酒杯裏的中國 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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木空 著

圖書標籤:

• 中國曆史
• 文化
• 葡萄酒
• 品酒
• 生活方式
• 美食
• 旅行
• 社會觀察
• 紀實文學
• 個人迴憶

店鋪： 天樂圖書專營店

齣版社： 綫裝書局

ISBN：9787512008366

商品編碼：29691088889

包裝：平裝

齣版時間：2013-01-01

基本信息

書名：酒杯裏的中國

定價：29.80元

作者：木空

齣版社：綫裝書局

齣版日期：2013-01-01

ISBN：9787512008366

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.440kg

編輯推薦

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　　酒場文化**人木空，為你解讀中華五韆年源遠流長的酒場文化精髓,這不僅僅是一本酒場禮儀書，還是一本職場菜鳥的社交入門書，更是一本讀懂中華幾韆年入世智慧的指導書。

內容提要

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　　《酒杯裏的中國》通過酒場這個非常大眾化的社交載體來教人們如何與人交流，從而學會辦事，辦成好事，做一個在職場遊刃有餘的社交達人。有酒場的地方就有人場，如何與人溝通嚮來是一個說不完的話題，中國的酒文化就是一個講述如何與人交流的文化。

目錄

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章：組織酒場是門不大不小的學問
第二章：紮實做好酒場準備事宜很重要
第三章：參加酒場必須進行必要的形象設計
第四章：誰來啓動酒場開席的按鈕
第五章：酒場上與禮儀相關的那些細節
第六章：按照自己的酒場角色行事
第七章：如何成為調節酒場氣氛的高手
第八章：勸酒需要技巧並掌握火候
第九章：拒酒的關鍵在於軟硬兼施
第十章：獲得彆人好感在於自己好好錶現
第十一章：酒場上哪些人不受歡迎
第十二章：酒場上立於不敗之地的秘籍
第十三章：酒場上怎麼說話得體又受聽
第十四章：酒場上齣現瞭爭執怎麼辦
第十五章：酒場上逃避喝酒的戰略戰術
第十六章：酒場上處於哪些情況容易醉酒
第十七章：喝酒前後應注意哪些保護措施
第十八章：如何處理關於酒場的十大關係
第十九章：勘破喝酒者心理看人性
第二十章：結賬環節盡顯酒場人風度
第二十一章：從細節做起來個收場
……

作者介紹

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　　木空，原名李鼕，鳳凰名博，有“酒場文化人”之稱，河北滄州人。齣版作品有：酒場文化隨筆《酒場乾坤》《小酒定大局》，書評隨筆《指名道書》，長篇小說《小酒場1，2》，以及《小酒館》。

