茶席艺术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 百图书苑图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109233621

商品编码：30167536279

基本信息

书名：茶席艺术

：98.00元

作者：

出版社：中国农业出版社

出版日期：

ISBN：9787109233621

字数：

页码：

版次：1

装帧：

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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寻味千年：中华茶道与生活美学 导语： 在中国广袤的土地上，茶不仅是一种饮品，更是一种渗透于历史、哲学、艺术乃至日常生活的精神载体。从古老的巴蜀之地到文人雅士的清谈之所，茶以其独特的韵味和深厚的文化底蕴，塑造了中华民族的审美情趣与生活哲学。本书将带您穿越时空，深入探寻中华茶道的演变脉络，领略其与哲学思想、文学艺术、园林建筑的交融之美，最终抵达当代茶生活美学的精神内核。 第一部分：茶的起源与早期流变——从药用到饮品的嬗变 本书的开篇追溯至茶树的起源与早期人类对茶叶的认知。我们不会满足于简单的神农尝百草传说，而是结合考古发现与早期文献记载，勾勒出茶从野生药用到日常饮品的漫长过渡期。 早期茶源地的地理与人文考察： 深入分析云南、四川、福建等地不同茶种的形成与地域特色，探讨气候、土壤如何赋予茶叶独特的“气韵”。 汉晋时期的“茗”与“饮”： 详细梳理魏晋南北朝时期，茶在文人阶层中开始流行，并逐渐脱离纯粹的药用价值，成为清心养性的媒介。《僮约》等早期文献的解析，揭示了当时采制与饮用技术的初步发展。 陆羽的时代： 重点探讨唐代陆羽的《茶经》。本书将《茶经》视为一次系统的“技术革命”与“文化定型”的标志。我们不仅解读其对水、火、器皿的精妙论述，更剖析其背后蕴含的“天人合一”的道家思想，以及如何将饮茶提升至具有仪式感的“艺”的层面。 第二部分：宋代茶文化的鼎盛与精致——点茶、斗茶与生活艺术的交织 宋代是中国茶文化发展的高峰，其精致、内敛、追求意境的审美趣味，在茶事活动中体现得淋漓尽致。 “点茶”技艺的精妙解析： 详尽描述宋代流行的“点茶”法，从茶筅击拂到水温的控制，再到“沫饽”（茶汤表面泡沫）的维持艺术。重点分析如何通过不同方式在茶沫上作画（“茶百戏”或“分茶”），展现出高超的技艺与瞬间的艺术性。 雅集与茶宴的社会功能： 探讨茶事活动在宋代士大夫阶层中的社会功能，它不再是简单的解渴，而是交友、品评学问、展示修养的场所。通过宋词、笔记等材料，重现临安、汴京的茶楼与私家园林中的茶事场景。 茶与禅宗的深度融合： 考察禅宗“茶禅一味”的思想如何指导宋人的饮茶态度，强调专注、当下与“空”的体验。这一部分将细致阐述茶如何成为参禅悟道的辅助工具。 第三部分：明清的转型与普及——散茶的兴起与茶饮的平民化 明代是茶制革新的关键时期，制茶工艺的重大转变直接影响了饮茶方式，使得茶文化得以更广泛地传播。 制茶工艺的革命： 详细描述明代“炒青”技术的普及，以及蒸压饼茶的衰落，转而以散茶为主流。这不仅改变了茶叶的口感，也极大地简化了饮用程序，为后来的泡饮法奠定了基础。 紫砂壶的登场与实用哲学： 重点分析明代宜兴紫砂壶的兴起及其对茶汤口感的独特影响。探讨紫砂壶的泥料选择、造型艺术与文人审美的结合，揭示紫砂壶作为实用器皿如何承载文人情趣与匠人精神。 六大茶类的形成与区域差异： 梳理绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等六大基本茶类的初步定型过程，并分析不同地域在茶叶加工、储存和饮用上的地域特色。 第四部分：茶的哲学意境与空间美学 茶道之美，不仅在于茶汤本身，更在于围绕茶事构建的精神空间与审美体验。 茶与儒释道的交汇点： 深入剖析茶文化如何调和了儒家的“中和”之道、道家的“自然”之趣和佛家的“空寂”之境。茶被视为一种培养个体道德修养、达到内心和谐的媒介。 茶室与园林意境的营造： 分析传统茶室（如“曲室”、“茅亭”）的设计原则，探讨其如何通过光影、材质、布局来模拟自然，以达到“人在壶中，心在景中”的沉浸式体验。重点分析茶事空间对人的感官调动（听风、观水、闻香、品味）。 茶与器皿的共生关系： 超越功能性，探讨历代茶具（瓷器、陶器、漆器）的艺术价值。如何根据不同茶类选择合适的茶器，以及器型、釉色、纹饰如何服务于饮茶的心境与氛围。 结语：当代茶生活的精神回归 在快节奏的现代社会中，茶又以新的面貌回归。本书的最后一部分将探讨当代人如何从传统茶文化中汲取养分，构建属于自己的“慢生活”哲学。这并非是对过去的简单复刻，而是在理解了茶的千年积淀后，寻找个体与自然、与自我对话的途径。茶席的布置、泡茶的动作，都成为一种回归本真、滋养心灵的仪式。 本书特点： 本书以严谨的史料为基础，辅以丰富的艺术插图与田野考察记录，力求在历史脉络的梳理中，展现中华茶文化由内而外的生命力与无穷魅力。它旨在引导读者不仅学会“如何泡茶”，更懂得“为何而饮”，从而在日常生活中发现那份隐藏在茶汤深处的宁静与智慧。

