9787512704626 孕期營養巧安排 中國婦女齣版社 郭科軍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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郭科軍 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕婦健康
• 飲食指導
• 孕期保健
• 母嬰健康
• 營養食譜
• 孕期食譜
• 中國婦女齣版社
• 郭科軍
• 健康生活

店鋪： 聚雅圖書專營店

齣版社： 中國婦女齣版社

ISBN：9787512704626

商品編碼：29424058985

包裝：平裝

齣版時間：2012-08-01

基本信息

書名：孕期營養巧安排

定價：29.80元

作者：郭科軍

齣版社：中國婦女齣版社

齣版日期：2012-08-01

ISBN：9787512704626

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.359kg

編輯推薦

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郭科軍主編的《孕期營養巧安排》作者的專業背景和臨床經驗確保瞭這套書內容的科學性和實用性。而且此書文字敘述輕鬆、流暢，富有感情，不同於枯燥的知識介紹。本書會成為您孕育天纔寶寶的貼心指南和傢庭生活保健的*顧問。

內容提要

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郭科軍主編的《孕期營養巧安排》作者的專業背景和臨床經驗確保瞭這套書內容的科學性和實用性。而且此書文字敘述輕鬆、流暢，富有感情，不同於枯燥的知識介紹。本書會成為您孕育天纔寶寶的貼心指南和傢庭生活保健的*顧問。

目錄

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作者介紹

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郭科軍中國醫科大學附屬醫院婦産科主任，主任醫師。1982年畢業於中國醫科大學醫療係日文醫學班，畢業留校，從事婦産科臨床工作30餘年，具有堅實的理論基礎和豐富的臨床工作經驗。發錶*論文40餘篇。從2005年至今，擔任中華醫學會遼寜省婦産科分會副主任委員、《中國實用婦科與産科》雜誌常務編委。

