民国太太的厨房 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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李舒著

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出版社：中信出版社，中信出版集团

ISBN：9787508664163

版次：1

商品编码：11998430

品牌：中信出版

包装：平装

开本：32开

出版时间：2016-10-01

用纸：纯质纸

页数：256

正文语种：中文

具体描述

产品特色

编辑推荐

　　1、《山河小岁月》姊妹篇，一部色香味俱全的民国故事集；

　　2、在客厅谈真学问，于厨房窥真性情。深谙“胡萝卜加大棒”政策，有做菜好手艺傍身的凶太太们不怕先生不听话；

　　3、24道私房菜谱，让你一次偷师个够！

海报：

内容简介

　　食物是探寻民国岁月的一把钥匙，有了它们，我们和那些闪光的名字之间，仿佛有了一座桥。

　　《民国太太的厨房》的作者从“吃”下手，切入张爱玲、张大千、吴宓、黄侃、钱锺书、张恨水、周氏兄弟等二十余位民国时代文化大师的私生活，细数各位大咖的口味、嗜好、趣闻、雅事，并以此理出我们所熟悉的印象中难得的“陌生”。款款细述间，将这些大师再次予以生动描画、使之丰满。浓浓烟火气息中，这些文人的吃货本色一览无余——这，才是真实的他们。

作者简介

　　李舒，女，复旦大学新闻系硕士毕业。

　　好读书不求甚解，

　　好唱戏不务正业，

　　好八卦囫囵吞枣，

　　好历史走马观花，

　　好美食不远庖厨。

　　著有《艺术巨匠赵孟頫》《方召麐》《山河小岁月》。

　　在《Vista看天下》、腾讯“大家”“入流”等设有专栏。

内页插图

精彩书摘

　　自序

　　张爱玲说，从前相府老太太看《儒林外史》，就看个吃。三十年来，我的审美水平和相府老太太保持高度一致，看什么都看个吃。

　　比起宝黛爱情，我其实更关心芳官嚷着“油腻腻的谁吃”的那碟胭脂鹅脯究竟是什么味道；林冲风雪山神庙令人唏嘘英雄末路，但我念念不忘的，是之前荷叶包着的二斤熟牛肉，是油卤还是酱香；大名鼎鼎的“潘金莲醉闹葡萄架”我也翻过，有工夫研究什么是勉铃，还不如试试宋惠莲一根柴火烧猪头肉的可行性呢！

　　奇怪的是，如果失去了那些荡气回肠的故事，美食本身的趣味便又减了几分，孤零零的，少了滋味。

　　食物是必须与人在一起的。

　　因为承载的是记忆。

　　之前写《山河小岁月》的时候，与老先生们做访谈。去时总是下午，待他们午睡醒来，在书房里歪着和我说话。天渐渐黑下来，我沉浸在他们的老故事里，他们也沉浸在自己的过往岁月里。

　　说得最多的仍旧是吃。

　　启功先生认为最好喝的饮料是雪碧，喝完一杯要用水涮涮，“不能浪费”。周有光先生则觉得，可乐鸡翅是人类跨世纪的一大发明，比任何佳肴都要美味。贺友直先生抱怨现在外面卖的油豆腐线粉有股奇怪的油耗气，从前游乐场的油豆腐线粉和鸭血粉丝汤都极美味，现在有钱也买不到了。甘纹轩老师给我讲严凤英和她哥哥甘律之的往事，讲着讲着，忽然绕到她们姑嫂偶然吃到的路边鸭油烧饼：“是嫂嫂先发现的，一咬一嘴油，我到现在都记得，舌头被烫了！”夏衍的孙女沈芸说，“文化大革命”还没有结束的时候，“二流堂”的那些“死不悔改的走资派”已经开始偷偷活动，大人们兴奋地聊什么，沈芸已经不记得，她只记得那只炖得酥烂滑糯的白汁蹄髈，那是她人生的第一只蹄髈……

　　人与食物的关系，总是如此奇妙。明明前一秒还是爱恨情仇，后一秒倏然插入一碗昏黄灯光下的赤豆糖粥，就多了许多柔情。

　　民国太太的客厅固然是人来人往，声影曼妙，但这次，我更想进入太太的厨房，从一饭一蔬，一只小小的牛角包，一碗加了辣油的小馄饨……去看那个令人着迷的时代。在这里，食物是探寻民国岁月的一把钥匙，有了它们，我们和那些闪光的名字之间，仿佛有了一座桥。

