畜禽标准化规模养殖技术丛书：肉兔标准化规模养殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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段栋梁，郭春燕 编

图书标签:

• 肉兔养殖
• 标准化养殖
• 规模养殖
• 畜禽养殖
• 养殖技术
• 兔业技术
• 农业技术
• 动物科学
• 养殖管理
• 兔肉生产

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511613301

版次：1

商品编码：11336430

包装：平装

丛书名： 畜禽标准化规模养殖技术丛书

开本：32开

出版时间：2013-10-01

用纸：胶版纸

页数：214

字数：201000

正文语种：中文

内容简介

　　《畜禽标准化规模养殖技术丛书：肉兔标准化规模养殖技术》对肉兔标准化规模生产进行了较为全面的阐述。内容包括：肉兔标准化生产的特点和意义、养殖品种标准化、繁殖标准化、饲养管理标准化、疫病防治标准化等。全书内容翔实具体，技术先进实用，语言简练通俗，插图生动逼真，可供广大肉兔养殖场（户）、肉兔养殖技术人员和管理人员学习使用，也可供农业院校师生阅读参考。

内页插图

目录

第一章 肉兔及其标准化规模生产概述
第一节 发展肉兔养殖业的意义
一、肉兔及产品具有很高的经济和应用价值
二、肉兔生产是低投入高产出养殖项目
三、肉兔生产属于“节能减排型”畜牧业
四、有效利用粮草资源、解决粮食短缺时的肉食品问题
五、带动相关产业的发展
第二节 国内外肉兔生产现状及发展趋势
一、世界肉兔生产现状及发展趋势
二、我国肉兔业地位及生产现状和发展趋势
第三节 肉兔标准化规模生产的特点
一、肉兔标准化规模生产的概念
二、肉兔标准化规模生产的特点和要求

第二章 适于标准化规模生产的肉兔品种
第一节 常见优良肉兔品种
一、优良肉兔品种
二、优良兼用型兔品种
三、毛皮用兔品种简介
第二节 种兔的引种与管理
一、引种前应考虑的因素
二、种兔的选择技术
三、引种数量确定
四、引种季节的选择
五、种兔的安全运输
六、种兔引进后的饲养管理

第三章 肉兔标准化规模生产的环境管理
第一节 肉兔标准化规模养殖场建设
一、场址选择
二、场区布局
第二节 规模化肉兔场兔舍类型及建筑
一、兔舍设计与建筑的基本要求
二、兔舍类型及其特点
三、兔舍主要部位结构的建筑要求
第三节 标准化规模肉兔场常用生产设备
一、兔笼
二、饲喂设备
三、饮水设备
四、产仔箱
五、清粪设备
第四节 兔舍内环境的控制
一、有害气体调控工程与技术
二、光照控制工程与技术
三、环境温度控制工程与技术
四、湿度控制工程与技术
五、噪声控制工程与技术
第五节 肉兔粪污的无害化处理
一、兔粪尿污染的特点和危害
二、肉兔粪污的无害化处理方法

第四章 肉兔标准化规模生产的繁育技术
第一节 肉兔的繁殖生理与规律
一、肉兔的繁殖特性
二、肉兔的繁殖规律
……

第五章 肉兔标准化规模生产的饲料利用技术
第六章 肉兔标准化规模生产的饲养管理技术
第七章 规模化肉兔场兔病的综合防治

参考文献

精彩书摘

　　（三）饲料高效安全化
　　保证饲料的高效和安全，是实现肉兔规模化养殖生产的重要环节之一。标准化、规模化程度越高，对饲料的质量和安全性要求越高。
　　（四）饲养规范化
　　要实现肉兔标准化规模生产，必须通过制定和有效实施科学规范的饲养管理规程，配备与饲养规模相适应的经营和生产管理技术人员，并争取实现生产过程的信息化动态管理，最终实现饲养规范化。
　　（五）管理科学化
　　肉兔标准化规模生产，必须重视科学化管理。这不仅包括肉兔的管理，而且包括对人和养兔场的整体运营管理。即：用先进的管理理念和手段，把科学技术和知识转化成生产力，通过管理使生产力要素转化为现实生产力，并由此使管理本身也转化为现实生产力，从而使劳动生产效率、生产水平及养殖效益最大化。
　　（六）防疫程序化及制度化
　　健康管理和疫病防控是保证肉兔标准化规模生产的重要措施。规模化肉兔生产，必须有完善的防疫设施及健全的健康管理和防疫制度，制定科学的疫病综合防控措施，有效防止重大疫病发生。
　　（七）粪污处理无害化
　　粪污的无害化处理是标准化规模肉兔生产的重要环节。随着规模化、集约化养殖业的发展，养殖生产对周边空气、土壤及地下水环境的污染问题已引起了行业和社会的高度关注。标准化规模肉免生产，必须要有完善的无害化处理设施和设备及得当的无害化处理方法，实现粪污处理无害化或资源化利用，并要对病死兔实行无害化处理。
　　（八）监管常态化
　　标准化规模肉兔生产，必须依照《畜牧法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》和《兽药管理条例》等法律法规，对饲料、添加剂、疫苗及兽药等投入品实施有效和常态化监管；建立肉兔养殖档案及对肉兔进行标识，实现肉兔生产全过程的可追溯，从源头上保障畜产品质量安全。这样的监管不仅包括行业行政管理部门的监管，更重要的是自身监管。
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前言/序言

