吃的营养与妈妈宝宝健康 [Lets HAVE HEALTHY CHILDREN] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[美] 戴维斯 著，王明华，董淑欣 译

图书标签:

• 育儿
• 母婴健康
• 营养学
• 儿童营养
• 孕期营养
• 宝宝食谱
• 健康饮食
• 亲子健康
• 膳食营养
• 喂养指南

出版社： 重庆出版社

ISBN：9787229002756

版次：1

商品编码：10073540

包装：平装

丛书名： 戴维斯营养健康宝典3

外文名称：Lets HAVE HEALTHY CHILDREN

开本：大32开

出版时间：2009-01-01

用纸：胶版纸

页数：250

字数：172000

正文语种：中文

编辑推荐

　　《吃的营养与妈妈宝宝健康》的另一特点是辨析饮食营养观念对人体健康的指导作用，呼吁人们以良好的营养改善健康。母亲的责任是给婴幼儿提供良好的营养并为他们创造健康快乐成长的环境。但在实际生活中，许多儿童获得健康体魄和享受快乐生活的权利却被无谓地牺牲了，原因仅仅是母亲忽视了营养保健。

内容简介

　　阿德勒·戴维斯在书中强调婴幼儿的健康，对人一生都有深远的影响。而孕妇的营养与健康又是决定婴幼儿健康的关键因素。在书中，作者指导孕妇了解人体所需的基本营养——如热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等对人体的作用，进而探讨营养与身心健康的关系，并以许多实验作为例证，说明养育健康、快乐、漂亮的孩子必须注意的营养保健事项。
　　《吃的营养与妈妈宝宝健康》的另一特点是辨析饮食营养观念对人体健康的指导作用，呼吁人们以良好的营养改善健康。
　　母亲的责任是给婴幼儿提供良好的营养并为他们创造健康快乐成长的环境。但在实际生活中，许多儿童获得健康体魄和享受快乐生活的权利却被无谓地牺牲了，原因仅仅是母亲忽视了营养保健。
　　《吃的营养与妈妈宝宝健康》帮助和指导孕妇及产妇通过保障营养供给而养育优秀、健康、漂亮的孩子。

内页插图

精彩书评

　　阿德勒·戴维斯开辟了一个目前大家所熟知的健康新时代。
　　——加利·纽尔 生化博士
　　戴维斯是营养领域的先驱和倡导者，她的书适用于一切对营养学历史和营养饮食感兴趣的人。
　　——罗伯特·海斯 营养学博士

目录

1 养育健康快乐的孩子
2 良好的饮食会带给你丰厚的报酬
3 怀孕前的准备
怀孕之前及时改善饮食/密集的怀孕/前次怀孕时的困扰/不容易受孕/你需要更多的营养/预防流产/怀孕前及怀孕期间抽烟/避免饮食不当造成胎儿畸形/未来的展望/怀孕之前预先检查

4 让孩子更聪明
学习的过程/大脑发育的时机/蛋白质不足的影响/人类饮食中缺乏蛋白质/严重的损害将造成永难弥补的悲剧/气候炎热影响食欲/维生素A与脑部发育/不可或缺的B族维生素/维生素E影响脑部/矿物质的作用/头部环境的重要性/先天性新陈代谢障碍/营养与智力的关系/事半功倍并不困难

5 预防怀孕期的异常
维生素B6用处多/恶心及呕吐/出现流产迹象/怀孕初期服用抗生素可能引起流产/神经紧张、失眠、腿部抽筋/以良好的营养取代镇静剂/头痛/便秘与腹泻/痔疮/神经炎/倦怠/胀气/血压偏低/血糖过高/血糖太低的原因/妊娠斑/预防妊娠纹/控制正常的胆固醇/牙齿及牙床的问题/报酬

6 拥有一双美腿
怀孕期间的静脉曲张/维生素E与静脉曲张/静脉炎/维生素E的毒性/维生素E的需要量/已经形成静脉炎时

7 贫血使你无精打采
缺乏蛋白质的贫血/缺乏维生素B6的贫血/缺乏维生素E的贫血/缺乏叶酸的贫血/几种常被忽略的原因/缺乏铁质的贫血/铁剂具有危险性

8 利尿剂具有危险性
水肿的症状/必须从根本改善/缺乏维生素B6的水肿/水肿的其他原因/压力的作用/某些营养素具有利尿的作用/何时应该限制盐分/利尿剂的危险性/不需要利尿剂

9 察觉危险信号
这是你的责任/妊娠血毒症/血毒症的症状/早产的坏处/血毒症的预防/高血压型血毒症/高血压的其他原因/尿液中的蛋白素/子痫型痉挛

10 均衡的饮食
计算蛋白质的摄取量/不饱和脂肪酸/充分的钙质/不可或缺的镁/不要忽视碘/铁与铜也是必需的/锌与其他矿物质/充足的维生素A/难以取得的B族维生素/充足的维生素C/维生素D/维生素E是必需的/预防悲剧的维生素K/你的报酬