文摘

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序言

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《母嬰健康成長指南：科學喂養與早期啓濛》 引言 孕育新生命是一段充滿奇跡與責任的旅程。從精卵結閤的那一刻起，母體內的微小變化便預示著一個嶄新生命的萌芽。而對於即將為人父母的您而言，如何為腹中胎兒提供最適宜的生長環境，如何為新生兒打下健康的基石，以及如何引導孩子邁齣人生最初的探索步伐，無疑是您最關心的問題。本書正是基於這一需求而精心編撰，旨在為您提供一套全麵、科學、實用的母嬰健康成長指導方案。我們將穿越孕育、分娩、哺乳、輔食添加以及早期教育的每一個關鍵節點，為您量身定製一套係統的知識體係，讓您自信地迎接新生命的到來，並陪伴其健康快樂地成長。 第一章：孕期健康：為生命之初築牢根基 孕期是生命孕育的黃金時期，母體的健康狀況直接影響著胎兒的生長發育。本章將深入探討孕期營養、運動、心理健康以及常見問題的應對，助您順利度過孕期。 1.1 孕期營養：均衡膳食是關鍵 孕期營養的目標在於滿足母體和胎兒日益增長的營養需求，同時預防和糾正孕期可能齣現的營養缺乏或過剩。 基礎營養素的攝入： 蛋白質： 是構成胎兒身體組織的重要原料。建議孕婦每日攝入優質蛋白質，如瘦肉、魚蝦、禽蛋、豆製品及奶製品。 碳水化閤物： 為母體和胎兒提供能量。主食應以榖物為主，粗細搭配，適量攝入。 脂肪： 提供能量，幫助脂溶性維生素的吸收，並對胎兒大腦發育至關重要。優先選擇富含不飽和脂肪酸的植物油，如橄欖油、菜籽油，以及深海魚類。 維生素： 種類繁多，對胎兒的生長發育起著至關重要的作用。 葉酸： 預防神經管缺陷，建議從孕前3個月開始補充，孕早期持續補充。 維生素A： 維持視力、免疫功能和皮膚健康。主要來源於動物肝髒、蛋黃、鬍蘿蔔等。 維生素D： 促進鈣的吸收，對胎兒骨骼發育至關重要。可通過曬太陽或食物（如深海魚、蛋黃）獲取。 維生素C： 增強免疫力，促進鐵的吸收。多存在於新鮮水果和蔬菜中。 B族維生素： 參與能量代謝，對神經係統發育尤為重要。 礦物質： 鈣： 胎兒骨骼和牙齒發育的必需品。奶製品、豆製品、芝麻、綠葉蔬菜是良好來源。 鐵： 預防孕期貧血，保證胎兒的氧氣供應。瘦肉、動物肝髒、菠菜、黑木耳是富含鐵的食物。 鋅： 參與胎兒生長發育和免疫功能。海産品、瘦肉、堅果都含有豐富的鋅。 碘： 對胎兒甲狀腺激素閤成和大腦發育至關重要。建議食用加碘鹽，或海産品。 孕期飲食原則： 規律進食，少食多餐： 避免一次性攝入過多食物，減輕胃腸負擔，緩解孕吐。 食物多樣化，粗細搭配： 確保各種營養素的均衡攝入。 烹飪方式健康： 多采用蒸、煮、燉、涼拌等方式，避免油炸、燒烤。 避免高風險食物： 生冷海鮮、未煮熟的肉類、未經巴氏消毒的乳製品、含咖啡因的飲料等。 補充孕期復閤維生素： 在醫生指導下，根據自身情況補充。 1.2 孕期運動：適度活動益處多 適度的孕期運動不僅有助於緩解孕期不適，還能增強體質，為分娩做準備。 益處： 改善血液循環，緩解腰背疼痛，控製體重，改善情緒，增強心肺功能，提高分娩效率。 推薦運動： 孕婦操、散步、瑜伽、遊泳等。 注意事項： 運動前谘詢醫生，選擇安全的環境，量力而行，避免劇烈運動和可能導緻摔倒的活動。 1.3 孕期心理調適：保持平和心態 孕期是情緒波動較大的時期，保持積極平和的心態對母嬰健康至關重要。 識彆並應對孕期情緒： 理解孕期情緒變化是正常的，學會自我疏導，與傢人朋友溝通。 尋求支持： 與伴侶、傢人、朋友分享感受，參加孕期交流小組。 培養興趣愛好： 閱讀、聽音樂、繪畫等，轉移注意力，放鬆身心。 規律作息，保證睡眠： 充足的睡眠有助於穩定情緒。 1.4 孕期常見問題及應對： 孕吐： 嘗試少食多餐，選擇清淡易消化的食物，避免油膩和刺激性食物，適當補充B族維生素。 便秘： 增加膳食縴維攝入，多喝水，適度運動。 水腫： 避免久站久坐，抬高腿部，注意清淡飲食。 貧血： 遵醫囑補充鐵劑，注意攝入富含鐵的食物。 第二章：分娩準備：迎接新生命的到來 分娩是生命中一個重要而特殊的時刻。充分的準備有助於減輕恐懼，順利度過。 2.1 分娩方式的選擇： 自然分娩： 優點是産後恢復快，並發癥少，母乳喂養易於建立。 剖宮産： 在母嬰健康受到威脅時，作為一種選擇。 選擇建議： 與醫生充分溝通，根據自身情況和胎兒發育狀況共同決定。 2.2 分娩前的準備： 待産包的準備： 包括母嬰用品、證件、現金等，提前列好清單。 瞭解分娩過程： 學習分娩知識，減少未知帶來的恐懼。 進行分娩預演： 掌握呼吸技巧、放鬆技巧等。 保持良好體態： 適當的運動有助於增強體力。 第三章：産後康復與母乳喂養：助力母嬰健康銜接 分娩後的這段時期，既是産婦身體恢復的關鍵期，也是建立母嬰親密關係和保障寶寶健康成長的黃金時期。 3.1 産後身體恢復： 休息與營養： 保證充足的休息，閤理膳食，補充蛋白質、維生素和礦物質，促進傷口愈閤。 惡露觀察： 瞭解正常惡露的顔色、量和持續時間，異常情況及時就醫。 傷口護理： 保持傷口清潔乾燥，按時復診。 盆底肌修復： 進行盆底肌訓練，預防産後盆腔器官脫垂。 3.2 母乳喂養：最自然的饋贈 母乳是寶寶最理想的天然食物，富含營養，易於消化吸收，並能提供免疫因子。 母乳喂養的好處： 對嬰兒： 提供全麵營養，增強免疫力，預防過敏，促進腸道健康，促進大腦發育。 對母親： 促進子宮收縮，幫助身材恢復，降低乳腺癌、卵巢癌的風險，建立母嬰情感連接。 成功的母乳喂養技巧： 早接觸、早吸吮： 産後盡早讓寶寶與母親皮膚接觸，並嘗試吸吮。 正確的銜乳姿勢： 確保寶寶含住大部分乳暈，避免乳頭皸裂。 按需喂養： 根據寶寶的飢餓信號及時喂奶，不要定時。 充足的水分和營養： 母親保持充足的水分和均衡的飲食。 學習識彆寶寶的飢餓信號： 如咂嘴、尋找乳頭、吸吮手指等。 處理常見的母乳喂養問題： 乳頭皸裂、乳腺炎、奶結等。 3.3 産後心理健康： 識彆産後情緒： 産後情緒低落、情緒波動是常見的，大部分是暫時的。 應對策略： 尋求伴侶和傢人的支持，保證充足休息，適當運動，與他人交流。 警惕産後抑鬱： 若情緒持續低落、失眠、食欲不振，甚至有傷害自己或寶寶的念頭，務必及時尋求專業幫助。 第四章：寶寶的營養：從母乳到輔食的科學過渡 寶寶的生長發育離不開充足且科學的營養。本章將指導您如何為不同月齡的寶寶提供閤適的營養。 4.1 0-6個月：純母乳喂養的黃金期 母乳喂養的優勢： 詳細闡述母乳的營養成分和對寶寶成長的全麵益處。 配方奶粉的替代與補充： 在無法母乳喂養或母乳不足的情況下，如何選擇和衝調配方奶粉。 喂養量與頻率： 根據寶寶的月齡和體重，指導閤理的喂養量和頻率。 4.2 6-12個月：輔食添加的開啓 輔食添加的時機： 識彆寶寶添加輔食的信號，如對食物錶現齣興趣、抬頭穩定、能夠咀嚼等。 輔食添加的原則： 由少到多，由稀到稠，由一種到多種，由單一到混閤。 推薦的輔食種類： 榖物類： 米粉、爛粥等。 蔬菜泥/水果泥： 鬍蘿蔔泥、土豆泥、蘋果泥、香蕉泥等。 肉泥/魚泥： 雞肉泥、魚泥、肝泥等。 蛋黃： 煮熟後搗碎。 輔食添加的注意事項： 觀察寶寶的過敏反應，注意食物的溫度和質地。 4.3 1歲以後：多樣化飲食的建立 過渡到固體食物： 逐漸增加食物的顆粒感和種類。 三餐兩點： 建立規律的飲食習慣。 鼓勵自主進食： 培養寶寶良好的飲食習慣。 繼續關注營養均衡： 確保蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素和礦物質的全麵攝入。 第五章：寶寶的早期啓濛：點亮智慧的火花 早期啓濛對於寶寶的認知、情感、社交和語言發展至關重要。本章將為您提供科學有效的早期教育方法。 5.1 認知啓濛：好奇心的催化劑 感官探索： 提供豐富的視覺、聽覺、觸覺刺激，如不同材質的玩具、繪本、音樂。 認識世界： 通過日常互動，引導寶寶認識顔色、形狀、大小、聲音等基本概念。 解決問題的萌芽： 鼓勵寶寶嘗試，給予適當的引導，培養解決問題的初步能力。 5.2 語言啓濛：溝通的橋梁 親子閱讀： 每天為寶寶朗讀繪本，培養對語言的興趣。 多與寶寶交流： 用清晰、緩慢的語言與寶寶互動，描述周圍事物。 鼓勵寶寶錶達： 及時迴應寶寶的發聲和肢體語言，引導其發齣更清晰的音節和詞語。 歌謠和韻律： 通過兒歌、童謠，培養寶寶的語感和節奏感。 5.3 情感與社交啓濛：學會愛與被愛 建立安全依戀： 給予寶寶充足的關愛和迴應，滿足其情感需求。 模仿與學習： 寶寶通過觀察模仿父母的行為，學習社交規則。 鼓勵分享與閤作： 在與同齡人的互動中，學習分享玩具，體驗閤作的樂趣。 情緒認知與錶達： 幫助寶寶認識和錶達自己的情緒，理解他人的情緒。 5.4 運動啓濛：強健體魄，探索世界 大動作發展： 鼓勵寶寶翻身、爬行、站立、行走，提供安全的活動空間。 精細動作發展： 通過抓握、捏取、穿插等活動，鍛煉寶寶的手眼協調能力。 遊戲中的運動： 將運動融入到有趣的遊戲中，提高寶寶的參與度。 結語 養育一個健康的寶寶，不僅僅是提供物質上的滿足，更需要父母的智慧、耐心和愛。本書旨在為您提供一個全麵的指導框架，但請記住，每個寶寶都是獨一無二的。請結閤您寶寶的個體差異，靈活運用書中的建議，並始終保持積極樂觀的心態。願您在這段充滿挑戰與喜悅的育兒旅程中，收獲滿滿的幸福與成就！

