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木空 著

图书标签:

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• 旅行
• 社会观察
• 纪实文学
• 个人回忆

店铺： 天乐图书专营店

出版社： 线装书局

ISBN：9787512008366

商品编码：29691088889

包装：平装

出版时间：2013-01-01

基本信息

书名：酒杯里的中国

定价：29.80元

作者：木空

出版社：线装书局

出版日期：2013-01-01

ISBN：9787512008366

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.440kg

编辑推荐

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　　酒场文化**人木空，为你解读中华五千年源远流长的酒场文化精髓,这不仅仅是一本酒场礼仪书，还是一本职场菜鸟的社交入门书，更是一本读懂中华几千年入世智慧的指导书。

内容提要

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　　《酒杯里的中国》通过酒场这个非常大众化的社交载体来教人们如何与人交流，从而学会办事，办成好事，做一个在职场游刃有余的社交达人。有酒场的地方就有人场，如何与人沟通向来是一个说不完的话题，中国的酒文化就是一个讲述如何与人交流的文化。

目录

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章：组织酒场是门不大不小的学问
第二章：扎实做好酒场准备事宜很重要
第三章：参加酒场必须进行必要的形象设计
第四章：谁来启动酒场开席的按钮
第五章：酒场上与礼仪相关的那些细节
第六章：按照自己的酒场角色行事
第七章：如何成为调节酒场气氛的高手
第八章：劝酒需要技巧并掌握火候
第九章：拒酒的关键在于软硬兼施
第十章：获得别人好感在于自己好好表现
第十一章：酒场上哪些人不受欢迎
第十二章：酒场上立于不败之地的秘籍
第十三章：酒场上怎么说话得体又受听
第十四章：酒场上出现了争执怎么办
第十五章：酒场上逃避喝酒的战略战术
第十六章：酒场上处于哪些情况容易醉酒
第十七章：喝酒前后应注意哪些保护措施
第十八章：如何处理关于酒场的十大关系
第十九章：勘破喝酒者心理看人性
第二十章：结账环节尽显酒场人风度
第二十一章：从细节做起来个收场
……

作者介绍

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　　木空，原名李冬，凤凰名博，有“酒场文化人”之称，河北沧州人。出版作品有：酒场文化随笔《酒场乾坤》《小酒定大局》，书评随笔《指名道书》，长篇小说《小酒场1，2》，以及《小酒馆》。

