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店铺： 百图书苑图书专营店

出版社： 北京科学技术出版社

ISBN：9787530480540

商品编码：30058174362

包装：平装

出版时间：2015-10-01

基本信息

书名：魔力蛋糕

：29.00元

作者： 奥雷莉·德加日；李响

出版社：北京科学技术出版社

出版日期：2015-10-01

ISBN：9787530480540

字数：

页码：80

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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魔力蛋糕是一种创意，风靡欧美的新潮口味蛋糕。
　　魔力蛋糕特点：
　　新颖神奇：一次烘焙，就可得到三种口感：滑嫩布丁层，浓郁奶油层，绵密蛋糕层！
　　视觉享受：魔力蛋糕的三层渐变，让人赏心悦目；配上特定装饰，更让人爱不释手！
　　味觉享受：滑嫩而浓郁，绵密而柔软，只是一口，就能让你欲罢不能！
　　原料少：黄油，鸡蛋，面粉，牛奶等普通原料即可。
　　用时少：仅需准备15分钟，即可烘烤！
　　品种多：芒果白巧克力口味、香蕉黑巧克力口味，栗子奶油口味，焦糖咖啡口味…

内容提要

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有人已经见过这种蛋糕，它就是全新潮的魔力蛋糕！
　　您肯定迫不及待地想知道：“它有什么魔力？”它的魔力之处在于，一次简单的烘焙就能得到三种层次：下面一层嫩滑布丁，中间一层香浓奶油馅，上面一层绵软蛋糕。
　　三种层次的结合使蛋糕异常美味，难以抗拒，而且只需要很少的原料就能完成这个神奇作品。
　　香草魔力蛋糕是流传广的，它还有许多不同口味的衍生品：芒果白巧克力口味、香蕉黑巧克力口味，栗子奶油口味，焦糖咖啡口味……这三十种口味一定会让您满意！

目录

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作者介绍

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　奥雷莉·德加日，是法国的烘焙博主，她已在法国阿歇特出版社出版过多部美食作品。奥雷莉·德加日对蛋糕制作有着自己独特的见解和配方，她的代表美食--魔力蛋糕获得了烘焙爱好者的狂热追捧。

