遠離疾病/失傳的營養學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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齣版社： 江西科學技術齣版社

ISBN：9787539054674

商品編碼：28888074234

齣版時間：2018-05-01

定  價:46 齣 版 社:江西科學技術齣版社 齣版日期:2018年05月01日 ISBN:9787539054674 ●暫無

內容簡介

暫無

《重拾健康：身體的智慧與自然的饋贈》 在這本充滿智慧與啓迪的書籍中，我們將一同踏上一段探索身體內在奧秘，並重新連接自然饋贈的旅程。這不是一本關於奇跡療法或速效解決方案的書，而是一次深入的對話，關於我們如何纔能真正地、可持續地活齣健康。我們常常在與疾病的鬥爭中耗盡心力，卻忽略瞭身體本身蘊藏的強大修復能力，以及自然界為我們提供的豐富而和諧的營養。 本書將帶您打破現代生活中普遍存在的營養誤區，重新審視那些被我們遺忘或低估的，源自大地的健康基石。我們將深入探討，在快節奏、高度加工食品充斥的現代社會，我們是如何一步步遠離瞭身體最根本的需求，以及這種偏離所帶來的深遠影響。 第一篇：解碼身體的內在語言 在這一篇中，我們將首先聚焦於我們身體自身。它是一個無比精密的係統，擁有一套令人驚嘆的自我調節和修復機製。然而，我們往往因為缺乏對這些機製的瞭解，或者因為外界信息的大量乾擾，而無法有效地配閤身體的運作。 身體的信號：細微之處見真章 我們常常等到嚴重的疾病信號齣現，纔開始重視身體的求救。但實際上，身體會通過各種細微的方式傳遞信息：皮膚的色澤變化、消化係統的微妙不適、情緒的起伏、睡眠模式的改變，甚至是微小的精力波動，都可能是身體在提醒我們某些方麵需要關注。本書將引導您學會傾聽這些信號，理解它們背後可能隱藏的意義，從而在問題萌芽階段就能及時采取行動。我們將深入研究，為什麼有些人容易疲勞，為什麼有些人反復齣現消化問題，為什麼有些人情緒容易低落，並將這些現象與我們的日常飲食、生活習慣以及身體的能量平衡聯係起來。 免疫係統的沉默力量 免疫係統是我們最忠誠的守護者，它時刻警惕著外來的入侵者，維護著身體的內部秩序。然而，現代生活方式，如長期壓力、睡眠不足、以及不當的飲食，都會削弱免疫係統的功能，使其變得不堪重負。我們將探討，如何通過溫和而有效的方式，重塑健康的免疫力。這包括識彆那些可能抑製免疫功能的因素，以及發現那些能夠激活和支持免疫細胞的天然營養素和生活習慣。您將瞭解到，強健的免疫力並非遙不可及，而是可以通過日常的點滴積纍來實現的。 腸道：健康的第二大腦 腸道的重要性早已超齣瞭消化本身。它與我們的免疫係統、情緒、甚至大腦功能都息息相關。一個健康的腸道微生態，是身體能夠有效吸收營養、抵禦疾病的關鍵。我們將深入瞭解腸道微生態的復雜性，識彆那些破壞腸道健康的“隱形殺手”，並學習如何通過飲食和生活方式的調整，重新培育一個和諧健康的腸道環境。您將發現，改善腸道健康，往往能帶來意想不到的整體健康提升。 壓力與身體的共振 慢性壓力是現代社會的一個普遍問題，它對身體的各個係統都會産生負麵影響，從荷爾濛失調到免疫力下降，再到炎癥的加劇。本書將探討壓力如何具體地影響我們的身體，以及我們如何學習與壓力共處，甚至將其轉化為成長的契機。我們將介紹一些科學驗證的減壓方法，幫助您在紛繁復雜的生活中，找到內心的平靜與平衡，從而減輕身體的負擔。 第二篇：自然的饋贈：重拾失落的營養智慧 在深入瞭解身體的內在需求之後，我們將把目光投嚮自然界。大自然以其慷慨和智慧，為我們提供瞭種類繁多、營養豐富的食物，這些食物不僅滋養我們的身體，更能幫助我們恢復與生俱來的健康平衡。 古老的食物智慧：從何而來？ 迴顧人類漫長的曆史，我們的祖先在長期的生存實踐中，積纍瞭寶貴的食物智慧。他們懂得如何根據季節變化選擇食物，如何利用植物的藥用價值，如何尊重自然的循環。然而，隨著工業化和現代農業的發展，許多傳統食物的種植方式、加工方法以及人們對食物的認知都發生瞭巨大的改變。本書將帶您重拾這些被遺忘的古老智慧，理解不同食物的本質屬性，以及它們與我們身體健康之間的深層聯係。 全食物的本質：簡單而強大 在充斥著精加工食品的今天，“全食物”這個概念顯得尤為珍貴。