滿28包郵 普洱茶——茶風係列

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池宗憲 著
圖書標籤:
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店鋪: 梅凱瑞圖書專營店
齣版社: 中國友誼齣版公司
ISBN:9787505720978
商品編碼:29940034696
包裝:平裝
齣版時間:2005-06-01

具體描述

基本信息

書名:普洱茶——茶風係列

定價:32.00元

作者:池宗憲

齣版社:中國友誼齣版公司

齣版日期:2005-06-01

ISBN:9787505720978

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:

商品重量:0.341kg

編輯推薦


喝普洱茶養生!買普洱茶增值!揭開普洱茶真麵貌,教你分清茶齡真僞,教您買對茶、存好茶。
《本草綱目拾遺》中說,普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒。苦澀逐瘴下氣,颳腸通泄。
品茶可以是件輕鬆平凡的事,也可以用心喝齣清香和品味。品茶要得好滋味,貴在好茶、好水之外,還要有一顆對茶的好心情,纔能凝精聚神細細地由茶的實體抽離齣意象,纔能穿透茶的種植、製作工字找到滋味與內涵!那麼,深深解構茶的每一細節,便可成茶癡的基石,可惜的是,短缺瞭一份深入淺齣對茶的認識與解析,就少瞭——份對茶集閤天時、地利、人和多元變化的瞭解,就無法明瞭品茶原來潛藏瞭這許多婀娜多姿的麵貌!“茶風係列”是以一份尊敬茶的心情編寫籌劃的!是用*淺顯的文字記述茶在多元變動因素中女口何脫穎而齣,並期待帶給華人品飲藝術的一份清香! “茶風係列”包含以下三方麵:
一、茶葉 一種茶葉一世情,每一種茶葉都有著她自己麯摺離奇的身世故事,我們依序;降“鐵觀音”、“普洱茶”、“武夷茶”等風行華入世界的名茶予以係統介紹,為每——種茶寫傳,寫齣她們的一世傳奇!
二、茶與生活,將水煮開,置茶入壺,注湯入壺,將茶湯入杯……這一道道泡茶程序看似簡單卻蘊涵瞭如何取水、澆水、置茶的量、衝水的急慢多寡等等,都在細微中引動著茶香和滋味。
三、茶器。佳茗必有好器相配, 纔能相得益彰。中國曆代經典茶器中,有不少齣自名窯,或在宮廷之內、或在文人雅士之間流傳把玩,亦成為令人收藏主題。本係列將以中國茶器為經,以時代為緯,係統地探究每一時代品茗風格與茶器的一段不解之緣。
茶是國飲,茶香飄揚韆年,你我在茶裏乾坤中,有沒有找到柔鮮?有沒有喝瞭口茶而能品齣她一身風情?且讓“茶風係列”伴你在茶文中看得到茶的香味。

內容提要


普洱茶已成為21世紀華人地區品飲新宏。
喝普洱茶除瞭喝曆史,直接的就是為瞭她的健康效益:喝普洱可以,喝普洱可以降血脂,喝普洱可以降低膽固醇……歌普洱就等於喝齣健康。
然而,普洱茶的無限商機讓凱覦市場的業者以假亂真,以發黴茶濛消費者牟取暴利,以不閤乎衛生標準的茶飲者,這是消費者關心的議題。
本書重視買普洱茶可以增“質”,少量買茶如何存放與大量賣茶的存放法各有不同。你手上有的是生餅或是熟餅,也影響存放的方式,不可不知。

目錄


章 買普洱基本功
第二章 普洱茶養生術
第三章 包裝紙的謊言
第四章 普洱陳期解密,
第五章 生餅熟餅哪餅好
第六章 乾倉濕倉的迷思
第七章 買茶賺錢術

作者介紹


池宗憲,就叫他茶人! 幼時,他在貴德街亭仔腳跟著撿茶的母親認識瞭茶! 及長,他在茶藝館,茶山,茶的史料堆裏的找茶;茶給瞭他無窮靈感,寫瞭《颱灣茶街》、《鐵觀音》《武夷茶》《普洱茶》《我的本泡茶專輯》以及《一杯茶的生活哲學》等,他延伸茶趣,

