中华生活经典:食宪鸿秘

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[清] 朱彝尊,张可辉 著

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发表于2025-02-20

图书介绍


出版社: 中华书局
ISBN:9787101096125
版次:1
商品编码:11372939
品牌:中华书局
包装:平装
丛书名: 中华生活经典
开本:16开
出版时间:2013-10-01
用纸:胶版纸
页数:278
字数:150000
正文语种:中文


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图书描述

内容简介

  《中华生活经典:食宪鸿秘》是清代饮食文献,共二卷,附录一卷。传为朱彝尊所撰,成书于康熙年间。晚清目录学家、文学家邵懿辰《增订四库简明目录标注》把该书归于“谱录类上·器物之属”,并题著者为朱彝尊。孙殿起《贩书偶记》、王绍曾《清史稿艺文志拾遗》等著作也是如此。也有人认为该书系乾隆中叶时人伪托其名,另有康熙年间题为“新城王士祯著”本,迄无定论。一般仍认为是朱彝尊所作。

内页插图

目录

前言
卷上
食宪总论
饮之属
饭之属
粉之属
粥之属
饵之属
酱之属
蔬之属

卷下
餐芳谱
果之属
鱼之属

禽之属
卯之属
肉之属
香之属
种植
黄杨
附录:汪拂云抄本

前言/序言


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用户评价

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中华生活经典,一套准备集齐,满满的幸福感,??京东买书还是特别便宜方便的

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这个系列的书还是不错的,很值得买一套

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非常喜欢,这一套都很好!!!

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非常好的书。 《中华生活经典:食宪鸿秘》是清代饮食文献,共二卷,附录一卷。传为朱彝尊所撰,成书于康熙年间。晚清目录学家、文学家邵懿辰《增订四库简明目录标注》把该书归于“谱录类上·器物之属”,并题著者为朱彝尊。孙殿起《贩书偶记》、王绍曾《清史稿艺文志拾遗》等著作也是如此。也有人认为该书系乾隆中叶时人伪托其名,另有康熙年间题为“新城王士祯著”本,迄无定论。一般仍认为是朱彝尊所作。

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快递速度依然非常给力,东西和想象的一样,非常棒!

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因外形和花姿较为接近,早期的野生牡丹被混称为芍药。后来,牡丹被称为木芍药,仍然没有完全摆脱芍药的影子。郑樵《通志》云:“牡丹初无名,依芍药得名,故其初日‘木芍药’。”牡丹为什么被称为“木芍药”呢?《本草纲目》解释说:“以其花似芍药,而宿干似木也。”直到秦汉时期,牡丹才从芍药中分离出来,并在文化史上留下了许多别名和代称。比如,牡丹又被称为鹿韭、花玉鼠姑、百两金、洛阳花、白术、天香国色、富贵花、谷雨花,等等。牡丹真正以观赏花卉进入人们的视界,应当是在唐代。根据目前史料记载,一般认为牡丹引起唐朝统治阶层重视始于武则天时期。舒元舆《牡丹赋》云:“天后之乡西河(今山西汾阳)也,有众香精舍,下有牡丹,其花特异。天后叹上苑之有阙,因命移植焉。由此京国牡丹,日月浸盛。”此后,牡丹从皇宫禁苑,经由仕宦高第,向寻常巷陌传播,牡丹栽培也逐渐兴盛起来。

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搞活动,200减100,买了好多本,好喜欢,慢慢看。

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白饭充肠聊当肉,好书到手不论钱。趁着双十一买书一百多册,买书是为了更好的看书!

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这本书来的时候没有包装,有点脏,不过物流不错

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