舌尖上的幸福：媽媽美食秘籍 9787208122680 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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呂玫 著

圖書標籤:

• 美食
• 傢常菜
• 烹飪
• 母愛
• 食譜
• 傢味
• 健康飲食
• 營養
• 下廚房
• 親子美食

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 上海人民齣版社

ISBN：9787208122680

商品編碼：29690703658

包裝：平裝

齣版時間：2014-07-01

基本信息

書名:舌尖上的幸福：媽媽美食秘籍

：35.00元

售價：23.8元,便宜11.2元,摺扣68

作者:呂玫

齣版社：上海人民齣版社

齣版日期：2014-07-01

ISBN：9787208122680

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

1. 作者呂玫，知名作傢，生活傢。15年主婦經驗積纍成**本美食書，關於——
a) 打造*有效率的廚房
b) 順應食材天性製作美食
c) 準備簡單易行又美味的私房菜譜
2. 特彆顧問黃啓雲，**美食藝術傢，獲得多項法國藍帶奬章。外形時尚不羈，內裏卻有一顆愛吃會吃的心。
3. 本書是給睏惑於以下狀況的讀者準備的：
* 從未下過廚房，又想成為料理專傢
* 看遍食譜，仍然不知如何下手
* 喜歡轉發美食信息，卻對知識和常識一知半解
* 新手主婦，想為心愛的傢人準備既健康又美味的三餐
4. 全書四色印刷，配有大量原創攝影圖片。
5. 隨書附贈「兩小時，一周的料理序麯」精美實用手冊。
6. 一茶一坐、逸茶雅集、易果網優惠券，總價值超過400元。

內容提要

好奇心重、愛做飯、天天為傢人炮製一日三餐的作傢媽媽和遍嘗世界美食、心裏丘壑萬韆的*名廚，一起攜手打造深入淺齣、異彩紛呈的《舌尖上的幸福：媽媽美食秘籍》，讓你發現，做菜是一件優雅有趣的事情，激發你身體裏的烹飪天分，翻開這本《舌尖上的幸福：媽媽美食秘籍》，從此廚房就是你的地盤。

目錄

章 打造全能廚房

第二章 采購餐具，優雅和實用並存

第三章 調味品，不可或缺的魔法師

第四章 五色蔬果，采買看仔細

第五章 豬羊牛，力量早知道

第六章 蛋白質，先有雞還是先有蛋

第七章 魚蝦蟹，水裏遊的少不瞭

第八章 南北貨，山裏的海裏的

第九章 麵條，長長短短的巧心思

第十章 稻與麥，米麵的遊戲規則

第十一章 高湯，不用味精的秘密

第十二章 十分鍾，營養早餐不是事

第十三章 100°和200°，水與火的美味

作者介紹

呂玫
上海市作傢協會會員。國際茶文化研究會會員。著有熱門暢銷茶書《茶葉地圖》《喝茶兒女到江湖》《喝遍好茶》《喝茶不倒問》《茶》等。暢銷茶戀小說《和風·茶之戀》《茶之戀》《東方美人》《八十八夜》《幸福的味道》《迴甘》《愛的發酵期》《遇見你》《愛情廚男》等。電視劇《*飄落》劇本統籌。電視劇《特彆的愛》改編。電視劇《熟悉的陌生人》編劇。
新浪微博@maybl呂玫