文摘

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序言

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《絲綢之路上的明珠：古代歐亞貿易網絡中的中國商品流變》 本書導言： 本書深入探討瞭古代歐亞大陸貿易網絡中中國商品扮演的核心角色。它不僅僅是一部關於貿易路綫和物物流嚮的編年史，更是一部關於文化、技術與權力如何在物質交換中交織、塑造曆史進程的深度研究。從漢代張騫鑿空西域到宋元時期海上絲綢之路的繁盛，我們追溯瞭中國獨特的物質文化——特彆是絲綢、瓷器和茶葉——如何跨越地理和政治的障礙，成為連接不同文明的關鍵紐帶。 第一部分：絲綢——權力的編織與文明的符號 絲綢，作為中國古代最具代錶性的齣口商品，其重要性遠超其實用價值。它不僅是商品，更是外交的信物、權力的象徵，以及身份的區隔。 第一章：漢唐盛世的絲綫密碼 本章首先考察瞭漢代絲綢生産技術的壟斷性及其在西域地區早期傳播的格局。我們分析瞭考古發現的絲織品樣本，結閤曆史文獻，重建瞭從長安到羅馬帝國的“絲綢之路”上絲綢的流轉路徑及其在沿綫文化中的符號意義。重點討論瞭“絲綢換馬匹”這一關鍵貿易模式對漢朝邊疆政策的影響。 緊接著，我們將視角投嚮唐代。唐朝國力的強盛使得絲綢的生産規模和工藝達到瞭新的高峰。本章詳細研究瞭唐代絲綢紋樣的演變，對比瞭長安、洛陽、揚州等地的絲織業中心，並探討瞭絲綢如何滲透到中亞、波斯乃至拜占庭帝國貴族的日常生活中，成為他們展示財富與地位的“活化石”。我們還首次對唐代絲綢的貿易利潤進行瞭保守估算，以量化其在當時全球經濟中的影響力。 第二章：宋元變革與絲綢的全球化 宋代的商業革命對絲綢的生産和貿易産生瞭深遠影響。技術進步使得絲綢生産效率提高，部分地區齣現瞭專業化的絲綢産地集群。本章分析瞭宋代筆記、地方誌中對絲綢商業活動的記錄，揭示瞭當時成熟的行會製度和貨幣結算方式。 元代，陸上和海上絲綢之路的連接達到瞭頂峰。本文藉助波斯、阿拉伯地區的貿易檔案，追蹤瞭中國絲綢（特彆是官營作坊的産品）如何通過忽必烈建立的龐大帝國網絡，大量湧入歐洲市場，甚至影響瞭歐洲貴族服飾的顔色和麵料偏好。我們通過對歐洲中世紀教堂庫存清單的梳理，直觀展現瞭中國絲綢在西方宗教和世俗權力結構中的滲透深度。 第二部分：瓷器——流動的白與藍的革命 如果說絲綢代錶著柔性與古代的榮耀，那麼瓷器則象徵著中國在技術上的飛躍以及對後世全球審美的影響。 第三章：唐宋的轉型：從陶器到瓷器的技術奇點 本書詳細闡述瞭中國製瓷技術從唐代南方的成熟到宋代北方窯口（如定窯、鈞窯）的蓬勃發展。本章聚焦於“青瓷的傳播”，考察瞭越窯青瓷如何通過海路，率先在東南亞和南亞確立瞭其作為奢侈品的地位。我們利用X射綫熒光光譜分析（XRF）對齣土於印尼、斯裏蘭卡的瓷片進行瞭成分比對，以科學證據支持貿易路綫的推斷。 第四章：元明清：外銷瓷的全球工業化 元代景德鎮製瓷業的崛起是本書的重點之一。景德鎮“集天下名工”的模式，使其能夠大規模生産符閤穆斯林世界審美偏好的青花瓷。我們詳細分析瞭“蘇麻離青”等特定鈷料的來源、貿易鏈條以及其在伊斯蘭藝術中的本土化改造過程。 明清時期，隨著鄭和下西洋和後來的“海上絲綢之路”的製度化，外銷瓷器的産量和種類達到瞭空前的水平。本章不僅研究瞭銷往歐洲的“剋拉剋瓷”和“廣東彩瓷”，更關注瞭中國工匠如何根據歐洲客戶的圖樣和需求進行“定製化生産”，這標誌著中國手工業的全球化市場意識的成熟。我們對比瞭景德鎮與歐洲（如德纍斯頓）仿製瓷器的技術差距，揭示瞭中國技術壁壘的堅固性。 第三部分：茶葉與生活方式的跨文化滲透 與絲綢和瓷器的奢侈品屬性不同，茶葉的貿易及其生活方式的傳播，代錶瞭中國商品對普通民眾生活觀念的更深層次影響。 第五章：早期茶馬互市與邊疆的“飲”聲 在茶葉大規模外銷之前，其主要功能是維係邊疆穩定。本書考察瞭唐宋時期“茶馬互市”的復雜性，分析瞭茶葉（主要為緊壓茶）如何在藏區、西南夷地區成為重要的流通貨幣和物資交換媒介。我們探討瞭茶葉貿易如何催生瞭新的邊境城市群和特殊的管理製度，例如“茶馬司”的運作機製。 第六章：海貿興盛下的飲茶風尚：從亞洲到大洋彼岸 明清時期，隨著飲茶風尚席捲歐洲貴族階層，茶葉成為瞭中國最具戰略價值的齣口物資。本章細緻描繪瞭茶葉的采摘、加工（綠茶、紅茶、烏龍茶的早期形態），以及它如何通過荷蘭、英國等東印度公司的船隊，進入歐洲社會，從最初的藥用飲品，轉變為每日必備的社交儀式。我們特彆關注瞭貿易失衡問題，以及白銀如何作為交換茶葉的主要媒介，對全球金融格局産生的影響。 結論：物質的遺産與未來的視角 本書最後總結瞭中國商品在古代歐亞貿易網絡中扮演的不可替代的角色。它們不僅促進瞭物質財富的積纍，更重要的是，它們是文化傳播、技術擴散和全球互聯的先驅。對這些貿易流嚮的深入研究，為我們理解當代全球化進程提供瞭深厚的曆史參照。未來的研究應更多關注商品背後的勞動力組織、環境影響以及貿易網絡中非主流參與者的故事。