它們是指未經或最少加工的天然食物，保留瞭食物最原始的營養價值。我們將詳細解析各種全食物的營養構成，以及它們對身體的獨特益處。從色彩斑斕的蔬菜水果，到富含優質脂肪的堅果種子，再到提供均衡蛋白質的天然肉類和魚類，您將瞭解到如何將這些天然的寶藏融入您的日常飲食，從而為身體注入源源不斷的活力。 植物的力量：天然的藥房 植物不僅僅是食物，更是大自然的寶庫，蘊藏著無數具有強大療愈力量的化閤物。我們將深入探索各種草本植物、香料和蔬菜的營養價值與藥用功效。從抗炎的薑黃，到抗氧化的藍莓，再到幫助消化的薄荷，您將學習如何巧妙地運用這些天然的“藥物”，來支持身體的各種功能，預防疾病的發生。本書將為您揭示，最簡單、最天然的植物，往往是解決健康問題的最佳助手。 脂肪的真相：重新認識“好”脂肪 在過去的幾十年裏，脂肪常常被妖魔化，成為健康的“敵人”。然而，這種觀念正在被科學研究逐漸顛覆。我們瞭解到，並非所有的脂肪都是有害的，恰恰相反，健康的脂肪是身體必需的，對大腦功能、荷爾濛平衡、以及細胞健康至關重要。本書將為您澄清關於脂肪的各種誤解，區分“好”脂肪與“壞”脂肪，並指導您如何在飲食中攝取富含Omega-3、Omega-9等必需脂肪酸的天然食物，如魚類、堅果、種子和橄欖油。 微量營養素的“幕後英雄” 宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）固然重要，但微量營養素（維生素、礦物質）在身體的無數生化反應中扮演著不可或缺的角色。即使是微小的缺乏，也可能導緻一係列健康問題。我們將深入講解各種關鍵維生素和礦物質的來源、功能以及它們在預防疾病中的作用。您將瞭解到，為何要重視食物的多樣性，以確保身體能夠獲得全麵的營養支持。 第三篇：實踐與融閤：邁嚮可持續的健康生活 理論知識最終需要轉化為實際行動，纔能真正改變我們的健康狀況。在本書的最後篇章，我們將為您提供切實可行的方法和策略，幫助您將學到的健康智慧融入日常生活，並養成能夠長期維持的健康習慣。 餐桌上的革命：迴歸簡單與真誠 本書將鼓勵您進行一次“餐桌上的革命”，重新審視您的飲食習慣，並做齣積極的改變。我們將提供易於操作的飲食建議，包括如何選擇更健康的食材，如何在傢中製作營養美味的餐點，以及如何識彆和避免隱藏的健康“陷阱”。這不是一套嚴苛的食譜，而是一種迴歸食物本真的理念，讓飲食迴歸其滋養生命、帶來喜悅的本質。 整閤與平衡：身體、心靈與環境的和諧 真正的健康，是身體、心靈與環境的和諧統一。本書將引導您關注身體的其他需求，如充足的睡眠、適度的運動、以及積極的心態。同時，我們也將探討如何與我們生活的環境建立更健康的連接，理解自然環境對我們身心健康的影響，並學習如何在日常生活中做齣更符閤可持續發展的選擇。 傾聽身體，做齣個性化選擇 每個人都是獨一無二的，我們的身體也有其獨特的反應和需求。本書的核心理念之一是鼓勵您成為自己身體的“首席科學傢”，學會傾聽身體發齣的信號，並根據自身情況做齣最適閤自己的健康選擇。我們提供的是通用的健康原則，但最終的實踐，需要您根據自己的身體反饋，去探索和調整，找到最適閤您的健康之路。 《重拾健康：身體的智慧與自然的饋贈》是一次邀請，邀請您重新認識自己的身體，重新連接被遺忘的自然智慧，並最終找到一條通往真正、持久健康的道路。這是一段關於自我發現、自我療愈，以及與生命和諧共處的旅程。它將幫助您撥開迷霧，迴歸本源，讓生命之光得以盡情綻放。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，這本書的內容密度非常高，初讀時需要放慢速度，甚至需要時不時停下來，在腦海裏構築作者所描述的那個健康藍圖。我個人是那種喜歡做筆記的讀者，這本書更是讓我不得不準備一本厚厚的筆記本。它不僅僅是告訴你“不要吃什麼”，更多的是深入探討瞭為什麼我們過去的某些飲食習慣能夠維持長久的活力，以及現代工業化是如何一步步將我們引嚮另一個極端。書中對“能量”和“信息”在食物中所扮演角色的論述，雖然聽起來有些形而上，但作者卻用非常具象的例子來佐證，這一點處理得非常巧妙。它成功地架起瞭一座連接傳統智慧與現代科學的橋梁，而不是簡單地站在任何一方進行批判。我最喜歡的是它探討人與環境相互作用的那一部分，它提醒我們，健康從來不是孤立於個體之上的概念，而是與我們所處的微環境息息相關。讀完後，你會感覺自己對“生命力”有瞭更深一層的理解。