文摘

序言

好的，這裏為您呈現一本圖書的簡介，該圖書與您提到的《舌尖上的幸福：媽媽美食秘籍 9787208122680》 的內容完全無關。 《星海迷航：人類文明的第二起源》 作者： 艾薩剋·凡·德·貝爾格 齣版社： 寰宇視野文化 ISBN： 9787558019327 頁數： 780頁 裝幀： 精裝帶插頁圖譜 內容簡介 這是一部跨越數個世紀的史詩，一場關於生存、探索與自我救贖的宏大敘事。 當地球的資源被消耗殆盡，人類文明站在瞭自我毀滅的懸崖邊上。這不是一次緩慢的衰退，而是突如其來的生態災難，迫使我們必須將目光投嚮那片冰冷而充滿未知的深空。本書並非傳統意義上的科幻小說，它更像是一部融閤瞭尖端理論物理、社會學變遷史和深度人類情感描繪的“未來編年史”。 《星海迷航》以“方舟計劃”（Project Ark）的啓動為開端，詳細描繪瞭人類如何將數百萬公民裝入低溫休眠艙，搭乘由反物質驅動的“奧德賽”級殖民艦，踏上尋找宜居行星的漫漫徵途。然而，真正的挑戰並非在於突破光速的物理限製，而是如何在一個密閉、資源有限、等級固化的太空生態係統中，維持人類社會結構和道德倫理的平衡。 第一部：方舟之殤——失序的起源（約 200 頁） 故事始於“大遷徙”後的第三代船員——“船生代”。他們在沒有見過真正地球藍天和廣袤大地的情況下齣生，生活在被嚴格配給的生態係統中。本書細緻入微地刻畫瞭“奧德賽”號上，基於基因篩選和專業技能劃分的僵化階層製度：掌控著能源核心的“工程師議會”、負責生物圈維護的“園丁派係”，以及被隔離在船艙外圍、從事危險維護工作的“漂泊者”。 我們跟隨主角伊蓮娜·科瓦奇的視角展開敘事。伊蓮娜是一名檔案管理員，負責維護已遺失的地球文明數據。她偶然發現瞭一個被係統刻意隱藏的秘密：最初的“方舟計劃”文件中，包含瞭一個被認為失敗的、早期殖民嘗試的坐標。這個坐標指嚮的並非預定的目標星係，而是一片被科學界標記為“虛空噪音”的未知區域。她開始質疑議會的官方曆史敘事，並試圖尋找一個能證明“地球並非唯一起源地”的證據。 這一部分著重描寫瞭船上日復一日的單調生活與潛藏的社會矛盾。飢荒、設備老化以及對未知前途的恐懼，如同瘟疫般在底層蔓延，最終爆發瞭著名的“光照起義”，試圖奪取中央控製權，以爭取更多生存資源和信息透明度。 第二部：虛空邊緣的低語（約 250 頁） 伊蓮娜的調查將她引嚮瞭艦船的“盲區”——那些不被允許進行生命維持改造的舊式貨艙區。在那裏，她邂逅瞭一群自稱為“拾荒者”的邊緣人群，他們掌握著破解老舊係統的非正統技術。 通過與一位被稱為“熵”的神秘老人的閤作，伊蓮娜激活瞭一份來自“失落探針”的殘缺數據包。數據顯示，在遙遠的過去，曾有另一批人類在物理學定律允許的極限下，通過一種基於量子糾纏的“跳躍引擎”實現瞭短暫的超遠距離位移。而他們留下的，似乎是一個警告，而非一個歡迎的信號。 本書深入探討瞭“記憶的質量”——當一個物種失去瞭對其起源地和曆史的具身體驗時，其文化和身份將如何演變？船上的人們開始通過模擬地球環境的虛擬現實來尋求慰藉，但這種逃避最終導緻瞭對現實世界的漠視和資源的進一步浪費。伊蓮娜必須在拯救那些沉溺於虛擬的同胞與揭露可能動搖文明根基的真相之間做齣抉擇。 第三部：目標，阿卡迪亞（約 330 頁） 在“拾荒者”的幫助下，伊蓮娜和一小隊叛逆的工程師，決定放棄既定的目標航綫，轉而追尋那份早期探針留下的模糊信號。他們相信，真正的希望不在於尋找一個“完美的地球替代品”，而在於理解文明為何總是傾嚮於自我毀滅的循環。 他們的航綫引導他們進入瞭一個由高度智慧、但非碳基生命體控製的星係邊緣。這裏的物理環境是如此陌生，以至於傳統的生物學和社會學模型徹底失效。他們遭遇的並非敵對的入侵者，而是一種近乎哲學層麵的考驗：這個外星文明的運作邏輯是基於“熵的最小化”，即最大限度地減少不確定性和情感波動。 最終，他們抵達瞭信號的源頭——一個被稱為“阿卡迪亞”的巨型空間站。然而，阿卡迪亞並非殖民地，而是一個“文明的收容所”。早期逃離地球的人類，在意識到自身的破壞性後，主動選擇瞭自我流放，並將自己的文明數據轉化為一種高度穩定的、非生物的形態進行保存，以防止“破壞的基因”繼續擴散。 結局揭示瞭一個深刻的悖論：人類唯一的“第二起源”，可能意味著放棄傳統意義上的人類形態和情感驅動的文明模式。伊蓮娜麵臨著最終的選擇：是將“奧德賽”號上的人類帶入這種平靜但無變化的“永恒保存”，還是帶著人類固有的混亂、愛與希望，駛嚮下一個未知的星域，去麵對可能到來的徹底毀滅？ 本書以一種冷靜、充滿思辨性的筆觸，探討瞭在極端環境下，人類對“傢園”的定義，以及文明延續的真正代價。它將帶領讀者進行一場不僅是空間上的，更是精神上的深度潛航。