　　饭在桌上，菜已出锅，酒亦温妥，等你来。

　　丙申年仲夏于金台夕照

　　张大千的牛肉面

　　去了趟台北。街头巷尾，最不会缺的是“ 川味” 红烧牛肉面的招牌，小小一条永康街，居然能有三四家。奇怪的是，到了四川去问，当地人会鄙夷地告诉你，并无此味。内地人更熟悉的自然是兰州的牛肉拉面，上海人则爱喝清炖牛肉汤，连不善于做饭的张爱玲都知道，要是生病了，可以喝这个—好得快。

　　台北的“ 川味” 牛肉面，源头当然出自眷村，而以冈山的眷村可能性最大。冈山是空军官校所在，官校自成都迁来，眷属多半为四川人。丈夫们每天驾驶飞机出门—也许到了晚上，便回不来了。在家等候的眷属们一边提心吊胆地听着天上的点点滴滴，一边做着最熟悉的家乡味道。我买过一次冈山辣豆瓣酱，味道不坏，有非常浓郁的郫县豆瓣酱的味道，当然多了一点甜味，那是眷属们用自己的方式思念着故土。来台初期，大家的日子自然是艰苦的，他们一边想着“ 什么时候能够回去”，一边努力维持着家务，让家人孩子们尽可能地补充营养。牛肉面的牛肉，也有成都小吃“ 红汤牛肉” 的风格，这样的一碗面，浓郁而能饱腹，是绝对的眷村菜。

　　以这样的心情吃那碗红烧牛肉面，会突然地感受到一种异乡的滋味，身体中有某种情绪被唤醒，然后转换着，突然便有一种酸楚的感情。也许因为这种来自家乡的特殊情绪，回到台湾的张大千，才会特别爱用这道菜招待客人，画家的牛肉面，丰富而充满想象，是那种豪放的乐观。张大千之红烧牛肉面（正确名称应是“ 黄焖”，不可加酱油）做法如下：

　　1. 先用素油煎剁碎的辣豆瓣酱

　　2. 放入两小片姜，葱节子数段

　　3. 牛肉四斤，切块入锅

　　4. 花雕酒半斤至一斤

　　5. 酒酿酌量

　　6. 花椒十至二十颗

　　7. 撒盐

　　8. 烧至大滚，再以小火炖，约四小时

　　9. 煮面

　　10. 分盘上桌

　　11. 可佐以芫荽、红辣椒丝炒绿豆芽、盐、糖、醋、胡椒、酱油、辣油

　　张大千很喜欢牛肉，除了这道红烧牛肉面，他还做过一道摩耶生炒牛肉，摩耶是他在台北精舍的名字，这道菜最大的特色是炒出来的牛肉洁白晶亮，与木耳黑白分明。据说某次有人向画家求秘方，画家说，把里脊牛肉切成薄片，用筛子在水龙头下洗冲 20 分钟，加少许芡粉调水，然后急火热油与发好的木耳同时下锅，便会有此效果。张家的餐桌上出现最多的菜则是四川小吃粉蒸牛肉，这道菜香浓味鲜，里面要放大量豆瓣和花椒，有些人还要放干辣椒面，以增加香辣。但是张大千不满意普通的干辣椒面，他用的辣椒面一定要自己做，吃的时候要专门到牛市口买著名的椒盐锅盔，用锅盔来夹着粉蒸牛肉吃。爱吃到这种地步，难怪画家曾经自负地说：“ 以艺术而论，我善烹饪更在画艺之上。”

　　张大千对于美食的热爱，似乎从很久之前就已经结成。他在上海时，常常住在浙江宁波富商李茂昌家。一次，他吃了 15 只大闸蟹，然后又偷跑到街上吃了 8 个冰激凌球，结果到了晚上肠胃炎发作上吐下泻。深夜前来照顾他的，是李茂昌的女儿李秋君。

