9787512704626 孕期营养巧安排中国妇女出版社郭科军 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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郭科军著

图书标签:

孕期营养
孕妇健康
饮食指导
孕期保健
母婴健康
营养食谱
孕期食谱
中国妇女出版社
郭科军
健康生活

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店铺：聚雅图书专营店

出版社：中国妇女出版社

ISBN：9787512704626

商品编码：29424058985

包装：平装

出版时间：2012-08-01

具体描述

基本信息

书名：孕期营养巧安排

定价：29.80元

作者：郭科军

出版社：中国妇女出版社

出版日期：2012-08-01

ISBN：9787512704626

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.359kg

编辑推荐

郭科军主编的《孕期营养巧安排》作者的专业背景和临床经验确保了这套书内容的科学性和实用性。而且此书文字叙述轻松、流畅，富有感情，不同于枯燥的知识介绍。本书会成为您孕育天才宝宝的贴心指南和家庭生活保健的*顾问。

内容提要

作者介绍

郭科军中国医科大学附属医院妇产科主任，主任医师。1982年毕业于中国医科大学医疗系日文医学班，毕业留校，从事妇产科临床工作30余年，具有坚实的理论基础和丰富的临床工作经验。发表*论文40余篇。从2005年至今，担任中华医学会辽宁省妇产科分会副主任委员、《中国实用妇科与产科》杂志常务编委。

