具体描述
●导论
●一茶之精神
●二泽中有雷
●三我欲知杯中可见
●四分类简介
●五甄别口味
●六山茶属：植物学话茶
●七溪流的分支
●八杭州哈利烧烤酒吧！
●九那晚被茶冲昏了头脑
●十待茶如友
●十一李大师
●十二一封邀请函
●致谢
内容简介
夹缬很早出现在8世纪前后的中国盛唐，后经朝鲜传入日本。印度也有夹缬，但迄今尚未发现早于17世纪的证据。中、日、印三国的夹缬都有盛衰史，且都同样一度销声匿迹。有意思的是，在20世纪50年代前后，中、日、印三国又不无巧合地各自在坊间惊现旧时夹缬遗存。现在，夹缬又重新回到了我们生活当中。半个多世纪以来的夹缬研究主要集中在中、日、印三国，遗憾的是大家都在各自在进行。此次由中、日研究者合作编写夹缬研究成果，则是一次新的尝试。收入本书的夹缬研究成果形式是论文，内容涉及夹缬历史、技艺、图案、保存修复、田野调查等专题。除部分论文是在过去研究基础上经重新修订、补充的以外，其余论文均为抢先发售发表。用户评价
读完这本书，我感觉自己的内心似乎被一种前所未有的平静所笼罩。它并没有宏大的叙事，也没有惊心动魄的情节，但它却以一种极其温柔而深刻的方式，触动了我内心最柔软的部分。作者的文字有一种独特的魔力，仿佛是能直接触及灵魂的低语。他描绘的那些关于茶的故事，与其说是故事，不如说是一种生活片段的剪影，那些画面感极强的描写，让我仿佛身临其境，能感受到阳光透过茶树叶的缝隙洒下的斑驳光影，能听到清泉叮咚流淌的声音，甚至能闻到雨后泥土的芬芳。我尤其喜欢书中关于“慢”的讨论，作者通过对茶叶制作过程的细致描摹，传达了一种对待生活的态度——不急不躁，顺应自然，用心去感受每一个环节。在如今这个快节奏的社会，这种“慢”的哲学显得尤为珍贵。它让我开始反思自己是否过于匆忙，是否忽略了生活中的点滴美好。书中的一些哲学思考，也让我受益匪浅，它们并非是那些高深莫测的理论，而是融于生活的点点滴滴，引导我以更平和、更包容的心态去面对人生的起伏。这本书就像是一杯陈年的普洱，初入口时或许有些许涩意，但回甘悠长，越品越有味道，它给予我的，是一种由内而外的滋养。
评分这本书带给我的，远不止是关于茶叶的知识。它像是一扇窗，让我得以窥见一个古老而充满智慧的世界。从第一页开始，我就被作者细腻的笔触深深吸引，他不仅仅在描述茶叶的生长、采摘、制作，更是在讲述一种生活态度，一种与自然和谐共处的方式。每一次翻阅，都像是进行一次心灵的洗礼。书中的文字，没有那些冗长乏味的专业术语，而是充满了诗意和哲思，让我仿佛置身于一片宁静的茶园，感受着微风拂过叶片的沙沙声，闻着泥土和茶叶混合的淡淡清香。作者对于茶文化的历史渊源有着深刻的理解，他将那些被时间冲刷得模糊的历史片段，用生动形象的方式重新展现在读者面前，让我对茶的理解不再停留在表面的饮用，而是上升到了对文化、对历史的敬畏。尤其是一些关于茶道仪式的描述，让我感受到了其中蕴含的尊重、专注和内省，这不仅仅是一种形式，更是一种精神的寄托。我常常在读到某段文字时，会停下来，闭上眼睛，细细品味作者所传达的那份宁静与超然，仿佛自己也参与到了那场跨越千年的茶香之旅中。这本书不枯燥，不刻板，它有着一种娓娓道来的力量，像一位慈祥的长者，用最温柔的方式，讲述着最深刻的道理，让我沉醉其中，久久不能自拔。
