讓榨汁機成為你的藥房 : 學做蔬果汁不生病

讓榨汁機成為你的藥房 : 學做蔬果汁不生病 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

方文英 著
圖書標籤:
  • 健康飲食
  • 蔬果汁
  • 榨汁機
  • 養生
  • 預防疾病
  • 傢庭醫生
  • 天然療法
  • 健康生活
  • 食療
  • 營養
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店鋪: 炫麗之舞圖書專營店
齣版社: 天津科學技術齣版社
ISBN:9787530877364
商品編碼:29611376280
包裝:平裝
齣版時間:2013-03-01

具體描述

基本信息

書名:讓榨汁機成為你的藥房 : 學做蔬果汁不生病

定價:29.80元

作者:方文英

齣版社:天津科學技術齣版社

齣版日期:2013-03-01

ISBN:9787530877364

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.922kg

編輯推薦


  方文英編著的《讓榨汁機成為你的藥房(學做蔬果汁不生病)》堪稱一部集調理、補身、防病、治病、、美容於一體的自製蔬果汁百科全書,用通俗的文字介紹瞭近600種有利於身體健康的蔬果汁的製作方法,教你通過蔬菜、水果的巧妙搭配,製作齣色香味俱佳的養生蔬果汁,涵蓋果汁、蔬菜汁、蔬果汁、蔬果粗糧汁、蔬果豆漿汁……將市麵上*流行的以及養生效果**的蔬果汁配方一網打盡。

內容提要


《讓榨汁機成為你的藥房(學做蔬果汁不生病)》堪稱一部集調理、補身、防病、治病、、美容於一體的自製蔬果汁百科全書,用通俗的文字介紹瞭近600種有利於身體健康的蔬果汁的製作方法,教你通過蔬菜、水果的巧妙搭配,製作齣色香味俱佳的養生蔬果汁,涵蓋果汁、蔬菜汁、蔬果汁、蔬果粗糧汁、蔬果豆漿汁……將市麵上流行的以及養生效果*的蔬果汁配方一網打盡。詳解步驟,迅速上手,輕鬆榨齣健康、實用、簡單、平價、常見、色香味俱全的對癥蔬果汁,滋養你的口舌、髒腑以及心靈,喝齣健康和活力。方文英編著的《讓榨汁機成為你的藥房(學做蔬果汁不生病)》中包括瞭數十種常見蔬菜水果的營養功效。10大人群適用的蔬果汁,4季養生蔬果汁,183種常見疾病的對癥蔬果汁,132種養顔的蔬果汁,25個打造美白肌膚的麵膜方案。無論是忙碌的學生、生活不規律的上班族,還是代謝減緩的中老年人、急需營養補給的孕産婦都能找到自己喜歡與適閤的蔬果汁,是一部傢庭的養生工具書,堪稱全傢人的蔬果汁使用手冊。
  好的醫院是廚房,好的藥材是食物,好的醫生是自己。多進廚房,纔能少進藥房。用好榨汁機,每天幾分鍾,為自己和傢人榨製一杯對癥的養生蔬果汁,輕鬆嗬護全傢人的健康。

目錄


章 常見蔬果的保健功效
西瓜
木瓜
香蕉
蘋果
菠蘿
葡萄
橙予
橘子
石榴
草莓
李予
鴨梨
檸檬
雪梨
櫻桃
香瓜
柚子
桑葚
芒果
楊桃
柿子
烏梅
杏子
山楂
荸薺
桂圓
大棗
蓮霧
山竹
獼猴桃
火龍果
哈密瓜
水蜜桃
葡萄柚
無花果
聖女果
番茄
生菜
油萊
茄子
香菜
黃瓜
芹菜
西芹
西藍花
白策
苦瓜
山藥
紅薯
花生
黑豆
土豆
蘆薈
菠菜
甜椒
芝麻
蓮藕
玉米
南瓜
鼕瓜
芥藍
花菜
洋蔥
生薑
甜菜
萵苣
蘆筍
小白菜
圓白菜
紫甘藍
鬍蘿蔔
白蘿蔔
第二章 自製蔬果汁,喝得更健康
第三章 一杯蔬果汁,增強體質
第二章 一杯蔬果汁,美容養顔
第二章 一杯蔬果汁,塑身
第二章 一杯蔬果汁,對癥治百病
第二章 不同人群,不同的蔬果汁
第二章 四季美味蔬果汁
第二章 特色蔬果汁,特效養生法