　　养兔业在畜牧业中的比重较小，兔肉产量仅占我国肉类总量的0.86%，但肉兔产业有其独特的优势：饲料以草为主，饲料报酬高，繁殖力高，产出率较高，兔肉营养丰富，脂肪和胆固醇含量低。肉兔产业已经在世界许多国家得到较快的发展，必将受到更多消费群体的重视和青睐。
　　当前，欧盟、日本等国家和地区对进口兔肉提出了越来越高的质量要求，即在国际贸易中用低价格、低质量占领市场的时代已经过去。国际贸易数量少，质量要求严（生产成本高，价格也高），操作比较繁琐；国内市场大，质量要求低（生产成本低，但是价格也低），操作简易。重视国内、忽视国际贸易看似合情合理。但是，国际市场是窗口，是水平线，是目标位，是显示一个国家科学技术水平的标尺，我国没理由退出竞争，让出传统市场。另外，若动态分析肉兔产业发展取向，今天欧盟的市场准入标准已应用于部分国际贸易中。任何国家要想获得可持续发展，就必须过“质量”这个关。
　　在此背景下，实施肉兔标准化规模养殖，是肉兔产品质量与安全的技术保证，更是肉兔养殖产业化的必然要求。中国的肉兔养殖、加工企业要尽早实现与国际接轨，尽早通过质量这个关，必然要求对肉兔实行标准化规模生产。