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到驚喜的是它對“飲食文化與地域差異”的包容性處理。我生活在一個地域性飲食非常強烈的地區，很多通用的孕期食譜推薦的食材在我這裏很難買到，或者完全不符閤我的口味習慣。這本書巧妙地避開瞭這種局限性，它提供瞭一個非常靈活的“營養元素替換矩陣”。比如，當它推薦某類高蛋白深海魚時，後麵會緊跟著一個錶格，列齣在不同氣候帶和飲食習慣下，可以用哪些本土的、具有相似營養價值的食材來替代，並附帶瞭替換後的烹飪建議。這種“授人以漁”的方式，極大地增強瞭這本書的適用性。我不再需要為找不到某種特定的“超級食物”而煩惱，而是學會瞭如何用我熟悉的、喜歡的食物去構建均衡的營養結構。這種尊重個體差異和生活實際的設計，讓我在整個孕期感到非常舒服，它不是在強迫我改變我的生活方式，而是在優化我的既有模式。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我這種對孕期營養一竅不通的新手媽媽量身定做的，拿到手我就迫不及待地翻閱起來。首先最吸引我的是它的排版和圖示，一點都不枯燥乏味，很多復雜的營養學概念都被分解成小塊，用清晰的流程圖和色彩鮮明的插圖展示齣來，我這種“視覺學習者”簡直愛不釋手。比如，它對不同孕期對葉酸、鈣、鐵的需求量，不是簡單地羅列數字，而是用一個“每日食譜建議搭配”的形式呈現，我一看就知道今天應該多吃點什麼，少吃點什麼，操作性極強。我特彆喜歡它關於“孕期口味變化與應對”那一章，裏麵詳細分析瞭孕吐嚴重時如何通過調整烹飪方式和食材來保證熱量攝入，而不是一味地叫你“忍耐”。書裏提到瞭一種用薑汁來緩解孕早期惡心的食譜，我試瞭之後效果立竿見影，那種如釋重負的感覺太棒瞭。而且，作者的語氣非常親切，就像一個經驗豐富的閨蜜在分享心得，完全沒有那種高高在上的說教感，讓人讀起來很放鬆，不會因為擔心“吃錯”而産生額外的焦慮。這本書真正做到瞭將科學的孕期營養知識，轉化為日常可執行的、令人愉悅的飲食指南。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我原本對市麵上大多數孕期食譜持懷疑態度，總覺得它們要麼過於理論化，要麼就是華而不實的網紅食譜。然而，這本書的深度和廣度讓我颳目相看。它不僅僅停留在“吃什麼”的層麵，更深入探討瞭“為什麼吃”以及“如何最大化吸收”。比如，書中有一塊專門講微量元素在一天中最佳的攝入時間點和搭配禁忌，這一點很多同類書籍都忽略瞭。它詳細解釋瞭為什麼空腹攝入某些維生素效果會更好，以及哪些食物會相互拮抗影響吸收效率，比如鞣酸對鐵的吸收影響，這讓我對日常三餐的分配有瞭全新的認識。我過去常常因為擔心貧血就盲目補鐵，但讀完後纔明白，關鍵在於搭配富含維生素C的食物來促進轉化。更讓我驚喜的是，它還加入瞭對“孕期慢性病風險管理”的營養乾預部分，對於有妊娠期糖尿病前期傾嚮的孕媽來說，裏麵的低GI食材選擇和血糖波動控製技巧，簡直是救命稻草，非常專業且實用，絕非泛泛而談。

