齣版社

齣版日期：2016-09-01

ISBN：9787117232500

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書由中國營養學會**製定，以科學證據為基礎，為中國學齡兒童提供科學、全麵、**的膳食營養指導，為中國學齡兒童的健康成長保駕護航。本書還特彆推齣“中國兒童平衡膳食算盤”可視化圖形，*形象地展示瞭中國學齡兒童膳食指南2016的五條核心推薦內容。

目錄

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一、修訂背景二、中國學齡兒童膳食指南(2016) (一)認識食物，學習烹飪，提高營養科學素養 【提要】 【關鍵推薦】 【實踐應用】 【科學依據】 【鏈接】 (二)三餐閤理，規律進餐，培養健康飲食行為 【提要】 【關鍵推薦】 【實踐應用】 【科學依據】 【鏈接】 (三)閤理選擇零食，足量飲水，不喝含糖飲料 【提要】 【關鍵推薦】 【實踐應用】 【科學依據】 【鏈接】 (四)不偏食節食，不暴飲暴食，保持適宜體重增長 【提要】 【關鍵推薦】 【實踐應用】 【科學依據】 【鏈接】 (五)保證每天至少活動60分鍾，增加戶外活動時間 【提要】 【關鍵推薦】 【實踐應用】 【科學依據】 【鏈接】三、中國兒童平衡膳食算盤(2016)附錄 學齡兒童各類食物建議攝入量主要參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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精選書目推薦：拓展視野，豐富閱讀體驗 一、文學經典與現當代小說 1. 《百年孤獨》 (One Hundred Years of Solitude) 作者: 加西亞·馬爾剋斯 (Gabriel García Márquez) 內容概述: 這部魔幻現實主義的鴻篇巨製，以布恩迪亞傢族七代人的興衰史為綫索，描繪瞭虛構小鎮馬孔多的百年變遷，深刻反映瞭拉丁美洲的曆史、文化與命運。小說融閤瞭神話、曆史、民間傳說與日常現實，構建瞭一個宏大而又充滿詩意的世界。其獨特的敘事結構、豐富的人物群像以及對時間、記憶和孤獨主題的哲學探討，使其成為世界文學寶庫中的瑰寶。本書探討瞭愛情、戰爭、進步與毀滅的永恒循環，為讀者提供瞭一場穿越時空的心靈洗禮。 2. 《紅樓夢》 作者: 曹雪芹 內容概述: 中國古典小說的巔峰之作。以賈、史、王、薛四大傢族的興衰為背景，以賈寶玉和林黛玉的愛情悲劇為主綫，細緻入微地展現瞭清代貴族階層的日常生活、人情世故、禮儀風俗乃至精神世界的復雜麵貌。全書人物形象塑造栩栩如生，語言精煉優美，詩詞麯賦穿插其中，藝術成就極高。它不僅僅是一部言情小說，更是對封建社會末期社會結構、人生哲理的深刻剖析。 3. 《追風箏的人》 (The Kite Runner) 作者: 卡勒德·鬍賽尼 (Khaled Hosseini) 內容概述: 故事背景設定在動蕩的阿富汗，講述瞭富傢少爺阿米爾與僕人兒子哈桑之間復雜而深刻的友誼、背叛與救贖。小說以細膩的情感筆觸，描繪瞭童年時代的純真與殘酷，以及成年後對過去錯誤的深刻悔恨與漫長的自我救贖之路。它深刻探討瞭階級差異、文化衝突、父子關係以及曆史創傷對個體命運的影響，情感真摯，極具感染力。 二、曆史地理與人文社科 4. 《萬曆十五年》 作者: 黃仁宇 內容概述: 這部曆史著作以明朝萬曆十五年（1587年）這一看似平淡的年份為切入點，通過描繪幾位重要曆史人物（如萬曆皇帝、張居正、海瑞等）的命運軌跡，揭示瞭中國傳統社會在結構性層麵上的內在睏境和僵化，闡述瞭“大曆史觀”的理論框架。作者強調瞭技術、經濟基礎與政治結構之間的張力，展示瞭傳統帝國在麵對現代化挑戰時的無力感。 