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[美] 罗德·霍夫曼（RoaldHoffmann）著 著

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出版社： 漓江出版社

ISBN：9787540779542

商品编码：25569594131

出版时间：2017-04-01

大师说化学 作  者:(美)罗德·霍夫曼(Roald Hoffmann) 著；吕慧娟 译 定  价:39.8 出 版 社:漓江出版社 出版日期:2017年04月01日 页  数:281 装  帧:平装 ISBN:9787540779542 ●导读一 化学之美/储三阳
●导读二 听诺贝尔奖大师阐述化学世界中的阴与阳/郑原忠
●作者序 同中有异/霍夫曼
● 验明正身
●第1章 孪生兄弟传
●第2章 你是谁？
●第3章 豉虫
●第4章 对抗化约主义
●第5章 鱼、小虫和分子
●第6章 把他们分辨出来
●第7章 异构现象
●第8章 有两个完全相同的分子吗？
●第9章 在黑暗中握手
●第10章 分子伪装
●第二部 化学的表达方式
●第11章 化学论文
●第12章 文体的起源
●第13章 表象之下
●第14章 化学的记号学
●第15章 那分子看来像什么
●部分目录

内容简介

《大师说化学(理解世界必修的化学课)》是罗德·霍夫曼畅销多年的一本经典科普读物。霍夫曼不仅是有机化学与无机化学两大领域的科学家，诺贝尔化学奖得主，还是一位优异的散文家和充满人文关怀的诗人。在霍夫曼笔下，化学是人类认识自己与身边社会、世界的基础之学，他深厚的化学根基使他能条分缕析地解释出分子很精密的结构与属性；他作为科学家的责任感与诗人的人文情怀，又使他对与化学相关的社会历史事件的批判可信且有力；他简洁节制、用词精准有趣的文风，一扫科学著作板着面孔长篇大论的冗沉，使整本书融知识性、可读性与思考性于一体。
认识化学，就从这本书开始；认识科学与人文的紧密关系，也从这本书开始；认识兼具诗人气质、充满人格魅力的自然科学大师，更要从这本书开始！
(美)罗德·霍夫曼(Roald Hoffmann) 著；吕慧娟 译 罗阿尔德·霍夫曼，毕业于美国哥伦比亚大学，1962年获得哈佛大学化学物理博士学位。1965年起，任教于康奈尔大学化学系。霍夫曼因为与有机化学大师伍德沃德共同发现分子轨域对称性守恒定律，于1981年和日本的化学教授福井谦一共同获得诺贝尔化学奖。
霍夫曼在化学界光芒万丈，被誉为“化学界的毕加索”，他的研究涉及有机化学与无机化学两大领域，游刃有余，曾获得美国化学学会1973年的有机化学奖及1982年的无机化学奖，1990年更获得该学会高荣誉的普利斯特里奖章（Priestley Medal）。
霍夫曼亦是诗人，曾出版过两本诗集，本书是他写的本散文集。他颇热衷于向社会大众介绍正等

