“西餐厅的厨房特别干净,所有的用具都银光闪闪,一天营业结束后,还必须把它们擦得像从没用过一样。”耀扬说。青年文摘网L3hsjtKk2TPEb0Pm
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评分大专毕业后,身边的同学不是进公司就是出国了,可耀扬对朝九晚五的生活毫无兴趣,他没找工作,也不知道自己要干什么,一度陷入了迷茫。青年文摘网L3hsjtKk2TPEb0Pm
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评分对电影梦厌倦之后,耀扬也想过从事其他的职业,但大脑里似乎总没有一个清晰的思路,直到他阅读了安东尼·伯尔顿的书,那个在爱尔兰时的厨师梦忽然苏醒过来。这位纽约顶级餐厅的执行厨师长,从业28年,同时也是一位优秀的小说家,他所描绘的厨房里发生的故事,展示着这个行业的激情与甘苦。一直处于摇摆状态的耀扬终于找到了生命中应该做的事情,这让他自己感到欢欣鼓舞。青年文摘网L3hsjtKk2TPEb0Pm
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评分耀扬来自辽宁一个富裕的家庭,第一次走进厨房是5年前去爱尔兰读书的时候。那时,耀扬计划先读一年语言学校,再选择一个专业念大学。当时从国内去的留学生大都在餐厅打工,他也不例外。这是耀扬第一次接触西餐,尽管他只是厨房里的一名刷碗工。青年文摘网L3hsjtKk2TPEb0Pm
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