文摘

序言

《母婴健康成长指南：科学喂养与早期启蒙》引言孕育新生命是一段充满奇迹与责任的旅程。从精卵结合的那一刻起，母体内的微小变化便预示着一个崭新生命的萌芽。而对于即将为人父母的您而言，如何为腹中胎儿提供最适宜的生长环境，如何为新生儿打下健康的基石，以及如何引导孩子迈出人生最初的探索步伐，无疑是您最关心的问题。本书正是基于这一需求而精心编撰，旨在为您提供一套全面、科学、实用的母婴健康成长指导方案。我们将穿越孕育、分娩、哺乳、辅食添加以及早期教育的每一个关键节点，为您量身定制一套系统的知识体系，让您自信地迎接新生命的到来，并陪伴其健康快乐地成长。第一章：孕期健康：为生命之初筑牢根基孕期是生命孕育的黄金时期，母体的健康状况直接影响着胎儿的生长发育。本章将深入探讨孕期营养、运动、心理健康以及常见问题的应对，助您顺利度过孕期。 1.1 孕期营养：均衡膳食是关键孕期营养的目标在于满足母体和胎儿日益增长的营养需求，同时预防和纠正孕期可能出现的营养缺乏或过剩。基础营养素的摄入：蛋白质：是构成胎儿身体组织的重要原料。建议孕妇每日摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼虾、禽蛋、豆制品及奶制品。碳水化合物：为母体和胎儿提供能量。主食应以谷物为主，粗细搭配，适量摄入。脂肪：提供能量，帮助脂溶性维生素的吸收，并对胎儿大脑发育至关重要。优先选择富含不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、菜籽油，以及深海鱼类。维生素：种类繁多，对胎儿的生长发育起着至关重要的作用。叶酸：预防神经管缺陷，建议从孕前3个月开始补充，孕早期持续补充。维生素A：维持视力、免疫功能和皮肤健康。主要来源于动物肝脏、蛋黄、胡萝卜等。维生素D：促进钙的吸收，对胎儿骨骼发育至关重要。可通过晒太阳或食物（如深海鱼、蛋黄）获取。维生素C：增强免疫力，促进铁的吸收。多存在于新鲜水果和蔬菜中。 B族维生素：参与能量代谢，对神经系统发育尤为重要。矿物质：钙：胎儿骨骼和牙齿发育的必需品。奶制品、豆制品、芝麻、绿叶蔬菜是良好来源。铁：预防孕期贫血，保证胎儿的氧气供应。瘦肉、动物肝脏、菠菜、黑木耳是富含铁的食物。锌：参与胎儿生长发育和免疫功能。海产品、瘦肉、坚果都含有丰富的锌。碘：对胎儿甲状腺激素合成和大脑发育至关重要。建议食用加碘盐，或海产品。孕期饮食原则：规律进食，少食多餐：避免一次性摄入过多食物，减轻胃肠负担，缓解孕吐。食物多样化，粗细搭配：确保各种营养素的均衡摄入。烹饪方式健康：多采用蒸、煮、炖、凉拌等方式，避免油炸、烧烤。避免高风险食物：生冷海鲜、未煮熟的肉类、未经巴氏消毒的乳制品、含咖啡因的饮料等。补充孕期复合维生素：在医生指导下，根据自身情况补充。 1.2 孕期运动：适度活动益处多适度的孕期运动不仅有助于缓解孕期不适，还能增强体质，为分娩做准备。益处：改善血液循环，缓解腰背疼痛，控制体重，改善情绪，增强心肺功能，提高分娩效率。推荐运动：孕妇操、散步、瑜伽、游泳等。注意事项：运动前咨询医生，选择安全的环境，量力而行，避免剧烈运动和可能导致摔倒的活动。 1.3 孕期心理调适：保持平和心态孕期是情绪波动较大的时期，保持积极平和的心态对母婴健康至关重要。识别并应对孕期情绪：理解孕期情绪变化是正常的，学会自我疏导，与家人朋友沟通。寻求支持：与伴侣、家人、朋友分享感受，参加孕期交流小组。培养兴趣爱好：阅读、听音乐、绘画等，转移注意力，放松身心。规律作息，保证睡眠：充足的睡眠有助于稳定情绪。 1.4 孕期常见问题及应对：孕吐：尝试少食多餐，选择清淡易消化的食物，避免油腻和刺激性食物，适当补充B族维生素。便秘：增加膳食纤维摄入，多喝水，适度运动。水肿：避免久站久坐，抬高腿部，注意清淡饮食。贫血：遵医嘱补充铁剂，注意摄入富含铁的食物。第二章：分娩准备：迎接新生命的到来分娩是生命中一个重要而特殊的时刻。充分的准备有助于减轻恐惧，顺利度过。 2.1 分娩方式的选择：自然分娩：优点是产后恢复快，并发症少，母乳喂养易于建立。剖宫产：在母婴健康受到威胁时，作为一种选择。选择建议：与医生充分沟通，根据自身情况和胎儿发育状况共同决定。 2.2 分娩前的准备：待产包的准备：包括母婴用品、证件、现金等，提前列好清单。了解分娩过程：学习分娩知识，减少未知带来的恐惧。进行分娩预演：掌握呼吸技巧、放松技巧等。保持良好体态：适当的运动有助于增强体力。第三章：产后康复与母乳喂养：助力母婴健康衔接分娩后的这段时期，既是产妇身体恢复的关键期，也是建立母婴亲密关系和保障宝宝健康成长的黄金时期。 3.1 产后身体恢复：休息与营养：保证充足的休息，合理膳食，补充蛋白质、维生素和矿物质，促进伤口愈合。恶露观察：了解正常恶露的颜色、量和持续时间，异常情况及时就医。伤口护理：保持伤口清洁干燥，按时复诊。盆底肌修复：进行盆底肌训练，预防产后盆腔器官脱垂。 3.2 母乳喂养：最自然的馈赠母乳是宝宝最理想的天然食物，富含营养，易于消化吸收，并能提供免疫因子。母乳喂养的好处：对婴儿：提供全面营养，增强免疫力，预防过敏，促进肠道健康，促进大脑发育。对母亲：促进子宫收缩，帮助身材恢复，降低乳腺癌、卵巢癌的风险，建立母婴情感连接。成功的母乳喂养技巧：早接触、早吸吮：产后尽早让宝宝与母亲皮肤接触，并尝试吸吮。正确的衔乳姿势：确保宝宝含住大部分乳晕，避免乳头皲裂。按需喂养：根据宝宝的饥饿信号及时喂奶，不要定时。充足的水分和营养：母亲保持充足的水分和均衡的饮食。学习识别宝宝的饥饿信号：如咂嘴、寻找乳头、吸吮手指等。处理常见的母乳喂养问题：乳头皲裂、乳腺炎、奶结等。 3.3 产后心理健康：识别产后情绪：产后情绪低落、情绪波动是常见的，大部分是暂时的。应对策略：寻求伴侣和家人的支持，保证充足休息，适当运动，与他人交流。警惕产后抑郁：若情绪持续低落、失眠、食欲不振，甚至有伤害自己或宝宝的念头，务必及时寻求专业帮助。第四章：宝宝的营养：从母乳到辅食的科学过渡宝宝的生长发育离不开充足且科学的营养。本章将指导您如何为不同月龄的宝宝提供合适的营养。 4.1 0-6个月：纯母乳喂养的黄金期母乳喂养的优势：详细阐述母乳的营养成分和对宝宝成长的全面益处。配方奶粉的替代与补充：在无法母乳喂养或母乳不足的情况下，如何选择和冲调配方奶粉。喂养量与频率：根据宝宝的月龄和体重，指导合理的喂养量和频率。 4.2 6-12个月：辅食添加的开启辅食添加的时机：识别宝宝添加辅食的信号，如对食物表现出兴趣、抬头稳定、能够咀嚼等。辅食添加的原则：由少到多，由稀到稠，由一种到多种，由单一到混合。推荐的辅食种类：谷物类：米粉、烂粥等。蔬菜泥/水果泥：胡萝卜泥、土豆泥、苹果泥、香蕉泥等。肉泥/鱼泥：鸡肉泥、鱼泥、肝泥等。蛋黄：煮熟后捣碎。辅食添加的注意事项：观察宝宝的过敏反应，注意食物的温度和质地。 4.3 1岁以后：多样化饮食的建立过渡到固体食物：逐渐增加食物的颗粒感和种类。三餐两点：建立规律的饮食习惯。鼓励自主进食：培养宝宝良好的饮食习惯。继续关注营养均衡：确保蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的全面摄入。第五章：宝宝的早期启蒙：点亮智慧的火花早期启蒙对于宝宝的认知、情感、社交和语言发展至关重要。本章将为您提供科学有效的早期教育方法。 5.1 认知启蒙：好奇心的催化剂感官探索：提供丰富的视觉、听觉、触觉刺激，如不同材质的玩具、绘本、音乐。认识世界：通过日常互动，引导宝宝认识颜色、形状、大小、声音等基本概念。解决问题的萌芽：鼓励宝宝尝试，给予适当的引导，培养解决问题的初步能力。 5.2 语言启蒙：沟通的桥梁亲子阅读：每天为宝宝朗读绘本，培养对语言的兴趣。多与宝宝交流：用清晰、缓慢的语言与宝宝互动，描述周围事物。鼓励宝宝表达：及时回应宝宝的发声和肢体语言，引导其发出更清晰的音节和词语。歌谣和韵律：通过儿歌、童谣，培养宝宝的语感和节奏感。 5.3 情感与社交启蒙：学会爱与被爱建立安全依恋：给予宝宝充足的关爱和回应，满足其情感需求。模仿与学习：宝宝通过观察模仿父母的行为，学习社交规则。鼓励分享与合作：在与同龄人的互动中，学习分享玩具，体验合作的乐趣。情绪认知与表达：帮助宝宝认识和表达自己的情绪，理解他人的情绪。 5.4 运动启蒙：强健体魄，探索世界大动作发展：鼓励宝宝翻身、爬行、站立、行走，提供安全的活动空间。精细动作发展：通过抓握、捏取、穿插等活动，锻炼宝宝的手眼协调能力。游戏中的运动：将运动融入到有趣的游戏中，提高宝宝的参与度。结语养育一个健康的宝宝，不仅仅是提供物质上的满足，更需要父母的智慧、耐心和爱。本书旨在为您提供一个全面的指导框架，但请记住，每个宝宝都是独一无二的。请结合您宝宝的个体差异，灵活运用书中的建议，并始终保持积极乐观的心态。愿您在这段充满挑战与喜悦的育儿旅程中，收获满满的幸福与成就！