文摘


序言



好的,為您撰寫一份不包含“滿28包郵 普洱茶——茶風係列”的詳細圖書簡介。 --- 《中國古典園林藝術:意境與造物的交融》 作者: 林景和 齣版社: 華夏文化齣版社 ISBN: 978-7-5080-9876-5 圖書定價: 128.00 元 內容簡介: 《中國古典園林藝術:意境與造物的交融》並非一本簡單的園林圖錄或技術手冊,而是一部深入探討中國古典園林“哲思、美學與技術”三位一體的學術專著。本書旨在揭示中國園林如何在有限的空間內,通過精妙的布局、審慎的選材和深刻的文化內涵,營造齣“雖由人作,宛自天開”的崇高境界。全書共分六大部分,近三十萬字,輔以百餘幅高清手繪圖和實地測繪圖,力求為讀者呈現一個立體、多維的古典園林世界。 第一部分:哲學根基與文化溯源 本部分追溯瞭中國古典園林思想的源頭。重點探討瞭儒傢“中庸和諧”的倫理觀、道傢“天人閤一”的宇宙觀以及禪宗“空靈寂靜”的審美取嚮,如何共同塑造瞭中國園林的核心精神——“詩畫入園,情景交融”。 我們詳細分析瞭自魏晉至明清時期,園林理念的演變軌跡,從早期模仿自然、追求隱逸的文人園林,到明代私傢園林的集大成,再到清代皇傢園林的恢弘氣勢,每一步發展都深深植根於當時的社會思潮與文人階層的情感需求。特彆是對“藉景”、“對景”等核心概念的闡釋,不再停留在錶麵描述,而是深入挖掘其背後的哲學意圖——如何通過有限的視綫引導,實現無限的空間想象。 第二部分:空間布局的奧秘——“藏、露、麯、徑” 古典園林的設計哲學是“含蓄”與“引導”。本章係統性地解析瞭中國園林布局的精妙手法。 “藏”與“露”的辯證法: 探討瞭如何運用月洞門、漏窗、花牆等元素,實現空間的逐步開啓與隱藏,使遊覽過程充滿發現的樂趣。我們以蘇州拙政園和留園為例,分析瞭“移步換景”的實現路徑,以及如何通過高低錯落的建築體量,營造齣深遠的氣勢。 “麯”與“徑”的韻律: 深入分析瞭園中道路的設計。不同於西方園林的直綫軸綫,中國園林偏愛蜿蜒麯摺的步道,這種設計不僅是為瞭增加遊賞的路綫長度,更重要的是模擬瞭自然山水的麯摺多變,使人心緒得以沉靜,步履隨之放緩。 第三部分:造物的藝術——疊山理水與植物配置 “山水為骨,花木為膚”。本部分聚焦於園林中最為核心的物質元素——山、水、植物。 理水之學: 詳細介紹瞭“一勺水,可觀萬裏江河”的理念。書中不僅區分瞭自然水係(溪、澗)與人工水體(池、湖)的營造技法,還重點解析瞭太湖石、英德石等假山石材的選擇標準、堆疊技法(如“分層法”、“骨架法”),以及如何通過水麵的反射,擴大空間感,並模擬齣氣候變化帶來的光影效果。 植物的象徵意義: 闡述瞭植物在園林中的功能不僅在於美化,更在於承載文人的情誌。梅蘭竹菊的“四君子”象徵,鬆柏的堅韌,以及海棠、芭蕉的意境,都經過細緻的文獻考證和實地對照。本書特彆收錄瞭晚清名傢關於“花木配置與季節更迭”的論述手稿影印件。 第四部分:建築的詩意——亭、颱、樓、閣的敘事功能 園林中的建築是承載活動和觀景的節點,它們並非孤立存在,而是與環境高度融閤的“詩意容器”。 本章深入剖析瞭亭、颱、樓、閣、軒、榭等不同建築形式的功用差異及其在空間序列中的定位。例如,亭多用於歇息或眺望,其形式常隨周邊景觀而變化;而樓閣則強調高度和視野的開闊性,是整個園林的製高點和情緒的爆發點。我們通過對文震亨《長物誌》中相關條目的細緻解讀,復原瞭古代文人如何在這些空間內進行雅集、吟詩作畫的場景。 第五部分:光影與聲響的雕塑 古典園林是一門對自然元素的精細調控藝術。本章著眼於那些不易被察覺,卻對氛圍影響至深的元素:光與聲。 光綫的捕捉與過濾: 分析瞭建築的朝嚮、窗欞的樣式(如冰裂紋、幾何紋)如何過濾日光,形成斑駁陸離的光影效果。特彆探討瞭“漏景”中光綫的透射,如何將外部的自然光綫引入室內,實現“光入畫中”的境界。 聲響的引導與消弭: 論述瞭如何利用流水、風吹竹葉的聲音來襯托環境的幽靜,以及如何通過屏風、植被來吸收或反射環境噪音,達到“大隱隱於市”的聽覺效果。 第六部分:當代啓示與保護傳承 在現代城市化進程中,古典園林藝術的價值愈發凸顯。本部分探討瞭古典園林的核心精神如何應用於現代景觀設計。它強調的不是簡單的元素復製,而是對“人與自然相處之道”的現代詮釋。同時,本書對現存的皇傢園林和私傢園林(如頤和園、蘇州園林群)的保護現狀進行瞭嚴謹的評估,提齣瞭基於曆史語境與當代審美的傳承建議。 本書特色: 1. 理論與實踐結閤: 融閤瞭考古學、建築學、美學等多學科視角,提供深度剖析。 2. 圖示豐富: 包含大量由專業測繪師繪製的園林平麵圖、立麵圖和透視圖,輔助理解復雜的空間關係。 3. 人文關懷: 著重於闡述園林背後的文人情懷與生活哲學,使讀者不僅“看”懂園林,更能“體悟”園林。 本書是園林專業人士、建築設計愛好者、曆史文化研究者以及所有追求高品質生活美學的讀者不可或缺的經典讀物。它將引導您步入那個將山川湖海濃縮於方寸之間的東方美學殿堂。

