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张思云，杨同军 编

图书标签:

• 食疗
• 健身
• 健康饮食
• 养生
• 食谱
• 保健
• 传统医学
• 营养
• 瘦身
• 食疗养生

店铺： 博库网旗舰店

出版社： 贵州科技

ISBN：9787553201405

商品编码：1076931039

开本：16

出版时间：2013-11-01

基本信息

• 商品名称：食疗健身妙方
• 作者：张思云//杨同军
• 定价：30
• 出版社：贵州科技
• ISBN号：9787553201405

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2013-11-01
• 印刷时间：2013-11-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：227
• 字数：240千字

编辑推荐语

随着现代社会物质生活水平的提高和健康意识的加强，长期生活在快节奏、高效率、强压力下的人们越来越重视自身的保健。须知，药补不如食补，处方不如妙方。补益，*好的方法还是食疗。由张思云、杨同军编著的这本《食疗健身妙方》充分满足了大家的要求，列举了众多取材方便、制作简易、易于服用、安全有效的食疗妙方，读者可根据自身的健康状况对症选方，在享受美食的同时，收获健康。

内容提要

早在古代，人们就已经开始关注自己 的饮食健康。《黄帝内经》中提出：“五谷为 养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服 之，以补益精气。”现代生活，*是“吃货”横行， 反正每天都要吃，那为什么不顺便吃出健康、吃走病 痛 呢？ 一般人对食疗的知识知之甚少。张思云、杨同军 精心编著这本《食疗健身妙方》， 就是为广大读者提供全面的食疗妙方。《食疗健身妙 方》中各妙方取 材方便、制作简易、易于服用、安全有效，可结合 自身病情对症选方，有的放矢地调节机体、恢 复健康。
    

作者简介

张思云，中文系研究生毕业，自由撰稿人。主要著作有《从头到脚按摩一点通》、《不生病的季节养生方案》、《图解常见病经穴按摩疗法》等。 杨同军，内科主治医师，曾经兼修中医食疗诊治消化。参编过医学专著两部，获有研究专利两项。

目录

一、感冒
二、失眠
三、头痛
四、腹泻
五、便秘
六、脱肛
七、痛经
八、闭经
九、痔疮
十、痤疮
十一、痢疾
十二、冻疮
十三、湿疹
十四、痛风
十五、水痘
十六、阳痿
十七、遗精
十八、肥胖症
十九、冠心病
二十、颈椎病
二十一、带下病
二十二、百日咳
二十三、糖尿病
二十四、胃下垂
二十五、高血压
二十六、低血压
二十七、肺结核
二十八、牛皮癣
二十九、不孕症
三十、佝偻病
三十一、慢性胃炎
三十二、产后缺乳
三十三、梅尼埃病
三十四、口腔溃疡
三十五、高脂血症
三十六、神经衰弱
三十七、视力减退
三十八、慢性鼻炎
三十九、慢性肾炎
四十、妊娠水肿
四十一、带状疱疹
四十二、慢性咽炎
四十三、小儿遗尿
四十四、支气管哮喘
四十五、耳鸣、耳聋
四十六、消化性溃疡
四十七、动脉硬化症
四十八、干燥综合征
四十九、骨质疏松症
五十、皮肤瘙痒症
五十一、神经性皮炎
五十二、小儿厌食症
五十三、老年性痴呆症
五十四、前列腺增生
五十五、中风后遗症
五十六、缺铁性贫血
五十七、慢性支气管炎
五十八、流行性腮腺炎
五十九、白细胞减少症
六十、颈部淋巴结核
六十一、*年期综合征
六十二、功能性子宫出血
六十三、再生障碍性贫血
六十四、类风湿性关节炎
六十五、慢性肝炎、肝硬化
六十六、血小板减少性紫癜
六十七、甲状腺功能亢进症
六十八、慢性胆囊炎（胆石症）
附录

