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柳泽英子 著

图书标签:

• 减肥
• 便当
• 轻食
• 健康饮食
• 低卡路里
• 营养餐
• 减脂餐
• 午餐
• 食谱
• 饮食控制

店铺： 西单图书大厦专营店

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787555259294

商品编码：29627026056

出版时间：2018-01-01

基本信息

商品名称： 减肥便当	出版社： 青岛出版社	出版时间：2018-01-01
作者：柳泽英子	译者：郭雅馨	开本： 32开
定价： 39.00	页数：	印次： 1
ISBN号：9787555259299	商品类型：图书	版次： 1

内容提要

日本料理研究专家柳泽英子系列作品之一，系列作品日本销量达165万册蔬菜大量地吃，鱼肉尽情地享用，控制碳水化合物的摄入，按照书中所示将食物提前放入便当盒中，随时食用，可起到减肥效果。

作者简介

柳泽英子，日本料理研究家、编辑，倡导通过合理膳食健康减肥。她所著的减肥菜谱系列广受好评，总销量高达258万册。

目录

part1 肉！减肥便当 鸡肉篇 猪肉篇 肉馅儿篇 part2 海鲜！减肥便当 part3 单品！减肥便当

《都市脉动：穿梭于钢筋水泥间的灵魂回响》 一、引言：迷失与寻找的城市交响 这是一部关于现代都市人精神困境与生存哲学的深刻剖析。在钢筋水泥构筑的巨大迷宫中，个体如何在信息洪流与高速运转中保持自我？本书没有宏大的历史叙事，却聚焦于那些在午夜地铁车厢、拥挤咖啡馆角落、以及摩天大楼幕墙上映出的无数张疲惫而又充满渴望的面孔。它试图捕捉城市喧嚣下的低语，解剖现代生活对人类情感结构造成的细微但致命的侵蚀。 二、第一部：玻璃幕墙下的异化景观 1. 孤独的信号塔：连接的悖论 现代通讯技术将世界缩小到掌心之间，但人与人之间的距离却被拉得更远。本书开篇通过一系列都市速写，描绘了这种“连接的悖论”：人们在社交媒体上分享着精心策划的“完美生活”，却在现实的电梯里保持着冷漠的沉默。作者深入研究了“网络身份”与“真实自我”之间的张力，探讨了在算法推荐下，个人如何被推入信息茧房，最终失去对周遭环境的真实感知能力。 2. 效率至上的祭坛：时间的碎片化 《都市脉动》批判性地审视了现代职场文化对个体生命节奏的颠覆。从“996”的常态化到“随时待命”的隐形要求，时间被切割成可以量化的、榨取价值的最小单位。书中穿插了数个职场人士的访谈记录，他们讲述了如何为了追求所谓的“效率”而牺牲了深度思考、情感联结乃至睡眠的权利。这种对时间的无休止追逐，最终导致了精神上的极度贫瘠。 3. 消费主义的陷阱：符号与欲望的堆砌 城市是巨大的消费机器的引擎。本书细致地剖析了“符号消费”如何取代了实际需求，成为都市身份的标识。从限量版运动鞋到精心挑选的艺术品，人们购买的不再是物品的功能，而是其背后的故事和阶层暗示。作者揭示了这种循环如何制造出无休止的焦虑——一旦停止追逐下一个“爆款”，便仿佛被社会抛弃。 三、第二部：边缘的风景与回响 1. 地铁深处的肖像：被遗忘的路径 叙事视角逐渐从光鲜亮丽的CBD转向城市的边缘地带——老旧的居民区、深夜的便利店、以及那些为城市运转提供基础服务的劳动者。这里的生活虽然节奏缓慢，却保有更原始的人性光辉和坚韧。通过描绘这些“边缘人”的生活图景，作者对比了主流叙事对城市“成功学”的单一化解读，强调了多元生命形态的价值。 2. 城市中的自然幽灵：绿地的失守 在水泥森林中，对自然的渴求演变成一种奢侈品。本书探讨了城市规划对自然生态的侵占，以及人类如何在人工环境中对“自然感”的病态模仿（例如室内景观、主题公园）。书中引用了心理学研究，论证了缺乏自然接触对人类认知功能和情绪稳定的负面影响。 3. 记忆的拆迁：城市历史的抹除 每一次老城区的改造，都伴随着集体记忆的流失。《都市脉动》记录了一些即将消失的街角故事和传统手艺人，他们是城市历史的活化石。作者探讨了这种“有计划的遗忘”如何削弱了社区的凝聚力，使城市变得像一个不断更新的、缺乏根基的临时住所。 四、第三部：重塑与和解的尝试 1. 慢下来的革命：对“在场”的找回 面对前两部分描绘的困境，本书的第三部分转向了积极的探索。它收集了那些试图在城市中重建“慢生活”的实践者案例：那些放弃高薪职位从事社区服务的人、坚持手工劳作的匠人、以及选择“数字排毒”的普通市民。这些“慢下来的革命”并非逃离城市，而是在高压环境中建立起内在的缓冲区。 2. 审美抵抗：在日常中寻找诗意 如何将艺术和美感重新植入被工具理化了的日常？本书探讨了“微小反抗”的力量，例如在阳台上种植植物、用非功利性的方式记录城市光影、甚至只是在通勤路上认真聆听一段音乐。这些行为被视为一种对主流价值体系的温柔但坚决的抵抗。 3. 精神的锚点：构建个人神话 最终，作者提出，个体要在城市洪流中不至于解体，必须依靠强大的内在叙事——即“个人神话”。这神话不是虚假的自欺欺人，而是对自我核心价值的清晰认知和坚守。通过回顾个体生命中的关键转折点，理解痛苦的意义，人们才能在不断变化的城市景观中找到持久的精神锚点。 五、结语：城市，永恒的未完成项目 《都市脉动》的结尾并未提供简单的解决方案，而是强调城市本身就是一个永恒的、充满矛盾的“未完成项目”。它既是压迫的源头，也是无限可能性的熔炉。本书邀请读者放慢脚步，以更审慎、更富有同理心的目光，重新审视自己脚下的这片土地，以及隐藏在自己内心深处的、尚未被都市噪音淹没的声音。

