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够味儿川湘菜分步图解/爱上回家吃饭

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发表于2025-01-31

图书介绍

出版社：中国人口出版社

ISBN：9787510139611

版次：1

商品编码：11904794

包装：平装

丛书名：爱上回家吃饭

开本：16开

出版时间：2016-03-01

用纸：铜版纸

页数：192

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图书描述

产品特色

编辑推荐

　　这本《够味儿川湘菜分步图解》用图文并茂的形式，向读者介绍了经典的川湘菜的做法。250余道各种口味的菜肴定能满足你们全家人的口味。学会书中的菜定能让你吃得麻辣鲜香，吃得过瘾。能学到一款正宗川湘菜的烹饪技术，是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川湘菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川湘菜烹饪给家庭带来的乐趣。本书在传统川湘菜的基础上，还增加了一些流行菜肴，对川湘菜的传承与发展有积极意义，是一本非常实用的家庭学习制作川湘菜的精美菜谱书。

内容简介

　　本书分六个章节，分别向读者介绍了川湘菜的经典调味料、传统特色，还分别介绍了凉菜、素菜、热菜、荤菜等的详细做法，尤其是包括了川湘菜的一些经典菜肴，一步一图地详细介绍了做法。让喜欢美食的您，能轻松学会麻辣鲜香的川湘菜的做法。

前言/序言

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用户评价

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纸张很好，不同口味菜都有

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整体上还不错，但是不怎么实用。

评分☆☆☆☆☆

评价完毕

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菜谱不错，书角有点折

评分☆☆☆☆☆

看上去不错，以后就拿着这个随便点餐了！

评分☆☆☆☆☆

在家不知道吃什么的时候，就翻一翻，瞬间就能有灵感～

评分☆☆☆☆☆

大爱，纸质也很好。

评分☆☆☆☆☆

赶上活动价格优惠，送货很快，包装完好，此书内容丰富，八大菜系很有特点，对家庭做菜很有帮助。

评分☆☆☆☆☆

一直在京东买书，价格合适，相信京东的品质。

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