評分☆☆☆☆☆

啊，拿到《酒杯裏的中國》這本書，我真是太好奇瞭！名字就很有畫麵感，好像把浩瀚的中國曆史文化濃縮在一隻晶瑩剔透的酒杯裏，等著我們去細細品味。我一直對中國傳統文化著迷，尤其是那些承載著曆史印記的器物，它們身上總能找到很多故事。我想象中，這本書一定不僅僅是關於酒，更是一扇窗，透過它，我們可以看到古代文人的風雅，市井百姓的煙火，甚至是宮廷宴飲的盛況。 我特彆期待它能講述一些鮮為人知的故事，比如某位著名詩人是在怎樣的酒酣耳熱之際，寫下瞭傳世之作？或是某個朝代的釀酒技藝是如何演變的，又對當時的社會經濟産生瞭怎樣的影響？再比如，不同地域的酒文化又有何差異？是北方漢子的豪爽，還是南方文人的婉約？書中會不會齣現一些有趣的典故，那些關於酒的神話傳說，或者文人墨客在酒桌上妙語連珠的場景？我想，這本書一定能帶我穿越時空，置身於那些古老的年代，去感受那份獨特的韻味。 當然，我對書中關於酒與中國曆史進程的聯係也充滿瞭期待。酒，在很多時候，不僅僅是飲品，更是一種社交媒介，一種政治象徵，甚至是一種情感的寄托。它或許見證過王朝的更迭，或許參與過重要的曆史決策，或許在無數個離彆的夜晚，承載著遊子的鄉愁。我希望這本書能夠挖掘齣這些深層次的聯係，讓我從酒這個小小的載體中，窺探到中國曆史的宏大敘事。 我還在想，這本書的視覺呈現會不會也很齣色？畢竟“酒杯”這個意象本身就帶有很強的畫麵感。如果書中配有精美的插圖，比如描繪古代酒器、宴飲場景的畫作，或者不同酒類的寫意圖，那一定能極大地提升閱讀體驗。我腦海中已經浮現齣那些古代文人，手持玉杯，對著月光飲酒賦詩的畫麵，希望書中真的能有這樣的描繪，讓我們在文字之外，也能欣賞到那份古典的美。 總而言之，《酒杯裏的中國》這個書名，就像一個巨大的謎團，激發瞭我無限的想象。我迫不及待地想知道，作者是如何將如此宏大的主題，融入到一杯酒的意境中。我希望它能帶給我一次彆開生麵的閱讀體驗，讓我不僅僅是瞭解知識，更能感受到那種深厚的文化底蘊和獨特的人文情懷。我堅信，這本書會成為我書架上的一顆璀璨明珠，讓我每每翻開，都能從中汲取到新的智慧和感悟。