现代医学前沿探索：从基因编辑到人工智能辅助诊断 图书简介 本书深入探讨了当代生物医学领域最激动人心、也最具颠覆性的前沿进展，旨在为对生命科学、临床医学和未来医疗图景抱有浓厚兴趣的专业人士、研究人员以及高阶爱好者提供一份全面且富有洞察力的参考指南。本书不涉及任何传统养生或膳食疗法的范畴，而是将焦点完全锁定在尖端技术如何重塑我们对疾病的认知、干预和治疗模式上。 第一部分：基因编辑技术的革命与伦理困境 本部分将详细剖析自2012年CRISPR-Cas9系统问世以来，基因编辑技术如何以惊人的速度从基础研究工具演变为精准医疗的强大武器。 CRISPR-Cas9的精妙机制与效率提升： 我们将从分子生物学的角度，深入解析Cas9核酸酶如何通过引导RNA（gRNA）实现对特定DNA位点的精确切割与修复。随后，重点介绍后续发展出的碱基编辑（Base Editing）和先导编辑（Prime Editing）技术，它们如何克服传统CRISPR的脱靶效应和引入双链断裂（DSB）的局限性，实现更安全、更精细的基因修正。 体内与体外基因治疗的临床转化： 本章将详细梳理目前已进入临床试验阶段的疾病治疗案例，包括镰状细胞贫血症、地中海贫血等血液疾病的体外基因修正治疗，以及针对特定遗传性失明或代谢性疾病的体内递送系统（如腺相关病毒AAV载体）的应用。讨论不同递送载体的优缺点、免疫原性挑战以及长期疗效的跟踪数据。 前沿伦理与监管的博弈： 基因编辑的强大能力引发了深刻的伦理讨论。本书将客观呈现围绕“生殖系编辑”（Germline Editing）的国际共识与争议，探讨“增强型应用”（Enhancement Applications）的边界，并分析各国（特别是美国FDA、欧洲EMA及中国NMPA）在审批此类创新疗法时的审慎考量与监管框架的演变。 第二部分：精准医疗与个体化药物研发 精准医疗不再是未来的愿景，而是正在发生的现实。本部分聚焦于如何利用个体化的生物学数据，定制最优化的诊断和治疗方案。 多组学数据的整合与解读： 我们探讨了基因组学（Genomics）、转录组学（Transcriptomics）、蛋白质组学（Proteomics）和代谢组学（Metabolomics）在疾病异质性研究中的核心作用。重点剖析如何通过生物信息学方法，将海量的异构数据集成到统一的分析平台中，以识别新的疾病生物标志物和治疗靶点。 液体活检（Liquid Biopsy）的突破： 液体活检，特别是循环肿瘤DNA（ctDNA）的检测，正在革新癌症的监测方式。本章详细阐述了从外周血中捕获、富集并分析极低浓度ctDNA的技术细节，包括其在早期筛查、耐药性监测和微小残留病灶（MRD）评估中的应用潜力与目前的局限性。 新型药物靶点与分子机制： 本部分将聚焦于对传统“不可成药”靶点（Undruggable Targets）的进攻策略，例如对KRAS突变蛋白的抑制剂开发进展，以及PROTAC（蛋白降解靶向嵌合体）技术如何通过调控泛素-蛋白酶体系统实现对致病蛋白的彻底清除，而非简单的活性抑制。 第三部分：人工智能与机器学习在医疗中的应用 人工智能正以前所未有的速度渗透到从基础研究到临床决策的各个环节，极大地提高了效率和诊断的准确性。 深度学习在医学影像分析中的应用： 详细介绍卷积神经网络（CNNs）和Transformer模型在放射学（如CT、MRI的病灶检测与分割）、病理学（数字病理切片的组织学分类）和眼科学（视网膜疾病的早期筛查）中的最新进展。讨论模型的可解释性（Explainability, XAI）对于建立临床信任的关键性。 药物发现的AI加速： 阐述AI在虚拟筛选、分子动力学模拟、优化先导化合物以及预测ADMET（吸收、分布、代谢、排泄和毒性）性质方面的赋能。分析生成式AI模型在设计全新、具有特定药效学特性的蛋白质或小分子时的前沿探索。 临床决策支持系统（CDSS）与电子病历（EHR）的智能化： 探讨自然语言处理（NLP）技术如何从非结构化的临床文本中提取有价值的信息，辅助医生进行风险分层、治疗路径推荐以及避免医疗差错。同时，讨论数据隐私保护（如联邦学习）在构建跨机构AI模型时的重要性。 第四部分：再生医学与组织工程的未来 本部分关注如何利用生物技术手段修复或替代受损的组织和器官，实现真正的功能重建。 诱导性多能干细胞（iPSCs）的定向分化： 深入解析iPSCs技术如何克服胚胎干细胞的伦理障碍，并讨论如何通过优化培养基成分、3D支架材料以及信号通路调控，高效、稳定地将其诱导分化为特定细胞类型（如心肌细胞、神经元或胰岛β细胞）。 生物打印（Bioprinting）的精度提升： 重点介绍“生物墨水”（Bioink）的研发进展，包括水凝胶、细胞负载材料的选择，以及多材料、多尺度的3D/4D打印技术如何逐步实现复杂血管结构和功能性组织的构建，为器官替代治疗铺平道路。 免疫疗法的深度进化： 聚焦于细胞治疗的下一代发展，特别是CAR-T细胞疗法在实体瘤中的挑战与突破。讨论下一代修饰技术（如利用基因编辑提高CAR-T的持久性或克服肿瘤微环境抑制），以及通用型异体CAR-NK细胞和TCR-T细胞的研究前景。 本书以严谨的科学态度，力求全面反映当前生命科学领域最尖端的研究成果和技术应用，为读者勾勒出一幅由基因科学、大数据和人工智能共同绘制的未来医疗蓝图。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，健身和饮食是相辅相成的，缺一不可。我之前尝试过一些健身计划，但总觉得效果不如预期，后来才意识到，饮食的重要性被我大大低估了。我希望找到一本能够系统地解释“食疗”如何与“健身”结合的书，并且能够提供一些切实可行的食谱。我希望它不仅仅是告诉我要吃什么，而是解释“为什么”要吃这些东西，它们是如何作用于我的身体，帮助我达到健身目标。比如，关于如何选择适合健身人群的蛋白质来源，如何搭配碳水化合物来维持能量水平，以及如何摄入健康的脂肪来促进荷尔蒙平衡等等。我对于一些能够帮助身体排毒、增强免疫力的食疗方法也很有兴趣，因为这些都能为我持续的健身打下坚实的基础。我希望这本书能够提供一些有科学依据的建议，并且能够根据不同的健身目标（比如增肌、减脂、塑形）提供个性化的饮食方案，让我能够找到最适合自己的那条路。

