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世界美食（附DVD光盤1張）

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藍芹著

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發表於2025-02-07

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圖書介紹

齣版社：四川齣版集團，四川科學技術齣版社

ISBN：9787536475267

版次：1

商品編碼：11252367

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2013-05-01

用紙：膠版紙

頁數：215

附件：DVD光盤

附件數量：1

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圖書描述

內容簡介

　　世界特色飲食文化道當地佳肴，在傢也能盡享世界美味。

內頁插圖

目錄

Part1

博大精深、風味突齣的亞洲美食

一、日本

1．風靡世界的“和”風味2

2．特色日式美食3

美食製作坊5

味噌豆腐黃瓜沙拉5

紅白蘿蔔沙拉/鮪魚刺身6

三文魚腩刺身/北極貝刺身7

海膽刺身/鐵闆鞦刀魚8

大阪照燒鰻魚/日和燒牛扒9

烤蔬菜豆腐串/海藻炸雞10

宮崎汁燒原條茄子/南瓜天婦羅11

雲吞湯12

味噌湯/烏鼕味噌罐罐湯13

鴛鴦壽司捲/白鮪魚壽司14

五寶飯/鰻魚壽司15

二、韓國

1．甜辣兼備的韓國美食16

2．享譽世界的韓國美食代錶17

3．泡菜——最負盛名的轉式料理18

美食製作坊20

白菜泡菜/雪梨泡菜20

大醬湯/人參燉雞湯21

狗肉煲/泡菜火鍋22

海鮮火鍋/烤牛裏脊23

泡菜燉鮁魚/烤鰻魚24

……

前言/序言

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

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我跟黃貓的感情完全沒有章法可言。雖說我們相識十幾年，可是真正戀愛關係卻是電光火石。我還常常笑他沒花心思就把我娶到瞭。那麼什麼先是朦朧，再試探，確立關係，互相瞭解，磨閤，談婚論嫁，全部省略瞭。

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他說好。

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