0-6岁宝宝营养食谱/美好生活典藏书系 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张明 编

图书标签:

• 婴幼儿食谱
• 0-6岁
• 宝宝辅食
• 营养餐
• 健康饮食
• 育儿
• 亲子
• 生活常识
• 食谱
• 成长发育

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538895032

版次：1

商品编码：12326432

包装：精装

丛书名： 美好生活典藏书系 ，

开本：16开

出版时间：2018-03-01

用纸：胶版纸

页数：196

字数：150000

正文语种：中文

内容简介

　　0～6岁是宝宝成长发育的黄金期，每位父母都希望自己的孩子身体健康、头脑发育完善，从小奠定好体力和脑力的根基，让孩子赢在起跑线上。因此，饮食更是不可忽视。为了宝宝吃得好，很多妈妈会给宝宝买市面的婴儿食品，但是外面买的食品含有一定的防腐剂和添加剂，类似的不良食品给宝宝造成了诸多伤害，再加上相关报道不断，妈妈们对这些食物还会放心吗？
　　要知道吃是宝宝的头等大事，科学营养的饮食是宝宝成长发育的关键。因此，《0-6岁宝宝营养食谱/美好生活典藏书系》根据宝宝的成长轨迹，进行科学配餐；同时还针对宝宝饮食中常见的问题，设计了改善这些不良症状的食谱。喷香的主食、营养的蔬菜、美味的肉菜，组合成做法多样的美味食谱，让宝宝营养均衡。无论是婴幼儿期宝宝辅食还是学龄前宝宝主食，亲手做出来的，宝宝就能感受到妈妈的爱和关心。

内页插图

目录

Chapter 1 宝宝要开始吃辅食啦
开始添加辅食的原则
4～6个月：宝宝初探辅食味道

大米汤
橘子汁
胡萝卜水
菠菜水
生菜水
橙汁
火龙果汁
菠菜汁
黄瓜汁
玉米汁
油菜水
蛋黄泥
香蕉泥
南瓜泥
菠菜泥
7～9个月：流质到半流质辅食的过渡
黄瓜苹果汁
葡萄胡萝卜汁
哈密瓜泥
西红柿泥
红薯泥
鸡汁土豆泥
苹果泥
红薯糊
豌豆糊
苹果糊
鸡肉糊
香蕉粥
枣泥小米粥
菠菜牛奶稀粥
雪梨稀粥
南瓜麦片粥
土豆稀粥
西红柿稀粥
苹果稀粥
茄子泥
奶香土豆泥
10～12个月：开始进食固体辅食了
红薯米糊
胡萝卜汁米糊
雪梨菠菜稀粥
牛油果土豆米糊
蔬菜蛋黄羹
板栗糊
橘子稀粥
橙香土豆泥
肉末茄泥
玉米燕麦粥
玉米胡萝卜粥
豆腐酪
玉米小米豆浆
香菇鸡蛋粥
白菜清汤
猪肉小白菜粥
山药玉米粥
玉米红薯粥
南瓜鸡肉粥
泥鳅粥
苹果柳橙稀粥
水果豆腐沙拉
清蒸豆腐丸子

Chapter 2 1～3岁宝贝的营养食单
Chapter 3 3～6岁让宝宝吃饭香身体棒
Chapter 4 用美食改善宝宝的不良症状

前言/序言

　　0-6岁是宝宝成长发育的黄金期，每位父母都希望自己的孩子身体健康、头脑发育完善，从小奠定好体力和脑力的根基，让孩子赢在起跑线上。因此，饮食更是不可忽视。为了宝宝吃得好，很多妈妈会给宝宝买市面的婴儿食品，但是外面买的食品含有一定的防腐剂和添加剂，类似的不良食品给宝宝造成了诸多伤害，再加上相关报道不断，妈妈们对这些食物还会放心吗？
　　要知道吃是宝宝的头等大事，科学营养的饮食是宝宝成长发育的关键。因此，本书根据宝宝的成长轨迹，进行科学配餐；同时还针对宝宝饮食中常见的问题，设计了改善这些不良症状的食谱。喷香的主食、营养的蔬菜、美味的肉菜，组合成做法多样的美昧食谱，让宝宝营养均衡。无论是婴幼儿期宝宝辅食还是学龄前宝宝主食，亲手做出来的，宝宝就能感受到妈妈的爱和关心。