11 每日食谱
强化牛奶/需要营养剂吗/营养剂的处方值得采信吗/需要哪些营养剂/每日食谱/早餐/上午及下午的点心/午餐/晚餐/宵夜/避免垃圾食物/在压力状态下/抗压力计划/肾上腺衰竭时/应该强调的食物

12 控制体重的技巧
婴儿越大越健康/出生体重与智力/婴儿出生体重与母亲增加的体重/限制体重的理由/体重增加的合理范围/节食是不智之举/缺乏脂肪所造成的损害/血糖太低使脑部受损/缺乏蛋白质所造成的损害/丙酮的释出与智力/维持苗条的身材/生出冠军宝宝/控制体重的下限/怀孕之前过胖/维持理想的体重/找一位好医生/明智的大众

13 让生产更顺利
钙质减轻肌肉的疼痛/善用含锌软膏/保持强健的肌肉/阴道组织的弹性/其他的好处/最后一刻的准备工作

14 努力的目标
目标的可行性/性情与营养有关/判断的标准/理论上的期许/数百万年的遗产

15 及早下定决心
成功的哺乳/做一个最好的母亲/准备面对阻力/有很多好处/是否亲自哺乳/自己做决定

16 母乳哺育好处多
情感的需要持续终身/孩子长得更漂亮/未来的运动员/解决减肥的问题/没有感染/自然的免疫力/好的开始/未知的过敏/不会受加热的损害/哺育母乳的其他好处/造成混淆的原因

17 维持高品质的母乳
经常吸吮有额外的好处/提升母乳品质/母乳的克星/授乳期间的饮食/堆积如山的饮食/休息与睡眠的好处/乳头裂开、疼痛、感染/何时应该断奶

18 让宝宝吃得好
母乳/合格的生乳/羊奶/酸乳或乳酸茵牛奶/低温杀菌牛奶/全脂奶粉/浓缩牛奶/豆奶/调味乳及人造乳/脱脂牛奶造成的悲剧

19 营养充足的婴儿配方
牛奶不要泡得太浓/乳糖的好处/加入酸乳酪或乳酸菌/过量的磷有危险性/补充维生素C的作用/宝宝需要铁质/不可忽略碘/应该添加油脂吗

20 婴儿食物的配方
消毒或不消毒/调制婴儿食物配方的器具/早产儿食物配方/特别的晚餐/当宝宝肚子饿了/吸入空气/何时不再使用奶瓶

21 婴儿的营养补充品
需要维生素A/维生素A缺乏的程度/补充维生素A/维生素A的毒性/咸水鱼的水银中毒/不可缺乏的B族维生素/均衡B族维生素的重要性/B族维生素需要量的差异/善用大量的维生素C/维生素D非常重要/维生素D的毒性/维生素D的需要量/维生素K容易获得/铁剂具有危险性/宝宝需要含氟滴剂吗/婴儿专用的营养剂

22 最常忽略的维生素
生命中不可或缺/婴儿缺乏维生素E/为何维生素E缺乏日渐严重/油脂增加维生素E的需要量/维生素E的需要量/婴儿猝死综合征/肌肉营养障碍/维生素E与癌/付出的代价

23 何时应该添加固体食物
牛奶被取代/一项可悲的错误/固体食物有营养吗/造成过敏/造就未来的胖子/过量的盐有危险性/钾的流失/亚硝酸盐造成的伤害/其他的坏处

24 简易的喂食方法
25 孩子有漂亮的权利
26 婴儿时期的异常
27 预防感染
28 预防胜于治疗
29 为什么会过敏
30 不要让迟延造成悲剧
31 孩子长大了
32 结语
33 附录