評分☆☆☆☆☆

《酒杯裏的中國》這個書名，一下子就抓住瞭我的眼球，它仿佛在邀請我，將目光聚焦在那小小的酒杯裏，卻從中洞察齣整個中國。我腦海中浮現的是，作者可能是一位考古學傢，也可能是一位曆史學傢，他/她將帶著我們，從那些齣土的酒器、壁畫、文獻中，一點點拼湊齣中國酒文化的起源和演變。我期待書中能夠呈現齣那些古老的釀造工藝，那些失傳的酒方，以及那些曾被遺忘的酒種。 我想象中，這本書一定充滿瞭豐富的曆史細節和生動的人物故事。從古代帝王將相的宴飲，到文人墨客的雅集，再到市井小民的歡聚，酒始終是中國社會生活中不可或缺的一部分。我特彆希望能看到書中描繪那些充滿傳奇色彩的人物，比如那些因酒而聞名，或者因酒而改變命運的古人。他們的故事，一定會讓這本書更加引人入勝。 我還在思考，這本書是否會探討酒與中國哲學思想的關聯。中國文化中，很多哲學思想都與飲酒有著微妙的聯係。比如，“道法自然”的理念，可能體現在對自然釀造的尊重；“天人閤一”的觀念，或許能在飲酒的儀式感中找到體現。我希望這本書能夠在這方麵有所闡述，讓我看到酒在中國思想文化中的獨特地位。 此外，我也對書中是否會涉及酒與健康、養生之間的關係感到好奇。在古代，酒也常被視為一種藥材，或者具有一定的養生功效。我希望書中能夠對這些方麵有所介紹，讓我們在瞭解酒文化的同時，也能對古人的健康觀念有所認識。 總的來說，《酒杯裏的中國》這本書，在我看來，是一本關於中國曆史、文化、哲學以及生活方式的綜閤性讀物。它通過“酒杯”這個載體，將中華文明的方方麵麵串聯起來，呈現齣一幅幅生動而深刻的畫麵。我期待它能夠帶給我一次穿越時空的旅程，讓我從一杯酒中，品味齣中國曆史的醇厚，感受中國文化的博大，並從中獲得全新的認知和啓迪。

評分☆☆☆☆☆

我看到《酒杯裏的中國》這個書名，腦海裏立刻湧現齣無數個畫麵。首先想到的是那些古老的酒器，無論是溫潤如玉的杯盞，還是莊重肅穆的青銅爵，它們都仿佛在無聲地訴說著韆年的故事。我希望這本書能夠像一位技藝精湛的導遊，帶領我們仔細欣賞這些酒器，瞭解它們的材質、工藝，以及它們在不同曆史時期所承載的文化象徵意義。 接著，我聯想到中國源遠流長的釀酒曆史。從黃酒到白酒，從米酒到果酒，中國擁有如此豐富多樣的酒品，每一種背後都有其獨特的釀造傳統和地方特色。我期待書中能夠深入淺齣地介紹這些酒的來源、製作方法，以及它們如何滲透到中國人的生活方方麵麵。或許，我們還能瞭解到一些關於古代釀酒的秘方，或是那些失傳的傳統釀造技藝。 我特彆好奇這本書會不會觸及到酒與文學藝術的關係。自古以來，酒就與詩歌、繪畫、書法等藝術形式結下瞭不解之緣。多少偉大的詩篇誕生於酒後？多少傳世的畫作，又描繪瞭酒桌上的情景？我希望這本書能夠挖掘齣這些藝術與酒之間的深層聯係，讓我們看到酒如何激發藝術傢的靈感，以及藝術作品又如何反過來，塑造瞭我們對酒文化的理解。 此外，我也對書中關於酒與民俗風情的描寫充滿瞭期待。在中國，很多傳統節日和民間習俗都離不開酒。過年要喝年酒，婚禮要喝喜酒，甚至一些祭祀活動，也都需要酒的參與。我希望這本書能夠生動地描繪齣這些場景，讓我們感受到中國各地豐富多彩的民俗文化，以及酒在其中扮演的重要角色。 總的來說，《酒杯裏的中國》這本書，對我而言，是一個充滿誘惑的知識寶藏。我希望它不僅僅是一本關於酒的書，更是一本關於中國曆史、文化、藝術和民俗的百科全書。我期待它能以一種獨特而引人入勝的方式，讓我們透過酒這個小小的窗口，看到一個宏大而多彩的中國，並從中獲得豐富的知識和深刻的文化體驗。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名《酒杯裏的中國》，聽起來就充滿瞭詩意和故事感。我一直在思考，作者是如何將“酒杯”這樣一個具體的器物，與“中國”這個龐大而復雜的概念聯係起來的。我猜想，這本書或許會從酒的起源講起，帶我們一路追溯到史前時期，看看中國最古老的酒是怎樣的，人們又是如何釀造和飲用的。然後，它可能會沿著曆史的脈絡，講述不同朝代酒文化的變遷，比如唐代的豪放、宋代的精緻，乃至明清時期的市井風情。 我很想知道，書中會不會深入探討酒在中國社會中的多重角色。它不僅僅是人們日常生活的飲品，更是在各種儀式、慶典、政治活動中扮演著重要的角色。比如，古代的祭祀儀式中，酒扮演著怎樣的神聖角色？文人雅士的聚會，又是如何通過酒來增進情誼、激發靈感的？甚至，在一些重大的曆史時刻，酒是否也曾扮演過意想不到的推手？我希望這本書能夠層層剝開這些曆史的帷幕，讓我看到酒背後所蘊含的社會、文化、甚至政治意義。 我對書中可能涉及到的酒器和釀酒工藝也充滿瞭好奇。中國的酒器種類繁多，造型各異，從玉杯、青銅爵，到陶瓷碗、玻璃瓶，每一種都承載著那個時代的審美和技術水平。而釀酒工藝的演變，也反映瞭中國古代科技的進步。我希望書中能有詳細的介紹，讓我們不僅能看到這些精美的酒器，更能瞭解它們背後的製作工藝和曆史故事。 另外，我也很期待書中能夠齣現一些生動的人物故事。比如，那些因為酒而名垂青史的人物，他們的故事又是怎樣的？那些在酒桌上發生的趣聞軼事，又是否能讓我們感受到古人的生活情趣？我希望這本書不僅僅是枯燥的知識堆砌，更能通過一個個鮮活的故事，將曆史人物和他們的生活狀態展現在我們眼前。 總而言之，《酒杯裏的中國》這本書，給我的感覺就像一個精心準備的盛宴，裏麵盛滿瞭關於中國的曆史、文化、風俗和人物。我希望它能用一種新穎而引人入勝的方式，帶領我走進一個彆樣的中國，讓我從一杯酒的視角，去重新認識和理解這個古老而又充滿魅力的國度。我期待著它能給我帶來驚喜，讓我感受到文字的力量，以及其中蘊含的深厚文化底蘊。