0-6岁宝宝营养食谱：为成长注入活力 这是一本真正为新手父母量身打造的育儿百科，一本让你轻松应对0-6岁宝宝喂养难题的宝典。 在孩子成长的每一个关键阶段，吃什么、怎么吃，都牵动着父母的心。本书不仅提供了详尽的营养指南，更将科学的育儿理念融入到每一道食谱中，旨在帮助您养育出健康、活泼、快乐的宝宝。 为何本书如此特别？ 1. 精准的年龄分段，匹配宝宝成长的每一个需求： 0-6岁的宝宝，从刚出生的纯母乳/配方奶喂养，到添加辅食的探索期，再到牙牙学语、自主进食的独立期，他们的消化系统、营养需求、以及对食物的接受度都在不断变化。本书将0-6岁的喂养过程精细划分为几个关键阶段： 0-6个月： 重点关注母乳喂养的科学指导、配方奶的选择与冲调技巧，以及肠道健康的基础建立。虽然这个阶段以奶为主，但我们依然会探讨早期肠道菌群的重要性，以及为未来辅食添加打下良好基础的理念。 6-12个月： 这是宝宝辅食添加的黄金时期。本书将详细介绍如何循序渐进地引入各种泥糊状辅食，从单一食材到复合搭配，如何识别和应对过敏原，如何锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。我们会教您制作出质地细腻、营养丰富的第一口辅食，并逐渐过渡到更具颗粒感的食物，确保宝宝摄入充足的铁、锌、维生素等关键营养素。 1-3岁： 宝宝进入了快速成长期，活动量增大，对食物的兴趣也更加浓厚。这个阶段的食谱设计将侧重于提供均衡的宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素，同时鼓励宝宝尝试更多种类的食物，培养良好的饮食习惯。我们会提供适合宝宝小手抓握的健康零食，以及能够激发他们进食兴趣的趣味性餐点。 3-6岁： 孩子即将步入小学，他们的饮食习惯将对一生的健康产生深远影响。这个阶段的食谱将更加多样化，兼顾了营养均衡、口味变化以及家庭用餐的乐趣。我们将提供更多全家共享的健康食谱，帮助孩子在家庭氛围中学习健康饮食，同时满足他们日益增长的能量需求和对学习的专注力。 2. 科学的营养理论，转化为看得见的美味： 本书并非简单罗列食材，而是将权威的营养学知识融入其中。每一道食谱的背后，都有明确的营养考量： 宏量营养素的黄金配比： 如何为宝宝提供充足的能量，是身体发育的基础。我们将详细讲解碳水化合物、蛋白质和脂肪的来源和重要性，并提供符合各年龄段宝宝需求的配比建议。 维生素与矿物质的“营养加油站”： 宝宝的生长发育离不开各种维生素和矿物质。本书将针对宝宝成长过程中易缺乏的营养素，如铁、锌、钙、维生素A、D、C等，推荐富含这些营养素的食材，并设计出易于宝宝吸收和利用的食谱。 益生元与益生菌的智慧： 肠道健康是宝宝健康的关键。本书将介绍富含益生元和益生菌的食物，帮助您构建宝宝强大的肠道免疫防线，预防消化不良和便秘。 膳食纤维的“肠道清道夫”： 帮助宝宝养成规律排便的习惯，预防便秘，是健康成长的必修课。我们将推荐富含膳食纤维的蔬果和谷物，并将其巧妙地融入宝宝的日常饮食中。 omega-3脂肪酸的“大脑营养液”： 对于宝宝大脑和视力的发育至关重要。本书将推荐富含omega-3的鱼类和坚果，并提供适合宝宝的食用方法。 3. 海量精选食谱，让餐桌充满惊喜： 本书精选了数百道适合0-6岁宝宝的营养食谱，涵盖了早餐、午餐、晚餐、加餐等各个环节，让您告别“喂饭难题”，轻松变身“厨房魔法师”。 