精彩书摘

　　2 良好的饮食会带给你丰厚的报酬
　　你即将拥有一个孩子，这是多么大的喜悦啊！别人也许不觉得他特别可爱，起初你也觉得如此，但是他每分每秒都在长大，变得愈来愈漂亮；从第一次拥抱孩子时的手足无措开始，你抚摸他的头，握住他的小手，都会给你带来许多别人无法体会的喜悦！
　　你看到他嘟着小嘴，第一次喝奶时，嘴巴张得像小鸟一样，急切地找寻乳头。你喜欢他不断发出的声音和吃饱之后满足的咿唔声，独享他开始的笑容。把孩子抱在怀里喂他吃奶，可能是初为人母最大的快乐。
　　如果母亲怀孕期间的健康情况良好，营养适当，孩子也会健康地成长，不会有任何肢体的残疾；新生的宝宝好奇地抬起头来看看陌生的世界，两眼睁得又圆又亮，动作协调；两只小脚轻轻地蹬着，甚至会爬到自己的床头。他的皮肤干净柔嫩，吸吮的动作强而有力，毫不费力就能找到乳头。如果他的需要都获得满足，哭泣的次数就会出奇地少。这是营养充足的母亲和健康婴儿的理想情况。
　　不幸的是，事实经常不是如此。有些精疲力竭而营养不良的母亲，简直痛恨这个使她痛苦不堪的小家伙，对他的哭泣感到不耐烦；哺乳使她疼痛不已，乳头可能已经裂开甚至流血；恐惧及忧虑使初为人母的信心受到严重的挫折。她可能不敢抱着孩子帮他洗澡，孩子吐奶或是大便稍微异常，都使她忧心如焚，迫不及待地去找医生。
　　有些孩子出生时即营养不良，比不上健康的孩子；头部左右摇晃，无法轻易地抬起头来；两眼的动作不协调，脚举不起来，无法爬回小床；吸吮的动作非常微弱，几乎无法使乳汁正常流出，甚至不愿意吸吮乳头，并经常啼哭；健康状况很差，甚至有许多先天性的残疾。
　　妇女在怀孕之前及怀孕期间所选择的食物，对孩子有绝对的影响，有许多针对孕妇及怀孕动物所做的研究证实了这一事实。几年前有两个团体所进行的研究较具代表性，其中一项是哈佛大学公共健康学校的医生对波士顿医院住院待产孕妇所进行的研究。从孕妇第一次求诊开始（通常是怀孕的第4个月），仔细记录她们的饮食资料，持续到生产为止。另一项研究是多伦多的医生对住院待产孕妇所进行的研究。
　　在哈佛的研究中，216个孕妇，依照饮食的内容分为5组：优、良好、普通、不良、极不良。多伦多的医生们则将总数400名的孕妇分为三组：不良、良好、改善，并提供经费补助无法负担营养食物的孕妇。每天1个鸡蛋、1个橘子、1升牛奶及天然维生素胶囊；每个星期可以获得0．45千克乳酪、几罐番茄、一包小麦胚芽。社工人员定期访问观察，确定补助的食物没有被其他的家人吃掉。这些孕妇所吃的面包或麦片，至少有半数须为全麦，并且使用加碘的食盐。
　　母亲的营养良好时，婴儿就健康多了。在多伦多及哈佛的研究中，新生儿由对母亲饮食内容不知情的小儿科医生做检查，研究怀孕期间的饮食与婴儿健康情况的关系。哈佛的研究发现饮食适当的孕妇，87％能产下健康或是非常健康的婴儿；另外10％所生的婴儿只有轻微的先天性疾病，如眼睛发炎或疝气；其中仅有一个婴儿发生先天性心脏异常。
　　饮食营养极度不良的母亲们，所生的婴儿有95％健康情形不佳，甚至非常恶劣，包括死产、出生后几个小时或几天内死亡、精神迟钝、兔唇、先天性心脏病及先天性白内障。
　　另一组饮食营养不良的母亲们所生出的婴儿，异常的情形包括肿瘤、弯脚、斗鸡眼及其他眼睛异常、鹅E1疮或严重的皮肤感染；其中有些婴儿早产，只有一个婴儿的健康情况非常好，另外一个健康情况尚可。
　　多伦多的医生们的研究结果也大同小异。母亲营养不良时，有3％以上的婴儿死产；母亲营养适当时则没有这种情形。营养不良的母亲，比营养充足的母亲，早产的几率多4倍。
　　怀孕期间的营养充足时，生产比较容易。多伦多的医生们发现营养不良的产妇经常难产，营养充足的产妇难产的情形则比较少。营养越不良的产妇，早产儿的胎数比足月生产多两倍；即使足月生产，婴儿的体重也比正常的足月婴儿轻。营养不良的产妇生产时常大量出血，子宫感染的几率也多3倍；乳房感染的几率多两倍；乳房脓肿的几率多3倍。
　　哈佛的研究发现，怀孕期间营养不良的产妇，婴儿虽然小很多，生产时却更困难，并发症更严重。两项研究中，初产妇生产的时间大致相同，但是对于曾经生产过的产妇而言，营养充足几乎减少一半的生产时间。营养越充足的产妇，出血的情形越少，子宫收缩更强劲有力。营养不良的产妇复原较慢，并发症的几率多出3倍，主要有出血、子宫及尿道感染、静脉炎、高血压及发炎、感染、乳房脓肿等。