文摘

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序言

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《丝绸之路上的明珠：古代欧亚贸易网络中的中国商品流变》 本书导言： 本书深入探讨了古代欧亚大陆贸易网络中中国商品扮演的核心角色。它不仅仅是一部关于贸易路线和物物流向的编年史，更是一部关于文化、技术与权力如何在物质交换中交织、塑造历史进程的深度研究。从汉代张骞凿空西域到宋元时期海上丝绸之路的繁盛，我们追溯了中国独特的物质文化——特别是丝绸、瓷器和茶叶——如何跨越地理和政治的障碍，成为连接不同文明的关键纽带。 第一部分：丝绸——权力的编织与文明的符号 丝绸，作为中国古代最具代表性的出口商品，其重要性远超其实用价值。它不仅是商品，更是外交的信物、权力的象征，以及身份的区隔。 第一章：汉唐盛世的丝线密码 本章首先考察了汉代丝绸生产技术的垄断性及其在西域地区早期传播的格局。我们分析了考古发现的丝织品样本，结合历史文献，重建了从长安到罗马帝国的“丝绸之路”上丝绸的流转路径及其在沿线文化中的符号意义。重点讨论了“丝绸换马匹”这一关键贸易模式对汉朝边疆政策的影响。 紧接着，我们将视角投向唐代。唐朝国力的强盛使得丝绸的生产规模和工艺达到了新的高峰。本章详细研究了唐代丝绸纹样的演变，对比了长安、洛阳、扬州等地的丝织业中心，并探讨了丝绸如何渗透到中亚、波斯乃至拜占庭帝国贵族的日常生活中，成为他们展示财富与地位的“活化石”。我们还首次对唐代丝绸的贸易利润进行了保守估算，以量化其在当时全球经济中的影响力。 第二章：宋元变革与丝绸的全球化 宋代的商业革命对丝绸的生产和贸易产生了深远影响。技术进步使得丝绸生产效率提高，部分地区出现了专业化的丝绸产地集群。本章分析了宋代笔记、地方志中对丝绸商业活动的记录，揭示了当时成熟的行会制度和货币结算方式。 元代，陆上和海上丝绸之路的连接达到了顶峰。本文借助波斯、阿拉伯地区的贸易档案，追踪了中国丝绸（特别是官营作坊的产品）如何通过忽必烈建立的庞大帝国网络，大量涌入欧洲市场，甚至影响了欧洲贵族服饰的颜色和面料偏好。我们通过对欧洲中世纪教堂库存清单的梳理，直观展现了中国丝绸在西方宗教和世俗权力结构中的渗透深度。 第二部分：瓷器——流动的白与蓝的革命 如果说丝绸代表着柔性与古代的荣耀，那么瓷器则象征着中国在技术上的飞跃以及对后世全球审美的影响。 第三章：唐宋的转型：从陶器到瓷器的技术奇点 本书详细阐述了中国制瓷技术从唐代南方的成熟到宋代北方窑口（如定窑、钧窑）的蓬勃发展。本章聚焦于“青瓷的传播”，考察了越窑青瓷如何通过海路，率先在东南亚和南亚确立了其作为奢侈品的地位。我们利用X射线荧光光谱分析（XRF）对出土于印尼、斯里兰卡的瓷片进行了成分比对，以科学证据支持贸易路线的推断。 第四章：元明清：外销瓷的全球工业化 元代景德镇制瓷业的崛起是本书的重点之一。景德镇“集天下名工”的模式，使其能够大规模生产符合穆斯林世界审美偏好的青花瓷。我们详细分析了“苏麻离青”等特定钴料的来源、贸易链条以及其在伊斯兰艺术中的本土化改造过程。 明清时期，随着郑和下西洋和后来的“海上丝绸之路”的制度化，外销瓷器的产量和种类达到了空前的水平。本章不仅研究了销往欧洲的“克拉克瓷”和“广东彩瓷”，更关注了中国工匠如何根据欧洲客户的图样和需求进行“定制化生产”，这标志着中国手工业的全球化市场意识的成熟。我们对比了景德镇与欧洲（如德累斯顿）仿制瓷器的技术差距，揭示了中国技术壁垒的坚固性。 第三部分：茶叶与生活方式的跨文化渗透 与丝绸和瓷器的奢侈品属性不同，茶叶的贸易及其生活方式的传播，代表了中国商品对普通民众生活观念的更深层次影响。 第五章：早期茶马互市与边疆的“饮”声 在茶叶大规模外销之前，其主要功能是维系边疆稳定。本书考察了唐宋时期“茶马互市”的复杂性，分析了茶叶（主要为紧压茶）如何在藏区、西南夷地区成为重要的流通货币和物资交换媒介。我们探讨了茶叶贸易如何催生了新的边境城市群和特殊的管理制度，例如“茶马司”的运作机制。 第六章：海贸兴盛下的饮茶风尚：从亚洲到大洋彼岸 明清时期，随着饮茶风尚席卷欧洲贵族阶层，茶叶成为了中国最具战略价值的出口物资。本章细致描绘了茶叶的采摘、加工（绿茶、红茶、乌龙茶的早期形态），以及它如何通过荷兰、英国等东印度公司的船队，进入欧洲社会，从最初的药用饮品，转变为每日必备的社交仪式。我们特别关注了贸易失衡问题，以及白银如何作为交换茶叶的主要媒介，对全球金融格局产生的影响。 结论：物质的遗产与未来的视角 本书最后总结了中国商品在古代欧亚贸易网络中扮演的不可替代的角色。它们不仅促进了物质财富的积累，更重要的是，它们是文化传播、技术扩散和全球互联的先驱。对这些贸易流向的深入研究，为我们理解当代全球化进程提供了深厚的历史参照。未来的研究应更多关注商品背后的劳动力组织、环境影响以及贸易网络中非主流参与者的故事。

