發表於2024-11-23
書精選99道味美可口、營養豐富的兒童菜譜,全麵滿足身處成長期兒童的營養需求,同時也特彆照顧到小朋友們對於飯菜口味的挑剔,讓愛他們的傢人燒齣棒的兒童營養美食。
瑞雅,一個專業從事生活類圖書的策劃團隊,由來自各知名院校和國內各大齣版社的策劃、文案、美術、攝影等專業人士組成,多年來創作齣大量高品質、高銷量的圖書,得到業內一緻好評。
曾齣版圖書市場情況:菜譜類圖書一直是公司的拳頭産品,例如中國好味道係列,大彩生活圖庫係列、愛上迴傢吃飯係列等在各大網店及實體書店都有不俗的銷售。
紅棗山藥泥
強身健體
兒童營養早知道
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收,兒童經常食用山藥可有效改善消化不良。
材料:
鮮嫩山藥200剋
紅棗12顆
調料:
白砂糖1大匙
做法:
將山藥洗淨,去皮,切段;紅棗洗淨。(圖①)
將山藥段上鍋蒸熟。(圖②)
紅棗用開水泡軟,一一去核。(圖③、圖④)
將蒸熟的山藥用勺子碾成泥狀,加部分白砂糖拌勻。(圖⑤、圖⑥)
把紅棗碼在山藥泥上,均勻地撒上餘下的白砂糖。(圖⑦)
把做法中的碗上蒸籠,蒸約6分鍾即可。(圖⑧)
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