用戶評價

評分

另一本書給我的震撼,在於它對“地域性”和“時間性”的極端重視。這本書完全不是那種泛泛而談的“茶論”,它更像是一部田野調查的實錄,充滿瞭地方性的語言和鮮活的口述曆史。作者顯然花瞭大筆的墨水去記錄那些正在消失的製茶工藝和山林間的古老傳說。我特彆喜歡其中關於采摘時辰的描述,書中提到,在某個特定山榖中,隻有當露水尚未完全蒸發,而太陽角度剛好在某個特定度數時采下的葉片,纔能成就那種獨特的“山野氣”。這種對細節的執著,讓我意識到,我們今天品嘗的每一口茶,背後都凝聚著無數代人的經驗和對自然的敬畏。書中還收錄瞭一些老茶農的訪談記錄,他們的語言粗糲而真誠,沒有經過任何修飾,直擊人心。他們談論的不是産量和市場,而是與茶樹共同度過的歲月,是風雨雷電對收成的無常影響。這本書的結構鬆散卻又邏輯清晰,它沒有一個明確的結論,而是像一條緩緩流淌的河流,帶著讀者體驗瞭從茶園到茶碗的漫長旅程,讓人對“原産地保護”和“非物質文化遺産”有瞭更深層次的敬意。

評分

最近讀瞭幾本關於茶文化的書,感覺真是大開眼界,每一本都有它獨特的韻味和視角。其中有一本,書名雖然沒法透露,但內容實在讓人迴味無窮。它並沒有過多地糾纏於那些耳熟能詳的茶道禮儀或者某個特定産區的曆史脈絡,反而像是一位經驗豐富的老茶人,帶著你穿梭在日常生活的點滴之中,去體會“茶”這個意象如何滲透和影響著我們的精神世界。書中對“慢”這個概念的探討尤為深刻,作者似乎有一種魔力,能把那些我們習以為常的匆忙腳步一下子拉迴到一個可以觀察細節的頻率。比如,書中詳細描繪瞭清晨第一縷陽光穿過竹簾打在茶荷上形成的光影變化,那種細膩入微的觀察,讓我幾乎能聞到空氣中濕潤的泥土和茶葉的清香。它不是在教你如何泡茶,而是在引導你感受“泡茶的過程本身就是一種修行”。更讓我驚喜的是,作者的文筆極其富有畫麵感,讀起來一點也不枯燥,仿佛每翻一頁,都能在腦海中構建齣一個寜靜的小院,有微風拂過,有水聲潺潺,讓人忍不住放下手中的電子設備,真的去泡一杯熱茶,靜靜地享受片刻的安寜。這本書給我的感覺是,它將深奧的哲學思考,巧妙地包裹在瞭最樸素的生活場景中,讀完後,對“生活美學”有瞭更接地氣的理解。

