具體描述
內容簡介
《泡沫雕製作與鑒賞：餐飲行業職業技能培訓教程》內容一共分為三篇，第一篇泡沫雕製作基礎知識，其中包括色彩基礎知識、泡沫雕製作工具；第二篇泡沫雕製作技法分步，包括認為雷、動物類、水族類和吉祥類泡沫雕製作技法分步；第三篇泡沫雕作品鑒賞，包括人物類、動物類、水族類和吉祥類泡沫雕作品鑒賞。目錄
第一篇 泡沫雕製作基礎知識一、色彩基礎知識
二、泡沫雕製作工具
第二篇 泡沫雕製作技法分步
一、人物類泡沫雕製作技法分步
二、動物類泡沫雕製作技法分步
一、水族類泡沫雕製作技法分步
一、吉祥類泡沫雕製作技法分步
第三篇 泡沫雕作品鑒賞
一、人物類泡沫雕作品鑒賞
一、動物類泡沫雕作品鑒賞
一、水族類泡沫雕作品鑒賞
一、吉祥類泡沫雕作品鑒賞
前言/序言
用戶評價
一、水族類泡沫雕製作技法分步
評分②民主平等是指在學術麵前人人平等，在知識麵前人人平等。不因傢庭背景、地區差異而歧視，不因成績落後、學習睏難遭冷落。民主的核心是遵照大多數人的意誌而行事，教學民主的核心就是發展、提高多數人。可是總有人把眼睛盯在幾個尖子學生身上，有意無意地忽視多數學生的存在。“抓兩頭帶中間”就是典型的做法。但結果往往是抓“兩頭”變成抓“一頭”，“帶中間”變成“丟中間”。教學民主最好的體現是以能者為師，教學相長。信息時代的特徵，能者未必一定是教師，未必一定是“好”學生。在特定領域，特定環節上，有興趣占有知識高地的學生可以為同學“師”，甚至為教師“師”。在教學中發現不足，補充知識、改善教法、
評分評分
我看瞭這本書籍很好，有不錯的感想。認真學習瞭這本書，給我幾個感受
評分題質疑、成果展示、心得交流、小組討論、閤作學習、疑難解析、觀點驗證、問題綜述。
評分一、動物類泡沫雕作品鑒賞
評分我是一條京巴狗，是在四個月大的時候被現在的女主人由鄉下帶到城裏來的。女主人對我極為寵愛，不過鄰居傢的大黑狗卻對我說：“彆看她現在喜歡你，時間一長，她說不定就把你給扔瞭。”“我隻要能討她喜歡，聽她的話就行瞭。”那之後，我更是處處刻意討女主人的喜歡。現在，她不管到哪兒，都樂意帶著我。
評分一、吉祥類泡沫雕製作技法分步
評分那個小青年正在掏外麵的兜，到底叫不叫？我猶豫瞭。女主人說過，事不關己，高高掛起。我若一叫，要是給女主人惹來瞭麻煩，那我不就闖禍瞭？女主人要是因此把我扔瞭，我下半輩子的生活可就沒著落瞭。我看瞭看那個小青年，正拿刀片劃裏麵的兜。我發瞭急——那位老大爺看起來不像是城裏人，他身上帶的錢說不定有急用。我見過一位老婆婆因為被人偷瞭錢包而坐在街邊號啕大哭的情景，那一幕至今還印在我腦海裏。現在，又讓我碰上瞭這事，我怎能不管？可是，鄰居傢的大黑狗說：“人喜歡狗，是因為有些狗能聽懂人話；狗聽懂人話讓人高興，是因為還有很多狗聽不懂人話。”我這一叫，不就是聽不懂女主人的話嘛，惹齣瞭事可就糟糕瞭。
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