评分☆☆☆☆☆

最近我一直想找一本关于如何在日常饮食中加入一些健康又美味的食谱，来辅助我保持健身的效果。我之前尝试过一些食谱，但很多都比较复杂，要么需要很难找到的食材，要么准备时间太长，根本不适合我这种朝九晚五的上班族。而且，有些食谱虽然听起来很“养生”，但味道实在不敢恭维，吃起来就像是在完成一项艰巨的任务。我希望找到的食谱能够兼顾营养、美味和易操作性，让我在享受美食的同时，也能切实感受到身体的变化。我特别关注那些能够提供持续能量、促进肌肉恢复，或者帮助身体更好地吸收营养的食物。毕竟，健身不仅仅是挥洒汗水，合理的饮食配合才是事半功倍的关键。我希望能通过这本书，学习到一些真正实用、能够融入我生活方式的食疗方法，而不是那些遥不可及的理论。我最近对一些亚洲传统的食疗理念很感兴趣，觉得它们在食材的选择和搭配上，往往能找到一些意想不到的智慧，如果这本书能在这方面有所启发，那我会非常惊喜。

评分☆☆☆☆☆

作为一名健身爱好者，我一直在寻找能够优化我运动表现和身体恢复的饮食方案。市面上充斥着各种各样的营养建议，但很多都过于理论化，缺乏实际操作性。我更倾向于那些能够将科学的营养学知识转化为易于理解和执行的食谱。例如，我希望了解哪些食物富含优质蛋白质，能有效地支持肌肉生长和修复；哪些碳水化合物能提供持久的能量，避免训练过程中的“撞墙感”；以及哪些脂肪是身体必需的，并且有助于激素调节。我也对膳食纤维的作用很感兴趣，它不仅能促进消化健康，还能帮助控制血糖，对减脂期非常有益。最重要的是，我希望找到的食谱能够简单易学，食材也容易获取，避免因为复杂的烹饪步骤而放弃。我喜欢那种能够让我感觉到自己身体在积极响应，并且能够看到明显进步的饮食策略。如果这本书能提供一些关于运动前后饮食的详细指导，比如训练前后的营养补充时机和种类，那将是极大的帮助。

评分☆☆☆☆☆

健身对我来说不仅仅是锻炼身体，更是一种追求健康生活方式的体现。我一直认为，均衡的饮食是实现健身目标的关键一环。然而，我常常感到困惑，市面上充斥着各种信息，很难分辨哪些是真正有效的。我渴望找到一本能够提供科学、实用、并且美味的食疗建议的书。我希望它能解释清楚，不同的食材是如何影响我的身体，比如，哪些食物可以帮助我提高训练表现，哪些食物有助于我更快地从疲劳中恢复。我特别想了解如何通过饮食来优化体脂率，同时保持肌肉量。此外，我也对如何通过食疗来提升整体的健康水平，比如增强免疫力、改善睡眠质量等很感兴趣，因为我知道这些都会间接地影响我的健身效果。我希望这本书能够提供一些具体的食谱，并且能够根据不同的季节和个人体质给出调整建议，让我能够真正做到“吃出健康，练出好身材”。

评分☆☆☆☆☆

我最近对“食疗”这个概念越来越着迷，尤其是在结合健身运动方面。我总觉得，如果能通过日常饮食来辅助健身，那会是一种更自然、更健康的方式。我希望找到一本能够深入浅出地讲解食疗原理，并且提供一些简单易做的食谱的书。我特别关注那些能够促进身体新陈代谢、帮助脂肪燃烧，或者增强肌肉力量和耐力的食物。同时，我也对如何通过饮食来改善运动后的恢复过程很感兴趣，毕竟，充分的休息和恢复才能让下一次训练更有成效。我希望这本书能够解答我的一些疑问，比如，哪些食物能够提供持续的能量，而不是短暂的兴奋感？哪些食物有助于身体的抗氧化和修复？哪些食材的搭配能够最大化营养的吸收？我希望这本书能够提供一些循序渐进的指导，让我能够从零开始，慢慢地掌握食疗健身的技巧，最终将它融入我的日常生活。