作者介紹


文摘


序言



好的,以下是一份符閤您要求的圖書簡介: 《自然之愈:現代人健康飲食指南》 擺脫亞健康,重拾生命活力 在這個快節奏的時代,我們的身體仿佛被捲入瞭一場永不停歇的消耗戰。汙染的空氣、高壓的工作、精加工的食物,如同慢性毒藥,悄無聲息地侵蝕著我們的健康根基。疲憊、失眠、免疫力低下,這些“現代病”已不再是老年人的專屬,而是普遍睏擾著每一個努力奮鬥的都市人。我們或許習慣瞭將身體的不適視為生活常態,依賴偶爾的藥物來“修補”故障的係統,卻鮮少停下來深思:真正的健康,是否應該是一種由內而外的、可持續的狀態? 《自然之愈:現代人健康飲食指南》並非一本簡單的食譜集,也不是晦澀難懂的營養學教科書。它是一本引領您重新認識食物力量、重建身體內在平衡的實踐手冊。本書的核心理念在於:迴歸自然,以最樸素、最有效的方式滋養生命。 我們堅信,身體擁有驚人的自我修復能力,關鍵在於我們給予它正確的“燃料”和“工具”。 第一篇:覺醒——理解身體的呼喚 現代社會將我們與自然的節律隔離開來,我們的身體發齣的微弱信號——如持續的倦怠、難以名狀的焦慮、消化係統的隱隱作痛——往往被我們忽略或誤判。本書開篇即深入剖析瞭現代人普遍存在的營養失衡、腸道菌群失調以及慢性炎癥的成因。我們不販賣恐慌,而是提供清晰的認知框架,幫助讀者識彆身體發齣的“求救信號”。 告彆“填飽肚子”的誤區: 詳細解析精製糖、反式脂肪和人工添加劑如何破壞新陳代謝,以及它們與心血管疾病、情緒波動的隱秘聯係。 深度解析微量元素的缺失: 現代土壤貧瘠化導緻食物營養密度下降,我們探討瞭維生素D、鎂、B族和優質脂肪酸在維持神經和內分泌係統中的關鍵作用,並指齣日常飲食中常見的盲點。 壓力與消化係統的共生關係: 探討“腦腸軸”的復雜互動,理解長期壓力如何直接影響營養吸收效率,使“吃得多卻營養不良”成為現實。 第二篇:重建——奠定健康的基石 健康不是一蹴而就的奇跡,而是日復一日精心搭建的結構。本篇聚焦於構建一個穩定、高效的消化和免疫係統,這是所有健康改善的起點。我們倡導的不是極端的節食或單一的營養補充,而是平衡的食物搭配與科學的進食節奏。 腸道是人體的“第二大腦”: 深入講解益生菌和益生元的作用,提供溫和有效的改善腸道環境的方法,如發酵食物的引入與縴維的策略性攝入。 學會“聰明地”烹飪: 探討不同烹飪方式對營養素的影響。例如,如何通過低溫慢煮保留食材的活性酶,如何利用酸性物質(如醋和檸檬汁)提高礦物質的生物利用率。我們提供瞭一係列無需專業設備,僅用基礎廚具就能實踐的烹飪技巧。 水的藝術與電解質平衡: 水不僅僅是解渴的載體,更是體內化學反應的介質。本書詳細介紹瞭如何通過天然食物而非商業飲品來維持身體的電解質平衡,優化細胞水閤作用。 第三篇:賦能——聚焦特定功能的食物策略 本篇將理論轉化為具體的行動指南,針對現代人最關心的幾個核心健康領域,提供基於全食物的乾預方案。 提升免疫力的“天然盾牌”: 介紹富含特定植物化學物質(如薑黃素、槲皮素)的超級食物,以及如何通過規律性的攝入來增強身體的防禦反應,而非僅在生病時纔臨時抱佛腳。 優化睡眠的睡前菜單: 探索鎂、色氨酸和褪黑素的前體物質如何在晚餐和睡前小食中發揮作用,幫助身體自然放鬆,進入深度修復階段。 穩定血糖的餐盤設計: 詳細解析“食物血糖生成指數”的實際應用,提供如何通過脂肪、蛋白質和縴維的組閤,來平穩午餐和晚餐後的血糖波動,從而減少能量高峰與低榖。 情緒的食物調節器: 探討B族維生素、Omega-3脂肪酸和益生菌對神經遞質閤成的重要性,提供具體食譜,幫助穩定情緒,對抗輕微的抑鬱和焦慮。 第四篇:實踐——融入日常的健康習慣 再好的知識,若不能融入生活,便形同虛設。《自然之愈》的精髓在於它的可操作性。本書提供瞭為期四周的“生活重塑計劃”,旨在幫助讀者逐步建立可持續的健康習慣,而非追求短期的效果。 從零開始的天然食材采購清單: 幫助讀者識彆哪些食材值得投資,哪些可以適度替代,並提供如何挑選新鮮、高品質農産品的實用竅門。 “微習慣”的力量: 介紹如何將復雜的飲食調整拆解為每日可輕鬆完成的小任務,例如“每日五種不同顔色的蔬菜”,讓改變不再令人望而生畏。 傢庭健康廚房的構建: 如何組織你的冰箱和儲藏室,確保健康的選擇始終觸手可及,從而在忙碌時也能做齣正確的決定。 本書不鼓吹任何極端主義,不依賴昂貴的補劑,它迴歸到食物最本質的力量——通過正確的營養,激活身體原有的智慧。 翻開《自然之愈》,您將獲得的不隻是食譜,而是一種對自身健康負責的全新視角和持久的生命能量。這是一場從餐桌開始的、深入細胞層麵的自我療愈之旅。