评分☆☆☆☆☆

《减肥便当》这本书，我必须说，光看书名就让我心动不已。我一直对“减肥”这个话题很感兴趣，但总觉得市面上大多数的减肥食谱都过于理论化，要么就是把简单的食物复杂化，让人望而却步。而“便当”这个概念，恰恰是我生活中最常遇到的场景——每天午餐，我都需要自己准备，或者在外面购买。这本书给我一种很强的代入感，仿佛它就是为我量身定制的。我迫不及待地翻阅，看到了那些精致的图片，以及那些看起来简单易懂的食谱步骤。我尤其关注那些关于“如何利用有限的时间制作出健康美味的便当”的建议，因为我平时工作非常忙碌，早上根本没有多少时间来准备。我希望这本书能够提供一些巧妙的技巧，比如一些可以提前准备的配菜，或者一些快速就能完成的组合方式。另外，我也非常在意食物的“营养密度”和“饱腹感”问题。很多低卡路里的食物，吃完之后很快就饿了，反而容易导致暴饮暴食。我希望这本书能够提供一些能够让我长时间保持饱腹感的食谱，并且在保证低卡路里的同时，还能提供充足的营养。这本书，给了我一种全新的生活方式的可能，让我觉得健康饮食不再是遥不可及的奢侈品，而是触手可及的日常。

评分☆☆☆☆☆

收到《减肥便当》这本书，我真的觉得像打开了新世界的大门。一直以来，我对“减肥”的印象就是“吃草”、“饿肚子”、“放弃美食”，充满了负面情绪。但这本书的名字，却给我带来了一种全新的感觉。“便当”这个词，自带了一种亲切、便捷、充满生活气息的温暖。我一直想找一本能够真正融入我日常生活的健康饮食指南，而不是那些高高在上、难以实践的理论。翻开书，里面的图片简直就是艺术品，色彩搭配鲜艳，食材摆放得体，让人一看就食欲大增，而且充满了活力。我非常欣赏书中那种“轻盈、快乐、可持续”的减肥理念，它不是强迫你剥夺什么，而是引导你去发现和创造。我尤其关注那些关于“如何搭配主食、蛋白质、蔬菜”的建议，希望这本书能教我一些简单易学的组合技巧，让我每天的便当都能营养均衡，色彩丰富。我希望它不仅仅提供食谱，更能够教会我一些关于食材选择、烹饪技巧的实用知识，让我能够举一反三，创造出更多属于自己的健康美味。这本书，真的让我觉得，减肥也可以是一件充满乐趣和创造力的事情，而不仅仅是痛苦的坚持。

