食物是好的灵丹妙药 9787530881408 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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孙志慧 著

图书标签:

• 健康饮食
• 营养学
• 食疗
• 养生
• 健康
• 医学
• 食物
• 膳食
• 疾病预防
• 生活方式

店铺： 琅琅图书专营店

出版社： 天津科学技术出版社

ISBN：9787530881408

商品编码：29624344116

包装：平装

出版时间：2013-09-01

图书基本信息
图书名称	食物是好的灵丹妙药	作者	孙志慧
定价	29.80元	出版社	天津科学技术出版社
ISBN	9787530881408	出版日期	2013-09-01
字数		页码
版次	5	装帧	平装
开本	12k	商品重量	0.640Kg

内容简介

食物才是好的医药。自古以来，药食同源，食物与医药从来就没有严格的界限，中医中的很多药物本身就是食物。食物能有效地治疗疾病，从古至今就不断被世界各地的人们用实践证明了它的可行性。 　　《食物是好的灵丹妙药》通过三个部分的讲解，让读者不仅认识到食物是好的医药，而且学会如何运用食物来治病防病。篇“食物是好的医药”，从食物药用的化学基础讲起，让人们从医药的角度来重新认识食物，详细阁释食物在生活中的医疗保健效用，并结合我们日常的饮食结构与磨食习憤，指导大家科学利用食物，为身体健康服务。第二篇“145种食物的药用功效”，选取了人们曰常生活中常见的145种食物，分门别类进行解析，介绍了每种食物的特性，让大家认识这些食物的营养性能及药用功效，且在一些食物介绍的基础上配以适量药艤，使人们对食物药用有生动的理解。第三篇“食物治病”，则以各个系统常见病的食疗方法作为基本案例，对每一种病都描述症状，分析疾病根源，讲解日常检査和防治方法，提出了针对疾病的各种有效的食物治疗方案，并对各类食物的天然药用成分及抗病原理进行了解释。 　　《食物是好的灵丹妙药》不仅是一本食物治病指南，更是一部健康饮食宝典。通过阅读本书，你会更加正确地认识我们的食物，找到适合自己的科学饮食方式。本书由孙志慧编著。

