发表于2024-11-28
图书介绍
店铺： 文轩网旗舰店
出版社： 青岛出版社
ISBN：9787555264774
商品编码：27266833595
出版时间：2018-02-01
类似图书 点击查看全场最低价
相关图书
图书描述
作 者:张云甫 主编；牛国平,瑞雅 编写 定 价:29.8 出 版 社:青岛出版社 出版日期:2018年02月01日 页 数:160 装 帧:平装 ISBN:9787555264774 ● 制作卤水、酱汁
●1.红卤的配制方法
●2.黄卤的配制方法
●3.精卤水的配制方法
●4.酱或酱汁的调制
●5.酱菜的保存
●第二章 清新爽口的素菜
●蔬果篇
●酱咸白菜
●酱辣圆白菜
●酱辣莴笋
●糖酱洋葱
●酱小土豆
●冰糖萝卜皮
●酱萝卜丝
●黄酱白萝卜
●桂花酱芥疙瘩
●酱甜胡萝卜
●黄酱莲藕
●卤汁藕片
●部分目录
一学就会的卤酱菜 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式
●1.红卤的配制方法
●2.黄卤的配制方法
●3.精卤水的配制方法
●4.酱或酱汁的调制
●5.酱菜的保存
●第二章 清新爽口的素菜
●蔬果篇
●酱咸白菜
●酱辣圆白菜
●酱辣莴笋
●糖酱洋葱
●酱小土豆
●冰糖萝卜皮
●酱萝卜丝
●黄酱白萝卜
●桂花酱芥疙瘩
●酱甜胡萝卜
●黄酱莲藕
●卤汁藕片
●部分目录
内容简介
本书是一本介绍各种酱菜的食谱。本书精选多款经典美味的酱汁、酱料料理进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，其中有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，并以简洁的文字、对每款菜肴的用料配比、制作方法以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等，均做了具体的说明和阐述。本书能满足想吃酱菜的人的各种味蕾。一学就会的卤酱菜 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式
一学就会的卤酱菜 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024
一学就会的卤酱菜 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024
一学就会的卤酱菜 下载 mobi epub pdf 电子书用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
类似图书 点击查看全场最低价
一学就会的卤酱菜 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024
分享链接
相关图书
-
正版 中医药膳食疗 药膳食疗 中医药膳 药膳学 中医药膳食疗学 中药与药膳食疗技术 化 mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载 -
鲜鱼50味 美食工作室 mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载
-
白菜50味 美食工作室 mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载
-
很滋补的火锅砂锅 烹饪/美食 书籍 mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载
-
好吃易做的家常主食 mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载
-
寻茶记(中国茶叶地理) mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载
-
【正版Z】中国大锅菜——自助餐副食卷李建国 烹饪/美食 家常菜谱 家常菜畅销书籍中国铁道出版社博瑞祥 mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载
-
色香味形——百姓养生菜 mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载
-
百吃不厌的能量果蔬汁 mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载
-
正版 周毅食品雕刻：花鸟篇 mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载
-
正版 少油健康的蒸菜1688 mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载
-
好吃易做的新手家常菜 mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载
-
好吃易做的快手小炒 mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载
-
一学就会的过瘾肉菜 mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载
-
一看就会的凉菜一本全 烹饪/美食 书籍 mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载
-
饿了么 来碗面给你吃 好吃到爆的面条做法大 面条制作教程做面条的书 mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载
-
从零开始学西餐 烹饪/美食 书籍 mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载
-
正版 99道美味系列· 一个人更要好好吃饭 美食书刊 瑞雅编著 生活菜谱 易学菜谱 青 mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载
-
茶器之美 李启彰 九州出版社 mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载
-
巧吃妙做狗肉菜 烹饪/美食 书籍 mobi epub pdf txt 电子书 格式 下载
