出版社： 中国人口出版社
ISBN：9787510139611
版次：1
商品编码：11904794
包装：平装
丛书名： 爱上回家吃饭
开本：16开
出版时间：2016-03-01
用纸：铜版纸
页数：192
具体描述
产品特色
编辑推荐
这本《够味儿川湘菜分步图解》用图文并茂的形式，向读者介绍了经典的川湘菜的做法。250余道各种口味的菜肴定能满足你们全家人的口味。学会书中的菜定能让你吃得麻辣鲜香，吃得过瘾。能学到一款正宗川湘菜的烹饪技术，是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川湘菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川湘菜烹饪给家庭带来的乐趣。本书在传统川湘菜的基础上，还增加了一些流行菜肴，对川湘菜的传承与发展有积极意义，是一本非常实用的家庭学习制作川湘菜的精美菜谱书。内容简介
本书分六个章节，分别向读者介绍了川湘菜的经典调味料、传统特色，还分别介绍了凉菜、素菜、热菜、荤菜等的详细做法，尤其是包括了川湘菜的一些经典菜肴，一步一图地详细介绍了做法。让喜欢美食的您，能轻松学会麻辣鲜香的川湘菜的做法。前言/序言
用户评价
评分
618活动很给力，又囤了一大堆书，有空可以慢慢看了，京东好评！
评分种类不少，选择一些慢慢做！参考书。书不错的！
评分好好学习，天天向上！
评分这次用了200-100的券买的很便宜，这些书都不错，值得一读
评分值得購買，內容精良
评分超值的一本书，休息得闲的时候学几道菜做给家人吃吃很不错，书中有图有真相
评分书的质量很好，但是里面内容一般，里面讲的做菜的东西，很笼统，什么淀粉一大勺子，一小勺子。什么少许，什么适量。对于新手买这书没多大用。对于老手作用更不大。
评分速度就是快，昨天晚上下的单，今天上午就送到了。
评分凑单购买此作品，活动入手，可以反复阅读的作品，值得拥有，希望经常有活动
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