食材的“循序渐进”法则： 从单一食材的简单蒸煮，到多种食材的巧妙搭配；从细致的泥糊状，到块状、丁状，循序渐进地引导宝宝适应不同质地和口味的食物，锻炼其咀嚼和吞咽能力，为日后独立进食打下坚实基础。 烹饪方法的“安全至上”原则： 所有食谱都采用最简单、最健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖、拌等，最大程度地保留食材的营养，避免高温油炸带来的不健康因素。同时，特别强调食材的新鲜度和安全性，教您如何挑选优质食材，以及如何进行彻底的清洗和处理。 颜值与口味并存的“宝宝专属”设计： 我们深知宝宝的味蕾和审美同样重要。因此，书中许多食谱在造型上融入了趣味元素，如可爱的动物造型、鲜艳的色彩搭配，能够 instantly 抓住宝宝的眼球，激发他们的食欲。在口味上，遵循少盐、少糖、无添加的原则，以食材本身的天然风味为主，温和而有层次，不易引起宝宝挑食。 “跨越边界”的创意搭配： 突破传统，将不同食材进行创意融合，让宝宝在品尝美味的同时，也能接触到更广泛的营养元素。例如，将蔬菜巧妙地融入到米饭、面食中；将水果与酸奶、谷物进行搭配，创造出丰富多彩的营养组合。 4. 育儿知识的“贴心指南”，解决您的所有顾虑： 本书不仅是食谱大全，更是一本贴心的育儿助手。我们将您在喂养过程中可能遇到的各种困惑和难题，一一进行解答。 关于过敏： 如何识别和预防宝宝常见的食物过敏？哪些食材需要特别警惕？书中将提供详细的过敏原识别指南和应对策略。 关于挑食和偏食： 为什么宝宝不爱吃某种食物？如何巧妙地“藏匿”蔬菜？如何让宝宝爱上“不爱吃的”？本书将提供一系列行之有效的“驯服”挑食宝宝的秘诀。 关于辅食添加的“疑难杂症”： 宝宝不爱喝水怎么办？如何判断宝宝是否吃饱？如何应对便秘或腹泻？这些常见的喂养问题，本书都将逐一剖析，并给出科学的解决方案。 关于餐具选择与进食礼仪： 什么样的餐具最适合宝宝？如何引导宝宝学习自主进食？如何培养宝宝良好的用餐习惯？从细节入手，帮助您塑造宝宝的独立能力和良好品格。 关于外出用餐与旅行： 带宝宝出门吃饭或旅行，如何保证营养和卫生？本书将提供实用的外出用餐技巧和便携辅食建议。 关于疾病期间的饮食调理： 宝宝生病时，吃什么最有助于恢复？如何根据不同的病情调整饮食？本书将为您提供专业的疾病期间饮食建议，帮助宝宝尽快康复。 5. “美好生活典藏书系”的品质保证： 作为“美好生活典藏书系”的一员，本书延续了该系列一贯的严谨、实用与美好的风格。精美的插图、清晰的排版、优质的纸张，都力求为您提供最佳的阅读体验，让育儿的过程充满乐趣与温馨。我们相信，一本好的育儿书，不仅能指导您的行动，更能温暖您的心灵，让您在这个充满挑战又无比珍贵的育儿旅程中，感受到更多的信心与喜悦。 本书适合谁？ 新手父母： 第一次当父母，对宝宝喂养感到迷茫和焦虑。 有经验的父母： 希望为宝宝提供更科学、更丰富的营养，探索更多育儿新知。 家里的老人： 参与照顾宝宝，需要一本权威、易懂的育儿参考。 关心宝宝健康的每一个家庭： 无论您是全职妈妈、职业父母，还是家庭的长辈，这本书都将成为您育儿路上最得力的伙伴。 翻开本书，您将收获的不仅仅是食谱，更是一份对孩子成长的信心，一份对美好生活的憧憬，以及一份来自科学育儿的安心。让我们一起，为宝宝的健康成长，烹饪出爱的味道！