文摘

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序言

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迷雾之森的低语：失落文明的探寻与命运的抉择 图书名称：《迷雾之森的低语》 作者：艾莉亚·凡斯 出版信息：晨曦之光出版社 ISBN：978-1-234567-89-0 --- 内容简介： 公元27世纪，地球资源枯竭，人类文明的火种被重新点燃于遥远的星系“蔚蓝之眼”。但在这片看似充满希望的新天地，古老而强大的未知力量，正潜伏在行星表面那片被称为“寂静之森”的广袤区域内。 《迷雾之森的低语》讲述的，是关于探寻、牺牲与人类精神韧性的史诗。故事聚焦于一个被世人遗忘的文明遗迹——“塞壬蒂亚”，一个在数千年前，因过度依赖“谐振水晶”的力量而自我毁灭的超级科技文明。 主角，艾洛斯·凯恩，是一位年轻的“界限考古学家”。他并非科班出身，而是继承了祖父留下的一个残破的星图和一个关于“平衡之心”的古老传说。这个“平衡之心”，据说能够稳定塞壬蒂亚崩溃后散逸出的不稳定能量流，进而为人类定居点提供可持续的能源，否则，整个殖民地将在五年内面临能源耗尽的危机。 艾洛斯所在的探险小队，代号“破晓者”，装备着由最新型反重力技术驱动的“游隼”号探测器，首次获准进入“寂静之森”的核心区域。这座森林并非普通的生态系统，它被一种被称为“维度迷雾”的等离子体常年笼罩，任何未经特殊调制的电子信号都会被扭曲，导航系统如同失灵的指针，让探险者们仿佛置身于一个不断变化的时空迷宫中。 第一卷：迷雾的边缘 探险初期充满了挫折。森林中的植被呈现出异乎寻常的生物发光特性，它们不仅是植物，似乎还具备某种集体意识。破晓者小队遭遇了第一批真正的威胁——“回音兽”。这些生物并非血肉之躯，而是由纯粹的声波能量凝聚而成，它们模仿遇难探险者的声音，引诱猎物进入陷阱。 小队的核心成员，首席信息官兼加密专家莉拉·薇恩，通过分析残存的塞壬蒂亚信号碎片，发现这些能量现象并非随机，而是遵循着一套复杂的数学模型。她推测，塞壬蒂亚文明正是因为过度沉迷于这种“谐振能量”，最终触发了宇宙法则的反噬。 艾洛斯的祖父留下的线索，将他们引向了一座半掩埋在沙海下的巨型尖塔——“记忆之锚”。这座尖塔是塞壬蒂亚文明中用于记录和存储集体记忆的中心。然而，当他们破译了进入的加密锁时，发现塔内的数据已被一种缓慢侵蚀的“熵变”所污染。 第二卷：塞壬蒂亚的阴影 在记忆之锚的深处，艾洛斯不再是单纯的考古学家，他开始“接触”到塞壬蒂亚文明的残影。他通过一种古老的心灵界面，体验了数千年前那些伟大科学家和哲学家们在资源无限扩张下的狂妄与恐惧。 他了解到，塞壬蒂亚的毁灭并非外部入侵，而是内部矛盾的激化。当他们试图将“谐振水晶”的能量抽取至极限，以实现“超越物质”的永生时，他们无意中打开了一道通往“虚空边缘”的裂隙。那些能量溢出，形成了如今的“维度迷雾”和“回音兽”。 与此同时，殖民地的统治机构“最高议会”开始对探险队的进展感到不耐烦。议会中的保守派，由冷酷的能源部长马库斯·凡特领导，秘密地启动了一项名为“原点提取”的计划。他们不相信“平衡之心”的传说，他们只想暴力破解塞壬蒂亚的残余能源核心，即使这意味着要牺牲寂静之森的生态平衡。 莉拉截获了凡特的通信，她意识到，他们不仅要对抗自然的威胁，还要对抗来自同胞的背叛。破晓者小队陷入两难：继续寻找传说中的平衡点，耗费宝贵的时间，还是冒险与议会直接对抗？ 第三卷：平衡之心的代价 艾洛斯根据他接收到的最后一段清晰的记忆碎片，确定了“平衡之心”的最终位置——位于森林深处，一个被称为“寂静之眼”的巨大能量汇聚点。然而，通往那里的道路，被塞壬蒂亚文明为防止能量外泄而设置的终极防御系统所守护。 这不是物理上的陷阱，而是心智上的考验。系统会利用探险者内心深处最大的恐惧和愧疚来构建幻象。艾洛斯必须面对自己未能拯救祖父的遗憾；莉拉则必须面对她曾因代码错误导致的一次重要通讯中断的痛苦。 在通过心智试炼后，他们终于抵达了“寂静之眼”。那里，不是一个机械装置，而是一棵巨大的、闪烁着柔和白光的古老树木。这棵树吸收了所有溢出的谐振能量，维持着整个森林的“稳定”。 然而，马库斯·凡特的“原点提取”小队也同时赶到。他们架设了高功率的抽取装置，准备强行吸取能量。艾洛斯意识到，如果他们强行抽取，会导致树木枯萎，能量瞬间失控，殖民地固然得到能源，但森林会崩溃，而更严重的后果是，那个被数千年前打开的“虚空裂隙”将彻底爆发。 故事的高潮在于一场智慧与蛮力的对决。艾洛斯和莉拉必须在极短的时间内，利用塞壬蒂亚留下的“谐振调频仪”，不是抽取能量，而是引导能量，将那些不稳定的溢出流导向一个安全的、永久的储存矩阵。 最终，艾洛斯做出了抉择，他没有选择用强硬手段摧毁凡特的队伍，而是将自己与“平衡之心”——那棵古树——建立了一种临时的、深层次的连接。他不再是考古学家，而是成为那个文明与新世界之间的“桥梁”。他成功地将不稳定的能量重新塑形，使其以一种可持续、缓慢释放的方式回归到生态系统中，解除了眼前的能源危机，同时也封印了虚空裂隙的恶化。 凡特的抽取行动失败，他的队伍被混乱的能量流震慑，被迫撤退。 尾声：新生与责任 艾洛斯回归，但他的生命力似乎被那棵古树抽取了一部分，他变得更加沉默，眼神中带着对宇宙深层规律的洞察。他向最高议会展示了证明——并非所有古老的科技都需要被掠夺和利用，有些力量需要被敬畏和引导。 人类在“寂静之森”边缘建立了一个新的、象征性的研究站，不再试图征服，而是学会共存。塞壬蒂亚文明的悲剧，成为了新世界的第一堂历史课。《迷雾之森的低语》以一种审慎的希望收尾：真正的进步，不在于我们能掌握多少能量，而在于我们能控制住多少野心。艾洛斯和莉拉知道，探索永无止境，但他们已经为人类的未来，争取到了宝贵的、和平的喘息之机。 主题探讨： 本书深入探讨了科技伦理、资源掠夺的恶性循环，以及文明在面对无限诱惑时，如何重塑其核心价值观。它是一曲献给那些敢于质疑既定路径、并愿意为集体福祉承担精神代价的探索者的颂歌。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，我是一个对细节描述极其挑剔的读者，但这本书的语言风格完全抓住了我。它的文字是极其富有张力的，充满了强烈的感官刺激，但又不会让人感到油腻或矫揉造作。作者有一种罕见的本领，可以将科学的严谨性（比如关于乳化剂和稳定剂的化学反应）用最浪漫、最易于理解的方式表达出来。比如，当描述奶油打发到“硬性发泡”状态时，作者用了“如同初冬第一场雪后，天空被洗涤干净的纯粹感”这样的比喻，瞬间将一个技术点提升到了美学的境界。这种将理性与感性完美融合的笔触，使得这本书既适合那些想提升技艺的专业人士，也适合仅仅沉醉于美好想象的普通读者。读完后，我感觉自己的词汇库都得到了拓展，因为它教会我如何更精准、更诗意地描述我所感知到的一切美好事物。

