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够味儿川湘菜分步图解/爱上回家吃饭

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瑞雅著

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发表于2025-03-11

图书介绍

出版社：中国人口出版社

ISBN：9787510139611

版次：1

商品编码：11904794

包装：平装

丛书名：爱上回家吃饭

开本：16开

出版时间：2016-03-01

用纸：铜版纸

页数：192

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图书描述

产品特色

编辑推荐

　　这本《够味儿川湘菜分步图解》用图文并茂的形式，向读者介绍了经典的川湘菜的做法。250余道各种口味的菜肴定能满足你们全家人的口味。学会书中的菜定能让你吃得麻辣鲜香，吃得过瘾。能学到一款正宗川湘菜的烹饪技术，是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川湘菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川湘菜烹饪给家庭带来的乐趣。本书在传统川湘菜的基础上，还增加了一些流行菜肴，对川湘菜的传承与发展有积极意义，是一本非常实用的家庭学习制作川湘菜的精美菜谱书。

内容简介

　　本书分六个章节，分别向读者介绍了川湘菜的经典调味料、传统特色，还分别介绍了凉菜、素菜、热菜、荤菜等的详细做法，尤其是包括了川湘菜的一些经典菜肴，一步一图地详细介绍了做法。让喜欢美食的您，能轻松学会麻辣鲜香的川湘菜的做法。

前言/序言

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用户评价

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感觉不怎么样就是突然觉得调料要买好多

评分☆☆☆☆☆

三点三三折，超便宜，书的质量也是没的说。

评分☆☆☆☆☆

看上去很不错，材质很好！

评分☆☆☆☆☆

哈哈哈哈哈哈哈哈

评分☆☆☆☆☆

挺好的，说实话看了书才知道什么菜是什么菜系的

评分☆☆☆☆☆

书的质量很好，但是里面内容一般，里面讲的做菜的东西，很笼统，什么淀粉一大勺子，一小勺子。什么少许，什么适量。对于新手买这书没多大用。对于老手作用更不大。

评分☆☆☆☆☆

这次在京东图书活动购买的书籍，包括旅游图集、精美食谱、医学典籍等，整箱运输包装，因为书籍较多，运输容易出现意外，收到时外纸箱已呈散开状，好在里面的书籍堆放比较合理，没有严重磕碰，还比较满意。

评分☆☆☆☆☆

质量非常好，与卖家描述的完全一致，非常满意,真的很喜欢，完全超出期望值，发货速度非常快，包装非常仔细、严实，物流公司服务态度很好，运送速度很快，很满意的一次购物

评分☆☆☆☆☆

学习做菜，很不错。

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