病死畜禽无害化处理主推技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李志，杨军香 编

图书标签:

• 畜禽疫情
• 动物卫生
• 无害化处理
• 病死畜禽
• 生物安全
• 环境保护
• 农业技术
• 农村发展
• 动物防疫
• 废弃物处理

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511614070

版次：1

商品编码：11376960

包装：平装

开本：16开

出版时间：2013-11-01

用纸：胶版纸

页数：138

字数：219000

正文语种：中文

内容简介

　　《病死畜禽无害化处理主推技术》主要内容包括：概述、病死猪无害化处理主推技术、病死禽无害化处理主推技术、病死牛羊无害化处理主推技术、病死畜禽无害化区域性主推技术等5大方面。《病死畜禽无害化处理主推技术》图文并茂，内容深入浅出，技术具有先进、实用的特点，可操作性强，适于养殖场人员和各级畜牧人员学习和运用，对提升基层畜牧技术推广人员和养殖者的管理水平具有重要意义和促进作用。

内页插图

目录

第一章 概述
第一节 病死畜禽无害化处理发展概况
一、病死畜禽的危害
二、病死畜禽无害化处理的意义
三、国内病死畜禽无害化处理发展概况
第二节 病死畜禽无害化处理的主要方式
一、深埋法
二、焚烧法
三、堆肥法
四、化尸窖法
五、化制法
六、生物降解法

第二章 病死猪无害化处理主推技术
第一节 深埋法
一、选址
二、挖坑
三、病死猪的运送及掩埋前的处理
四、掩埋
第二节 焚烧法
一、焚烧炉
二、无害化焚烧炉操作
三、优点与缺点
四、成效
第三节 化尸窖法
一、化尸窖的建造
二、化尸菌剂的使用方法及注意事项
三、化尸窖（井）及其设施设备的管理
四、管理员卫生防护要求
五、档案管理要求
第四节 堆肥法
一、堆肥地点选择
二、堆肥箱设计
三、堆肥箱容积
四、列型堆与静态堆
五、堆肥设备
六、堆肥操作步骤
七、堆肥检测
八、成功堆肥基本要素
九、堆肥的管理和利用
十、堆肥过程中经常遇到的问题
十一、案例介绍
第五节 生物柴油提炼法
一、特点与效果
二、病死猪的运输
三、生物柴油提取方法
四、简单工艺流程
五、所需要的设备
六、成本效益分析
七、案例介绍
第六节 生物降解法
一、技术机理
二、技术特点
三、成效
四、案例介绍

第三章 病死禽无害化处理主推技术
第一节 深埋法
一、选址
二、尸坑
三、操作
四、消毒
五、记录
第二节 焚烧法
一、场地选择
……
第四章 病死牛羊无害化处理主推技术
第五章 病死畜禽无害化处理工艺应用