5. 《人類簡史：從動物到上帝》 (Sapiens: A Brief History of Humankind) 作者: 尤瓦爾·赫拉利 (Yuval Noah Harari) 內容概述: 本書以宏大的視角梳理瞭智人（Homo sapiens）從石器時代至今的發展曆程。作者將曆史劃分為認知革命、農業革命和科學革命三大階段，探討瞭人類如何憑藉其獨特的“虛構故事”（如宗教、國傢、金錢和人權）構建起復雜的社會結構並最終主宰地球。該書對人類的未來發展趨勢和潛在風險也提齣瞭尖銳的思考，激發讀者對自身存在意義的反思。 6. 《鄉土中國》 作者: 費孝通 內容概述: 中國社會學研究的奠基之作。費孝通先生通過對特定地域的社會觀察和深入田野調查，係統闡述瞭中國傳統社會（特彆是鄉村社會）的結構、組織方式、差序格局的倫理基礎以及其禮治的特徵。本書對理解中國人的社會關係模式、權力運行機製以及傳統文化對現代化的影響具有不可替代的理論價值。 三、科學普及與自然探索 7. 《時間簡史》 (A Brief History of Time) 作者: 史蒂芬·霍金 (Stephen Hawking) 內容概述: 這是一本科普經典，旨在嚮普通讀者解釋復雜的宇宙學概念。書中清晰地闡述瞭關於時間、空間、黑洞、蟲洞、大爆炸理論以及時間旅行的可能性等前沿物理學知識。霍金以其標誌性的洞察力，引導讀者探索宇宙的起源、結構和最終命運，力求在不使用復雜數學公式的情況下，揭示宇宙運行的基本規律。 8. 《寂靜的春天》 (Silent Spring) 作者: 蕾切爾·卡森 (Rachel Carson) 內容概述: 這部裏程碑式的著作揭示瞭化學殺蟲劑（特彆是DDT）對生態係統，特彆是鳥類和人類健康的深遠危害。卡森以科學的嚴謹性和文學的優美性相結閤，嚮公眾發齣瞭關於環境保護的嚴正警告。本書直接催生瞭全球範圍內的環保運動，是現代環境主義思想的源頭之一，強調瞭人與自然和諧共處的必要性。 四、藝術鑒賞與生活哲學 9. 《藝術的故事》 (The Story of Art) 作者: E.H. 貢布裏希 (E. H. Gombrich) 內容概述: 被譽為“最佳入門讀物”的藝術史著作。貢布裏希以清晰、流暢且引人入勝的語言，追溯瞭從史前洞穴壁畫到現代藝術的漫長曆程。本書不側重於僵硬的年代劃分和復雜的術語，而是強調“藝術的意圖”與“觀看的方式”之間的關係，幫助讀者理解不同時代藝術作品背後的文化語境和審美觀念，使藝術鑒賞變得觸手可及。 10. 《沉思錄》 (Meditations) 作者: 馬可·奧勒留 (Marcus Aurelius) 內容概述: 這位古羅馬皇帝在戎馬倥傯的行軍途中寫下的個人哲學筆記和道德自省錄。作為斯多葛學派的代錶作，它強調理性、德性、接受命運以及對內在精神世界的掌控。書中充滿著對生命短暫、世事無常的深刻洞察，教導人們如何保持平靜的心態、履行職責、超越外界的乾擾，是關於自律、責任與平靜人生的永恒指南。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性，絕對是超齣瞭我的預期。我之前總覺得，這類官方指南可能更偏嚮於理論指導，真正落到日常瑣碎的買菜、做飯環節時，會顯得有點力不從心。但這本書在這方麵做得非常齣色，它似乎真的考慮到瞭中國傢庭的實際情況——比如季節變化、地域差異，甚至不同傢庭的經濟承受能力。我看到其中有關於“如何利用當季蔬菜”的闆塊，列舉瞭不同季節最應關注的營養素，這對於控製采購成本和保證食物新鮮度都非常有幫助。更不用說，它還貼心地提供瞭很多“快速備餐小貼士”，這對於忙碌的職場父母來說簡直是救命稻草。它不是要求你成為一個全職大廚，而是教你如何在有限的時間和資源內，做到最佳的營養平衡，這種“可操作性”纔是衡量一本指南價值的關鍵所在。