《良兔养殖效益最大化指南》 本书旨在为广大肉兔养殖者提供一套系统、实用且具有前瞻性的养殖指导，帮助您在标准化、规模化的基础上，进一步提升养殖效益，实现利润最大化。我们深知，养兔业的竞争日益激烈，单纯的规模化已不足以保证长期的成功。因此，本书将聚焦于那些能够直接影响经济效益的关键环节，从种兔选择、精细化饲养管理、疾病防控到市场营销，层层深入，为您揭示科学养殖的奥秘。 第一章：高产优质种兔的甄选与培育 种兔是兔场效益的基石，优质的种兔不仅能带来更高的繁殖力，还能生产出生长速度快、抗病力强的后代。本章将带领您深入了解不同肉兔品种的特性，如新西兰兔、加利福尼亚兔、日本白兔以及一些地方优良品种的优势与劣势，并详细指导您如何根据当地市场需求和养殖条件，科学地选择最适合的品种组合。 我们将重点讲解如何从专业的选种角度出发，识别和挑选具有优良遗传性能的种兔。这包括对其外观形态、繁殖性能（如产仔数、哺乳率、断奶重）、生长速度、抗病能力以及肉质特点进行全面评估。书中将提供详细的评分标准和实际操作技巧，让您能够亲手挑选出真正高产优质的种兔。 此外，本章还将阐述科学的种兔培育策略。如何通过合理的配种方案，优化遗传基因的传递？如何根据种兔的生理阶段，制定个性化的饲养管理方案，如繁殖期、哺乳期、配种前的营养供给？如何通过精细化的管理，延长种兔的利用年限，降低更新成本？这些都是本书将为您一一解答的难题。我们将分享成功兔场的种兔管理经验，帮助您构建一个高效、稳定的种兔群。 第二章：精准营养与科学饲喂策略 饲料成本是肉兔养殖中占比最大的投入之一，但同时也是影响生长速度、健康状况和肉品质的最直接因素。本章将聚焦于如何通过精准的营养供给和科学的饲喂策略，实现饲料效益的最大化，降低养殖成本，提高生产性能。 我们将详细解析肉兔不同生长阶段（从幼兔、育成兔到育肥兔）对营养素的需求差异。书中将提供详细的饲料配方建议，涵盖能量、蛋白质、维生素、矿物质等关键营养素的比例分配。我们将介绍如何利用本地可获得的优质饲料原料，配制出营养全面、经济实惠的兔粮，避免盲目依赖昂贵的预混料。 本章还将深入探讨科学的饲喂方法。例如，如何根据兔只的采食量和环境温度，调整饲喂的次数和饲喂量？如何通过科学的饲喂管理，减少饲料浪费，提高饲料转化率？我们将介绍饲喂设备的选择和使用技巧，以及如何通过观察兔只的采食行为，及时发现并纠正饲喂中存在的问题。 此外，本章还将关注特殊情况下的饲喂管理，如季节性气候变化对饲料需求的影响，以及如何通过调整饲料配方和饲喂方式，提高兔只在高温或寒冷季节的采食量和生长速度。我们还将探讨一些有助于提高肉质和健康水平的饲喂添加剂的应用，如益生菌、酶制剂等，并对其作用机理和使用剂量进行科学的指导。 第三章：环境控制与健康管理 优良的饲养环境是保障肉兔健康生长、减少疾病发生的基础。本章将系统阐述如何通过科学的环境控制和精细化的健康管理，为肉兔营造一个舒适、卫生的生长空间，从而降低发病率，提高成活率和生长速度。 我们将详细讲解兔舍的选址、设计与建造要点，包括通风、采光、保温、隔热等方面的要求，并提供不同规模兔场的实例设计方案。我们将重点介绍如何根据兔只的密度，合理布置兔笼，避免过度拥挤，减少应激。 在环境控制方面，本章将深入探讨通风系统的重要性，以及如何根据季节和舍内环境的变化，科学调整通风量，排出舍内有害气体，维持空气新鲜。我们将介绍有效的保温和降温措施，如使用加温设备、喷淋降温、遮阳网等，帮助兔只适应不同季节的温度变化。 健康管理是本书的核心内容之一。我们将从预防为主的理念出发，详细介绍如何建立完善的疫病监测和预警体系。包括如何通过日常观察，识别兔只的异常行为和早期疾病症状？如何建立定期消毒制度，包括兔舍、兔笼、用具的消毒方法和消毒剂的选择？ 本书将重点介绍几种常见肉兔疫病的症状、诊断方法和防治策略。但这并非简单的疾病列表，而是强调如何通过科学的饲养管理，从根本上提升兔只的免疫力，降低发病风险。我们将介绍疫苗接种的适时与适量，以及在疾病流行季节，如何采取针对性的防控措施。 此外，本章还将关注非传染性疾病的预防，如消化道疾病、呼吸道疾病等，并提供相应的管理建议。我们还将探讨如何科学使用药物，坚持“人畜共患病”防控理念，指导您合理用药，避免药物残留，保障兔肉安全。 第四章：疾病防控的实战策略与用药指导 在精细化管理和预防为主的理念下，当疾病发生时，如何进行有效的诊断和治疗，将直接影响养殖效益。本章将为您提供一套实战性强的疾病防控策略，并辅以科学的用药指导，帮助您在关键时刻做出正确决策。 我们将详细介绍几种高发的肉兔疾病，例如球虫病、鼻炎、肠炎、皮肤病等，重点讲解它们的典型症状、易感因素以及发病规律。书中将提供图文并茂的诊断方法，帮助您快速准确地识别疾病。 