评分☆☆☆☆☆

我一直相信，给孩子做饭也是一种爱的表达，所以希望能够做得更好、更科学。拿到《0-6岁宝宝营养食谱》这本书，我首先被它的内容深度所打动。它不仅仅是罗列食谱，而是从更宏观的角度，比如宝宝的消化系统发育、免疫力建立等，来讲解不同阶段的营养搭配原则。这一点对于我来说非常重要，因为它帮助我理解“为什么”要这样做，而不是仅仅“怎么做”。比如，书中关于如何循序渐进地引入各种食物，以及如何通过饮食来帮助宝宝建立健康的肠道菌群，这些内容都让我觉得非常受启发。我一直担心宝宝挑食或者营养不均衡的问题，这本书提供的食谱设计得非常巧妙，在保证营养的同时，也考虑到了宝宝的口味偏好，比如通过不同的烹饪方式和食材组合，让宝宝更容易接受。另外，书中对于一些特殊情况，比如宝宝感冒、消化不良时的饮食调理建议，也让我觉得很贴心。

评分☆☆☆☆☆

作为一个新手妈妈，每次给宝宝做饭我都感觉像在做一道小学问。网上关于宝宝辅食的信息太多了，看得我眼花缭乱，也分不清哪个是靠谱的。这本《0-6岁宝宝营养食谱》我是在朋友那里看到的，她跟我说这本书特别实用，而且配图也很可爱。我借来翻了一下，发现它真的就像一个育儿百科全书。它不仅有详细的食谱，还对不同月龄宝宝的生长发育特点、营养需求做了介绍，让我对宝宝的身体需求有了更清晰的认识。最重要的是，它强调了食材的天然和时令性，这一点我非常赞同。很多时候我们都会忽略这一点，但其实当季的食材营养价值最高，也最适合宝宝。而且，书里对一些常见食材的营养成分和宝宝食用时的注意事项都讲得很清楚，比如某些食材要怎么处理才能更好地被宝宝吸收，哪些食材可能引起过敏，都需要提前注意。这本书的排版也很清晰，食谱的步骤描述都很详细，即使是厨房新手也能轻松上手。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我平时忙于工作，很少有时间专门去研究宝宝的食谱，大多数时候都是凭经验或者参考一些零散的文章。但是，我越来越觉得这样不行，孩子的健康问题不能马虎。所以，我决定入手这本《0-6岁宝宝营养食谱》，希望能够系统地学习一下。这本书的优点在于它的全面性，它从宝宝出生后的第一个月开始，一直到六岁，每个阶段都有详细的食谱和指导。我特别喜欢书中关于如何“玩转”食物的理念，鼓励家长通过各种方式，比如造型、色彩搭配，来吸引宝宝的注意力，让吃饭变成一件有趣的事情。这对我这个“哄睡哄吃”的妈妈来说，简直是救星。而且，书中的很多食谱都非常接地气，使用的食材都是我们日常生活中比较容易买到的，制作过程也相对简单，非常适合忙碌的家庭。最让我惊喜的是，书中还包含了一些亲子互动的食谱建议，比如可以和宝宝一起制作一些简单的点心，这不仅能培养宝宝的动手能力，还能增进亲子感情。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，孩子的饮食习惯是需要从小培养的，而这本《0-6岁宝宝营养食谱》恰恰在这方面给了我很多指导。它不仅仅是一本食谱书，更像是一本育儿理念的书。书中强调了培养宝宝良好饮食习惯的重要性，比如规律进食、细嚼慢咽，以及不挑食、不偏食。这一点是我非常认同的，因为我知道，一旦形成了不良的饮食习惯，日后纠正起来会非常困难。书中的食谱设计也充分考虑到了这一点，它鼓励家长在给宝宝准备食物时，尽量做到色彩丰富、营养均衡，让宝宝在视觉和味觉上都能得到满足。而且，书中还提供了一些关于如何处理宝宝挑食问题的具体方法，比如通过变换烹饪方式、将蔬菜“藏”在其他食物中等，这些技巧都非常实用。让我印象深刻的是，书中还提到了如何根据宝宝的体质，比如是偏热还是偏寒，来调整食谱，这一点是非常专业的，也是我在其他书籍中很少见到的。整体来说，这本书给了我很大的信心，让我觉得给宝宝做饭也是一件充满乐趣和成就感的事情。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺吸引我的，嫩黄色的底色，加上一些卡通的婴儿插画，看起来就充满童趣和温馨。我一直对育儿方面的书籍比较感兴趣，尤其是关于宝宝饮食的，毕竟“民以食为天”，孩子的健康成长离不开科学合理的喂养。我平时也比较关注一些育儿公众号，了解一些基础的营养知识，但总觉得零散，不够系统。所以，当我在书店看到这本《0-6岁宝宝营养食谱》时，就觉得它可能能帮我解决这个困扰。我翻看了目录，发现它涵盖了从辅食添加初期到幼儿期的各个阶段，这一点我很满意，毕竟不同年龄段的宝宝，营养需求和咀嚼能力都有很大差异，需要有针对性的食谱。而且，书名里提到的“美好生活典藏书系”也给我一种高质量、有收藏价值的感觉，让人期待书中内容的深度和广度。我个人比较在意食材的选择和制作的便捷性，希望这本书不仅能提供营养均衡的食谱，还能有一些操作简单、容易上手的建议，这样才能更好地融入到日常的家庭生活中。