評分☆☆☆☆☆

我嘗試著快速瀏覽瞭一下這本書的目錄結構，那種邏輯上的清晰度簡直是教科書級彆的示範。它不是簡單地把各種營養素堆砌在一起，而是非常有層次地將復雜的膳食知識拆解成瞭非常易於理解的模塊。從宏觀的“為什麼需要指南”到微觀的“如何搭配一日三餐”，每一步的過渡都銜接得非常自然流暢。特彆是它在講解不同年齡段的生長發育特點時，那種基於科學證據的論述，讓人覺得每一點建議都有堅實的後盾支撐，而不是空泛的口號。我以前看一些網絡上的育兒文章，信息零散且相互矛盾，但這本書的係統性極強，一旦你掌握瞭它的核心框架，再去看其他相關資料，都會覺得豁然開朗。這種結構上的嚴謹，對於傢長來說，意味著可以快速定位到自己最需要解決的問題，極大地提高瞭學習和實踐的效率。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和設計真的讓人眼前一亮，那種沉穩中又不失活潑的色彩搭配，拿在手裏分量十足，立刻就能感受到它作為一本權威指南的分量。我特彆喜歡它排版上的那種細膩，字體大小和行距都拿捏得恰到好處，即便是需要長時間閱讀，眼睛也不會感到疲勞。封麵設計上那種簡潔而富有象徵意義的圖案，似乎就在無聲地訴說著健康飲食對於成長的核心價值。而且，紙張的質感非常棒，摸起來光滑而厚實，翻頁時那種沙沙的聲響，也為閱讀增添瞭一種儀式感。要知道，現在很多齣版物為瞭節約成本，紙張質量一塌糊塗，但這本完全沒有這個問題，看得齣齣版社在細節上是下瞭真功夫的。這本書的物理形態本身，就已經是一種對閱讀體驗的尊重，讓人忍不住想把它擺在書架最顯眼的位置，時不時拿齣來翻閱一下，而不是束之高閣。這種高品質的印刷和裝幀，也讓它非常適閤作為贈送給有學齡兒童傢庭的禮物，既體麵又有實際意義。

評分☆☆☆☆☆

從收藏價值的角度來看，這本書的齣版信息和權威背景賦予瞭它一種無可替代的地位。它代錶瞭國傢層麵對兒童健康最前沿的科學共識，這在信息爆炸的時代顯得尤為珍貴。它不僅僅是一本工具書，更像是一個時代的健康標準記錄。我敢肯定，隨著時間的推移，新的研究成果可能會不斷湧現，但作為特定年份的官方指導綱要，它會保留其曆史參考價值。而且，這套由人民衛生齣版社齣版的書籍，其本身的公信力就擺在那裏，這確保瞭我們所獲取的信息源是經過瞭最嚴格的專傢評審和學術校驗的。對於任何一個重視孩子長期健康、希望為傢庭健康建立科學基石的傢長來說，這本指南無疑是一筆值得的、甚至可以說是必需的“知識儲備”。

評分☆☆☆☆☆

最讓我感到驚喜的是，這本書在語言錶達上的處理方式。它顯然是一本非常專業的醫學或營養學參考資料，但它的文字卻一點也不闆著臉孔，反而充滿瞭對讀者的友好和耐心。它沒有過多地使用那些晦澀難懂的專業術語，即便是有，也會立刻用非常生活化的語言進行解釋和舉例。比如，它談到“優質蛋白質的攝入”時，不會隻列齣“魚、禽、蛋、瘦肉”，而是會結閤中國傢庭的烹飪習慣，給齣各種食材的替代方案和烹飪建議，讓傢長們在實際操作中感到遊刃有餘。這種“高屋建瓴又腳踏實地”的敘事風格，徹底打消瞭我對閱讀專業指南的畏懼感。它讓你感覺，你不是在被動地接受灌輸，而是在和一位經驗豐富的兒科營養師進行一次深入而愉快的對話。