　　营养充足时怀孕的情况更正常。哈佛的研究发现，营养不良的孕妇与营养充足的孕妇比较，怀孕期间身体不适的人数高出6倍；严重贫血的人数高出2倍；出现流产迹象的情形高出8倍，血毒症的人数也高出2倍。营养不良的孕妇有6％流产，而营养充足的孕妇则完全没有流产的情形。
　　哈佛的研究显示，营养充足的孕妇，只有1/3有恶心或有流产的迹象。营养不良的产妇出现严重并发症的情形高达58％，几乎有半数患血毒症；而营养充足的产妇则没有人发生血毒症。
　　健康情况看似良好的孕妇，却可能生出异常的婴儿。哈佛的研究中有一项惊人的发现：许多营养不良的产妇，在怀孕期间的健康情形良好，但是所生出的婴儿健康情况却非常糟糕。
　　由动物实验中也证实这项事实。动物怀孕期间的饮食中缺乏维生素A、维生素B、叶酸、泛酸等，虽然健康良好，却可以从新生的小动物身上看出不良的结果。
　　45％的孕妇在怀孕期间健康情形获得改善，却只有5％的婴儿健康情况良好，与一般人的看法不同。哈佛的医生指出：“妇女接受产前检查时虽然正常，若营养不足也同样会连累胎儿。”
　　怀孕期间营养充足的孕妇，有更好的机会哺育婴儿。多伦多的医生指出，怀孕期间营养充足的孕妇，能分泌更多的乳汁，授乳的时间也更长。在婴儿6周大时，营养不良的产妇改用牛奶哺育婴儿的人数多出3倍。因为停止食物补助，产妇营养极度不足，仅有少数能继续授乳。
　　虽然哈佛的研究并未就饮食对授乳的影响提出报告，但有许多其他研究提出，母亲能否成功授乳，在婴儿出生之前即已决定。
　　若怀孕期间的营养充足，婴儿就能更健康。多伦多的研究发现，营养不良的母亲所生的婴儿，在6个月大之前，比之健康婴儿，经常感冒的人数多5倍，气管炎多3倍，肺炎多4倍，贫血多3倍，无法正常发育的人数多6倍，严重痢疾及中耳炎的人数也较多。营养充足的母亲所生的婴儿，没有人患佝偻症；营养不良的母亲所生的婴儿，不仅有严重的佝偻症，还因为钙质吸收不良而导致痉挛，其中有3个婴儿在6个月大之前死亡。
　　哈佛的医生发现，营养不良的孕妇所生的婴儿更容易受到感染，这种情形在出生后第7个月到第12个月期间特别明显。
　　世界各地有许多类似的研究都证实，孕妇的营养越好，生产越顺利，产妇及婴儿也越健康。孕妇通常在怀孕第4个月才去找妇产科医生，此时才改善饮食虽然为时稍晚，仍然有所助益。
　　最近有一些研究结果推翻了原有的观念，并强调了某些妇产科医生不太能接受的概念。例如，医生们都认为某一项营养不足时，身体供应养分的规律是先顾全胎儿，牺牲母体；事实却是，为了保护母体的健康，牺牲的是未出生的胎儿。如果孕妇过度控制体重，则所生下的婴儿死产、早产、出生后很快死亡、痴呆、肢体残缺、智障或脑性麻痹的几率将会大增。
　　在怀孕的最后几个月，胎儿大脑的发育达到巅峰状态，若母亲的营养受到太多限制，则无法制造足够的脑细胞。所以智商的高低与怀孕期间增加的重量有关；而难产是因为营养不良，与婴儿的大小关系并不大。
　　有一项为科学家所忽略的重要因素是，良好的营养影响母亲的情绪及家庭生活。一位怀孕期间营养良好的年轻女士，在生产过后不久打电话给我。
　　“我觉得好极了。”她说，“生产非常顺利，留在医院真是度日如年。我好想立刻回家照顾我的孩子。”
　　我时常看到这位快乐的年轻母亲、她的丈夫及漂亮的婴儿。他们的家中似乎永远和谐幸福，不会担忧、抱怨或疲倦。
　　相反地，另外一位年轻的母亲，她的收入可观，但是饮食却令人不敢恭维。她在怀孕期间非常不舒服，产后复原非常慢。她不停地焦虑、沮丧、容易发怒，经常无缘无故地啜泣。新生婴儿的肠绞痛已经拖了好几个星期，虽然让他吃了巴比妥盐酸，但仍然时常大哭不止。年轻的丈夫忧心如焚，加上睡眠不足，已经精疲力竭。他来找我大发牢骚，说有那个孩子真是天大的错误；他痛恨那个哭闹不停的家伙，他把他妻子的身体弄坏了；他们的婚姻生活变得支离破碎，她再也不管他了，只注意孩子。
　　紧张、不耐烦、沮丧加上无法控制的哭泣，这些都是不注重营养的人咎由自取的后果，尤其是缺乏8族维生素的情况下。一般妇产科医生并不注重营养，有些建议的饮食营养不足，甚至会导致产妇的疾病及婴儿的异常。