评分☆☆☆☆☆

这本书拿到手的时候，那种沉甸甸的质感就让人觉得不一般，封面设计得非常有古典韵味，那种留白和书法，透露出一种宁静致远的气息。我本来以为这会是一本关于茶具鉴赏或者茶道礼仪的教科书，毕竟书名听起来挺“硬核”的。但翻开目录才发现，它简直就是一本关于生活哲学的散文集。作者的笔触非常细腻，他没有直接告诉你应该如何泡茶，而是通过对不同季节、不同光线下茶席布置的描摹，不动声色地引导读者进入一种“物我两忘”的境界。比如，他描述在初雪未霁的清晨，如何用一块粗粝的青石板作案几，只摆放一枝枯梅和一只釉色古朴的茶碗，那种画面感，简直让人仿佛能闻到空气中弥漫的雪后清冷和茶汤的微热。这本书的厉害之处在于，它把“仪式感”这件事解构得非常柔和，让你觉得布置一个茶席，不是负担，而是一种与自然、与自我对话的优雅方式。我尤其喜欢其中一章，讲到“器为茶之父”，但作者的重点却落在了“父”的胸襟和涵养上，而不是工具本身的价值，非常值得细品。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字功底实在是令人惊叹，几乎每一页都可以单独拿出来作为一篇独立的散文欣赏。它的语言不是那种华丽的辞藻堆砌，而是返璞归真，带着一种古老的东方韵味，读起来有一种“空山新雨后”的清爽感。我注意到作者在描述器物时，很少用我们日常使用的形容词，而是倾向于用动词或者场景来定义它们——比如，一个茶壶不是“光滑的”，而是“经受过水流冲刷的”，一个茶席背景不是“美的”，而是“能让人心神安定下来的”。这种独特的语言习惯，极大地拓展了读者的感官体验。全书的结构非常松散，似乎没有明确的章节划分，更像是作者随心所欲地记录着心血来潮的感悟。这种随性，反而构筑了一种更深层次的统一感，就像一首没有固定韵脚的古诗，韵味却在呼吸之间自然流淌。对于追求效率和结构化的读者来说，可能需要适应这种“漫无目的”的阅读体验，但一旦沉浸其中，便很难自拔。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计本身就是一种无声的“茶席展示”。它的纸张选择非常考究，那种略带纹理的米白色纸张，配合着深色的油墨印刷，营造出一种温暖而沉稳的氛围。排版上，作者刻意留出了大量的空白区域，这些空白，与其说是“留白”，不如说是“呼吸的空间”。阅读时，你会被自然而然地引导着慢下来，去体会文字之间的停顿和间隙，这与茶席中“静待水开”的意境是高度一致的。虽然全书探讨的是“艺术”，但其表达方式却异常谦逊和内敛，没有丝毫的卖弄或炫技。书中对于季节更迭对饮茶体验影响的描述尤其精妙，比如对“梅雨季的湿度”如何影响茶汤的口感，或者“秋日午后的斜阳”如何折射在茶碗边缘的微妙变化，都写得入木三分。这本书读完，我最大的感受是，真正的艺术和生活方式，从来不是被制造出来的，而是被我们用心去“发现”和“承认”的，它就潜藏在我们日常触手可及的一切之中。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我买这本书的初衷是想学习一下如何布置一个正式的茶会，期待能看到一些标准化的流程或者搭配指南。结果，这本书完全打破了我的预期，它更像是一部个人化的“生活美学日记”，记录了作者在不同心境下，对身边器物和自然元素的独特理解。阅读过程中，我发现作者的叙事节奏非常舒缓，甚至有点慵懒，但字里行间又流露出一种对细节的偏执。例如，他会花上大段篇幅去描述一片落叶的脉络，如何完美地契合了茶席背景中的枯山水元素，以及这种不经意的“完美”是如何被精心安排的。这种“反教程”的写法，起初让我有点迷茫，觉得抓不住重点，但读到后面，我开始明白，这本书的核心不在于“教你做什么”，而在于“教你怎么去看”。它教导的是一种观察世界的方式，让日常的物件，无论是粗糙的陶罐还是精致的竹器，都能在特定的时空组合下，散发出超越其本身价值的生命力。这对于长期生活在快节奏都市里的人来说，是一种精神上的润物细无声的洗涤。

评分☆☆☆☆☆

我是在一个非常偶然的机会下接触到这本书的，当时正处于一个对现有生活方式感到厌倦的时期，总觉得缺少点什么“仪式感”来打破沉闷。我原本希望这本书能提供一些立竿见影的改变方案，比如推荐一些特定产地的茶叶或者昂贵的茶具品牌。然而，这本书的内容恰恰相反，它一再强调“极简”和“就地取材”。作者似乎在用一种近乎哲学的态度，挑战我们对“美”和“完美”的固有认知。他会用一些看似不搭界的文学典故来佐证他对一个简单茶碗的喜爱，这种跨界的联想，让阅读过程充满了惊喜和思辨的乐趣。读完后，我并没有立刻去购买什么新的茶具，反而开始重新审视我家里那些被忽视的旧物——一块旧木板、几块形状奇特的石头，突然间都变得有了“入席”的可能。这本书的价值，不在于指导消费，而在于重塑审美体系，它让你学会用更少的投入，去创造更丰盈的精神世界。