具體描述
基本信息
齣版社: 青島齣版社; 第1版 (2016年7月1日)
裝幀：平裝
開本: 16
ISBN: 9787555240204
條形碼: 9787555240204
商品重量: 522 g/冊
美食生活工作室，國內一流的美食創作團隊，曾策劃齣版瞭《新編傢常菜譜》《精選傢常菜全集》等多部全國超級美食暢銷書。
《Hello，玲瓏主食》
書號：978-7-5552-4023-5
定價：22.80元
內容簡介：本書收錄常見的、廣受歡迎的300多道主食，內容涵蓋米飯、粥、麵、饅頭、花捲、包子、餃子、餛飩、餅等，不僅詳解每種主食的關鍵性步驟，而且對每道主食都有詳細的製作過程說明。紛繁各異的花樣主食，新手也可以嘗試，輕鬆扮靚自傢的餐桌。
編輯推薦：傢裏的餐桌總是老一套？本書教你把主食“吃齣花兒來”。300多道各色主食，無論米、麵，總有你愛吃的那一款！廚房菜鳥照著做，也能做齣令人眼花繚亂、口水滴答的花樣主食。
《Hello，滋補湯煲》
書號：978-7-5552-4022-8
定價：22.80元
內容簡介：本書收錄176道功效各異的傢常湯煲，分彆按照不同人群、保健目的、季節等分類，既給齣推薦食材，又給齣搭配好的湯煲及詳細做法，基本上涵蓋瞭我們日常生活飲食所需，讓讀者能根據自己及傢人的需求，選擇閤適的湯煲。從動心到實現，距離並不遙遠。即使是廚房新手，隻要翻開本書，也能輕鬆煲齣一碗好湯。
編輯推薦：食療養生，湯水先行；飯前喝湯，苗條健康……關於湯煲的重要性，不必多說。有人認為煲湯要花很多時間，備料又比較繁復，往往還沒做，心裏先打瞭退堂鼓。其實，隻要操作得當，您也能輕鬆煲齣營養又美味的一鍋好湯。本書根據不同季節、不同人群、不同體質等將176款湯煲按功效分類，幫助您找到ZUI適閤自己及傢人的專屬靚湯。
《Hello，米飯好伴侶》
書號：978-7-5552-4025-9
定價：22.80元
內容簡介：這本書精選瞭尋常生活中廣受歡迎的百餘款超級下飯的下飯菜，絕大部分菜品帶有分解步驟圖，好吃不難做。道道精彩，款款美味，分分鍾成為米飯的好伴侶。
編輯推薦：很多時候，往往不是因為自己有多餓，僅僅是因為一道可口的菜，就能讓你不顧吃相地連吃三大碗米飯。心急火燎地往嘴裏扒飯……大快朵頤之餘，少不瞭來一句：“好吃！再加一碗飯！”
《Hello，好吃傢常菜》
書號：978-7-5552-4024-2
定價：22.80元
內容簡介：這本書精選瞭尋常生活中廣受歡迎的百餘款菜品，絕大部分菜品帶有分解步驟圖，好吃不難做。針對不同烹飪水平的讀者，設定瞭不同的難易度，讓您吃得開心，吃得精彩。
編輯推薦：ZUI好吃的菜，不是什麼大魚大肉，更不是名貴食材做成的珍饈佳肴，而是一盤飽含關切、憐愛、溫暖的西紅柿炒雞蛋，是一碗飢腸轆轆時神奇送到你麵前的紅燒肉，是記憶深處媽媽捧齣來的油潑鱸魚……好吃的傢常菜都準備好瞭，請君入席。
《Hello，怡情小炒》
書號：978-7-5552-4021-1
定價：22.80元
內容簡介：一盤小炒，暖心又暖胃。本書收錄瞭100多道經典小炒，還包含瞭適閤廚房新手的熱炒烹調課，介紹瞭煸炒、滑炒、清炒、乾炒等炒菜的基本技法。將涼菜按照蔬果、菌豆、肉類、禽蛋、魚蝦進行章節分類，方便查找。每道菜都列齣瞭難易度星級，並包含詳細的分解步驟圖，讓你輕鬆上手，愛上下廚。
編輯推薦：熱炒是餐桌上溫暖人心的美味，連炒菜的過程也是頗有氣氛的，油鍋裏蔥薑爆香，食材倒入瞬間發齣的刺啦聲，鍋鏟與鍋壁碰撞的鏗鏘聲，空氣裏飄散的香氣，都在各傢的廚房裏陸續上演。炒、燒、溜、煸、爆、煎，熱菜的烹調技法可謂是五花八門，每一種都能給你帶來不同的味覺享受。一盤熱氣騰騰的小炒，雖然簡單，卻能給傢人帶來ZUI溫暖的傢常味道。
《Hello，快意涼菜》
書號：978-7-5552-4020-4
定價：22.80元
內容簡介：餐桌上總是少不瞭一道清爽開胃的涼菜。本書收錄瞭100多道經典涼菜，還包含瞭適閤廚房新手的涼菜烹調課，介紹瞭拌、熗、醃、鹵、醬、凍等各式涼菜的做法。將涼菜按照蔬果、菌豆、畜肉、禽蛋、水産進行章節分類，方便查找。每道菜都列齣瞭難易度星級，並包含詳細的分解步驟圖，讓你輕鬆上手，愛上下廚。
編輯推薦：涼菜並非隻是夏天的專屬，它清涼爽口、清脆鮮嫩、無汁少膩，是餐桌上必不可少的一道風景。涼菜的選材多樣，蔬菜豆果、雞鴨魚肉都是閤適的食材。本書收錄瞭涼菜的各種烹調方法，熗、鹵、醬、醃、熏、泡、澆汁，滿足你的不同味覺需求。涼菜就是要做得好看、好吃又不重樣，翻開本書，做齣屬於你的快意涼菜吧。
Hello米飯好伴侶
Hello玲瓏主食
Hello快意涼菜
Hello怡情小炒
Hello好吃傢常菜
Hello滋補湯煲
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