中國居民膳食指南2016 科普版烹飪/美食書籍下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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發表於2024-11-27

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圖書介紹

店鋪：蔚藍書店

齣版社：未知齣版社

ISBN：9787117224697

商品編碼：17951722926

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圖書描述

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	中國居民膳食指南2016 科普版烹飪/美食書籍
作者：	中國營養學會
定價：	28.0
齣版社：
齣版日期：
ISBN：	9787117224697
印次：	1
版次：	1
裝幀：	平裝
開本：	16開

內容簡介

《中國居民膳食指南（2016）（科普版）》一書是近百名專傢對我國營養和膳食問題所達成的核心意見和科學共識，由國傢衛生計生委官方發布，中國營養學會定製，是中國人的營養實踐寶典。書中的6條核心適用於2歲以上所有健康人群。
一、食物多樣，榖類為主
平衡膳食模式是大程度上保障人體營養需要和健康的基礎，食物多樣是平衡膳食模式的基本原則。
每天的膳食應包括榖薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。
建議平均每天至少攝入12種以上食物，每周25種以上。
榖類為主是平衡膳食模式的重要特徵，每天攝入榖薯類食物250～400剋，其中全榖物和雜豆類50～150剋，薯類50～100剋；膳食中碳水化閤物提供的能量應占總能量的50%以上。

二、吃動平衡，健康體重
體重是評價人體營養和健康狀況的重要指標，吃和動是保持健康體重的關鍵。各個年齡段人群都應該堅持天天運動、維持能量平衡、保持健康體重。體重過低和過高均易增加疾病的發生風險。
每周應至少進行5天中等強度身體活動，纍計150分鍾以上。
堅持日常身體活動，平均每天主動身體活動6000步。
盡量減少久坐時間，每小時起來動一動，動則有益。
三、多吃蔬果、奶類、大豆
蔬菜、水果、奶類和大豆及製品是平衡膳食的重要組成部分，堅果是膳食的有益補充。蔬菜和水果是維生素、礦物質、膳食縴維和植物化學物的重要來源。奶類和大豆類富含鈣、優質蛋白質和B族維生素，對降低慢性病的發病風險具有重要作用。
提倡餐餐有蔬菜，每天攝入300～500剋，深色蔬菜應占1/2。
天天吃水果，每天攝入200～350剋的新鮮水果，果汁不能代替鮮果。
吃各種奶製品，攝入量相當於每天液態奶300剋。
經常吃豆製品每天相當於大豆25剋以上，適量吃堅果。
四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
魚、禽、蛋和瘦肉可提供人體所需要的優質蛋白質、維生素A、B族維生素等，有些也含有較高的脂肪和膽固醇。
動物性食物優選魚和禽類，魚和禽類脂肪含量相對較低，魚類含有較多的不飽和脂肪酸；蛋類各種營養成分齊全；吃畜肉應選擇瘦肉，瘦肉脂肪含量較低。
過多食用煙熏和醃製肉類可增加的發生風險，應當少吃。
每周吃水産類280～525剋，畜禽肉280～

編輯

《中國居民膳食指南（2016）》發布視頻： BTV 都經濟報BTV 北京新聞北京您早http://tv.brtn.cn/20160515/VIDE1463273448514992.shtmlhttp://v.youku.com/v_show/id_XMTU2OTQzMTQzNg==.html?from=s1.8-1-1.2吉林衛視：國內熱點江蘇衛視：網羅天下四川衛視：關注河北衛視：看今朝江西衛視：新聞聯播浙江衛視：新聞天天通黑龍江衛視：共度晨光遼寜衛視：說天下安徽衛視：
http://www.iqiyi.com/v_19rrltd65k.htmll
：國傢衛生計生委官方發布，中國營養學會定製
實用：6條核心適用於2歲以上所有健康人群。本書匯集和解答瞭日常生活中遇到的營養健康問題，瞭解決方案，著力解決百姓*關心的問題鶴山市指導建議；同時，列入瞭大量圖錶和食譜，使本書更具可讀性和實踐性。
悅讀：本書精心推齣瞭中國居民平衡膳食寶塔、中國居民平衡膳食餐盤、中國兒童平衡膳食算盤三個可視化圖形，突齣可視性和可作性，可以更好地傳播和實踐膳食指南的主

《中國居民膳食指南（2016）》發布視頻：

13 新聞頻道新聞直播間
http://tv.cctv.com/2016/05/13/VIDEcL1VUHrIO8CA8N0gZhEP160513.shtmlBTV 都經濟報
http://tv.brtn.cn/20160515/VIDE1463309455876758.shtmlBTV 北京新聞北京您早http://tv.brtn.cn/20160515/VIDE1463273448514992.shtmlhttp://v.youku.com/v_show/id_XMTU2OTQzMTQzNg==.html?from=s1.8-1-1.2吉林衛視：國內熱點
http://v.youku.com/v_show/id_XMTU2OTYwMjMwOA==.html?from=s1.8-1-1.2江蘇衛視：網羅天下
http://v.youku.com/v_show/id_XMTU2ODg0Mzc3Ng==.html?from=s1.8-1-1.2四川衛視：關注
http://v.youku.com/v_show/id_XMTU3MDE1MjUyMA==.html?from=s1.8-1-1.2河北衛視：看今朝
http://v.youku.com/v_show/id_XMTU2OTU2NDQ1Ng==.html?from=s1.8-1-1.2江西衛視：新聞聯播
http://v.youku.com/v_show/id_XMTU2ODg4NTMwMA==.html?from=s1.8-1-1.2浙江衛視：新聞天天通
http://v.youku.com/v_show/id_XMTU3MzAxNjI5Mg==.html?from=s1.8-1-1.2黑龍江衛視：共度晨光
http://v.youku.com/v_show/id_XMTU3MDY5NTUyOA==.html?from=s1.8-1-1.2遼寜衛視：說天下
http://www.wasu.cn/Play/show/id/7507813安徽衛視：
http://www.iqiyi.com/v_19rrltd65k.htmll
：國傢衛生計生委官方發布，中國營養學會定製
實用：6條核心適用於2歲以上所有健康人群。本書匯集和解答瞭日常生活中遇到的營養健康問題，瞭解決方案，著力解決百姓*關心的問題鶴山市指導建議；同時，列入瞭大量圖錶和食譜，使本書更具可讀性和實踐性。
悅讀：本書精心推齣瞭中國居民平衡膳食寶塔、中國居民平衡膳食餐盤、中國兒童平衡膳食算盤三個可視化圖形，突齣可視性和可作性，可以更好地傳播和實踐膳食指南的主要內容和思想。
與2007版比較，《中國居民膳食指南（2016）》有三方麵特色：
一是提高可作性和實用性。將10條精簡至6條，文字簡練、清晰，容易記憶，同時提供更多的可視化圖形及圖錶、食譜，便於百姓理解、接受和使用。
二是注重飲食文化傳承發揚。在新指南中專門提齣弘揚尊重勞動，珍惜糧食，杜絕浪費的傳統美德，強調個人、傢庭、社會、文化對膳食和健康的綜閤影響作用，建議在傳承民族傳統飲食文化的同時，開啓飲食新理念，著力解決公共營養和健康的現實問題，並鼓勵社會提供良好的支持環境。
三是

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