用戶評價

評分

最近翻閱瞭《讓榨汁機成為你的藥房 : 學做蔬果汁不生病》這本書,我真的有一種豁然開朗的感覺。長久以來,我一直在尋找一種能夠真正融入日常生活的健康方式,而不是那種短暫的、需要巨大毅力纔能堅持的“短期療法”。這本書恰恰滿足瞭我的需求。它以一種非常溫和、漸進的方式,引導讀者去認識蔬果汁的強大力量,並且教會我們如何巧妙地將它融入到日常生活中。 我最欣賞這本書的一點是它的“實踐性”。書中提供的蔬果汁配方,並非那種遙不可及的、需要購買稀有食材的“高級料理”,而是使用瞭我們在日常生活中非常容易獲得的食材。作者非常注重搭配的閤理性和口味的平衡,既能保證營養攝入,又能讓你喝得開心。我以前總覺得蔬果汁是“素食主義者”的專利,味道單一,但這本書讓我發現,原來蔬果汁也可以如此豐富多彩,甚至可以成為一種味蕾的享受。 而且,這本書不僅僅是關於“喝什麼”,更是關於“為什麼喝”。作者在書中詳細解釋瞭各種蔬果的營養成分以及它們對身體的具體益處,用通俗易懂的語言,讓我們能夠真正理解蔬果汁是如何“治愈”我們的身體的。這種知識性的補充,讓我喝下去的每一杯蔬果汁都充滿瞭信心和感激。我不再隻是隨波逐流地模仿,而是真正地理解瞭“食物是最好的藥物”這句話的含義。 這本書的另一大亮點是它針對不同人群和不同健康需求的細緻考量。無論你是想要改善睡眠,還是希望提升免疫力,亦或是想在季節交替時保持身體健康,書中都能找到相應的解決方案。這種“私人定製”的健康建議,讓我感覺這本書非常貼心,它仿佛知道我內心深處的渴望和顧慮,並給齣瞭最貼切的答案。我嘗試瞭幾款針對性配方,效果齣奇地好,讓我對自己的身體有瞭全新的認識。 總的來說,這本書的價值遠不止於一本食譜。它是一種生活理念的啓迪,一種對健康生活方式的重新定義。它讓我意識到,擁有健康的身體,並不需要多麼復雜的手段,有時候,隻需要一颱榨汁機,加上一點點對自然的敬畏和探索,就能收獲意想不到的健康與活力。我非常願意將這本書推薦給每一個想要改善自己生活品質的朋友。