前言/序言

　　几十年来，阿德勒·戴维斯博士的名字一直与营养健康密不可分。她激动人心、发人深省的关于营养与健康的见解，不断吸引着读者和演讲会听众的注意力。她对人们因忽略营养而使健康受损感到痛心疾首，并大声呼吁人们要以良好的营养来改善健康。戴维斯博士提出营养学观念的主要目的在于预防疾病。如今，适当的营养对于疾病的预防功能早已为公众所接受，并被视为与医疗手段同样重要。戴维斯博士的不懈努力，终于得以开花结果。
　　戴维斯博士是营养学界贡献卓著的开拓者之一。在第二次世界大战期间，营养学还是一门相当新的科学，并且没有受到应有的重视。戴维斯博士四处奔走，不断大声疾呼，希望人们能够善用营养学知识来提高自身的健康水平。恰在此时，有人要求戴维斯博士写一本有关营养与健康方面的书，于是《吃的营养与保健》诞生了。这本书的出版，使得戴维斯博士又相继撰写了《吃的营养科学观》、《吃的营养与治疗》和《吃的营养与妈妈宝宝健康》三本有关营养的书籍。这四本书后来都成为国际畅销的图书，读者超过百万人，并被不断地定期修订、再版。
　　现在，我很高兴看到戴维斯博士的著述在素来重视饮食营养并且有着悠久饮食文化传统的中国也有着极大的影响。"戴维斯营养健康宝典"中文版的再版也表明中国物质生活的极大变化以及公众对营养学知识和健康生活的渴求。
　　在《吃的营养与保健》一书中，戴维斯博士曾说过："营养学正处于萌芽阶段，未来还有一段很长的路要走，以后的研究将更能证明营养学的重要性，而且大量新的知识将不断地加入这个领域，所以我们必须更加努力，才能与营养学进步的速度齐头并进。"直到今天，这些话依然振聋发聩。在本书中，她以最简洁的话语告诉我们有关营养学专业的基本知识；同时简明清晰的图表也使我们能轻松地认知复杂的人体构造，并且了解人体生长所需的营养，供给人体能量的来源，以及什么食物使人发胖和什么食物对人体有害。所有这些都可使我们活得更有生命力，无论在生理上还是在心理上都能保持最理想的健康状态。
　　戴维斯博士在《吃的营养与治疗》一书中，不但说明了食物的医疗作用，也强调了保健的重要性。这是普通人和专业医师都同样不可忽视的。一般而言，维持身体健康的原则有三个：第一是自我节制，这点非常重要，如果做不到，其他两点就不再有意义；第二是适当的体力运动；第三则是正确的营养。这些原则大家都知道，然而，该怎么吃，如何做，才能得到正确的营养，并达到保健的目的呢？本书对第三点"正确的营养"进行了十分透彻的研究和分析，相信对读者会有很大的帮助。关于营养学方面的资讯，医生与专家们确实尽过心力，然而，遗憾的是医生大都忙于为患者诊断疾病、做各种医疗检查，以致没有更多时间去研究营养学的最新领域；此外，医生大多精于病理学，知道怎样诊断各种疾病，可是却很少去关注健康的标准及其重要性。如果大家都能重视保健的话，那么人们就不至于疲于应付即使是医生也回天乏力的疾病了。
　　《吃的营养与妈妈宝宝健廉》让我们认识基本的营养育儿童的健康及维持正常身体功能所需的各种营养素。阿德勒·戴维斯博士不断努力地让公众了解营养学方面的最新知识，目的是帮助人们培育"优秀、健康、漂亮的孩子"。本书的重点是为了强调营养的重要性，敦促医学界注意这一受到忽略的问题，并促进公众的营养学知识，使父母了解自身对子女营养的责任，引导父母及孩子获得健康。本书初版时，人们并不重视营养对于维护健康和预防疾病的重要性，医学界也未给予重视。然而，现在医学界已经对热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养素对人体的重要性问题引起普遍重视，进而探讨营养与身心健康的关系。空气、食物及饮水中的有害物质也使人们的健康受到威胁。戴维斯博士非常关注这些问题，她同时强调，孕妇、胎儿及各种年龄的儿童对营养的需要非常迫切。每一个为人父母者最重要的责任都应该是让孩子的人生有最好的开始。
　　阿德勒·戴维斯博士的研究成果及其对人类健康幸福的关注，已引起公众对正确营养的重视，并且因此而带来的对改善健康和延长寿命的益处已经显现。她不断大声呼吁："良好的营养就是预防疾病的堡垒，而这堡垒的大门是随时为你敞开的。"如今她的呼声已经响彻了几十年，仍未稍减，而且还将继续延续下去，而我们更希望通过"戴维斯营养健康宝典"，让你也能听到！