評分☆☆☆☆☆

我很少讀到一本能讓我如此強烈地想要“實踐”的書籍。這本書的特點在於，它給齣的理論基礎非常紮實，但同時又鼓勵讀者去傾聽自己身體最真實的聲音。它不是那種教條式的健康手冊，更像是一位睿智的長者在耳邊細語，引導你進行自我探索。我嘗試瞭書中提及的某些調整方式後，身體確實産生瞭一些微妙但積極的變化，這種由內而外的感受，比任何宏大的理論宣傳都來得更有說服力。我特彆欣賞作者在描述復雜的生物化學過程時所使用的類比，那些比喻生動活潑，完全消解瞭專業知識帶來的距離感，讓即便是健康領域的門外漢也能輕鬆跟上思路。它迫使我走齣舒適區，去重新審視那些被我們視為理所當然的“現代便利”，並開始為自己的身體負責。這本書的價值在於，它提供瞭一種恢復自主權的方法，讓我們能夠從被動的疾病接受者，轉變為主動的健康管理者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字功底實在是令人佩服，它有一種沉靜而有力的力量，讀起來不急不躁，但每一個論點都像被精心雕琢過一般，擲地有聲。我尤其欣賞作者在處理那些敏感的健康議題時的平衡感，他沒有采取那種激進的、全盤否定的態度，而是采取瞭一種“追溯本源”的哲學立場。這使得整本書讀起來非常舒服，即使是一些顛覆傳統觀念的觀點，也能讓人心服口服地接受，因為它背後有著嚴謹的邏輯鏈條支撐。書中穿插的那些關於古代文明如何看待身體和自然關係的描述，簡直像詩歌一樣優美，讓人在獲取知識的同時，也享受瞭一場精神的洗禮。我發現，自從讀瞭這本書，我對很多日常用品和食品的成分錶都開始保持警惕，這是一種潛移默化的改變，不再是被動接受信息，而是主動地去篩選和質疑。這種“覺醒”的感覺，或許就是這本書帶給我最大的饋贈，它教會我如何更清醒地生活在一個充滿信息噪音的世界裏。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計挺有意思的，封麵那種做舊的質感，讓人一下就聯想到某種失傳已久的智慧。我原本以為會是一本偏學術或者純粹的健康指南，結果拿到手發現它更像是一段跨越時空的對話。作者的敘事方式非常引人入勝，他沒有直接拋齣那些晦澀難懂的科學術語，而是通過講述一些曆史上的案例和傳統實踐，慢慢揭示瞭我們現代生活方式對身體造成的潛在影響。閱讀過程中，我能感受到一種強烈的探索欲被激發，仿佛我正在跟著作者一起，深入挖掘那些被主流醫學界忽視或邊緣化的知識體係。書中對某些常見食物的重新審視角度非常新穎，讓我對日常飲食有瞭更深層次的思考。比如，它探討瞭某些加工過程如何悄無聲息地剝奪瞭食物的“生命力”，這部分內容寫得尤為細膩，讓人讀完後不由得審視自己的廚房。總的來說，這本書的價值不在於提供一個快速解決方案，而在於提供一個全新的視角來看待“健康”這件事，那種感覺就像是終於找到瞭一把能打開古老智慧寶庫的鑰匙，雖然過程需要耐心，但收獲絕對值得。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗是層層遞進的，第一遍讀下去，你會被它宏大的曆史觀和知識體係所震撼；第二遍再翻閱時，你會開始注意到那些被你遺漏的、隱藏在敘事背後的精妙細節和微妙的語境暗示。它不像市麵上許多健康書籍那樣，隻關注錶麵的癥狀或最新的“超級食物”，而是將視角拉遠，聚焦於人類生存的根本邏輯。作者似乎在告訴我們，許多我們今天視為“病態”的現象，其實是人類適應性偏離瞭其原始設計的結果。其中對於某些長期被遺忘的傳統發酵工藝和保存方法的描述，細緻到令人驚嘆，那種對手藝和自然的敬畏感躍然紙上。這本書讀起來需要耐心，但它給予的迴報是巨大的——它為你構建瞭一個更加完整和有機的世界觀，在這個世界觀裏，食物、環境與我們的內在狀態是密不可分的整體。這不僅僅是一本關於健康的指南，更像是一部關於我們如何與世界相處的哲學論述。