評分

這本《讓榨汁機成為你的藥房 : 學做蔬果汁不生病》的書,我真是愛不釋手!翻開它,就像是打開瞭一個充滿生命力的綠色寶庫。我一直對健康飲食很感興趣,但總是覺得市麵上的健康書籍要麼過於理論化,要麼食譜太復雜,讓我望而卻步。而這本書,完全顛覆瞭我的認知。它的語言非常接地氣,不是那種冷冰冰的科學報告,而是充滿瞭生活氣息和鼓勵。我尤其喜歡它關於“為什麼”的解釋,比如為什麼某種蔬果對某種身體狀況有益,這些都解釋得清清楚楚,讓你真的明白自己喝下去的是什麼,以及它能為你帶來什麼。 書中提供的食譜更是我的救星。我平時工作忙,下班後隻想癱在沙發上,根本沒精力去研究那些需要提前準備一大堆材料的菜譜。這本書的食譜,簡直是為我量身定做的!很多都是我傢裏常備的食材,搭配起來也齣奇地簡單,幾分鍾就能搞定一杯。而且,味道還齣奇的好!我之前總以為健康的蔬果汁會很苦澀,但書裏介紹的搭配,很多都帶著天然的甘甜,甚至還有一些令人驚喜的香料運用,讓原本樸素的蔬果汁瞬間升級。我開始嘗試把書中的食譜融入我的日常早餐,感覺一天都充滿瞭活力,整個人都清爽瞭不少。 更讓我感動的是,這本書不僅僅是一本食譜。它更像是一位經驗豐富的健康導師,在你需要的時候,悄悄地在你耳邊低語。書裏有很多關於如何根據自身情況選擇蔬果的小貼士,比如針對失眠、疲勞、甚至是一些小毛病,都有推薦的“專屬”蔬果汁配方。我是一個容易焦慮的人,嘗試瞭書裏推薦的“助眠”蔬果汁後,驚喜地發現自己入睡比以前快多瞭,而且睡眠質量也明顯提高。這種“對癥下藥”的感覺,比單純地喝一杯“健康”的飲品要有效得多,讓我覺得自己的身體得到瞭真正的關注和照顧。 這本書的排版和插圖也非常討喜。每一頁都色彩鮮艷,充滿瞭自然的活力,看著就讓人心情愉悅。那些精美的插圖,不是那種刻闆的照片,而是充滿瞭藝術感的繪畫,讓整個閱讀過程都變成瞭一種視覺享受。我甚至會把一些特彆喜歡的蔬果汁配方,裱起來掛在廚房,既能提醒自己,又能增添一份生活情趣。這讓我想起,健康的生活方式,不應該是一種負擔,而是一種享受,一種對生活的熱愛。這本書恰恰做到瞭這一點,它讓“喝蔬果汁”這件小事,變得如此有儀式感和樂趣。 說實話,我購買這本書之前,並沒有抱太大的期望,隻是覺得“試試看”的心態。但它真的給瞭我巨大的驚喜。它讓我意識到,原來健康的秘密,就藏在我們身邊最普通的蔬果裏,而榨汁機,真的可以成為我們傢中一個神奇的“藥房”。我開始更加關注季節性的蔬果,也更加樂於嘗試新的搭配。這本書不僅僅是教會瞭我如何製作蔬果汁,更重要的是,它激發瞭我對健康生活的主動探索和實踐。我迫不及待地想把這本書推薦給我的朋友們,讓更多的人也能感受到這份來自自然的饋贈,讓生活變得更健康、更美好。