　　一个女人在深夜照顾一个男人，是情意的最高体现，所以，当被请来出诊的医生看到李秋君着急的样子，也急忙安慰她说：“ 太太，不要紧的小毛病，您请放心。” 当然，李秋君并不是张大千的太太。这让张大千很不好意思，又不好解释，“ 心想总是自己不好，令李秋君又吃了哑巴亏” 1。第二天病一好，他急忙向李秋君道歉，李秋君却只是微微一笑：“ 医生误会了也难怪，不是太太，谁在床边侍候你？我要解释吧，也难以说得清，反正太太不太太，我们自己明白，也用不着对外人解释。”

　　李秋君和张大千的相遇，像极了古代传奇小说里才子与佳人的典型会面：据说李茂昌花了 50 块大洋，买回来一幅古画，回来高兴地拿给女儿李秋君看，李秋君端详了一会儿说：“ 这是假画，不过作画者的天分很高，将来会有大出息。” 这个作画者当然就是张大千。后来李茂昌遇到张大千，便说起此事，又邀请张大千到府上做客。张大千如约而至，看到客厅里挂着一幅署名为鸥湘堂主的《荷花图》，一枝残荷，一根秃茎，一汪淤泥，飘逸脱俗，让张大千击节称赞：“ 画界果真是天外有天，看此画技法气势上是一男人，但字体又瑰丽，意境脱俗又有女风，果然是好画。” 这画，当然是李秋君画的。

　　这样浪漫主义的会面却没有得到传奇小说般的结果，原因我们已经不得而知，最大的传闻是说张大千已有妻室，而李秋君不肯为妾，而那一方名为“ 秋迟” 的印，似乎确实寄意“ 恨不相逢未嫁时”。

　　不过，两个人确实有着不同寻常的交情，这些情意在饭桌上尤其明显。张大千得了糖尿病后，吃的菜都要经过李秋君鉴定，她觉得能吃，才会自己把菜夹到张大千的碟里让他吃。可是张大千最馋甜菜，往往就会与李秋君玩起捉迷藏的游戏。一次宴会，男女分坐，张大千没有与李秋君同席，李秋君在邻席关照他不许乱吃。一会儿，上来一碗撒着桂花末的芋泥甜菜。张大千故意大声问李秋君，这道菜能不能吃。李秋君眼睛近视，错看桂花末是紫菜屑，以为是咸的菜，就回答可以吃。张大千就赶紧挖了一大调羹吃。等到李秋君尝到是甜菜，大叫不能吃时，那一大口早就进了肚，张大千还故意说：“ 我问了你才吃的。”

　　随之而来的是飞短流长。张大千与李秋君的大哥李祖韩去澡堂泡澡，无意间看到一份小报，上面赫然写着“ 李秋君软困张大千”的标题，说张大千到了上海，就被李秋君软禁在家里，禁止他参加社会活动，她要独占张大千云云。张大千看了十分不安，对李祖韩说：“ 小报如此乱写，我怎么好意思见三小姐。” 谁知回到李家，李秋君主动把报纸给张大千看，说只要我们心底光明，行为正大，别人胡说也损不了我们毫发，不要放在心上。

　　张大千与李秋君最绚烂的一刻，莫过于两个人一起过 50 岁的生日。有心的弟子们为他们合庆了百岁大寿，张大千特意从四川坐飞机去上海给李秋君过生日，卡德路上的大风堂喜气洋洋，客厅里一对盘龙凤红烛，一幅红底洒金笺寿字，金石名家陈巨来为他们刻了一方“ 百岁千秋” 的印章，把两人的名字和合庆百岁的纪念都包含在印章里。当天，两人合绘了《高山流水图》，就盖上“ 百岁千秋”的图章，还相约要一起画 50 幅画互相题款，每张画都用这块图章，凑足 100 幅，举办一个两人画展。

　　这当然不曾实现。 1949 年，张大千从东南亚到南美旅居，和李秋君天各一方。他每到一个国家，就要收集一点那里的泥土，然后装在信封里，写上“三妹亲展”。张大千去世后，人们发现有十几个从来没有被打开的信封，都是写给李秋君的，其中一封信这样写着：“ 三妹，听说你最近缠绵病榻，我心如刀割。人生最大憾事为生不能同衾死不能同穴。你我虽合写了墓志铭，但究竟死后能否同穴，实在令我心忧。一生曾蒙无数红颜厚爱，然与三妹相比，六宫粉黛无不黯然失色。今日犹记初逢时你一副可爱娇憨模样，铭心刻骨，似在昨日……恨海峡相隔，正是家在西南常作东南别，尘蜡苔痕梦里情啊！ ” 信中所提及的墓志铭，是指李秋君 50 岁的时候在静安公墓（现在的静安公园）给自己买了一块墓地，张大千写了墓碑“ 画家李秋君生圹”，经石刻朱红色字立碑。在李秋君墓穴旁边，是张大千给自己买的墓穴，墓碑是李秋君为他写的“ 张大千之墓”。