作者简介

目录

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文摘

序言

探寻身心和谐的古老智慧：《草药与自然的馈赠》 本书导语： 在喧嚣的现代生活中，我们与自然愈发疏远，转而依赖合成的解决方案来应对身心的不适。然而，自古以来，大地母亲便慷慨地为我们提供了疗愈万物的宝库——草本植物。本书并非简单罗列药用植物的图鉴，而是一部深入探究传统草药智慧、回归自然疗愈哲学的深度著作。它带领读者穿越时空，重拾那些被现代文明逐渐遗忘的、关于如何利用植物力量维护健康、提升生命质量的精妙学问。 第一部分：重拾失落的联系——草药哲学的根基 本书开篇追溯了人类与植物之间古老而深刻的联系。从萨满的仪式到古埃及的草药秘典，从中医的五行理论到阿育吠陀的平衡之道，我们审视了不同文化体系如何理解植物的“气”（Vigor）与“性”（Nature）。 一、天人合一的视角： 深入探讨了西方传统草药学中“Signature（印记）学说”的哲学内涵——即植物的外形、生长环境往往暗示了其对人体特定器官的益处。我们分析了为什么某些植物的叶片形状酷似心脏，或者其根茎的形态与骨骼相似，并考察了这些直觉性认知如何被后世的经验所验证。 二、平衡与流动的概念： 不同于现代医学的“对症下药”，本书强调草药疗法的核心在于恢复身体内部的动态平衡。详细阐述了“热、冷、干、湿”四种体质属性的概念，以及如何根据个体的独特生理状态（而非仅仅是疾病的名称）来选择合适的草药组合，实现从根本上的调理。 三、采集的伦理与时机： 草药的力量并非恒久不变。本书用大量篇幅讨论了采集的最佳时间——日出前、月圆之夜、特定季节——以及采集者应具备的敬畏之心。这不是迷信，而是对植物生命周期能量波动的科学观察和尊重。书中收录了详尽的图表，指导读者判断不同部位（根、茎、叶、花、果）在一年中能量最强的时刻。 第二部分：药库的深度解析——从花园到药柜 本部分聚焦于几种具有里程碑意义的草药，并将其置于传统疗法体系中进行细致的剖析，超越了肤浅的功效介绍。 一、适应原（Adaptogens）的现代应用与古老源头： 我们详细考察了人参、南非醉茄（Ashwagandha）和红景天等适应原植物。重点不在于它们如何降低压力荷尔蒙，而在于它们如何重塑身体对环境压力的长期反应模式。分析了它们作用于HPA轴（下丘脑-垂体-肾上腺轴）的机制，并对比了东西方对其作用模式的不同描述。 二、消化系统的守护者： 深入研究了姜黄、洋甘菊和接骨木的消化系统疗效。书中特别关注了它们对肠道微生物群落的间接影响，阐释了传统上用于“祛风”和“化湿”的草药，在现代看来是如何通过调节肠道屏障功能来增强免疫力的。 三、神经与情绪的抚慰： 探讨了缬草、西番莲和圣约翰草在安抚神经系统方面的作用。本书特别强调了圣约翰草的光敏性风险及禁忌，并详细比较了其在不同文化中用于治疗“黑胆汁过多”（忧郁症）的剂量与配伍方法，强调了安全性和个体化用药的重要性。 第四部分：精炼与保存的艺术——提升草药效力 有效的草药疗法，三分靠采集，七分靠炮制。本部分是本书最实用的章节之一，它传授了如何将采集到的原始植物转化为具有高生物利用率和稳定性的药剂。 一、提炼的学问：浸泡、煎煮与酊剂： 详尽对比了水性提取（煎剂）、酒精提取（酊剂）和油脂浸泡（油膏）的原理差异。书中包含了详细的操作指南，例如何种药材适合“慢煎”以释放其内酯类化合物，而何种又需要“快速闪煮”以保留其挥发油成分。 二、发酵与陈化：超越新鲜的能量： 介绍了传统中药中对某些药材进行“炮制”的历史原因，如用醋、酒或炙烤来改变药材的药性和归经。重点介绍了发酵技术在增加某些草药（如某些根茎类）的营养价值和生物活性方面扮演的角色。 三、芳香疗法的交汇点： 探讨了蒸馏技术在获取植物精油中的应用，以及如何将这些高度浓缩的植物精华安全地融入日常生活中。书中包含多款自制精油混合物的配方，用于呼吸系统支持和情绪调节。 第五部分：整合与未来展望 本书的最后部分呼吁读者将草药智慧融入现代生活，强调草药并非替代现代医疗，而是作为一种强大的辅助和预防手段。 一、生活方式的全面调理： 强调草药必须与健康的饮食、适度的运动和充足的睡眠相结合。提供了一系列“药膳食谱”，展示了如何将日常食材（如大蒜、姜、洋葱等）视为温和的草药，融入三餐之中，实现“药食同源”的理念。 二、识别与安全使用： 鉴于野生植物识别的复杂性和潜在危险，本书投入大量篇幅讲解了如何安全地识别常见植物，并列出了“绝对禁止误采误食”的剧毒植物清单。同时，强调了在服用任何草药前，特别是对于孕妇、哺乳期妇女及正在服用处方药的人群，必须咨询专业人士的必要性。 本书特色： 跨文化视野： 融合了西方草药传统（Herbalism）、阿育吠陀（Ayurveda）和传统中医药（TCM）的精髓。 深度实践指导： 包含了从土壤选择到药剂储存的完整操作流程。 哲学思辨： 不仅告诉读者“什么有效”，更探究了“为什么有效”背后的自然哲学。 适合人群： 对自然疗愈感兴趣的初学者、寻求深化草药知识的实践者、以及任何渴望通过更贴近自然的方式来提升生命质量的读者。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名“食物是好的灵丹妙药”非常有力量，让我立刻联想到一些古老的智慧和现代的科学结合。我一直对食物的健康价值充满好奇，尤其是那些能够通过日常饮食来改善身体状况的“秘诀”。我希望这本书能够像一个经验丰富的向导，带领我探索食物的无限可能性。我期待它能够深入浅出地讲解各种食材的营养成分、药用价值，以及它们是如何在我们体内发挥作用，从而达到“灵丹妙药”的效果。我尤其希望能看到书中关于食物与身体各个系统（如消化系统、免疫系统、内分泌系统等）之间关系的详细阐述。如果作者能够提供一些具体的案例，说明通过调整饮食如何成功改善了某些健康问题，那就更能增强我的信心。同时，我也希望这本书能够强调食物的“治未病”作用，教导我们如何通过日常的饮食习惯来预防疾病，保持身体的平衡和健康。我期待它能够提供一些科学、实用、易于操作的建议，让我能够将这些知识融入到我的日常生活中，真正地利用食物的力量，让自己的身体越来越健康，充满活力。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，第一个感觉就是它的书名非常接地气，而且充满了一种温暖和治愈的力量。"食物是好的灵丹妙药"，这不仅仅是一句口号，更像是一种古老智慧的传承。我脑海中立刻浮现出许多关于“药食同源”的传说和故事，以及那些被大家口口相传的食疗偏方。我希望这本书能够深入探讨这个主题，不仅仅是列举一些食材的功效，更重要的是能够阐述食物在人体健康中的哲学意义。比如，为什么有些食物在我们祖先的认知里具有特殊的疗愈作用？这些作用是否得到了现代科学的印证？我希望作者能够以一种怀旧又现代的视角，带领读者重拾那些被遗忘的传统智慧，并结合现代营养学和医学的最新研究成果，给出一个全面而深刻的解读。同时，我非常期待书中能够探讨食物与情绪、与心理健康之间的联系。我们都知道“吃”不仅仅是生理需求，也承载着情感和文化。当我们在生病或情绪低落的时候，往往会寻求食物的慰藉。这本书能否帮助我们理解，食物是如何影响我们的情绪，又如何能够成为我们心理健康的“灵丹妙药”？我希望它能够引导我们建立一种更健康、更积极的饮食观念，让我们在享受美食的同时，也能感受到身体和心灵的双重疗愈。