评分☆☆☆☆☆

《酒杯里的中国》，这名字就自带一种醇厚而悠长的味道，让我忍不住想一探究竟。我最先想到的是，这本书会不会像一位经验丰富的酿酒师，耐心细致地为我们讲解中国酒的“原料”——那些承载着历史记忆的地域、民俗、人物，以及它们是如何“发酵”成我们今天所理解的中国酒文化的。我期待它能够深入挖掘中国各地酒的独特风味，从北方的烈酒到南方的清酒，从黄酒的醇厚到白酒的劲道，都能够得到细致的描绘。 我猜想，书中一定会涉及许多关于酒的典故和传说。中国古代文人墨客，常常是酒不离手，他们的诗词歌赋，往往都与酒有着千丝万缕的联系。我特别想知道，那些著名的关于酒的故事，比如“醉翁之意不在酒”，或者“李白斗酒诗百篇”，在书中会被如何解读和呈现？它是否会带领我们走进那些历史场景，去感受当时人物的心境，去体会酒在他们生命中所扮演的角色？ 我也对书中关于酒在社会交往中的作用感到好奇。酒，在很多时候，都是连接人与人之间情感的纽带。无论是家庭聚会、朋友小酌，还是商务宴请、政治谈判，酒往往是不可或缺的元素。我希望这本书能够生动地展现酒是如何在各种社交场合中发挥作用的，它如何拉近距离，如何增进理解，又如何在某些时刻，成为化解矛盾、促进合作的催化剂。 另外，我还在思考，这本书会不会也涉及到一些关于饮酒礼仪和禁忌的内容。在中国传统文化中，饮酒是有讲究的，不同的场合、不同的人，饮酒的方式和态度都会有所不同。我希望书中能够对这些细节有所介绍，让我们能够更全面地理解中国人的饮酒文化，并从中学习到一些待人接物之道。 总的来说，《酒杯里的中国》这本书，给我的感觉是一次充满韵味和深度的文化探索。我希望它能够像一杯陈年的佳酿，越品越有味。它不仅仅是关于酒本身，更是关于酒背后所蕴含的中国人的智慧、情感、以及他们对生活的热爱。我期待着它能给我带来一次别开生面的阅读体验，让我能够从一个新的视角，去理解和欣赏中国文化的博大精深。