孕育生命的和谐乐章：营养引领，母婴健康共舞 生命的诞生，是一曲深邃而动人的乐章，而营养，则是这场盛大乐章中至关重要的旋律。从精子卵子结合的那一刻起，直至生命的绽放，每一个阶段都离不开营养的精细呵护。这不仅仅关乎母亲自身的健康，更直接影响着腹中胎儿的发育，预示着一个新生儿未来的生命力和健康轨迹。本书，正是以此为核心，旨在为所有期盼生命降临的父母们，提供一份详尽而贴心的营养指南，引领大家奏响一曲母婴健康的和谐乐章。 第一篇：生命的起点——孕育的基石 在生命的最初阶段，每一个微小的细胞都蕴含着无限的潜力。而孕育这无限潜力的土壤，正是母体储备的营养。 备孕期的营养储备：生命的“启动资金” 许多准父母可能并未意识到，怀孕的准备并非从验孕棒上显示两条红线才开始。在备孕的几个月，身体已经悄然进入“预备役”状态。此时，充足而均衡的营养储备，如同为生命播下高质量的种子，为未来的孕育打下坚实的基础。 叶酸：不可或缺的“生命之窗” 叶酸的重要性无需多言，它是预防神经管缺陷的关键。在备孕阶段，尤其是女性，就应该开始补充叶酸，以确保在怀孕初期，当胎儿神经管迅速发育时，体内已有充足的叶酸供应。这不仅是对宝宝健康的负责，也是对自己身体负责。 铁：为生命注入活力 铁是血红蛋白的重要组成部分，负责将氧气输送到全身。女性在月经周期会流失铁，因此，备孕期的女性应注意补充铁质，为怀孕后的血容量增加和胎儿发育储备足够的铁，预防孕期贫血。 蛋白质：构建生命的“砖瓦” 蛋白质是构成人体细胞、组织的基本物质。备孕期，优质蛋白质的摄入，有助于促进卵子和精子的健康发育，为受精卵的形成和早期发育提供充足的原料。 维生素与矿物质：微量但关键的“润滑剂” 维生素A、C、D、E，以及钙、锌、碘等多种维生素和矿物质，在备孕期也扮演着重要的角色。它们参与身体的各项生理活动，调节内分泌，增强免疫力，为孕育创造一个最佳的生理环境。 孕早期：悄然萌芽的生命与微妙的营养需求 怀孕初期，虽然孕吐等不适症状可能让许多孕妇食欲不振，但腹中胎儿的发育却在悄然进行，尤其神经系统、心脏等重要器官的形成，对营养的需求更是敏感而关键。 继续关注叶酸：守护神经管的完整 叶酸的补充在孕早期依然至关重要，其对预防胎儿神经管畸形的作用贯穿整个孕早期。 维生素B族：缓解孕吐，支持细胞代谢 维生素B族，特别是B6，被认为有助于缓解孕吐。同时，B族维生素也参与能量代谢，支持早期细胞的分裂和生长。 少量多餐，选择易消化的食物 针对孕吐，建议孕妇采取少量多餐的进食方式，避免一次性摄入过多食物加重胃部负担。选择富含碳水化合物、清淡易消化的食物，如粥、面包、苏打饼干等，能够有效缓解不适。 补充水分：维持身体正常运转 尽管可能因为孕吐而难以摄入足够的水分，但保持充足的水分摄入对于孕早期至关重要，有助于维持血液循环和身体各项生理功能的正常运转。 第二篇：生命的成长——孕期的营养画卷 随着孕周的推移，胎儿以惊人的速度成长，母体也随之发生着巨大的变化。孕期营养的需求呈现出动态的变化，需要精细的调整和科学的规划。 孕中期：胎儿快速发育期，营养的“黄金时期” 孕中期是孕吐逐渐缓解，身体感觉较为舒适的时期，也是胎儿快速增长的关键阶段。此时，母亲的营养摄入直接关系到胎儿骨骼、肌肉、器官的发育。 蛋白质：构建胎儿的“成长骨架” 胎儿的骨骼、肌肉、皮肤等组织的形成，都需要大量的蛋白质。确保优质蛋白质的摄入，如瘦肉、鱼、禽蛋、豆制品等，是保障胎儿健康发育的重中之重。 钙：打造坚实的“生命之基” 胎儿骨骼和牙齿的发育，对钙的需求量激增。充足的钙摄入，不仅能满足胎儿的需求，还能防止母体骨骼脱钙。奶制品、豆制品、绿叶蔬菜都是钙的良好来源。 铁：为胎儿和母体提供充足的“生命之氧” 胎儿体内需要储存足够的铁，以备出生后使用，同时母体血容量的增加也需要铁的支持。因此，继续关注铁的摄入，必要时可在医生指导下补充铁剂。 DHA：构建智慧的“神经网络” DHA，即二十二碳六烯酸，是构成大脑和视网膜的重要成分。孕中期是胎儿大脑和视力发育的关键时期，确保DHA的摄入，对于胎儿未来的认知能力和视力发展有着深远影响。深海鱼类是DHA的极佳来源。 维生素D：促进钙的吸收，巩固骨骼 维生素D有助于钙的吸收和利用，对于胎儿骨骼发育和母体骨骼健康都至关重要。日晒是维生素D的自然来源，但对于居住在室内或日照不足的孕妇，可以通过食物或补充剂来获取。 孕晚期：为分娩和产后做好准备，营养的“冲刺阶段” 孕晚期，胎儿的体重和身形都在迅速增加，为出生做最后的冲刺。同时，母体也需要为即将到来的分娩和产后哺乳储备能量和营养。 热量需求增加，但需控制总摄入 孕晚期，胎儿生长迅速，热量需求有所增加。但同时也要注意避免过度肥胖，以免增加分娩的难度。选择营养密度高的食物，避免空热量食物。 关注铁的补充：预防孕晚期贫血 孕晚期是贫血的高发期，持续关注铁的摄入，确保母体和胎儿都有充足的氧气供应。 膳食纤维：预防孕期便秘 孕晚期，随着子宫增大压迫肠道，以及孕激素的影响，便秘是许多孕妇的困扰。增加膳食纤维的摄入，如全谷物、蔬菜、水果等，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。 水分充足：维持羊水稳定，促进血液循环 保持充足的水分摄入，对于维持羊水稳定、促进血液循环、预防水肿都至关重要。 第三篇：生命的延续——产后修复与母乳喂养的营养智慧 生命的降临，并非终点，而是新的开始。产后的母体需要修复，而新生儿则需要来自母亲的滋养。产后母乳喂养期的营养，是连接母婴健康的又一重要环节。 产后修复：为身体注入“能量与活力” 分娩过程消耗了母体大量的体力和营养，产后身体的修复是首要任务。 均衡营养，补充蛋白质 持续摄入均衡的营养，特别是充足的优质蛋白质，有助于伤口愈合，身体机能的恢复。 充足水分，加速代谢 保持充足的水分摄入，有助于身体的新陈代谢，排出体内多余的代谢产物。 适量运动，促进血液循环 在身体允许的情况下，进行适当的产后运动，有助于促进血液循环，加速身体恢复。 母乳喂养：传递生命的“能量与关爱” 母乳是宝宝最天然、最健康的食物，而母乳的质量，则直接取决于母亲的营养状况。 “吃好”才能“奶好” 母乳喂养的母亲，需要摄入比孕期更丰富的营养，以保证乳汁的质量和产量。 蛋白质：乳汁的“构建块” 蛋白质是母乳中重要的营养成分，是宝宝生长发育的基础。 维生素和矿物质：为宝宝提供“成长动力” 如维生素A、C、D、E，钙、铁、锌等，通过母乳传递给宝宝，满足其生长发育的需求。 DHA：助力宝宝大脑发育 持续摄入DHA，不仅对母亲自身有益，更能通过母乳传递给宝宝，支持宝宝大脑和视力的发育。 水分充足：保障乳汁分泌 充足的水分摄入是保证乳汁正常分泌的关键。 避免辛辣刺激性食物，确保乳汁温和 辛辣、刺激性食物可能会影响乳汁的味道，甚至引起宝宝不适，应尽量避免。 贯穿始终的智慧：食物选择与生活方式的平衡 本书并非枯燥的营养成分列表，更重要的是提供实操性的指导，让营养融入生活。 多样化的食物选择： 鼓励摄入多种多样的天然食物，避免单一饮食，确保营养的全面性。 烹饪方式的讲究： 提倡健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖，尽量减少油炸、烧烤等方式，保留食物的营养。 关注食物的安全性： 强调选择新鲜、安全的食材，注意食品卫生，避免接触有害物质。 规律的作息与适度的运动： 健康的生活方式是营养吸收和身体健康的重要保障。 倾听身体的声音： 了解自己的身体需求，根据个体情况进行调整，并非所有孕妇都需要完全相同的饮食方案。 寻求专业帮助： 在遇到疑虑或特殊情况时，及时咨询医生或注册营养师，获得专业的指导。 结语 生命的孕育，是一段充满奇迹的旅程。而营养，则是这段旅程中最忠实的伙伴，也是最坚实的支撑。本书所提供的，并非一套僵化的法则，而是希望能够激发各位准父母对营养的重视，培养科学的饮食观念，用爱与智慧，为腹中的小生命，以及自己，奏响一曲最健康、最动人的生命乐章。愿每一个生命的到来，都伴随着健康与喜悦。