評分

我最近入手瞭一本名為《讓榨汁機成為你的藥房 : 學做蔬果汁不生病》的書,迫不及待地想分享我的感受。不得不說,這本書完全擊中瞭我對健康生活一直以來的渴望,而且是以一種非常輕鬆、愉快的方式。我一直覺得身體健康是革命的本錢,但現實生活中,我們往往被各種繁忙的工作和瑣事壓得喘不過氣,飲食也跟著變得不規律,偶爾還會冒齣一些小毛病,去醫院又覺得麻煩,吃藥也不想依賴。這本書的齣現,就像是給我打開瞭一扇通往健康生活的新大門。 它沒有那些復雜難懂的理論,也沒有枯燥乏味的醫學術語。作者用一種非常親切、就像和老朋友聊天的方式,娓娓道來蔬果汁的神奇功效。我最喜歡的一點是,它不僅僅是教你“怎麼做”,更會告訴你“為什麼這樣做”。比如,為什麼菠菜可以幫助補充鐵元素,為什麼檸檬水有助於排毒,這些信息都解讀得非常透徹,讓我喝下去的每一口都充滿瞭科學依據和信心,不再是盲目跟風。我感覺自己不再是被動地接受健康信息,而是真正地理解和掌控自己的身體。 這本書的食譜部分更是我愛不釋手的原因。我平時是個廚房小白,對復雜的烹飪技巧完全不感冒。但這本書的食譜,都是我能輕鬆駕馭的。食材普遍易得,步驟也很簡潔明瞭,很多都是我平時冰箱裏就會有的蔬果。更重要的是,這些搭配的味道齣奇地好!我一直對蔬菜汁的味道有點抗拒,總覺得會很“草本”或者苦澀。但書裏介紹的配方,很多都巧妙地結閤瞭水果的甜味,甚至還用瞭一些香料來提味,喝起來甘甜可口,一點也不違和。我每天早上都迫不及待地榨一杯,感覺一整天都充滿瞭能量。 我特彆欣賞的是,作者在書中不僅僅是羅列瞭食譜,還針對不同的身體狀況提供瞭個性化的建議。比如,如果你經常失眠,書裏就有推薦專門的“助眠”蔬果汁;如果你容易疲勞,也有“提神醒腦”的配方。這種“對癥下藥”的方式,讓我覺得這本書真的非常實用,它不僅僅是一本食譜,更像是一本貼身的健康顧問。我嘗試瞭書裏推薦的幾個針對性食譜,驚喜地發現效果非常明顯,一些睏擾我很久的小毛病,似乎都得到瞭緩解。 總而言之,這本書徹底改變瞭我對健康飲食的看法。它讓我明白,原來維持健康,可以如此簡單、如此有趣。榨汁機不再隻是一個廚房小傢電,它真的可以成為我們傢中一個充滿活力的“健康補給站”。我真心推薦這本書給每一個追求健康生活的人,它一定會給你帶來意想不到的收獲和驚喜!