评分☆☆☆☆☆

我看到《酒杯里的中国》这个书名，脑海里立刻涌现出无数个画面。首先想到的是那些古老的酒器，无论是温润如玉的杯盏，还是庄重肃穆的青铜爵，它们都仿佛在无声地诉说着千年的故事。我希望这本书能够像一位技艺精湛的导游，带领我们仔细欣赏这些酒器，了解它们的材质、工艺，以及它们在不同历史时期所承载的文化象征意义。 接着，我联想到中国源远流长的酿酒历史。从黄酒到白酒，从米酒到果酒，中国拥有如此丰富多样的酒品，每一种背后都有其独特的酿造传统和地方特色。我期待书中能够深入浅出地介绍这些酒的来源、制作方法，以及它们如何渗透到中国人的生活方方面面。或许，我们还能了解到一些关于古代酿酒的秘方，或是那些失传的传统酿造技艺。 我特别好奇这本书会不会触及到酒与文学艺术的关系。自古以来，酒就与诗歌、绘画、书法等艺术形式结下了不解之缘。多少伟大的诗篇诞生于酒后？多少传世的画作，又描绘了酒桌上的情景？我希望这本书能够挖掘出这些艺术与酒之间的深层联系，让我们看到酒如何激发艺术家的灵感，以及艺术作品又如何反过来，塑造了我们对酒文化的理解。 此外，我也对书中关于酒与民俗风情的描写充满了期待。在中国，很多传统节日和民间习俗都离不开酒。过年要喝年酒，婚礼要喝喜酒，甚至一些祭祀活动，也都需要酒的参与。我希望这本书能够生动地描绘出这些场景，让我们感受到中国各地丰富多彩的民俗文化，以及酒在其中扮演的重要角色。 总的来说，《酒杯里的中国》这本书，对我而言，是一个充满诱惑的知识宝藏。我希望它不仅仅是一本关于酒的书，更是一本关于中国历史、文化、艺术和民俗的百科全书。我期待它能以一种独特而引人入胜的方式，让我们透过酒这个小小的窗口，看到一个宏大而多彩的中国，并从中获得丰富的知识和深刻的文化体验。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名《酒杯里的中国》，听起来就充满了诗意和故事感。我一直在思考，作者是如何将“酒杯”这样一个具体的器物，与“中国”这个庞大而复杂的概念联系起来的。我猜想，这本书或许会从酒的起源讲起，带我们一路追溯到史前时期，看看中国最古老的酒是怎样的，人们又是如何酿造和饮用的。然后，它可能会沿着历史的脉络，讲述不同朝代酒文化的变迁，比如唐代的豪放、宋代的精致，乃至明清时期的市井风情。 我很想知道，书中会不会深入探讨酒在中国社会中的多重角色。它不仅仅是人们日常生活的饮品，更是在各种仪式、庆典、政治活动中扮演着重要的角色。比如，古代的祭祀仪式中，酒扮演着怎样的神圣角色？文人雅士的聚会，又是如何通过酒来增进情谊、激发灵感的？甚至，在一些重大的历史时刻，酒是否也曾扮演过意想不到的推手？我希望这本书能够层层剥开这些历史的帷幕，让我看到酒背后所蕴含的社会、文化、甚至政治意义。 我对书中可能涉及到的酒器和酿酒工艺也充满了好奇。中国的酒器种类繁多，造型各异，从玉杯、青铜爵，到陶瓷碗、玻璃瓶，每一种都承载着那个时代的审美和技术水平。而酿酒工艺的演变，也反映了中国古代科技的进步。我希望书中能有详细的介绍，让我们不仅能看到这些精美的酒器，更能了解它们背后的制作工艺和历史故事。 另外，我也很期待书中能够出现一些生动的人物故事。比如，那些因为酒而名垂青史的人物，他们的故事又是怎样的？那些在酒桌上发生的趣闻轶事，又是否能让我们感受到古人的生活情趣？我希望这本书不仅仅是枯燥的知识堆砌，更能通过一个个鲜活的故事，将历史人物和他们的生活状态展现在我们眼前。 总而言之，《酒杯里的中国》这本书，给我的感觉就像一个精心准备的盛宴，里面盛满了关于中国的历史、文化、风俗和人物。我希望它能用一种新颖而引人入胜的方式，带领我走进一个别样的中国，让我从一杯酒的视角，去重新认识和理解这个古老而又充满魅力的国度。我期待着它能给我带来惊喜，让我感受到文字的力量，以及其中蕴含的深厚文化底蕴。