《化学的奥秘：从原子到宇宙的探索之旅》 内容简介 本书旨在为所有对化学这门迷人学科抱有好奇心的人士，提供一部全面、深入且引人入胜的导览。我们不局限于任何单一的教科书体系，而是力求构建一个宏大的化学知识图谱，连接基础理论与前沿应用，带领读者穿越物质世界的各个层面，领略化学的无穷魅力。 第一章：物质的基石——原子与周期性 本章将追溯人类对物质最基本单元——原子的认识演变史。从道尔顿的原子论到汤姆逊的葡萄干布丁模型，再到卢瑟福的金箔实验如何揭示了原子核的存在，最后详细解析玻尔模型及其量子化的突破。我们随后深入探讨现代量子力学如何精确描述电子的排布，引入原子轨道、电子云的概念。 周期表的构建绝非偶然，它是化学规律性的集中体现。本章会详尽解析主族、过渡金属、内过渡金属的电子构型特征，以及由此决定的元素周期性规律：原子半径、电离能、电子亲和能和电负性的周期性变化。通过对具体元素的侧重分析，展现元素性质的差异如何塑造了不同的物质形态和反应特性。例如，碱金属的活泼性、卤素的强氧化性以及稀有气体的惰性，都将在原子结构的基础上得到深刻的阐释。 第二章：键的交响——分子结构与化学键 物质的宏观性质，根植于原子间相互作用形成的化学键。本章系统阐述化学键的本质。首先讨论离子键的形成机制及其在晶格结构中的体现。随后，重点剖析共价键理论，从路易斯结构出发，引入价层电子对互斥理论（VSEPR）来预测分子几何构型，这是理解分子极性和整体性质的关键一步。 更进一步，我们将深入到量子化学层面，探讨价键理论（VB）和分子轨道理论（MO）。通过杂化轨道的概念，解释诸如甲烷的四面体结构、乙烯和乙炔中的双键和三键的差异。分子轨道理论则提供了一个更精细的视角，用定域键与离域键（如苯环中的共振）来解释分子的稳定性和光谱特性。本章还涵盖了氢键、范德华力和金属键等次级作用力，它们对物质的相态转变（如水的反常高沸点）起着决定性的作用。 第三章：化学的律动——化学反应与热力学 化学反应是物质转化的过程，其发生的可能性和方向性由热力学规律所支配。本章从能量的角度审视化学变化。首先介绍焓（H）的概念，区分吸热反应和放热反应，并引入标准生成焓和赫斯定律，用于计算复杂反应的焓变。 随后，引入熵（S）和吉布斯自由能（G）这两个核心概念。熵描述了体系的无序程度，而吉布斯自由能则成为判断反应自发性的终极判据（ΔG < 0）。我们将详细分析温度对反应方向的影响，并讨论平衡常数（K）与热力学函数之间的定量关系。这一部分将强调，热力学告诉我们“能发生什么”，而非“会多快发生”。 第四章：化学的脚步——反应速率与机理 如果说热力学决定了反应的终点，那么反应速率则决定了我们能否在合理的时间内抵达该终点。本章聚焦于动力学。我们将定义反应速率，并探讨影响速率的宏观因素：反应物浓度、温度（阿累尼乌斯方程）、催化剂的使用以及反应物的表面积。 深入核心，我们探讨反应机理。通过活化能、过渡态理论以及碰撞理论，解析微观层面的反应路径。对于复杂的反应，我们将介绍速率决定步骤的概念，以及如何通过实验数据（如初速度法）来推断一个假设的反应级数和反应机理。催化剂的作用被赋予了专门的篇幅，详细阐述均相催化、多相催化（如工业制氨中的哈柏法）和酶催化，揭示它们如何通过提供替代反应路径来降低反应的能垒。 第五章：溶液的万象——溶液化学与平衡 绝大多数重要的化学过程都发生在溶液中。本章从溶解现象入手，解释“相似相溶”的原理，区分溶解度和溶解过程中的热力学考量。随后，探讨溶液的依数性，包括蒸气压下降、沸点升高、凝固点下降和渗透压，这些性质揭示了溶质对溶液宏观性质的集体影响。 酸碱化学是溶液化学的重中之重。本章采用布朗斯特-洛里理论和路易斯酸碱理论，系统分析酸碱的强度，引入pH、pKa和缓冲溶液的概念。对酸碱滴定的曲线进行详尽的分析，展示等当量点和半当量点的意义。此外，还将介绍沉淀反应的化学，包括溶度积（Ksp）的计算及其在定性分析中的应用，以及沉淀剂的控制对产物形态的影响。 第六章：无机化学的广阔天地 本部分将不再局限于抽象的理论，而是将知识体系应用于具体元素的特性。我们将系统梳理s区、p区、d区和f区的元素，强调它们的共同点和显著差异。 s区元素（碱金属与碱土金属）： 关注其高度的还原性、水溶液中的行为以及它们在生物体和工业中的重要性。 p区元素： 深入探究碳、硅、氮、磷等形成复杂化合物的能力，以及氧、硫、卤素的氧化还原特性。 d区和f区元素（过渡金属）： 重点讨论配位化学，包括配位化合物的结构、命名法（如IUPAC规则）、晶体场理论（CFT）对颜色和磁性的解释，以及过渡金属在催化中的核心作用。 第七章：碳的交响——有机化学的结构与功能 有机化学是研究碳化合物的科学，是化学与生命科学的桥梁。本章将确立有机化学的基本框架。首先介绍碳原子的独特成键能力（sp3, sp2, sp杂化），及其构筑复杂骨架的能力。 我们将分类介绍官能团，如醇、醚、醛、酮、羧酸、胺等，并系统地讲解官能团如何决定了化合物的物理性质和化学反应特性。随后，重点探讨有机反应的类型：取代反应、加成反应、消除反应和重排反应，并引入立体化学的概念，如对映异构体、非对映异构体，解释手性在生物活性中的关键作用。 第八章：化学的应用前沿 本章将视野投向化学在现代社会中的实际应用，展示化学如何驱动技术进步。