用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到惊喜的是它对“饮食文化与地域差异”的包容性处理。我生活在一个地域性饮食非常强烈的地区，很多通用的孕期食谱推荐的食材在我这里很难买到，或者完全不符合我的口味习惯。这本书巧妙地避开了这种局限性，它提供了一个非常灵活的“营养元素替换矩阵”。比如，当它推荐某类高蛋白深海鱼时，后面会紧跟着一个表格，列出在不同气候带和饮食习惯下，可以用哪些本土的、具有相似营养价值的食材来替代，并附带了替换后的烹饪建议。这种“授人以渔”的方式，极大地增强了这本书的适用性。我不再需要为找不到某种特定的“超级食物”而烦恼，而是学会了如何用我熟悉的、喜欢的食物去构建均衡的营养结构。这种尊重个体差异和生活实际的设计，让我在整个孕期感到非常舒服，它不是在强迫我改变我的生活方式，而是在优化我的既有模式。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种对孕期营养一窍不通的新手妈妈量身定做的，拿到手我就迫不及待地翻阅起来。首先最吸引我的是它的排版和图示，一点都不枯燥乏味，很多复杂的营养学概念都被分解成小块，用清晰的流程图和色彩鲜明的插图展示出来，我这种“视觉学习者”简直爱不释手。比如，它对不同孕期对叶酸、钙、铁的需求量，不是简单地罗列数字，而是用一个“每日食谱建议搭配”的形式呈现，我一看就知道今天应该多吃点什么，少吃点什么，操作性极强。我特别喜欢它关于“孕期口味变化与应对”那一章，里面详细分析了孕吐严重时如何通过调整烹饪方式和食材来保证热量摄入，而不是一味地叫你“忍耐”。书里提到了一种用姜汁来缓解孕早期恶心的食谱，我试了之后效果立竿见影，那种如释重负的感觉太棒了。而且，作者的语气非常亲切，就像一个经验丰富的闺蜜在分享心得，完全没有那种高高在上的说教感，让人读起来很放松，不会因为担心“吃错”而产生额外的焦虑。这本书真正做到了将科学的孕期营养知识，转化为日常可执行的、令人愉悦的饮食指南。