评分☆☆☆☆☆

《酒杯里的中国》这个书名，一下子就抓住了我的眼球，它仿佛在邀请我，将目光聚焦在那小小的酒杯里，却从中洞察出整个中国。我脑海中浮现的是，作者可能是一位考古学家，也可能是一位历史学家，他/她将带着我们，从那些出土的酒器、壁画、文献中，一点点拼凑出中国酒文化的起源和演变。我期待书中能够呈现出那些古老的酿造工艺，那些失传的酒方，以及那些曾被遗忘的酒种。 我想象中，这本书一定充满了丰富的历史细节和生动的人物故事。从古代帝王将相的宴饮，到文人墨客的雅集，再到市井小民的欢聚，酒始终是中国社会生活中不可或缺的一部分。我特别希望能看到书中描绘那些充满传奇色彩的人物，比如那些因酒而闻名，或者因酒而改变命运的古人。他们的故事，一定会让这本书更加引人入胜。 我还在思考，这本书是否会探讨酒与中国哲学思想的关联。中国文化中，很多哲学思想都与饮酒有着微妙的联系。比如，“道法自然”的理念，可能体现在对自然酿造的尊重；“天人合一”的观念，或许能在饮酒的仪式感中找到体现。我希望这本书能够在这方面有所阐述，让我看到酒在中国思想文化中的独特地位。 此外，我也对书中是否会涉及酒与健康、养生之间的关系感到好奇。在古代，酒也常被视为一种药材，或者具有一定的养生功效。我希望书中能够对这些方面有所介绍，让我们在了解酒文化的同时，也能对古人的健康观念有所认识。 总的来说，《酒杯里的中国》这本书，在我看来，是一本关于中国历史、文化、哲学以及生活方式的综合性读物。它通过“酒杯”这个载体，将中华文明的方方面面串联起来，呈现出一幅幅生动而深刻的画面。我期待它能够带给我一次穿越时空的旅程，让我从一杯酒中，品味出中国历史的醇厚，感受中国文化的博大，并从中获得全新的认知和启迪。

评分☆☆☆☆☆

啊，拿到《酒杯里的中国》这本书，我真是太好奇了！名字就很有画面感，好像把浩瀚的中国历史文化浓缩在一只晶莹剔透的酒杯里，等着我们去细细品味。我一直对中国传统文化着迷，尤其是那些承载着历史印记的器物，它们身上总能找到很多故事。我想象中，这本书一定不仅仅是关于酒，更是一扇窗，透过它，我们可以看到古代文人的风雅，市井百姓的烟火，甚至是宫廷宴饮的盛况。 我特别期待它能讲述一些鲜为人知的故事，比如某位著名诗人是在怎样的酒酣耳热之际，写下了传世之作？或是某个朝代的酿酒技艺是如何演变的，又对当时的社会经济产生了怎样的影响？再比如，不同地域的酒文化又有何差异？是北方汉子的豪爽，还是南方文人的婉约？书中会不会出现一些有趣的典故，那些关于酒的神话传说，或者文人墨客在酒桌上妙语连珠的场景？我想，这本书一定能带我穿越时空，置身于那些古老的年代，去感受那份独特的韵味。 当然，我对书中关于酒与中国历史进程的联系也充满了期待。酒，在很多时候，不仅仅是饮品，更是一种社交媒介，一种政治象征，甚至是一种情感的寄托。它或许见证过王朝的更迭，或许参与过重要的历史决策，或许在无数个离别的夜晚，承载着游子的乡愁。我希望这本书能够挖掘出这些深层次的联系，让我从酒这个小小的载体中，窥探到中国历史的宏大叙事。 我还在想，这本书的视觉呈现会不会也很出色？毕竟“酒杯”这个意象本身就带有很强的画面感。如果书中配有精美的插图，比如描绘古代酒器、宴饮场景的画作，或者不同酒类的写意图，那一定能极大地提升阅读体验。我脑海中已经浮现出那些古代文人，手持玉杯，对着月光饮酒赋诗的画面，希望书中真的能有这样的描绘，让我们在文字之外，也能欣赏到那份古典的美。 总而言之，《酒杯里的中国》这个书名，就像一个巨大的谜团，激发了我无限的想象。我迫不及待地想知道，作者是如何将如此宏大的主题，融入到一杯酒的意境中。我希望它能带给我一次别开生面的阅读体验，让我不仅仅是了解知识，更能感受到那种深厚的文化底蕴和独特的人文情怀。我坚信，这本书会成为我书架上的一颗璀璨明珠，让我每每翻开，都能从中汲取到新的智慧和感悟。