我们将探讨材料科学，如高分子化学（聚合物的合成与结构决定性能）、半导体材料的化学基础、以及新型储能材料（如锂离子电池的电化学原理）。 环境化学部分将关注化学污染物的转化、治理技术（如高级氧化技术），以及绿色化学的十二项原则如何在工业生产中指导更可持续的化学合成。最后，对生物化学中几个核心的化学过程进行概述，如酶促反应的动力学特性，以及核酸和蛋白质的化学结构基础，为跨学科学习打下坚实基础。 全书结构严谨，逻辑清晰，旨在培养读者从微观粒子到宏观现象的完整化学思维体系，鼓励将所学知识应用于解决现实世界中的复杂问题。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我原本对这类偏学术性的书籍抱持着一种敬而远之的态度，总觉得它们要么过于简化以至于流于表面，要么就是过于专业以至于让人望而却步。然而，这本书彻底颠覆了我的刻板印象。它最大的成功之处在于其强大的“融会贯通”能力。它没有将物理化学、无机化学、有机化学割裂开来，而是巧妙地展示了它们之间如同蛛网般错综复杂的联系。比如，书中论述的某个热力学原理，会立刻在后续的反应平衡章节中得到应用，这种结构上的相互印证，极大地增强了知识的系统性和牢固性。这种编排方式，对于那些试图建立完整化学知识体系的读者来说，简直是福音。它要求读者不仅要记住“是什么”，更要理解“为什么”以及“如何关联”。我感觉自己不再是零散地学习知识点，而是在构建一个有机的、可以自我生长的知识网络，这无疑是学习任何硬核学科都至关重要的一步。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构编排简直是一场视觉与知识的盛宴。我常常在想，作者是如何将那些晦涩难懂的化学概念，转化成如此清晰、富有逻辑的图景的？每一个章节的过渡都像是精心设计的迷宫出口，引导着读者自然而然地进入下一个知识点。尤其值得称赞的是，它在阐述复杂反应机理时，那种抽丝剥茧般的耐心和细腻，让人感觉仿佛身边有一位顶尖的化学家，用最生动的语言为你进行一对一的讲解。我记得有一次，我被某个有机合成步骤困扰了很久，翻阅了许多资料都不得其解，但在这本书里，作者通过一个精妙的比喻，将那个抽象的过渡态描述得栩栩如生，瞬间茅塞顿开。这种将深奥理论生活化、图像化的能力，绝非一般科普读物所能比拟。它不只是罗列事实，更是在构建一种思考化学问题的思维框架，培养读者的科学直觉。如果你期望的只是枯燥的公式堆砌，那么你可能会失望，因为它远不止于此，它更像是一本关于“如何像化学家一样思考”的训练手册，充满了启发性和挑战性。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我深刻体会到了一种久违的阅读快感，那种感觉就像是攀登一座知识的高峰，每一步都充满艰辛，但登顶时的视野却是无与伦比的壮阔。作者的文笔极其老练，带着一种沉稳而又不失灵动的力量。它没有刻意去迎合初学者的恐惧心理，而是采取了一种平视的姿态，尊重读者的智力，敢于深入探讨那些常常被教科书略过或一笔带过的“疑难杂症”。我特别欣赏它在讨论化学史的部分，那些科学发现背后的八卦、争论和人类的局限性，被描绘得有血有肉，让人对科学发展史产生了更深层次的共鸣和敬意。这本书绝不是那种读完可以随手丢弃的“快餐”读物，它更像是需要反复品味的红酒，每一次重读都会有新的感悟。它的深度和广度都令人叹服，它成功地在专业性和可读性之间找到了那个微妙的平衡点，让人在享受阅读乐趣的同时，也切实地感受到了知识的重量和魅力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版设计，虽然看似是细节，却深刻影响了阅读体验，体现了出版方对读者的尊重。字体选择的舒适度、行距的疏密，以及关键公式和图表的突出方式，都经过了深思熟虑。我尤其留意了那些复杂的化学结构图，它们不仅清晰锐利，而且标注极其规范，几乎不需要对照附录就能理解其含义。在阅读体验上，这本书成功地创造了一种“沉浸式”的学习环境，让你很容易进入心流状态，忘记了外界的干扰。它就像一个精心布置的实验室，所有的工具（知识点）都摆放在最顺手的位置，随时可以取用并进行组合实验（思考）。这种对细节的执着，最终汇聚成了强大的整体效果，让阅读过程本身变成了一种愉悦的智力活动，而非一项艰巨的任务。对于我这样一个要求阅读体验的读者来说，这一点至关重要。

评分☆☆☆☆☆

最让我感到惊喜的是，这本书在处理那些尚未完全定论的、前沿的化学问题时所展现出的严谨和坦诚。它没有将科学描绘成一个完美无缺的知识殿堂，而是展示了科学家们在探索未知时所经历的迷茫、修正和争论。这种“不确定性”的引入，反而让化学这门学科变得更加鲜活和真实。它鼓励读者带着批判性的眼光去看待“既定事实”，去思考“我们是否还有更好的解释？”。书中对于一些最新研究的引用和点评，显示出作者紧跟学术前沿的敏感度，这让这本书的价值远远超出了普通教科书的范畴，更像是一本定期的、高质量的学术综述与思考录的结合体。它激发了我去查阅原始文献的兴趣，这种从书本到前沿研究的自然延伸路径，是检验一本优秀科学读物的重要标准，而这本书无疑是做到了极致。