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这本书的封面设计给我留下了深刻的第一印象，那种温暖而充满生机的色彩搭配，瞬间就吸引了我的目光。它给人的感觉不是一本冰冷的书籍，而更像是一位亲切的朋友，在用最真挚的情感与我交流。我尤其欣赏它直接点出了“吃的营养”和“妈妈宝宝健康”之间的必然联系，这正是很多育儿书籍容易忽视的起点。很多时候，我们关注宝宝的健康，但往往忽略了妈妈在孕育和哺乳过程中的营养摄入对宝宝健康产生的决定性影响。这本书的名字，恰恰将这两者完美地融合在一起，强调了“源头”的重要性。我迫切地想知道，它是否能够系统地讲解孕期和哺乳期妈妈身体发生的巨大变化，以及这些变化对营养需求的影响。例如，孕早期、孕中期、孕晚期，以及产后恢复和母乳喂养的不同阶段，妈妈的身体对蛋白质、铁、钙、叶酸、DHA等关键营养素的需求量都会有所不同，这本书能否清晰地梳理出这些变化，并给出切实可行的饮食建议？我更希望它能提供一些避免孕期和哺乳期常见营养误区的指导，比如关于咖啡因、酒精、某些鱼类的摄入限制，以及如何科学地补充维生素和矿物质，避免盲目跟风或者过度担忧。总之，这本书的名字让我看到了它成为我育儿路上一本不可或缺的指南的潜力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字，读起来就有一种扑面而来的生命力和希望。“吃的营养与妈妈宝宝健康 [Lets HAVE HEALTHY CHILDREN]”，它不仅仅是一个书名，更像是一份承诺，一份对未来美好生活的憧憬。我一直认为，健康是孕育下一代最宝贵的财富，而这份健康，很大程度上就源于孕育过程中的点点滴滴，尤其是妈妈的饮食。这本书的名字，完美地概括了这一点。我非常期待它能深入浅出地剖析，究竟哪些营养素对于妈妈和宝宝的健康至关重要，这些营养素在日常饮食中是如何体现的，以及如何通过科学的膳食搭配，让这些营养素发挥最大的作用。我希望这本书能够打破一些关于孕期饮食的陈旧观念，用科学的证据来指导我们，让我们能够更加从容自信地面对孕育的过程。同时，书名中的“Lets HAVE HEALTHY CHILDREN”也让我感受到了一种集体参与感，仿佛它在呼唤着所有的准父母和新父母，一起为了孩子的健康而努力。我希望能在这本书里找到关于如何预防孕期并发症的饮食建议，如何缓解孕期不适的食疗方法，以及如何为宝宝的早期免疫力打下坚实基础的饮食指导。