在治疗方面，本书将强调“对症下药”的原则。我们将根据不同疾病的特点，推荐最有效、最经济的治疗方案。这包括药物的选择、用法、用量以及疗程的制定。我们将特别关注如何选择对兔只毒副作用小、对环境影响小的药物，并提供一些常用的中草药保健配方，作为辅助治疗和提高抗病力的手段。 本章还将深入探讨药物使用的注意事项，如交叉用药的禁忌、药物耐药性的产生机制与应对方法。我们将强调合理用药，避免滥用药物，从而降低养殖成本，保证兔肉品质，避免药物残留问题。 同时，本书还将介绍一些非药物性的疾病防治手段，例如利用物理疗法、生物疗法等，为您的养殖管理提供更多元的选择。我们将鼓励您建立详细的病历记录，以便对疾病的发展趋势进行分析，不断优化防控策略。 第五章：繁殖管理与仔兔培育的关键技术 高繁殖率是肉兔养殖效益的重要体现。本章将聚焦于如何通过精细化的繁殖管理和科学的仔兔培育技术，最大化母兔的繁殖潜能，提高仔兔的存活率和生长速度，从而为您的兔场带来持续的效益。 我们将详细讲解母兔的发情鉴定、配种时机选择以及科学配种方法。书中将提供不同年龄、不同生理状态下母兔的发情表现特征，以及如何提高配种成功率的技巧。我们将介绍人工授精技术在提高繁殖效率方面的应用潜力，并提供相关的操作要点。 在妊娠期管理方面，我们将重点阐述如何根据母兔的妊娠阶段，调整其饲养管理和营养供给，以确保胎儿的健康发育。我们将探讨妊娠期母兔的常见问题，如流产、假孕等，并提供相应的预防和处理措施。 仔兔的出生与早期培育是决定其成活率和生长速度的关键时期。本章将详细介绍产前产后母兔的护理，如产箱的准备、产仔过程的观察与干预。我们将重点讲解仔兔的保温、补料以及早期疾病的预防。 我们还将深入探讨断奶期管理。如何科学地进行断奶，减少仔兔应激？如何根据仔兔的生长情况，制定个性化的断奶后饲养方案？我们将分享一些能够加速仔兔生长、提高断奶窝重的方法。 此外，本章还将关注母兔的淘汰与更新策略，以保持兔群的整体生产力。我们将指导您如何根据母兔的繁殖性能、健康状况和年龄，科学地进行淘汰，并选择适宜的后备母兔进行培育。 第六章：精细化管理与成本控制 精细化管理是实现肉兔养殖效益最大化的核心。本章将为您梳理一系列行之有效的精细化管理措施，并通过具体的案例分析，教您如何将成本控制融入到日常养殖的每一个环节，实现效益的“润物细无声”式的提升。 我们将从数据化管理的角度出发，指导您建立一套完善的养殖档案。这包括种兔性能记录、配种繁殖记录、饲料消耗记录、疾病发生记录、用药记录、生长测定记录等。通过对这些数据的科学分析，您可以准确地掌握兔场的生产状况，发现潜在问题，并做出更科学的决策。 在成本控制方面，本章将从饲料、人工、水电、兽药等几个主要成本项入手，为您提供具体的节约策略。例如，如何通过优化饲料配方、减少浪费来降低饲料成本？如何通过科学的劳动组织，提高人工效率？如何通过节能减排，降低水电消耗？ 我们还将探讨一些非直接成本的控制方法。例如，如何通过提高兔只的成活率，减少因疾病或死亡造成的经济损失？如何通过优化生产流程，缩短育肥期，加速资金周转？ 本书还将介绍一些有助于提升管理效率的现代化养殖设备和技术，如自动饲喂系统、智能环境控制系统、电子称重系统等，并对其在成本效益方面的作用进行客观分析。 第七章：市场洞察与营销策略 养兔业的成功不仅在于生产，更在于将产品转化为利润。本章将为您揭示当前肉兔市场的最新动态，并提供一套实用的市场营销策略，帮助您将优质的肉兔产品成功推向市场，实现利润最大化。 我们将分析当前肉兔市场的消费趋势和价格波动规律。了解哪些品种的兔肉更受欢迎？不同地区、不同季节的市场需求有何差异？我们将为您提供获取市场信息的渠道和方法。 本章将重点探讨如何提升兔肉的附加值。除了提供优质的商品兔，您还可以考虑发展兔深加工产品，如兔肉制品、兔皮制品等。我们将介绍这些产品的市场前景和开发建议。 在销售渠道方面，我们将介绍多种可行的销售模式，包括直销、委托代销、线上销售、与屠宰企业或食品加工企业建立长期合作关系等。我们将分析不同销售模式的优劣势，帮助您选择最适合的销售策略。 本书还将指导您如何建立品牌意识，打造属于自己的兔肉品牌。如何通过产品包装、宣传推广，提升产品的市场认知度和竞争力？我们将分享一些成功的品牌营销案例，为您提供借鉴。 最后，本章将强调诚信经营的重要性，以及如何与客户建立良好的合作关系，赢得市场信赖，实现长期稳定的销售。 结语 《良兔养殖效益最大化指南》不仅仅是一本书，更是您在现代肉兔养殖道路上的得力助手。我们希望通过本书的系统指导，能够帮助您建立起科学、高效、环保的养殖体系，摆脱粗放式养殖的困境，真正实现经济效益与可持续发展的双赢。愿您在养兔的道路上，不断学习，不断进步，收获满满！