评分☆☆☆☆☆

"食物是好的灵丹妙药"这个名字，瞬间触动了我内心对自然疗愈的向往。我一直相信，大自然赋予我们的食物，本身就蕴含着强大的生命力和治愈力。这本书的标题，让我预感到它会是一本充满智慧和实践指导的书籍。我希望它能够带我走进一个全新的健康世界，一个不再仅仅依赖化学药物，而是回归本源，从日常饮食中汲取健康力量的世界。我期待书中能够详细介绍不同季节、不同地域的特色食材，以及它们所蕴含的独特养生功效。我更希望作者能够分享一些利用这些食材，通过简单的烹饪方式，制作出能够有效缓解身体不适、增强身体机能的食疗方。比如，针对容易疲劳的上班族，或者正在备孕的女性，或者需要调理身体的老年人，这本书是否能提供一些量身定制的饮食方案？我希望它不仅仅是一本食谱，更是一本关于如何“吃对食物，吃出健康”的生活指南。我期待它能够帮助我摆脱对药物的依赖，学会如何运用食物的力量，让自己和家人拥有更健康、更有活力的生活。

评分☆☆☆☆☆

我被这本书的书名所吸引，"食物是好的灵丹妙药"，这让我联想到了一些非常实用且充满智慧的健康指南。我一直认为，相比于依赖药物，通过科学合理的饮食来预防和管理健康，才是更长久、更根本的方式。这本书给我的第一印象就是它会提供很多具体的、可操作的健康饮食方法，而不是空泛的理论。我期待它能够深入讲解各种常见食物的营养价值，以及它们是如何在我们体内发挥作用，从而达到“灵丹妙药”的效果。比如，针对某些常见的健康问题，比如高血压、糖尿病、或者长期失眠，这本书是否能给出一些具体的饮食建议？这些建议是基于科学研究，还是基于经验总结？我希望作者能够提供清晰的证据和解释，让我能够信服并愿意去尝试。此外，我非常关心这本书在“灵丹妙药”这个概念上的具体体现。它是否会介绍一些具有特殊疗效的食材，或者一些通过特定烹饪方法来增强食物疗愈能力的技巧？我希望这本书能让我认识到，我们身边的食材，只要运用得当，就能成为对抗疾病、提升活力的强大武器。我期待它能成为我家庭健康管理的一个重要参考，让我能够更自信、更科学地为自己和家人选择食物，从而实现真正的健康生活。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字听起来就很有吸引力，"食物是好的灵丹妙药"，这让我联想到很多关于健康饮食、营养学方面的知识，也许还会涉及一些传统中医的食疗理念。我一直对如何通过日常饮食来改善身体状况很感兴趣，尤其是当遇到一些小病小痛的时候，总会想，有没有可能通过调整饮食就能有所缓解，而不是仅仅依赖药物。这本书的标题恰好触及了我内心深处的这个想法。我期待它能提供一些具体、易于实践的建议，比如针对不同身体状况（比如容易疲劳、消化不良、或者皮肤问题）应该多吃什么，少吃什么，甚至是如何通过食物的烹饪方式来达到更好的效果。我希望这本书的作者是一位有经验的营养师或者医生，能够用科学的语言解释食物的营养成分以及它们对人体的影响，同时又能用通俗易懂的方式来传递这些信息，让普通读者也能轻松理解和运用。另外，如果书中能包含一些食谱或者搭配建议，那就更完美了，这样可以直接指导我们如何将理论付诸实践，在餐桌上就能享受到“灵丹妙药”的益处。总而言之，这本书给了我一种希望，一种通过自然方式来达到身心健康的可能性，我很期待它能为我打开一扇新的健康之门，让我对食物的认识更加深刻，也更加懂得如何利用食物来滋养自己的身体。