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拿到这本《吃的营养与妈妈宝宝健康 [Lets HAVE HEALTHY CHILDREN]》后，我第一个想法就是，这绝对是我一直在寻找的那种“接地气”的育儿读物。我不是医学专业出身，很多关于营养学的术语听起来就头疼，但这本书的名字却让我看到了希望。它没有用过于专业的词汇，而是直接切入了“吃”这个最生活化的环节，并且将“营养”与“妈妈宝宝健康”直接挂钩，这让我觉得内容一定会非常实用，而且容易理解。我特别期待它能解答我心中那些最基本的疑问：比如，孕期到底需要吃多少？是不是吃得越多越好？宝宝出生后，母乳喂养的妈妈在饮食上又有什么特别需要注意的？书名中的“Lets HAVE HEALTHY CHILDREN”这句话，更是给我注入了一剂强心剂，它传递了一种积极乐观的态度，让我相信通过科学的饮食，我们真的可以拥有健康的下一代。我希望这本书能从最基础的食物种类开始，详细介绍孕妇和哺乳期妈妈适合吃的食物，不适合吃的食物，以及不同食物的营养价值。更重要的是，我希望它能提供一些具体的、可操作的膳食指南，例如，一天三餐应该如何搭配，才能既保证妈妈的营养，又有利于宝宝的健康发育。

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哇，这本书的名字听起来就让人觉得很温馨、很有力量。“吃的营养与妈妈宝宝健康 [Lets HAVE HEALTHY CHILDREN]”，光看名字，我就能想象出里面一定是满满的干货，而且是以一种充满希望和关爱的方式呈现的。我之前一直都在寻找一本真正实用、又能让我安心的书，来指导我在孕期和哺乳期的饮食，同时也要兼顾宝宝的成长发育。市面上这类书太多了，但很多要么过于学术化，要么内容陈旧，要么就只是泛泛而谈，很难真正触碰到我作为准妈妈和新妈妈的实际困惑。这本《吃的营养与妈妈宝宝健康》的名字，恰恰击中了我的需求点。它不仅仅是关于“吃”的知识，更将“营养”与“健康”紧密结合，而且清晰地指向了“妈妈宝宝”这个最重要的群体。我特别期待它能用通俗易懂的语言，解释清楚孕期不同阶段、哺乳期不同时期，妈妈和宝宝各自需要哪些关键的营养素，这些营养素在哪些食物里含量丰富，以及如何通过合理的膳食搭配来满足这些需求。另外，名字中的“Lets HAVE HEALTHY CHILDREN”也传递出一种积极的引导，不仅仅是告知，更是一种鼓励，让我觉得拥有一个健康的孩子是可以通过科学的孕育和喂养来实现的，这对于即将为人母的我来说，是非常重要的心理建设。我希望这本书能提供一些具体的食谱建议，或者至少是食材搭配的原则，让我不再为每天吃什么而烦恼，能够轻松愉快地为自己和宝宝打下健康的基石。

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这本《吃的营养与妈妈宝宝健康 [Lets HAVE HEALTHY CHILDREN]》的书名，瞬间就抓住了我作为一位对母婴健康高度关注的读者的心。它不仅仅是关于“吃”，更是将“吃”的学问提升到了“营养”的高度，并且将其与“妈妈宝宝健康”这个最核心、最温暖的主题紧密相连。我脑海中立刻浮现出各种关于孕期和哺乳期饮食的疑问，这本书的名字仿佛预示着它将是解答这些疑问的宝藏。我最渴望知道的是，这本书能否提供一个清晰的框架，来指导我们如何科学地规划妈妈在整个孕育过程中的营养摄入。例如，在不同的孕期阶段，身体对能量、蛋白质、宏量元素和微量元素的需求都会有显著差异，这本书能否提供具体到每一餐、每一天的营养建议，而不是泛泛而谈？我希望能看到一些基于最新科学研究的营养知识，并且是以一种容易被普通读者理解和接受的方式呈现。而且，“Lets HAVE HEALTHY CHILDREN”这句话，充满了力量和积极性，它暗示着，通过科学的喂养和营养管理，我们真的可以有效地促进宝宝的健康成长，降低一些潜在的健康风险。这本书的出现，让我对科学孕育和健康育儿充满了信心。

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想要在健康行业发展的朋友,此书必读

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正在对照学习中，宝妈马虎不得啊

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非常好！！非常好！！

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这是本好书，值得推荐

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妈妈与宝宝,家里的最爱哦,好好学习哦

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第二次买了很好，送给朋友的

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v是正版的，质量很好，信赖京东

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普及很多生活知识，简单易懂。推荐

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很好的，给朋友看很喜欢。非常实用，做安利必看书之一。