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到意外的价值，在于它对未来市场趋势的预见性。在探讨了当前规模化生产的各个技术要点之后，作者花费了不少篇幅讨论了“特种兔品种的开发”以及“高附加值产品的深加工与品牌建设”。这说明编撰者们并非满足于教会读者如何“生产”，而是着眼于如何“盈利”和“可持续发展”。特别是关于智慧农业在养兔业中的应用展望部分，虽然目前很多技术尚未完全成熟，但书中对物联网、大数据在环境监测和疫病早期预警中的潜力分析，极大地拓宽了我的思维边界。它不是一本停留在“怎么做”的书，而是引领读者思考“未来该怎么做”的指南针，这无疑提升了整本书的学术价值和前瞻性。

评分☆☆☆☆☆

这本书的作者群在实际的田间地头经验上显然是积累深厚的。读起来完全没有那种脱离实际、空谈理论的“学院派”腔调。我对比了几个我目前正在尝试推行的特定环节——比如粪污无害化处理的技术路线——这本书里提供的方案，明显比我之前参考的一些地方性资料更具操作性和经济性。它没有回避现实中的成本压力，反而针对性地提出了“小投入、高效率”的改进思路。比如，关于圈舍通风系统的设计，它没有推荐昂贵的气流交换设备，而是通过精妙的负压原理和导流板结构设计，实现了在低能耗下的最佳换气效果。这种“实战智慧”的体现，使得这本书的阅读过程更像是一位经验丰富的老师傅在身边手把手地指导，让人读完后马上就有信心回到现场进行改进和试验。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计给我留下了非常深刻的印象。封面采用了素雅的牛皮纸质感，搭配深邃的墨绿色，显得既专业又沉稳，很有老派农学书籍的那种厚重感。打开后，内页的纸张选择也非常考究，不是那种廉价的反光纸，而是略带哑光的米黄色纸张，长时间阅读眼睛也不会感到疲劳。我尤其欣赏它的版式布局，图文排布疏密有致，很多关键的技术点都用加粗的醒目字体进行了强调，使得信息获取的效率大大提高。而且，书中配有的插图和流程图，无论是对机械设备的结构解析，还是对疾病症状的形态描绘，都做到了线条清晰、比例准确，即便是对初学者来说，也能一目了然地理解复杂的工艺流程。这本书的细节处理，从封面材质到内页印刷，都透露出一种对知识的敬畏和对读者的尊重，这在如今很多追求快速出版的实用技术书籍中是比较少见的，单从阅读体验上来说，就已经值回票价了。

评分☆☆☆☆☆

我接触了不少关于集约化农业生产的书籍，但这本书在“标准化”这一核心概念的阐述上，达到了一个令人信服的高度。它不是简单地罗列操作步骤，而是从一个体系构建的角度去讲解如何将一个原本带有很大经验色彩的养殖过程，转化为一套可复制、可量化的SOP（标准作业程序）。书中详尽地分解了从选址、设计到日常饲喂、环境控制的每一个环节，并给出了明确的质量控制点和偏差预警机制。例如，在饲料转化率的优化部分，作者不仅给出了配方建议，更重要的是，他详细描述了如何根据兔群的生长阶段和环境温度波动，动态调整营养素的比例，并辅以详细的数据记录表格模板，让人真正感受到“管理”而非“饲养”的力量。这种将科学原理与实际操作无缝对接的写作方式，对于志在做大做强的养殖户来说，是不可或缺的理论基石。

评分☆☆☆☆☆

我必须指出，这本书的深度是分层的，这对于不同经验水平的读者都是非常友好的。对于像我这样已经运营多年，但总感觉养殖效益停滞不前的从业者来说，后半部分关于疫病防控策略的章节，简直是醍醐灌顶。它超越了简单的疫苗接种时间表，而是深入探讨了“生物安全等级”的划分和维护策略，将不同风险等级下的物资流、人流和畜流的隔离措施进行了精细的建模。而对于刚入行的年轻人，它在开篇部分对兔的生理特性、不同品种的特性对比以及基础的饲养管理参数的讲解，又足够详实和基础，完全可以作为一本入门教材来使用。这种既能满足“高手进阶”，又能服务于“新手起步”的知识覆盖面，是很多同类书籍难以企及的优点。