评分☆☆☆☆☆

从心理建设的角度来看，这本书也起到了意想不到的疗愈作用。怀孕期间，信息过载和外界的各种“忠告”常常让人焦虑不安，担心自己一不小心就做错了什么决定，对胎儿造成不良影响。这本书的作者在讲解营养知识的同时，常常穿插一些关于“如何与身体对话”和“放下完美主义”的探讨。它不会把你塑造成一个需要完美执行食谱的机器人，而是鼓励你倾听身体发出的信号，比如当某天食欲不振时，比起硬塞，不如选择高密度营养的小食来应对。它甚至温柔地讨论了“偶尔放纵”的心理需求，比如如何在享受一小块甜点后，通过调整下一餐的结构来达到平衡，而不是陷入自我苛责。这种关注孕妈妈心理健康的视角，使得这本书不仅仅是一本食谱，更像是一位成熟、理性的心理支持者，它帮我建立了一种更健康、更放松的孕期心态，让我享受到了这段特殊的旅程。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我原本对市面上大多数孕期食谱持怀疑态度，总觉得它们要么过于理论化，要么就是华而不实的网红食谱。然而，这本书的深度和广度让我刮目相看。它不仅仅停留在“吃什么”的层面，更深入探讨了“为什么吃”以及“如何最大化吸收”。比如，书中有一块专门讲微量元素在一天中最佳的摄入时间点和搭配禁忌，这一点很多同类书籍都忽略了。它详细解释了为什么空腹摄入某些维生素效果会更好，以及哪些食物会相互拮抗影响吸收效率，比如鞣酸对铁的吸收影响，这让我对日常三餐的分配有了全新的认识。我过去常常因为担心贫血就盲目补铁，但读完后才明白，关键在于搭配富含维生素C的食物来促进转化。更让我惊喜的是，它还加入了对“孕期慢性病风险管理”的营养干预部分，对于有妊娠期糖尿病前期倾向的孕妈来说，里面的低GI食材选择和血糖波动控制技巧，简直是救命稻草，非常专业且实用，绝非泛泛而谈。

评分☆☆☆☆☆

我是一个工作压力比较大的职场妈妈，时间是我最稀缺的资源，对那些动辄需要复杂步骤、耗时长久的食谱实在望而却步。这本书在“效率与便捷”方面的设计简直是业界良心。它设置了一个“十分钟快手营养餐”的专题，里面所有的食谱都要求在备料和烹饪总时长控制在15分钟以内。这些食谱没有牺牲营养价值，而是巧妙地利用了预处理食材（比如冷冻蔬菜、即食豆类）和微波炉、电饭煲等现代化厨房工具。我最喜欢的是那个“一锅煮”系列，既能保证蛋白质、碳水和蔬菜的均衡摄入，又能大大减少清洗时间，这对我午休时间有限的情况下简直是神助攻。它让我深刻体会到，科学的孕期营养并不意味着每天都要围着厨房转圈圈，忙碌的现代女性完全可以在保证效率的同时，吃得健康、吃得聪明。这种对现实生活困境的深刻理解，是很多脱离实际的营养书所不具备的。