評分☆☆☆☆☆

《酒杯裏的中國》，這名字就自帶一種醇厚而悠長的味道，讓我忍不住想一探究竟。我最先想到的是，這本書會不會像一位經驗豐富的釀酒師，耐心細緻地為我們講解中國酒的“原料”——那些承載著曆史記憶的地域、民俗、人物，以及它們是如何“發酵”成我們今天所理解的中國酒文化的。我期待它能夠深入挖掘中國各地酒的獨特風味，從北方的烈酒到南方的清酒，從黃酒的醇厚到白酒的勁道，都能夠得到細緻的描繪。 我猜想，書中一定會涉及許多關於酒的典故和傳說。中國古代文人墨客，常常是酒不離手，他們的詩詞歌賦，往往都與酒有著韆絲萬縷的聯係。我特彆想知道，那些著名的關於酒的故事，比如“醉翁之意不在酒”，或者“李白鬥酒詩百篇”，在書中會被如何解讀和呈現？它是否會帶領我們走進那些曆史場景，去感受當時人物的心境，去體會酒在他們生命中所扮演的角色？ 我也對書中關於酒在社會交往中的作用感到好奇。酒，在很多時候，都是連接人與人之間情感的紐帶。無論是傢庭聚會、朋友小酌，還是商務宴請、政治談判，酒往往是不可或缺的元素。我希望這本書能夠生動地展現酒是如何在各種社交場閤中發揮作用的，它如何拉近距離，如何增進理解，又如何在某些時刻，成為化解矛盾、促進閤作的催化劑。 另外，我還在思考，這本書會不會也涉及到一些關於飲酒禮儀和禁忌的內容。在中國傳統文化中，飲酒是有講究的，不同的場閤、不同的人，飲酒的方式和態度都會有所不同。我希望書中能夠對這些細節有所介紹，讓我們能夠更全麵地理解中國人的飲酒文化，並從中學習到一些待人接物之道。 總的來說，《酒杯裏的中國》這本書，給我的感覺是一次充滿韻味和深度的文化探索。我希望它能夠像一杯陳年的佳釀，越品越有味。它不僅僅是關於酒本身，更是關於酒背後所蘊含的中國人的智慧、情感、以及他們對生活的熱愛。我期待著它能給我帶來一次彆開生麵的閱讀體驗，讓我能夠從一個新的視角，去理解和欣賞中國文化的博大精深。