　　李秋君没有收到这些信， 1971 年 8 月，她因病去世，此时，张大千正在香港举办画展。起初人们不敢把这个消息告诉张大千，张大千的夫人徐雯波觉得不好，就告诉了他。在听到这个消息后，张大千面朝李秋君居住的方向长跪不起，几日几夜不能进食。他亲笔作了一篇悼秋词，最悲痛的是末句“ 古无与友朋服丧者，兄将心丧报吾秋君也！呜呼痛矣……” 这篇悼词据说在李祖莱手中，曾经在香港拍卖得二十万。从那以后，张大千一下子就苍老了许多，身边弟子常听他说的一句话是：“三妹一个人啊……” 而他最常说的事情，则是 1939 年的那个 50 岁生日，和自己离开上海时，李秋君把自己亲自为张大千书写的菜谱交给徐雯波，对她说：“ 好妹妹，你能够每天在他的身边照顾他，有多好！ ”

　　（选摘/完）

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前言/序言

《旧时光里的烟火气：民国时期寻常人家的饮食变迁》引言本书旨在带领读者穿越回那个风云变幻的民国时期，不是聚焦于宏大的政治图景或上流社会的浮华宴席，而是深入到寻常百姓家的厨房与餐桌之中。通过对当时社会风俗、物产流通、生活观念变迁的细致考察，我们试图重构那个年代里，普通民众如何在时代的洪流中，用柴米油盐维系着生活的温度与尊严。第一章：烽烟与柴米——乱世中的食物供给民国初建，社会动荡，连绵的战乱和区域性的饥荒是那个时代无法回避的底色。本章首先描绘了在这种严峻环境下，城市与乡村的食物获取方式有何不同。在城市中，虽然商业活动尚能维持一定程度的物资流通，但粮食价格的剧烈波动直接冲击着底层家庭的生计。我们查阅了当时的报纸广告和物价记录，展现了面粉、大米、食油等基本物资在不同年份的攀升曲线。对于城市居民而言，“节俭”与“精打细算”不再是美德，而是生存的铁律。即便是中产阶级，也必须学会如何用有限的薪水，平衡营养与口腹之欲。乡村的情况则更为艰难。地方军阀的盘剥、匪患的威胁，使得农作物的播种与收获充满了不确定性。本章详述了不同地域（如江浙富庶地区与西北贫瘠之地）在灾年时，食物结构如何从精细的主食转向粗粝的代用品，如野菜、草根，甚至是木薯粉等。我们引用了部分学者对当时地方志的考证，揭示了在饥饿面前，传统乡土社会的互助网络是如何艰难地运作，以及民间信仰如何寄托对丰收的期盼。第二章：新旧交替的餐桌光谱——西风东渐的影响民国时期是传统与现代剧烈碰撞的时期，这种碰撞在餐桌上表现得尤为直观。西式餐饮的引入，尤其是在租界和沿海大城市，为传统中餐带来了冲击，也催生了新的融合。本章重点探讨了“西餐”在民国城市中的角色定位。它首先是精英阶层的象征，是交际应酬的舞台。我们分析了当时高级饭店菜单的变化，如牛排、面包、咖啡是如何被引入并本土化的。例如，如何将西餐的烹饪手法与中餐的食材进行结合，创造出适应国人口味的“改良西餐”。同时，我们不能忽视“街头小吃”的生命力。虽然西风拂面，但挑担叫卖的传统小吃依然是平民的主食来源。本章细致描绘了豆浆油条、麻辣烫、煎饼果子等在那个年代的形态，它们在保持传统风味的同时，也在适应着城市快节奏生活的需要。