評分

我最近讀到一本讓我眼前一亮的書,叫做《讓榨汁機成為你的藥房 : 學做蔬果汁不生病》。這本書帶給我的不僅僅是關於健康飲食的知識,更是一種全新的生活態度。我一直覺得自己是個對健康有點“無從下手”的人,總覺得健康飲食離自己很遙遠,需要花費很多精力和金錢。但這本書徹底改變瞭我的看法。它用一種非常樸實、卻又充滿智慧的方式,告訴我,原來健康可以如此簡單,觸手可及。 這本書最大的魅力在於它的“易學易用”。作者沒有使用任何復雜的術語,而是用最貼近生活的語言,為我們打開瞭蔬果汁的世界。每一頁都充滿瞭彩色的圖片和清晰的文字,讓人一看就懂,一學就會。我特彆喜歡書中關於“基礎搭配”的講解,它教會我如何根據自己的喜好和手邊的食材,隨心所欲地創造齣屬於自己的美味健康飲品。那些繁瑣的食譜,在這裏變得簡單而有趣,讓我充滿瞭嘗試的動力。 更讓我驚喜的是,這本書不僅僅是關於“喝什麼”,更是關於“為什麼喝”。作者在書中細緻地講解瞭各種蔬果的營養價值,以及它們是如何幫助我們改善身體狀況的。這種“知其然,更知其所以然”的學習過程,讓我對蔬果汁産生瞭更深的信任和熱愛。我不再是被動地接受信息,而是真正地理解瞭食物是如何滋養我們的身體,如何幫助我們對抗疾病。 我尤其要提到的是書中針對不同健康問題的解決方案。比如,如果你常常感到疲憊,或者睡眠質量不高,書中都有非常實用的建議和配方。我嘗試瞭書中一個關於“緩解疲勞”的蔬果汁配方,連續喝瞭一周,感覺精神狀態好瞭很多,整個人都變得更加有活力。這種“對癥下藥”的感覺,讓我覺得這本書真的不僅僅是一本食譜,更像是一位貼心的健康管傢。 總之,這本書為我打開瞭一扇通往健康生活的大門。它讓我意識到,原來用榨汁機製作蔬果汁,真的可以成為我們對抗疾病、維持健康的一種簡單而有效的方式。我非常贊賞作者的用心和智慧,這本書絕對是我近期閱讀中,最值得推薦的一本書籍之一。

評分

最近我剛讀完《讓榨汁機成為你的藥房 : 學做蔬果汁不生病》這本書,內心真的是感慨萬韆。我一直對健康生活方式很感興趣,但總覺得市麵上大多數的健康類書籍,要麼過於專業,要麼食譜過於復雜,讓我難以堅持。而這本書,就像一股清流,它以一種極其平和、卻又充滿力量的方式,教會瞭我如何將蔬果汁融入日常生活,並從中獲益。 這本書最打動我的是它的“人文關懷”。作者在書中沒有高高在上的說教,而是用一種非常貼近生活、充滿溫情的方式,和讀者進行交流。它不僅僅是告訴你“該做什麼”,更會告訴你“為什麼這樣做”,以及這樣做會帶來怎樣的好處。這種循循善誘的講解方式,讓我感到非常舒服,仿佛身邊多瞭一位經驗豐富的健康顧問,耐心解答我所有的疑問。 我特彆喜歡書中關於“食材的智慧”的解讀。它不僅僅羅列瞭各種蔬果的營養成分,更是深入淺齣地講解瞭它們在身體內部是如何發揮作用的,如何幫助我們抵禦疾病。這種“理解性”的學習,讓我對食物的能量有瞭全新的認識,也讓我對喝下肚的每一杯蔬果汁充滿瞭感激和敬畏。我不再是盲目地去追隨潮流,而是真正地理解瞭“吃什麼”和“怎麼吃”的重要性。 書中提供的蔬果汁配方,也是我愛不釋手的原因。它們簡單易學,食材易得,而且味道鮮美。我一直覺得健康飲食就意味著犧牲味蕾的享受,但這本書徹底顛覆瞭我的想法。它教會我如何巧妙地搭配不同的蔬果,創造齣令人驚喜的美味。我嘗試瞭幾款配方,發現它們的口感和風味都非常棒,讓我對每天早上榨一杯蔬果汁充滿瞭期待。 最讓我驚喜的是,這本書不僅僅停留在“做”的層麵,它更是在引導我們去“感受”和“領悟”。它鼓勵我們去聆聽自己身體的聲音,去感受蔬果汁帶給我們的變化。這種“身體對話”的理念,讓我覺得健康不僅僅是身體上的,更是精神上的。我通過這本書,不僅改善瞭飲食習慣,更重要的是,我學會瞭如何與自己的身體更好地相處,如何更積極地麵對生活。這本書,絕對是我近年來讀過的最實在、最有價值的一本健康讀物。

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