评分这本书带来的惊喜，是全方位的。我最初以为它只是一本介绍茶叶的书，但很快我发现，它远不止于此。它更像是一本关于“生活美学”的指南，通过“茶”这个载体，向我们展示了一种更精致、更有品味的生活方式。作者的视角非常独特，他没有停留在茶叶本身，而是将目光投向了与茶相关的一切：茶具、茶室、甚至是品茶时的心境。他用极具艺术感的笔触，描绘了那些精美的茶具，它们不仅仅是盛放茶的器皿，更是艺术品，承载着匠人的心血和审美的追求。他对茶室的描述，也让我对“空间”有了新的认识，一个好的茶室，不仅仅是一个房间，更是一个能够让人放松身心、沉淀思绪的场所。更让我着迷的是，作者对于“品茶”过程的解读。他不仅仅告诉我如何泡好一杯茶，更重要的是，他引导我去感受茶的香气、茶的滋味，以及在品茶过程中所能获得的宁静与启迪。这种对“过程”的强调，让我开始重新审视自己的生活，开始去享受那些看似平凡的时刻。这本书让我明白，生活中的美，无处不在，只需要我们用心去发现，去感受。它是一本能够提升生活品质的书，也是一本能够滋养心灵的书。
评分我必须承认，在翻开这本书之前，我对“茶”的认知非常有限，仅停留在“一种饮品”的层面。然而，这本书彻底颠覆了我原有的认知，它像是一次知识的启蒙，让我得以窥见一个更为广阔、更为深邃的“茶”的世界。作者的知识储备令人惊叹，他将那些复杂的历史、文化、科学知识，用一种极其易于理解的方式呈现出来。我从书中了解到，原来不同的茶叶，竟然有着如此迥异的“性格”，它们各自拥有着独特的故事和生命力。作者对于茶叶的分类、制作工艺的讲解，清晰而系统，让我对各种茶叶有了更直观的认识。更让我着迷的是，书中穿插的那些人文故事，它们就像是一颗颗璀璨的珍珠，点缀在知识的海洋中，让整个阅读过程充满了趣味性。我了解到，茶不仅仅是一种饮品，它更是一种文化的符号，一种历史的见证，一种情感的载体。它曾陪伴过无数文人墨客，见证过无数历史事件，承载过无数的悲欢离合。这本书让我对“茶”有了全新的敬畏感，我开始意识到，每一次的品饮，都是一次与历史的对话，一次与文化的交流。它是一本知识性与趣味性兼具的书，让我学到了很多，也让我对这个世界有了更深的理解。
评分不得不说，这本书的叙事方式实在是太吸引人了。我一直认为，一本好书，不仅要有内容，更要有讲故事的灵魂。而这本书，恰恰做到了这一点。作者用一种非常自然、流畅的方式，将关于“茶”的方方面面娓娓道来，就像是和一位老朋友在聊天，没有丝毫的生涩感。那些关于茶叶的起源、不同品种的特点、以及它们各自的故事，都被讲述得栩栩如生，仿佛我真的能够看到那些古老的茶树在山间生长，感受到制茶师傅们在昏暗的房间里辛勤劳作的身影。我最着迷的是书中对人物的刻画，尽管篇幅不长，但每一个出现的人物，无论是采茶的农妇，还是品茗的文人，都被描绘得活灵活现，充满了生命力。他们与茶之间的联系，不仅仅是生产者和消费者，更是一种情感的寄托，一种精神的传承。我从他们的故事中，看到了茶所承载的时代变迁，看到了人们在面对生活时的坚韧与智慧。书中的语言，朴实而充满力量，没有华丽的辞藻，却能直击人心。我常常在读到一些动人的情节时，会情不自禁地停下来，去回味其中的情感，去思考其中的深意。这本书让我明白，每一个事物，无论多么平凡，背后都可能隐藏着一个动人的故事，等待着我们去发现。
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