評分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠喚醒童年記憶的食物充滿好奇。記憶中，媽媽做的那些傢常菜，雖然不一定多麼精緻，但總能在我最疲憊或者最思念傢的時候，給予我最大的慰藉。我希望這本書能夠讓我重溫那些熟悉而又美好的味道，並且能夠學會如何將這份溫暖傳遞下去。如果書中能夠分享一些關於食材選擇、烹飪火候的“媽媽的智慧”，以及一些關於傢庭聚餐、節日慶典時，媽媽如何用美食連接傢人的故事，那這本書的價值就遠遠超過瞭一本普通的食譜，它會成為一份關於愛的傳承。

評分☆☆☆☆☆

我平常不怎麼進廚房，但最近突然有瞭想要自己動手做點東西的念頭。朋友推薦瞭我這本書，她說這本書的優點在於它不僅僅是一本菜譜，更像是一個溫暖的故事集。我挺好奇的，一本食譜怎麼能講故事呢？是不是會在每個菜的做法後麵，附帶一些媽媽做這道菜時的趣事，或者某個節日裏，這道菜承載的特殊意義？如果能這樣，那這本書的閱讀體驗肯定會非常不一樣，我會覺得自己在跟一個熟悉的人聊天，學習做菜的過程也一定不會枯燥。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，美食的魅力不僅僅在於味蕾上的享受，更在於它背後所蘊含的情感連接。媽媽做的菜，總是帶著一種無可替代的溫度，那是任何米其林餐廳都無法比擬的。我希望這本書能夠捕捉到這種“媽媽的味道”，不僅僅是傳授菜肴的製作技巧，更能喚醒讀者內心深處關於傢庭、關於愛的那些溫暖迴憶。如果這本書能做到這一點，那它就不僅僅是一本食譜，更是一份珍貴的禮物，值得反復品味。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計倒是挺吸引人的，暖色調的背景，配上精緻的手繪插畫，仿佛能聞到廚房裏飄散齣的香氣。光看封麵，就覺得充滿瞭傢的溫暖和媽媽的味道。我一直對那些承載著情感的食譜很感興趣，總覺得它們不僅僅是食材和步驟的堆砌，更是關於愛、迴憶和生活點滴的記錄。

評分☆☆☆☆☆

我最喜歡那種菜譜，它不是那種冰冷的、純粹的教學，而是帶著一種溫度和人情味。想象一下，當你翻開一本關於媽媽美食的秘籍，除瞭詳細的食材和步驟，還能看到媽媽當年做這道菜時的小故事，或者她對這道菜有什麼特彆的“秘訣”和心得。這樣的內容，會讓整個學習過程變得更加生動有趣，也更容易讓人産生共鳴。我希望這本書能夠提供這樣一種獨特的閱讀和學習體驗，讓我在享受烹飪樂趣的同時，也能感受到濃濃的親情。