评分☆☆☆☆☆

终于拿到《减肥便当》这本书了，拿到书的时候就觉得包装很精美，纸张也很有质感，让人眼前一亮。我一直对健康饮食和塑形颇有研究，也尝试过各种各样的食谱，但总觉得不是太麻烦，就是味道不尽人意。看到这本书的名字，就充满了期待，毕竟“便当”这个词自带一种便捷和治愈的感觉。翻开第一页，我就被作者的文笔吸引了，不是那种枯燥乏味的科普，而是充满生活气息的分享，仿佛一位好朋友在耳边低语，分享她的饮食心得。书中那些色彩搭配鲜艳、造型可爱的便当图片，简直就是视觉盛宴，让人看了就食欲大开，迫不及待想动手尝试。我特别关注的是那些“一看就会，一学就废”的菜谱，很多减肥食谱虽然健康，但步骤复杂，食材难寻，让许多像我一样上班族望而却步。这本书的介绍里，我看到了很多食材都是我家常备的，而且做法都非常简洁，就算是厨房新手也能轻松驾驭，这一点真的太棒了！我甚至已经在脑海里构思好了，周一要尝试哪个鸡胸肉的创意做法，周三要做哪个鱼肉的健康搭配，感觉每天的午餐都能充满惊喜和期待。而且，它不仅仅是关于“吃什么”，更像是提供了一种新的生活方式，一种对身体的关爱，一种让健康饮食变得简单而美好的哲学。

评分☆☆☆☆☆

《减肥便当》这本书，我拿到手里的时候，真的有一种“找到救星”的感觉。我尝试过无数种减肥方法，节食、运动、各种奇怪的代餐，但都没有坚持下来，最终总是陷入“反弹-自责-再尝试”的恶性循环。我对“减肥”这件事已经产生了心理阴影，总是觉得它和“痛苦”划等号。但是，这本书的名字“减肥便当”，一下子就给了我一种全新的视角。它不是那种让你饿肚子、让你对美食say goodbye的书，而是通过“便当”这个载体，把健康饮食变得有趣、有爱，甚至充满仪式感。我翻阅了一下，书中的图片色彩饱和度很高，看起来非常诱人，而且食材都很常见，做法也都很简单。我最担心的是那种需要特殊调料或者很难买到的食材，这无疑会大大增加执行难度。但是，这本书似乎完全避免了这个问题，它给我的感觉是，即使是厨房小白，也能轻松上手，做出令人骄傲的减肥餐。我尤其期待的是，书中是否会分享一些关于“如何搭配”的技巧，比如如何在保证营养均衡的同时，还能让便当的色彩和口味都得到提升。我一直在想，如果我能把每天的午餐变成一件愉快的事情，而不是一种负担，那么坚持下去的可能性一定会大大增加。这本书，让我对“减肥”这件事，重新燃起了希望。

评分☆☆☆☆☆

拿到《减肥便当》这本书，说实话，我最开始是被它的名字吸引的。“减肥”这两个字总是能戳中我的痛点，而“便当”又给了我一种希望，觉得这或许不是那种严苛到让人抓狂的减肥方法，而是一种更接地气的、可以在日常生活中实践的瘦身指南。我一直在寻找一种既能控制体重，又能兼顾美味和便利的饮食方案，因为我工作很忙，每天早上都要赶时间，根本没有精力去精心准备一顿复杂的早餐。而这本书，从封面到内页的排版，都给我一种“治愈系”的感觉。那些精美的图片，把一个个普通的食材变成了令人垂涎欲滴的艺术品，我感觉即使是为了欣赏这些图片，也值得入手。更重要的是，我从试读的部分了解到，这本书的食谱设计非常贴心，考虑到了不同人群的需求，比如有快速制作的选项，也有适合周末慢享的创意料理。我特别喜欢它提到的“均衡搭配”和“营养密度”的概念，这不仅仅是告诉你吃什么，更是教你如何科学地选择食物，让每一口都物有所值，为身体提供所需的能量和营养，而不是一味地节食。我甚至能想象到，以后每天早上，我都可以像变魔术一样，从冰箱里拿出食材，几分钟内就能组合出一个既健康又美观的便当，然后带着这份自信和能量，开始一天的工作。