这些街头食物的变迁，反映了底层劳动者对便捷、热量和熟悉味道的永恒追求。第三章：女性角色的重塑与厨房的变革厨房，自古以来是女性的领地，在民国时期，随着教育的普及和新思想的传播，女性的角色开始发生微妙的变化，这直接影响了家庭的烹饪实践。一部分受过新式教育的女性，开始将“科学养生”的概念引入厨房。她们阅读翻译过来的健康书籍，关注维生素、蛋白质等概念，试图用更“科学”的方式管理家庭饮食，对抗贫瘠带来的营养不良。本章对比了传统大家族中，由老妈子主导的粗放式烹饪与受过教育的太太们所推崇的“卫生、适量”的理念之间的冲突与融合。此外，工业化的进程也开始影响厨房。煤球、煤气灶开始在富裕家庭中取代传统的土灶和柴火。这种能源的转变，不仅提高了烹饪效率，也改变了食物的口感和风味——那种需要文火慢炖才能出的“锅气”，在新的炉灶上变得难以复制。我们通过对老式厨房器具的考察，来侧面反映这种技术变革对日常饮食生活带来的冲击。第四章：地域风味与乡愁的载体即便在动荡的年代，地域的饮食习惯依然具有强大的韧性。本章将目光投向了不同地域的家庭，探讨了在物资匮乏时，人们如何利用手头仅有的资源来维持家乡菜的味道。对于远在他乡谋生的人们，家乡的味道成了维系乡土情感的最后防线。我们研究了迁徙者在异地寻找特定食材的努力，比如南方人如何设法保存腊味以抵御北方寒冬，或者北方人在南方如何用粗粮模仿家乡的主食口感。本章还探讨了“年节”食物的意义。在战乱频仍，生死无常的背景下，春节的团圆饭和特定的节令食品（如清明的青团、端午的粽子）的重要性被空前放大。它们不仅仅是食物，更是对“秩序”和“传统未绝”的无声宣告。这些传统菜肴的制作过程，常常是家庭女性抵抗时代消磨、传承家族记忆的最后仪式。结语：看不见的烟火气《旧时光里的烟火气》试图通过对民国普通家庭厨房的研究，揭示一个更为立体和充满韧性的历史侧面。粮食的短缺与创新的饮食方式并存，保守的传统与激进的西风交织。民国太太们的厨房，或许没有名厨的精致，但那里充满了为了生存、为了爱、为了延续生活本身的智慧和努力。当我们谈论一个时代时，我们不能只听见枪炮声，更应该听见柴火燃烧的声音，闻到那在困境中依然努力散发出的，朴素而坚韧的食物香气。这本书，献给所有在历史缝隙中，用一蔬一饭守护了生活温度的人们。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的，绝不仅仅是关于“吃”的知识，更是一种对过往生活方式的深深回味。作者的文字，仿佛有一股魔力，能将那些早已消失的年代，那些模糊的身影，重新鲜活起来。我尤其着迷于书中对于厨房细节的描写，比如那些泛着温润光泽的铜锅，那些刻着精美花纹的瓷碟，甚至是不同地域的太太们，对同一道菜肴，会有怎样细微却又截然不同的处理方式。这些细节，如同散落在时间长河中的珍珠，被作者一一拾起，串联起来，形成了一幅幅生动的画面。我常常会一边看，一边对照自己如今的生活，感叹时代的变迁，感叹生活方式的巨大差异。但同时，我也从中获得了一种安慰，那就是无论时代如何变迁，人们对美好生活的追求，对家人情感的寄托，始终是共通的。那份用食物传递的爱，是永恒的。

