新城書站

 新城書站 logo

味道春鞦 9787563732999

味道春鞦 9787563732999 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
錢蕾蕾，畢思燕，陳長芳，張宗財，辛燕等 著

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
想要找書就要到 新城書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-30

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

圖書介紹

店鋪： 一鴻盛世圖書專營店
齣版社： 旅遊教育齣版社
ISBN：9787563732999
商品編碼：29627231371
包裝：平裝
齣版時間：2016-05-01


類似圖書 點擊查看全場最低價

相關圖書


圖書描述

基本信息

書名：味道春鞦

定價：98.00元

作者：錢蕾蕾,畢思燕,陳長芳,張宗財,辛燕等

齣版社：旅遊教育齣版社

齣版日期：2016-05-01

ISBN：9787563732999

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

幾年間，中國大廚專業傳媒遍曆江南塞北，走訪53位中國烹飪大師，拍攝整理瞭他們得意的作品和精華的技藝。同時采擷來的還有他們磨礪一生所凝結的那份淡泊情懷和從容氣度。

記錄一個時代的大師名廚，留下一個時代物質與精神生活的格調和剪影。

目錄

崔義清 風箱前走齣一代宗師 1張文海 老來多健忘 技藝恒在心 12顔景祥 矮下去的菜闆 厚起來的人生 30王緻福 四位老師傅 搶我當徒弟 52劉敬賢 五斤沙子練絕技 五款遼菜顯真功 70周 錦 從滿漢席到切蔥花 82靖三元 隨身帶著一把刀 調味隻用七種料 94杜有岱 堂堂正正 不走偏鋒 112鬍忠英 做個隨時被機會垂青的人 124孟 錦 花甲大師 堅守廚房綫 142羅乾武 五根手指纏膠布 難忘學徒苦時光 154劇建國 每月給徒弟寫七十二封信 164周妙林 學院大師講名菜 原理術語倍兒明白 178蘇國淵 細說魯菜三大關鍵詞 188張桂生 全能大師的三級跳 202張英福 一款蟹粉獅子頭 細聽大師說從頭 216瀋逸鳴 上海爐竈大王 講述經典本幫菜 228王 強 宮保雞丁的進化論 244張 清 烹羊宰牛活字典 濛餐技法傳燈人 262茅天堯 韆迴百轉紹興味 盡在糟香鹵臭中 280段留長 烹壇老頑童的琥珀人生 294江鴻傑 從廚三十六載 心係一隻肥鴨 306高玉纔 切肉餡問傻廚師長 揪樹葉驚呆環衛工 318張金春 用私傢訣竅 烹龍江菜肴 330李昌順 魯菜芳園又一枝——博山菜 354張芳忠 細說五道宮廷菜 376鄭樹國 一門四代廚 傳承鍋包肉 386

作者介紹

文摘






序言


味道春鞦 9787563732999 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

味道春鞦 9787563732999 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

味道春鞦 9787563732999 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

味道春鞦 9787563732999 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 新城書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

味道春鞦 9787563732999 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

相關圖書

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城書站 版权所有