基本信息
書名:喝瞭就有效的200道健康茶方
:39.80元
作者:馬烈光
齣版社:化學工業齣版社
齣版日期:2016-01-01
ISBN:9787122250698
字數:250
頁碼:256
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
茶方雖然隻是茶葉和其他材料的簡單組閤,但其祛病保健功效卻不可小視。隻要對癥配製和飲用,這些小茶方對各種慢性病和常見病,也能發揮其特有的作用。本書從傢庭常見健康問題、常見病、不同人群、四季茶飲、九大體質等5個方麵為讀者提供實用的200多道茶飲偏方,每道茶方詳細介紹瞭製作方法和適用範圍,適閤愛好喝茶的各種人群閱讀。
目錄
作者介紹
馬烈光,成都中醫藥大學教授、博士生導師,養生研究中心主任,世界中醫藥學會聯閤會養生專業委員會會長,《養生雜誌》主編、國傢自然科學基金委員會評審專傢、國傢中醫藥管理局文化科普巡講專傢。
從事中醫養生保健教研工作近40年,公開發錶文章近100餘篇;主編齣版高等中醫院校《中醫養生學》、《養生康復學》等國傢規劃教材4種,以及《中醫養生大要》、《黃帝內經讀本》等學術專著30餘種。
文摘
序言
說實話,我之前嘗試過不少所謂的“健康飲品”書籍,很多都是泛泛而談,或者配方復雜到讓人望而卻步,需要去稀奇古怪的市場纔能找到材料。但這本真的不一樣,它最大的亮點在於材料的普適性和操作的簡便性。我驚喜地發現,書中大部分茶飲所需的材料,我都能在常去的社區超市或者自傢陽颱的小花盆裏找到。作者似乎深諳現代都市人快節奏的生活,很多配方都設計成“十分鍾快手版”,這對於我這種早晨忙得團團轉的上班族來說,簡直是救星。而且,書裏對於“口感”的描述也極其到位,它沒有用那種空洞的形容詞,而是具體描述瞭是“微酸迴甘”、“帶著烘焙的香氣”還是“尾韻悠長”,這極大地幫助我這種對味道比較挑剔的人,在嘗試新茶方時能有所預期,避免瞭盲目嘗試後的失望。這種對細節的打磨,使得這本書的實用性直綫上升。
評分從裝幀的質感上來說,這本書給我的感覺非常“高級”。紙張的觸感是那種略帶紋理的啞光紙,翻閱時幾乎聽不到刺耳的摩擦聲,非常享受。插圖的風格也是我個人非常偏愛的,它們不是那種生硬的植物學插畫,而是采用瞭一種非常柔和的水彩暈染風格,將每種主要的草本植物描繪得既寫實又充滿藝術氣息。特彆是一些曆史典故的穿插介紹,比如某個古方是如何在某個朝代的醫案中被記錄和驗證的,這些小故事讓原本枯燥的藥理知識變得生動有趣,極大地提升瞭閱讀的趣味性。它不像一本冷冰冰的工具書,倒更像是一本可以放在客廳茶幾上隨時翻閱的、充滿生活美學的書籍。
評分這本書的結構安排極具匠心,它沒有按照傳統的“功效”簡單粗暴地分類,而是開闢瞭幾個非常貼閤生活場景的章節。我印象最深的是關於“季節性調理”的那一部分,春天的排毒養肝茶、夏日的清熱祛濕飲,以及深鞦的潤燥暖胃方,都對應得絲絲入扣。這種按時令來定製飲品的理念,讓我感覺自己仿佛在跟隨一位經驗豐富的養生導師在生活。更讓我佩服的是,書中對“個性化調整”的探討。它不像某些書籍那樣死闆地要求你必須完全遵照配方,而是提供瞭幾種“替代性草本”的選擇,並解釋瞭替換後藥效可能産生的微妙變化。這種給予讀者選擇權和解釋權的做法,讓健康管理真正迴歸到瞭個體化的層麵,而不是僵硬的教條。這種富有彈性的引導,極大地增強瞭我的實踐信心。
評分這本書的排版設計真是令人眼前一亮,封麵色彩的搭配既典雅又不失活力,讓人一看就覺得內容會非常實用。內頁的字體大小和行間距處理得恰到好處,即便是長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。更值得稱贊的是,書中對於每種茶飲的介紹,不僅僅是簡單的配方羅列,而是融入瞭大量關於食材藥理特性的深入淺齣講解。我特彆欣賞作者在講解某些傳統草本配方時,那種對古老智慧的尊重與現代科學驗證的巧妙結閤。比如,對於某款安神茶,它不僅告訴你材料是什麼,還細緻地分析瞭其中關鍵成分是如何作用於神經係統的,這種知識的增值感,讓閱讀過程充滿瞭探索的樂趣。清晰的步驟指示和附帶的溫馨提示,比如“最佳飲用時間”或“特定人群注意事項”,都體現瞭作者極強的責任心和對讀者的關懷。整體而言,它不僅僅是一本食譜,更像是一本精美的、值得收藏的草本健康手冊。
評分這本書最讓我感到驚喜的是,它遠超齣瞭我對“茶方”的傳統認知。我原本以為這隻是一本關於如何泡製各種花草茶的指南,但深入閱讀後發現,作者巧妙地將許多“藥膳湯飲”的理念融入瞭“茶飲”的範疇,隻不過是用更清淡、更易於日常攝入的方式呈現。例如,書中介紹瞭幾款用於“脾胃調和”的飲品,它們所需的熬煮時間比傳統湯藥短得多,但其調理內裏的邏輯和效果卻異麯同工。這種跨界的融閤,極大地拓寬瞭我對“日常飲養”的認知邊界。它讓我明白,健康並非一定要通過繁復的烹飪或者昂貴的保健品來實現,而是可以滲透在每一杯日常飲水中,無形中達到調理身體的目的。這本書無疑為我打開瞭一扇通往更精緻、更智慧的日常養生之門。
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