评分☆☆☆☆☆

这本书真正打动我的地方，在于它对“传承与创新”这个永恒主题的探讨。主角的祖辈留下的配方是神圣不可侵犯的“黄金比例”，但主角却陷入了如何在新时代背景下，用可持续的原料，甚至融入跨文化风味（比如书中提到的用稀有亚洲香料改良传统欧式蛋糕的尝试）来重塑经典的困境。这种内部的张力，让情节充满了戏剧性。它探讨的不是简单的“守旧”或“革新”，而是如何带着对历史的敬意，去勇敢地向前迈出一步。其中关于版权、手艺人价值以及在快速消费时代如何保持匠人精神的讨论，非常尖锐而富有洞察力。它没有给出简单的答案，而是通过主角一次次的实验、失败、再尝试，引导读者自行思考：真正的“魔力”究竟是来自于配方本身，还是来自于我们赋予它的时代意义？这本书的后劲很足，让人在合上书后，依然久久不能忘怀。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏把握得极好，像极了一份精心分层的法式千层酥，每一页都有酥脆的惊喜。作者没有采用线性叙事，而是像一位技艺高超的调香师，将不同时间线上的片段——过去家族烘焙的秘密、当下主角面临的商业挑战、以及对未来烘焙艺术的构想——交织在一起，形成了一种既跳跃又和谐的阅读体验。最让我印象深刻的是对于“地方风土”的运用。书中有大段文字详细描写了某地特有的矿物质含量如何影响面粉的吸水性，以及当地季节性气候对糖分结晶的微小影响。这种地域性的细致描摹，让整个故事的背景充满了生命力和真实感，仿佛我正站在那个充满湿润空气和面粉香气的欧洲小镇上。它成功地将“地域性”与“个人成长”紧密地捆绑在一起，让读者在跟随主角的脚步时，也进行了一场对世界多样性的尊重之旅。

评分☆☆☆☆☆

这本小说简直是味蕾的奇遇记！作者对食材的描绘细腻得让人仿佛能闻到空气中弥漫的甜香和烘烤的热度。那些关于如何挑选最顶级的香草豆，如何用微妙的酸度平衡巧克力的醇厚，以及如何通过精确的温度控制让面糊达到完美的蓬松状态，都写得如同烹饪圣经一般详尽而富有诗意。读着读着，我简直忍不住放下书，直奔厨房，想亲手复刻书里那些令人垂涎欲滴的甜点。尤其是一段描述主角用失传的古老技术制作“星辰果酱”的章节，那种对细节的执着和对传统的敬畏，让人感受到食物背后蕴含的深厚文化底蕴。它不仅仅是教你做蛋糕，更是在讲述一种对待生活、对待技艺的专注与热爱。书中的角色们对待每一次烘焙都像对待一次神圣的仪式，充满了敬畏与探索精神，这种对“完美”的不懈追求，深深地感染了我。这本书无疑是所有烘焙爱好者和美食哲学探索者的必读之作。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始是被封面那种迷幻的光影和色彩吸引的，但读进去后发现，这根本不是一本简单的“美食指南”。它更像是一部关于“记忆与重塑”的哲学寓言。作者巧妙地将那些复杂的烘焙过程，比喻成人生命中那些需要耐心打磨、精确配比的关键转折点。比如，关于“酵母的耐心等待”，那段刻画得极其深刻，它映射出在等待人生重大突破时，我们内心必须具备的沉静与信任。每一次失败的尝试，都被赋予了独特的意义，它们不是终结，而是下一步更高阶配方的必要组成。阅读体验是层次分明的，初读时，你会被那些奇妙的口感描述所吸引；深入后，你会开始思考，究竟什么才是“真正的好味道”——是配方本身，还是制作时注入的情感与心境？这种由表及里的探索过程，让这本书的价值远远超出了食谱的范畴，它触及了关于坚持、关于转化、关于如何从“混乱”中提炼出“秩序”的本质问题。