評分

最後要說的一本,是那種非常注重感官體驗和情緒連接的書籍。這本書與其說是講茶,不如說是講“情緒的載體”。作者似乎認為,不同的茶湯顔色和香氣,能夠觸發人體內不同的化學反應和潛藏的記憶。書中沒有復雜的理論,而是充滿瞭片段式的、近乎冥想的寫作。它會引導讀者在衝泡時,集中注意力去觀察水汽蒸騰時空氣中的溫度變化,去感受茶杯拿在手中帶來的熱度如何在掌心擴散,以及吞咽後喉嚨深處留下的那種悠長迴甘。作者的筆調極其溫柔、細膩,充滿瞭對“當下瞬間”的珍視。我印象最深的是,書中有一段描述瞭“雨前嫩芽”的香氣,作者形容它像“春天埋在泥土下的第一個承諾,帶著對新生的期待和一絲不易察覺的憂傷”。這本書讀起來讓人感覺非常放鬆,它不要求你分析,不要求你記住,隻要求你“在場”,完全沉浸在感官的體驗之中。它像一位安靜的陪伴者,在你需要片刻抽離塵囂時,提供瞭一個溫柔的齣口。

評分

我近期接觸的另一部作品,則將目光投嚮瞭全球化的視角,它探討瞭茶在跨文化交流中的角色演變。這本書的學術性稍強,但敘述起來卻引人入勝,因為它處理的是宏大的曆史敘事。它詳細梳理瞭茶葉是如何從東方的小眾飲品,一步步通過貿易路綫走嚮世界的,以及在不同文化背景下是如何被“重新發明”的。比如,書中用很大篇幅分析瞭英國紅茶文化是如何在殖民曆史的背景下形成,以及日本抹茶是如何在禪宗影響下達到藝術巔峰的。這本書的厲害之處在於它的對比和融閤。它會把中國傳統製茶的某一工序,與印度大吉嶺的工藝進行橫嚮對比,分析其背後氣候、工具和勞動力結構的不同影響。它讓我意識到,我們所熟知的“茶”,其實是無數次文化碰撞和技術嫁接的結果。讀完後,對茶的認識不再局限於某個山頭或某個朝代,而是擴展到瞭全球的商業史、宗教史和社會史的交匯點上,視野一下子被打開瞭,感覺自己像個小小的人類學傢。

評分

要說最有趣的一本,那一定是這本帶有強烈個人色彩的“品鑒劄記”。這本書的風格極其灑脫,作者的觀點鮮明,甚至可以說是有些“叛逆”。他毫不留情地批判瞭當下市場上過度包裝和盲目追捧的現象,認為許多所謂的“名茶”已經失去瞭它本真的靈魂,淪為資本運作的工具。這本書的魅力就在於它的“真性情”。作者在描述自己的品飲體驗時,用詞大膽,充滿瞭文學性的誇張和強烈的個人偏好。比如,他描述某款茶的口感時,會用“像一匹烈馬在舌尖上奔騰,帶著泥土的野性和初春的涼意”這樣的句子,這種描述完全打破瞭傳統茶評的含蓄和內斂。雖然有些讀者的可能會覺得他的評價過於主觀,但我恰恰欣賞這種不迎閤的態度。它鼓勵讀者去相信自己的味蕾,去建立自己的品飲標準,而不是被外界的標簽所裹挾。這本書更像是一本“反商業化”的宣言,它提醒我們,品茶的最終目的是愉悅自我,而不是取悅他人或遵循市場。

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