评分☆☆☆☆☆

终于翻完了《民国太太的厨房》，合上书页的那一刻，心中涌起一股复杂的情绪，有释然，也有淡淡的怅惘。这本书，与其说是一本食谱，不如说是一幅徐徐展开的民国生活画卷。作者在字里行间，用一种近乎唠叨却又充满温情的笔触，勾勒出那个时代女性的日常。她们不再仅仅是历史课本上模糊的符号，而是有了鲜活的温度和实在的烟火气。我尤其喜欢那些关于食材选择的细节，不仅仅是“选用新鲜的”，而是细致到“当季最新鲜的，要捏捏看饱满度，闻闻是否有自然的清香”，这种对细节的极致追求，不仅仅体现在食物本身，更是那个年代一种普遍的生活态度。想象一下，在没有琳琅满目超市的时代，每一份食材都来之不易，都需要精心挑选，每一个步骤都倾注了主妇的心血。书里提到的某些器具，比如景德镇的老瓷碗，虽然我从未见过，但在文字描述下，仿佛也染上了岁月的温润光泽。那些看似寻常的家常菜，在作者笔下，被赋予了超越果腹的意义，它们是维系家庭的纽带，是表达情感的无声语言，更是时代变迁中，依然能够安抚人心的温暖慰藉。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉，就像是误入了一个久违的奶奶家，空气中弥漫着淡淡的油烟香和陈年酱油的醇厚气息。我仿佛能看到，在晨光熹微时，一位穿着素净旗袍的太太，正在厨房里忙碌，淘米，切菜，柴火在灶膛里噼啪作响。书中的每一道菜谱，不仅仅是简单的食材罗列和步骤说明，更像是娓娓道来的故事。比如，关于一道“八宝鸭”的描写，作者花了相当大的篇幅去讲述这道菜背后的故事，有一次家族聚会，有一次远嫁的女儿归来，有一次小小的家庭变故。那些精巧的食材搭配，繁复的烹饪手法，不仅仅是为了做出美味，更是为了在那样的场合，表达出对客人的尊重，对家人的爱意。读到这些地方，我常常会停下来，陷入沉思，感叹那个时代的人们，即便是在如此细微的饮食起居中，也蕴含着如此深沉的情感和仪式感。

评分☆☆☆☆☆

《民国太太的厨房》这本书，与其说是一本食谱，不如说是一次温柔的时光旅行。作者用细腻的笔触，将我们带入了一个充满烟火气的民国世界，那里有精致的旗袍，有悠扬的音乐，更有弥漫在厨房里的，属于太太们特有的味道。我并没有尝试书中的所有菜谱，但仅仅是阅读，就已经让我沉醉其中。书中对食材的介绍，不仅仅是简单的描述，更是对那个时代生活环境的映射。比如，对某些时令蔬菜的依赖，对自制酱料的推崇，这些都勾勒出了一个自给自足，返璞归真的生活图景。我尤其欣赏作者对“手作”的强调，那些从揉面到发酵，从熬煮到调味，每一个环节都凝聚了心血的菜肴，仿佛带着一种超越味蕾的温度。那些看似简单的家常菜，在作者的笔下，都蕴含着深厚的情感，是太太们对家人的爱，也是她们在时代洪流中，守护内心宁静的方式。

评分☆☆☆☆☆

初读《民国太太的厨房》，我以为会是一本严肃的菜谱，结果却被里面浓浓的人情味深深打动。作者以一种旁观者又似局内人的视角，将民国时期太太们的厨房生活刻画得淋漓尽致。那些菜谱，与其说是教人如何烹饪，不如说是带领读者穿越回那个时代，去感受那份生活的气息。书里，对于食材的取舍，对于调味的拿捏，都透着一股“恰到好处”的智慧。没有如今繁复的添加剂，也没有花哨的摆盘，一切都回归到食物本身的味道，以及烹饪者想要传递的情感。我特别喜欢书中对“家常”的定义，那些看似简单，但却蕴含着经验和默契的烹饪方法，才是真正能温暖人心的。读着读着，我仿佛能闻到空气中弥漫的豆浆香，听到锅碗瓢盆碰撞的清脆声响，甚至能感受到阳光透过窗棂洒在地板上的温暖。

评分☆☆☆☆☆

等这本书做活动真的望穿秋水！喜欢李舒，一定要买。

评分☆☆☆☆☆

好书，值得推荐

评分☆☆☆☆☆

很好很满意

评分☆☆☆☆☆

看着评论不错才买的，买好好多本，得慢慢看咯！

评分☆☆☆☆☆

比起宝黛爱情，我其实更关心芳官嚷着“油腻腻的谁吃”的那碟胭脂鹅脯究竟是什么味道；林冲风雪山神庙令人唏嘘英雄末路，但我念念不忘的，是之前荷叶包着的二斤熟牛肉，是油卤还是酱香；大名鼎鼎的“潘金莲醉闹葡萄架”我也翻过，有工夫研究什么是勉铃，还不如试试宋惠莲一根柴火烧猪头肉的可行性呢

评分☆☆☆☆☆

很多民国文人雅士的小故事，很精彩。