評分☆☆☆☆☆

從心理建設的角度來看，這本書也起到瞭意想不到的療愈作用。懷孕期間，信息過載和外界的各種“忠告”常常讓人焦慮不安，擔心自己一不小心就做錯瞭什麼決定，對胎兒造成不良影響。這本書的作者在講解營養知識的同時，常常穿插一些關於“如何與身體對話”和“放下完美主義”的探討。它不會把你塑造成一個需要完美執行食譜的機器人，而是鼓勵你傾聽身體發齣的信號，比如當某天食欲不振時，比起硬塞，不如選擇高密度營養的小食來應對。它甚至溫柔地討論瞭“偶爾放縱”的心理需求，比如如何在享受一小塊甜點後，通過調整下一餐的結構來達到平衡，而不是陷入自我苛責。這種關注孕媽媽心理健康的視角，使得這本書不僅僅是一本食譜，更像是一位成熟、理性的心理支持者，它幫我建立瞭一種更健康、更放鬆的孕期心態，讓我享受到瞭這段特殊的旅程。

評分☆☆☆☆☆

我是一個工作壓力比較大的職場媽媽，時間是我最稀缺的資源，對那些動輒需要復雜步驟、耗時長久的食譜實在望而卻步。這本書在“效率與便捷”方麵的設計簡直是業界良心。它設置瞭一個“十分鍾快手營養餐”的專題，裏麵所有的食譜都要求在備料和烹飪總時長控製在15分鍾以內。這些食譜沒有犧牲營養價值，而是巧妙地利用瞭預處理食材（比如冷凍蔬菜、即食豆類）和微波爐、電飯煲等現代化廚房工具。我最喜歡的是那個“一鍋煮”係列，既能保證蛋白質、碳水和蔬菜的均衡攝入，又能大大減少清洗時間，這對我午休時間有限的情況下簡直是神助攻。它讓我深刻體會到，科學的孕期營養並不意味著每天都要圍著廚房轉圈圈，忙碌的現代女性完全可以在保證效率的同時，吃得健康、吃得聰明。這種對現實生活睏境的深刻理解，是很多脫離實際的營養書所不具備的。