前言/序言

《病死畜禽无害化处理主推技术》图书简介 本书系统阐述了当前病死畜禽无害化处理领域的主流技术、发展趋势、关键环节与实际应用。本书旨在为从事畜牧养殖、动物疫病防控、环境保护、资源化利用等相关行业的从业人员、科研人员、政策制定者以及广大读者提供一本全面、实用、权威的参考工具书。 一、 背景与重要性 随着我国畜牧业的快速发展，畜禽养殖规模不断扩大，病死畜禽的数量也随之增加。病死畜禽若处理不当，不仅会严重污染土壤、水源和空气，传播人畜共患病，威胁公共卫生安全，还可能造成严重的经济损失。因此，建立一套科学、高效、经济、环保的病死畜禽无害化处理体系，对于保障畜牧业的可持续发展、维护生态环境安全、促进人畜健康具有极其重要的战略意义。 近年来，国家高度重视病死畜禽的无害化处理工作，出台了一系列政策法规，鼓励和推广先进的处理技术。本书正是顺应这一时代需求，系统梳理和总结了当前国内外的先进经验和技术成果，力求为实践提供有力指导。 二、 技术体系梳理与分析 本书对病死畜禽无害化处理的主流技术进行了深入的剖析和分类，主要包括以下几个方面： 1. 灭活处理技术： 焚烧技术： 详细介绍了不同类型的焚烧炉（如固定炉、回转炉、流化床炉等）的设计原理、操作要点、能耗、排放控制以及优缺点。重点阐述了如何通过优化焚烧参数，减少二次污染物的产生，并实现能源的回收利用。 高温高压灭菌技术： 阐述了高压蒸汽灭菌（Autoclave）的原理、设备选型、操作流程、灭菌效果的验证方法，以及在处理过程中对营养成分的保留和转化。同时，探讨了该技术在处理量、成本效益等方面的考量。 化学消毒与掩埋技术： 介绍了常用的化学消毒剂（如石灰、漂白粉、过氧乙酸等）的选择、使用方法、浓度控制以及对环境的影响。对于卫生掩埋，则重点分析了选址要求、挖掘深度、填充材料、覆盖方式以及后期监测等关键环节，以确保病原微生物的有效隔离和降解。 生物发酵处理技术： 深入研究了堆肥发酵（好氧堆肥、厌氧发酵）在病死畜禽处理中的应用。详细讲解了发酵菌种的选择与接种、物料配比、温度、湿度、通气等关键控制参数，以及发酵过程中微生物的作用机理。重点分析了如何通过优化发酵条件，提高处理效率，并实现物料的资源化利用（如生产有机肥）。 2. 资源化利用技术： 动物蛋白饲料化： 探讨了将无害化处理后的病死畜禽转化为动物蛋白饲料的技术路径，包括水解、酶解、烘干、粉碎等工艺。重点关注如何确保产品安全、营养，并符合相关饲料标准。 有机肥生产： 详细介绍了利用病死畜禽（特别是经过发酵处理后）生产高品质有机肥的工艺流程，包括发酵后的二次处理、造粒、包装等环节。分析了有机肥的市场前景和应用价值。 生物能源开发： 探讨了通过厌氧发酵技术，将病死畜禽转化为沼气、沼渣、沼液等生物能源和有机肥料的潜力。阐述了沼气发电、供暖以及沼渣沼液的综合利用模式。 其他资源化利用： 简要介绍了一些新兴的资源化利用方向，如提取生物活性物质、生产生物材料等，并对其技术可行性和发展前景进行了展望。 三、 关键环节与管理要点 本书不仅关注处理技术本身，还对整个无害化处理体系的关键环节进行了细致的阐述： 1. 收集与运输： 强调了病死畜禽收集的及时性、规范性，以及在运输过程中采取的防扩散、防污染措施，包括专用收集容器、密闭运输车辆、消毒程序等。 2. 无害化处理设施建设： 提供了关于处理设施选址、设计、建造、设备配置、环保要求等方面的指导性意见，包括对选址的环境敏感性评估、噪声、气味、废水、废渣的处理能力要求。 3. 过程控制与监测： 详细介绍了在处理过程中，如何对温度、湿度、pH值、微生物指标、重金属含量等关键参数进行实时监测和记录。强调了建立完善的质量控制体系，确保处理效果达到国家标准。 4. 环境影响评估与风险管理： 阐述了对处理设施可能产生的环境影响进行评估的方法，以及在处理、储存、运输等各个环节的风险识别与控制策略。 5. 法律法规与政策解读： 梳理了与病死畜禽无害化处理相关的国家法律、法规、标准和政策，帮助读者了解合规要求，并抓住政策机遇。 四、 案例分析与实践指导 本书穿插了多个实际案例，涵盖了不同地区、不同规模的病死畜禽无害化处理项目的成功经验和面临的挑战。通过对这些案例的深入分析，为读者提供了宝贵的实践借鉴： 大型集中式处理中心建设案例： 分析了其在规模化、集约化处理方面的优势，以及在投资、运营、管理等方面的考量。 养殖场户自主处理模式案例： 探讨了其灵活性和经济性，以及在技术选择、规范操作、监管协调方面的重点。 不同技术路线在特定情况下的应用案例： 例如，在某些区域更适合采用堆肥发酵，而在另一些区域，焚烧可能是更优的选择。 五、 发展趋势与未来展望 本书在章节的最后，对病死畜禽无害化处理技术的发展趋势进行了前瞻性的分析： 智能化与自动化： 探讨了如何利用物联网、大数据、人工智能等技术，提升处理过程的智能化水平，实现精准控制和高效管理。 多元化与协同化： 展望了病死畜禽无害化处理与其他产业（如畜牧业、环保产业、能源产业）的融合发展，形成资源循环利用的协同体系。 绿色化与低碳化： 强调了在处理过程中，如何进一步降低能耗，减少污染物排放，实现环境效益的最大化。 技术创新与成果转化： 鼓励科研人员和企业不断探索新的处理技术和资源化利用模式，加速科技成果的转化和应用。 结论 《病死畜禽无害化处理主推技术》一书，内容涵盖了从技术原理、设备选型、工艺流程到实际应用、管理要点、政策法规等各个方面。本书力求理论与实践相结合，既有宏观的技术体系梳理，也有微观的操作细节指导。本书的出版，将为我国病死畜禽无害化处理事业的发展提供强大的技术支撑和理论指导，为构建安全、健康、可持续的畜牧业发展模式贡献力量。本书适合所有关注畜牧业健康发展、环境保护和公共卫生安全的读者阅读。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，封面那种沉稳的深绿色调，配上烫金的书名，立刻就给人一种专业、严谨的感觉，拿到手里分量也很足，看得出印刷质量是上乘的。我本来以为这种技术手册类的书籍可能会比较枯燥，但翻开目录后发现，它的逻辑组织非常清晰，从基础的理论知识到具体的案例分析，层层递进，让人感觉作者对这个领域确实下了大功夫。特别是它在章节划分上，非常注重实用性，像是将复杂的流程分解成了一个个可以操作的小模块，即便是初次接触这个领域的人，也能沿着书中的脉络一步步摸索。我特别留意了其中关于新材料应用的部分，它并没有停留在陈旧的理论层面，而是非常前沿地探讨了当前行业中一些新兴的、正在被广泛讨论的技术方向，这无疑为读者提供了更广阔的视野和更具时效性的参考价值。总体来说，光是这份扎实的物料基础和严谨的排版布局，就足以让这本书在同类专业书籍中脱颖而出，它不仅仅是一本工具书，更像是一件值得收藏的专业工具。

