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從零開始做涼菜、冷拼

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劉振宏，雙福著

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發表於2025-02-24

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圖書介紹

店鋪：博學精華圖書專營店

齣版社：中華工商聯閤齣版社

ISBN：9787515807126

商品編碼：29729153780

包裝：平裝

齣版時間：2014-02-01

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圖書描述

基本信息

書名:從零開始做涼菜、冷拼

：32.00元

售價：21.8元,便宜10.2元,摺扣68

作者:劉振宏,雙福

齣版社：中華工商聯閤齣版社

齣版日期：2014-02-01

ISBN：9787515807126

字數：150000

頁碼：100

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

　　精選可口美觀涼菜、冷拼美食

　　分為爽口涼菜、冷拼美食製作　

　　600幅彩圖製作全程關鍵步驟實景再現

　　烹製冷盤美食、創意健康必選

目錄

作者介紹

文摘

序言

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