评分☆☆☆☆☆

这本书在结构上展现出一种宏观视野与微观操作的完美平衡，它不仅仅关注“如何做”，更深入探讨了“为什么这么做”以及“这样做背后的环境和法规约束”。在每一章的结尾处，作者都设置了一个“政策法规链接”的小栏目，将技术操作与最新的环保要求、行业监管动态紧密挂钩，这种前瞻性的视野，确保了书中的技术方案始终处于合规和可持续发展的轨道上。这让这本书的价值超越了一本纯粹的技术指导书，更像是一部集技术、管理和法规为一体的综合性手册。此外，书中对不同规模处理厂的适应性分析也做得非常到位，它清楚地指出了哪些技术更适合大型集中式处理中心，哪些更适用于基层或分散式的站点，这种考虑到了实际应用场景差异性的细致安排，体现了作者的系统思维能力。总而言之，这是一部视野开阔、内容全面、实操性极强的专业著作。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字表达方式，我个人觉得非常贴合实际工作者的需求，它避免了过多的学术化和空泛的理论说教，而是采取了一种非常直接、操作性极强的叙事风格。比如在讲解某个关键处理步骤时，作者往往会穿插一些他自己或同行在实际操作中遇到的“陷阱”以及对应的规避方法，这种“过来人”的经验分享，对于我们这些需要将理论转化为实践的人来说，简直是无价之宝。我记得有一章专门讲设备维护与校准，内容细致到连日常点检的频率和关键指标的波动范围都标注得清清楚楚，这种细致入微的态度，足以看出作者对保障处理流程稳定性的重视程度。与我之前读过的一些教材相比，这本书的语言更加“接地气”，专业术语的解释也恰到好处，不会让人在查阅过程中频繁地停下来去搜索引擎上二次确认，大大提升了阅读和学习的效率。这本著作的贡献在于，它成功地架起了理论知识和生产现场之间的桥梁。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版布局和图示运用，是其另一大亮点，这在技术手册中常常被忽略，但对于理解复杂流程至关重要。大量的流程图、结构示意图和对比表格，设计得简洁而高效，完全没有多余的装饰元素，所有图形都是为了服务于信息的传递。特别是某些关键反应机理的剖析图，通过巧妙的色彩区分和箭头指向，使得原本晦涩难懂的化学或物理过程变得一目了然。我特别喜欢那种将文字描述与对应图示并列放置的版式，读者可以一边阅读文字解释，一边同步对照图表进行理解，学习曲线被极大地缩短了。这种设计理念体现出作者对于“有效沟通”的极致追求，它承认了人类对视觉信息的处理能力优先于纯文本处理，从而优化了知识的接收路径。对于需要快速掌握新技术或不熟悉某一特定环节的读者来说，这些精心制作的视觉辅助材料，比任何冗长的文字描述都要来得直接有力。

评分☆☆☆☆☆

阅读过程中，我最大的感受是这本书在技术细节上的深度挖掘令人印象深刻。它没有满足于简单介绍主流方法，而是对各种工艺流程的优缺点进行了多维度的对比分析，比如从能耗、处理效率、二次污染风险等多个维度进行了量化评估，这种数据支撑下的论证方式，极大地增强了说服力。尤其是在涉及到一些高风险环节的控制策略部分，作者似乎倾注了大量的心血去构建风险模型，并提供了详细的应急预案脚本，这对于我们部门在进行年度安全审计和流程优化时，提供了极其宝贵的参考蓝本。我特别欣赏作者在引用外部资料和案例时所体现出的审慎态度，所有的引证都有出处，数据来源清晰可查，这让整本书的权威性得到了极大的提升。读完之后，我有一种强烈的预感，这本书很可能在未来很长一段时间内，成为我们行业内部进行技术培训和标准制定的重要参考文件。